Thơm Ngon Món Chả Thập Cẩm Tự Làm - Eva
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- Mực ống: 400g; tôm: 250g; cá phi lê: 200 g
- Bột mì: 1 thìa con; hạt tiêu: 1 ít; mì chính: 1 ít bột canh: 1 ít
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn
Tham khảo cách làm chả thập cẩm dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ phần đầu, cá phi lê cắt miếng cỡ vừa.
Bước 2: Mực ống làm sạch rửa với chút rượu trắng khử mùi tanh, cắt miếng cỡ vừa.
Bước 3: Cho hỗn hợp tôm, cá, mực vào âu sạch, ướp với chút dầu ăn, mì chính, bột canh, hạt tiêu, bột mì, hành tỏi băm nhỏ.
Bước 4: Trộn đều lên và cho vào máy xay khô, xay nhuyễn. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.
Bước 5: Đun sôi dầu trong chảo rồi nặn từng chiếc chả cho vào rán vàng 2 mặt. Vì chả có độ dẻo và dính nên bạn có thể dùng chút dầu ăn bôi vào tay trước khi nặn chả để chả không dính tay nhé.
Bước 6: Gắp chả vừa rán qua lớp giấy lót thấm dầu. Rán lần lượt tới khi hết nguyên liệu.
Bước 7: Xếp chả thập cẩm lên đĩa, chấm cùng với tương ớt. Chả thập cẩm làm hơi cầu kỳ ở khâu xay và rán nhưng khi thưởng thức thì rất nhanh hết vì miếng chả thơm ngon, có độ dai, giòn làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt và món ăn cho bé cũng được.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả thập cẩm!
Từ khóa » Chả Cam
-
Làm Chả Cá Cam Thơm Lừng, Dẻo Dai. - YouTube
-
Món Ngon Cho Bé: Chả Cá Viên Sốt Nước Cam - HUGGIES® Việt Nam
-
[NOWSHIP] Vỉ 35 Viên Chả Cá Sốt Cam | Shopee Việt Nam
-
Cách Làm Món Chả Cá Sốt Cam Của Trần Long - Cookpad
-
Tổng Hợp 14 Cách Làm Chả Cá Từ Cá Tươi Giòn Dai Cực Ngon Không ...
-
CHẢ CÁ SỐT MAYONNAISE CAM | 0907.095.295 - Vinbar
-
Chả Cá Ngần Sông Cầm - Ubofood
-
CHẢ CẢM THẤY In English Translation - Tr-ex
-
Jambon Chả Da Cam Giò Thủ Giò Sống 500g - Đồ ăn Chế Biến Sẵn
-
Chả Giò Rế Thập Cẩm Cholimex 500g - Bách Hóa XANH
-
Chả Cốm Cam Phô Mai - BÁCH HÓA BẢY TỶ HAI
-
Đến Vua Chả Cá để Cảm Nhận 1 Không Gian đậm Chất Hà Nội Cùng ...
-
Chả Bò Ngon (500g) Nhà Làm Cam Kết Không Bột - Hạt, Củ, Quả Khô