Thực Trạng Hoạch định Nguồn Nhân Lực Tại Kinh Đô - Tài Liệu Text

Có thể bạn quan tâm

Tải bản đầy đủ (.doc) (51 trang)

Trang chủ

Luận Văn - Báo Cáo

Kinh tế - Thương mại

Thực trạng hoạch định nguồn nhân lực tại Kinh Đô

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (480.98 KB, 51 trang )

GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcChương 1: Cơ sở lý thuyết1.1 Hệ thống thông tin Nguồn nhân lực 1.1.1Khái niệm Hệ thống thông tin quản lý là hệ thống cung cấp thông tin cho công tác quản lý của tổ chức.Nó bao gồm con người, thiết bị và quy trình thu thập, phân tích, đánh giá và phân phối thôngtin cần thiết, kịp thời, chính xác cho những người soạn thảo các quyết định trong tổ chức.Hệ thống thông tin nguồn nhân lực là bộ cơ sở dữ liệu về các thông tin liên quan đến nguồnnhân lực của DN nhằm cung cấp thông tin phục vụ cho hoạt động quản trị nhân lực trong DN.1.1.2 Vai trò và chức năng của HTTTNNL Vai Trò của HTTTNNL- Cung cấp thông tin cho các nhà quản trị ra các quyết định quản trị kinh doanh: xây dựngchiến lược kinh doanh, chính sách kinh doanh, kế hoạch kinh doanh, kế hoạch sản xuất,…- Cung cấp dữ liệu cho quá trình ra các quyết định quản trị nhân lực: hoạch định nhân lực;phân tích công việc; tuyển dụng nhân lực; đào tạo và phát triển nhân lực; đánh giá nhânlực; trả công nhân lực; … Chức năng của HTTTNNL- Chức năng lưu trữHệ thống chạy trên một nền quản trị CSDL đảm bảo phải tính hiện đại, dữ liệu phải đượcthiết kế và cấu hình liên kết chặt chẽ với nhau thể hiện đúng với mối quan hệ của chúng ở bênngoàiDữ liệu hoạt động tại mỗi khối trong quản trị nhân lực được cập nhật thường xuyên và kịpthời vào hệ thống.Hệ CSDL của hệ thống với thông tin nhân sự làm trung tâm phải đảm bảo: Đa chiều; cótính lịch sử; Có tính hiện tại- Chức năng tìm kiếm Nhu cầu tìm kiếm trong công tác quản trị nhân lực rất đa dạng. Bao gồm: tìm kiếm thôngtin hiện tại, tìm kiếm thông tin quá khứ, tìm kiếm thông tin thực thể đơn giản, tìm kiếm thôngtin phức hợp,…Dựa trên kết quả của các chức năng lưu trữ, thì hệ thống cho phép cán bộ nhân sự thực hiệntìm kiếm dữ liệu một cách nhanh chóng với các yêu cầu tìm kiếm từ đơn giản tới phức tạp.Nhóm 1 1GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcViệc thực hiện tìm kiếm tra ra kết quả là một trong những công tác biến dữ liệu thành thông tinphục vụ cho các hoạt động quản trị nhân lực trong doanh nghiệp- Chức năng tổng hợp: Công tác tổng hợp là một công tác bắt buộc trước khi đưa ra cácquyết định. Việc lưu dữ liệu đầy đủ trên nền tảng thiết kế liên kết với nhau sẽ cho phép hệthống thực hiện các thống kê phức tạp. - Chức năng trợ lýHệ thống đóng vai trò như một người trợ lý của cán bộ nhân sự với những công việc như:• Tự động in ấn hợp đồng theo thông tin nhân sự và biểu mẫu lưu trong hệ thống• Tự động in ấn các quyết định khen thưởng, kỷ luật, nâng lương, nghỉ hưu, sa thải• Tự động in ấn kế hoạch tuyển dụng nhân lực, kế hoạch đào tạo, trả công,…1.1.3 Phân loại HTTTNNL- Thông tin chiến lược :là thông tin sử dụng cho những chiến lược và chính sách dài hạn củadoanh nghiệp, chủ yếu phục vụ cho các quản lý cao cấp khi dự đoán tương lai. Loại thôngtin này đòi hỏi tính khái quát, tổng hợp cao. Dữ liệu để xử lý ra loại thông tin này thường làtừ phân tích môi trường quản trị nhân lực của doanh nghiệp- Thông tin chiến thuật: là thông tin sử dụng cho chính sách ngắn hạn, chủ yếu phục