Thịt Vịt Trời Chế Biến Như Thế Nào? - Ca Cao

Thịt vịt trời chế biến như thế nào?

Thịt vịt trời chế biến như thế nào? - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Xin hãy xếp hạng Chọn mức 1 Chọn mức 2 Chọn mức 3 Chọn mức 4 Chọn mức 5   Chi tiết Được đăng: Thứ tư, 25 Tháng 8 2021 03:00 Viết bởi Admin4 Lượt xem: 2312

Vịt trời không còn quá xa lạ và đang là một đặc sản mới được nhiều người sành ăn lựa chọn cho những bữa ăn đổi vị. Giống vịt này có ưu điểm xương nhỏ, thịt chắc, ngọt và không dai. Giá bán tùy khu vực: 170k/con tại Hà Nội, 190k/con tại Sài Gòn.

Vịt trời từ xưa được biết đến như một loại chim tự nhiên, hoang dã. Những người thợ bẫy chim đánh bắt được đem ra chợ bán chứ có nhà nào nuôi. Trong những năm gần đây giống vịt này được thuần hoá, nuôi tại một số trang trại . Mặc dù trong môi trường nuôi dưỡng nhưng Vịt trời vẫn không mất đi những đặc tính tự nhiên như : thịt thơm, ngon, ngọt, dai hơn hẳn so với vịt nhà.

Quy trình đặt mua và ship vịt trời Hà Nội

Vịt tại Chợ Sạch ở Hà Nội và Sài Gòn là vịt sống 100%. Khi quý khách có nhu cầu đặt hàng thì cửa hàng mới bắt đầu giết mổ, làm sạch vịt. Khi giao hàng đến quý khách thịt vị vẫn còn tươi ngon . ( cửa hàng miễn phí công làm sạch )

Vịt sau khi làm sạch sẽ có trọng lượng khoảng 1kg.con. Với trọng lượng này thì rất phù hợp với gia đình có 2 người lớn và 2 trẻ nhỏ . Nếu số người ăn nhiều hơn, bạn có thể đặt thêm số lượng vịt để phù hợp với bữa ăn.

Lưu ý :

+ Do là hàng tươi sống nên Quý khách vui lòng đặt trước 2 tiếng.

+ Quý Khách Vui Lòng Không Huỷ Đơn Sau Khi Đã Đặt Hàng

+ Quý khách có thể yêu cầu lấy tiết canh và lòng mề kèm theo

Vịt trời chế biến như thế nào?

Vịt trời hấp sả

Đĩa vịt hấp đầy đặn, chặt miếng vừa ăn, được tẩm ướp gia vị khéo kéo trước khi đưa vào nồi hấp, khiến món Vịt trời thêm hương vị vô cùng mới lạ. Mỗi miếng vịt có độ béo vừa phải, vừa bùi, vừa thơm và ngọt thịt, trông thật ngon mắt. Tạo nên “linh hồn” của món ăn này còn phải nhắc đến bát nước chấm được pha chế tinh tế và nghệ thuật. Độ mặn ngọt vừa phải của mắm nêm quện lẫn với vị cay nồng của gừng, vị thơm của tỏi, vị cay xè của trái ớt tươi …. tạo cho quý vị một hương vị khó quên.

Nguyên liệu món vịt trời hấp sả

+ 1 con vịt trời đã được làm sạch.

+ Khoảng 10 củ xả, 1 củ gừng tươi.

+ Gừng, tỏi, ớt, tiêu, chanh dùng để pha nước chấm.

Cách làm món vịt trời hấp sả

+ Bước 1: Băm nhỏ xả và ít gừng, sau đó sát đều hết các bề mặt của con vịt, nhồi cả vào bụng nó 1 ít.

+ Bước 2: Lát 1 lớp xả đập dập dưới đáy nồi hấp sao cho bao phủ kín bề mặt đáy.

+ Bước 3: Sau đó đặt con vịt vào không cần cho chút nước nào cả và đun dưới nhiệt độ thấp khoảng 30 – 40 phút là chín. Con vịt sẽ chín bằng hơi ép và sẽ có mùi thơm của xả rất độc đáo.

