Thịt Lợn Mán Luộc - Nuibavi

Trang chủ » Thịt Lợn Mán Là Gì » Thịt Lợn Mán Luộc - Nuibavi

Có thể bạn quan tâm

www.nuibavi.com

Nuibavi Du lịch Ba Vì Ba Vì Ẩm thực Ba Vì

Thịt lợn mán luộc

Thịt lợn mán luộc Món thịt lợn mán được người dân khu vực vùng núi Ba Vì thường làm món luộc thơm nức mũi, chấm mắm ớt hoặc muối chanh tiêu ớt cực ngon. Thịt lợn chắc, ít mỡ, ngon, dai giòn thơm ngon hơn THỊT LỢN MÁN LUỘC Lợn Mán (hay còn gọi là lợn cắp nách) là loại lợn thân hình dài, mõm nhọn, tai nhỏ, chân gầy, lông dài và cứng, được nuôi trong điều kiện tự nhiên, chăn thả trong rừng, chỉ ăn cây, cỏ, không ăn các loại thức ăn công nghiệp nên thịt chắc, nhiều nạc, ít mỡ, thơm ngon và có vị ngọt thịt tự nhiên khi ăn. Hiện nay lợn mán được nhiều hộ chăn nuôi ở quanh khu vực vùng núi Ba Vì nuôi vì lợn mán có sức đẻ tốt, dễ nuôi vì khả năng thích nghi với môi trường tuyệt vời. Thịt lợn mán luộc - hấp là một trong những món ăn đặc sản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, luôn trắng và không khô sau khi luộc lại cần có bí quyết. Với những ngày hè nắng nóng thì các món luộc như thịt luộc thường được lựa chọn và ưu tiên để chế biến. Ngoài món luộc, lợn Mán còn được chế biến thành các món ăn vừa lạ vừa ngon miệng như: Hấp, Chả lá móc mật, chả cuốn lá bưởi, chả cuốn lá lốt, thịt lợn mán hấp sả, thịt lợn mán quay, nướng, rựa mận, món lòng lợn.... Thịt lợn được xẻ thành từng phần nhỏ, rửa sạch và cho vào nồi luộc chín. Không nên luộc thịt chín quá vì sẽ làm thịt săn lại và mất đi vị ngọt đặc trưng của lợn Mán. Thịt lợn Mán ướp gia vị được nướng chín vàng ươm, thơm nức. Khi làm lông lợn, không giội nước sôi làm lông lợn như thịt lợn bình thường mà phải thui rơm hoặc danh lợp nhà có dính bồ hóng, như vậy sẽ giữ được nguyên hương vị tự nhiên của thịt mà không bị nhạt và da lợn có màu vàng như màu mật ong. Một số hình ảnh Tweet Các bài khác
  • Thịt Lợn Mán Cuộn Lá Móc Mật Rán Thơm Lừng Ai Cũng Phát Thèm
  • Cá rô phi sốt cà chua
  • Chia sẻ cách nấu bún Riêu Cua đơn giản tại nhà ngon tuyệt
  • Cua đồng rang muối vừa giòn lại thơm phức
  • Cá tép thầu dầu chiên giòn
  • 7 miếng thịt ngon nhất trên con lợn - Bạn đã biết để chọn mua chưa?
  • Châu chấu rang lá chanh
  • Bọ xít nhãn rang
  • Nhộng tằm rang lá chanh
  • Rau sắn xào
  • Gà nướng đất sét - Gà Đắp Đất
  • Canh rau dền cơm
  • Canh Khoai Sọ
  • Dưa chua xào tóp mỡ
  • Rau Sắn
Điểm đến Ba Vì
  • Khu di tích K9
  • Khu du lịch Long Việt
  • Ba Vì Resort
  • Khoang xanh Suối tiên
  • Vườn quốc gia Ba Vì
  • Tản Đà Resort
  • Du lịch Ao Vua
  • Thiên Sơn - Suối Ngà
  • Du lịch hồ Suối Hai
  • Trang trại đồng quê
  • Du lịch hồ Tiên Sa
  • KDL Đảo Ngọc Xanh
  • Khu du lịch Đầm Long
Ba Vì ngày nay
  • Bất động sản Ba Vì
  • Sản phầm nông nghiệp
Du lịch quanh Ba Vì
  • Danh thắng Sơn Tây
  • Khách sạn Sơn Tây
  • Nhà hàng khu Sơn Tây
  • Nhà hàng khu Hòa Lạc
  • Tour Hà Nội
  • Ẩm thực
  • Khách sạn ở Hòa Lạc
  • Du lịch quanh Ba Vì khác
Tour du lịch quanh Hà Nội Trang chủ| Về chúng tôi| Liên hệ| Quảng cáo| Điều khoản sử dụng| Thông tin cá nhân| Tin tức| Dịch vụ du lịch| Tư vấn du lịch| Video| Dịch vụ website NUIBAVI.COM - Trang thông tin du lịch Ba Vì Địa chỉ: Yên Bài, huyện Ba Vì, Hà Nội Email: info@nuibavi.com ; Website: http://www.nuibavi.com Khu du lịch ở Ba Vì Nơi đây có rất nhiều cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp như: đồi, núi, rừng, thác nước, suối, sông, hồ cùng với các danh lam thắng cảnh nổi tiếng ... Bất động sản Ba Vì Tư vấn bất động sản ở Ba Vì, cần bán đất ở xã Yên Bài, đất xã Vân Hòa, đất gần Làng văn hóa, bán đất vườn, đất trang trại, đất đồi, đất biệt thự

Từ khóa » Thịt Lợn Mán Là Gì