Cổ cánh vịt trời nấu khoai sọ

Những ngày mưa gió, thời tiết thay đổi dễ làm bạn mệt mỏi, thịt vịt bổ dưỡng, giàu protein lại được hầm nhừ với khoai nên rất ngon và giúp bạn có thêm năng lượng cho 1 tuần mới, một khởi đầu mới đầy hương vị cuộc sống.

Nguyên liệu:

+ 400g cổ cánh vịt

+ 300g khoai sọ.

+ Rau ngổ, rau mùi tàu, hành lá.

+ Gia vị: 1,5 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, và 1/2 thìa cà phê tiêu sọ.

Cách làm món cổ cánh vịt trời nấu khoai sọ:

Bước 1: Rửa thịt vịt, để ráo. Gọt vỏ khoai sọ, rửa sạch, để ráo. Rửa rau ngổm rau mùi tàu và hành lá, để ráo, thái nhỏ.

Bước 2: Đun sôi nước luộc mềm thịt vịt, vớt ra, cho ngay vào chậu nước lạnh để thịt không bị đen thịt.

Bước 3: Đến khi miếng vịt nguội, vớt ra, lóc bỏ xương rồi thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước 4: Đun khoai sọ chín mềm bằng nước luộc vịt. Nêm hạt nêm, đường và tiêu sọ. Cho thịt Vịt trời đã thái trở lại nồi rồi rắc hành lá, rau mùi tàu và rau ngổ vào và tắt bếp.

Xem thêm: Địa chỉ bán bánh canh khô chuẩn xứ Huế

Mua hàng

Hiện nay cửa hàng chúng tôi đang cung cấp sản phẩm vịt trời với giá tùy khu vực: 170k/con tại Hà Nội, 190k/con tại Sài Gòn.

Nếu cần, chúng tôi sẽ giúp các bạn chế biến sẵn các món ăn trên rồi cho vào hộp với phí chỉ thêm 10.000đ

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

 

 

TRANSLATE with x English

Arabic	Hebrew	Polish
Bulgarian	Hindi	Portuguese
Catalan	Hmong Daw	Romanian
Chinese Simplified	Hungarian	Russian
Chinese Traditional	Indonesian	Slovak
Czech	Italian	Slovenian
Danish	Japanese	Spanish
Dutch	Klingon	Swedish
English	Korean	Thai
Estonian	Latvian	Turkish
Finnish	Lithuanian	Ukrainian
French	Malay	Urdu
German	Maltese	Vietnamese
Greek	Norwegian	Welsh
Haitian Creole	Persian

  TRANSLATE with COPY THE URL BELOW Back EMBED THE SNIPPET BELOW IN YOUR SITE Enable collaborative features and customize widget: Bing Webmaster Portal Back

Tin mới

• Chim Trĩ thịt tại Hà Nội, Sài Gòn - 400k/con - 30/12/2021 09:39
• Địa điểm bán kê gà Đông Tảo ở Hà Nội, HCM - 120k/lạng          - 19/11/2021 14:25
• Lưỡi vịt tươi ở Hà Nội, SG - 260k/kg - 31/10/2021 20:27
• Ngan sạch thả vườn 120k/kg - 10/09/2021 01:11
• Vịt bầu cánh trắng - 120k/kg - 09/09/2021 16:16

Các tin khác

• Thịt ngỗng giá bao nhiêu? nấu món gì ngon? - 04/07/2021 10:53
• Gà đông tảo chân vừa - 350k/kg - 19/06/2021 16:30
• Chân gà Đông Tảo size 6 - 1000k/kg - 06/04/2021 15:56

• chế biến Vịt trời
• địa chỉ bán Vịt trời tại Sài Gòn
• địa chỉ bán Vịt trời tại Hà Nội
• vịt trời mua ở đâu
• vịt trời tại tp hcm

• Trang trước
• Trang sau