vụ chocác nhà quản lý phòng ban trong doanh nghiệp. Loại thông tin này trong khi cần mang tínhtổng hợp vẫn đòi hỏi phải có mức độ chi tiết nhất định dạng thống kê. Đây là loại thông tincần được cung cấp định kỳ. - Thông tin điều hành :Sử dụng cho công tác điều hành doanh nghiệp hàng ngày và chủ yếuphục vụ cho người giám sát hoạt động tác nghiệp của doanh nghiệp. Loại thông tin này cầnchi tiết, được rút ra từ quá trình xử lý các dữ liệu trong doanh nghiệp. Đây là loại thông tincần được cung cấp thường xuyên.1.1.4 Cấu trúc HTTTNNL- Thông tin về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh chung của DN - Thông tin về chiến lược và sự thay đổi chiến lược, chính sách, ngành nghề, sản phẩm kinhdoanh của DN.- Thông tin về hoạt động bán hàng và logistic của DN- Thông tin về hoạt động marketing và PR của DN- Thông tin về hoạt động sản xuất và R&D của DN- Thông tin về hoạt động kế toán tài chính của DNNhóm 1 2GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lực- Thông tin về hiện trạng nguồn nhân lực• Thông tin về số lượng đội ngũ nhân lực• Thông tin về chất lượng đội ngũ nhân lực: trình độ, kỹ năng, kinh nghiệm, phẩm chất.• Thông tin về những mong muốn, kỳ vọng, nhu cầu của người lao động,…- Thông tin về bộ máy cơ cấu tổ chức doanh nghiệp và bộ máy quản trị nhân lực trongdoanh nghiệp- Thông tin về hệ thống chính sách nhân lực: tuyển dụng, đào tạo và phát triển, đánh giá. Trảcông…- Thông tin về hiện trạng các hoạt động quản trị nhân lực của DN như: hoạch định nguồnnhân lực, phân tích công việc, tuyển dụng nhân lực, tổ chức và định mức lao động, đào tạovà phát triển nhân lực , đánh giá nhân lực, trả công nhân lực …- Thông tin về hệ thống giá trị văn hóa của DN- Thông tin về năng lực tài chính và trình độ công nghệ của DN- Thông tin về đội ngũ nhà quản trị trong DN: số lượng ,chất lượng ,cơ cấu.1.2 Kỹ thuật hoạch định Nguồn nhân lực1.2.1 Kỹ thuật phân tích môi trường QTNLa. Kỹ thuật phân tích các yếu tố môi trường bên ngoài EFE Ma trận EEF đánh giá các yếu tố bên ngoài, tổng hợp và tóm tắt những cơ hội và nguy cơchủ yếu của môi trường bên ngoài ảnh hưởng tới quá trình hoạt động của doanh nghiệp. Quađó nhà quản trị doanh nghiệp đánh giá được mức độ phản ứng của doanh nghiệp với những cơhội, nguy cơ và đưa ra những nhận định về các yếu tố tác động bên ngoài là thuận lợi hay khókhăn cho công ty. Để thực hiện ma trận này phải thực hiện 5 bước:Bước1: lập một danh sách từ 10 đến 20 yếu tố cơ hội và nguy cơ chủ yếu mà bạn cho là cóthể ảnh hưởng chủ yếu đến sự thành công của doanh nghiệp trong ngành, lĩnh vực kinh doanh. Bước 2 :Xác định trọng số theo thang điểm từ 0,0 (Không quan trọng ) đến 1,0 (Rất quantrọng) cho từng yếu tố . Tầm quan trọng của mỗi yếu tố tùy thuộc vào mức đọ ảnh hưởng củayếu tố đó tới lĩnh vực, ngành nghề mà doanh nghiệp bạn đang sản xuất, kinh doanh. Tổngđiểm số tầm quan trọng của tất cả các yếu tố phải bằng 1,0.Bước 3: cho điểm xếp loại từ 1 đến 4 cho từng yếu tố, điểm số của mỗi yếu tố tùy thuộcvào mức độ phản ứng của công ty đối với mỗi yếu tố, trong đó 4 là phản ứng tốt nhất, 3 làphản ứng trên trung bình, 2 là phản ứng trung bình, 1 là phản ứng yếu.Bước 4: nhân tầm quan trọng của từng yếu tố với trọng số của nó để xác định điểm số củacác yếu tố.Nhóm 1 3GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcBước 5: Cộng số điểm của tất cả các yếu tố để xác định tổng số điểm của ma trận.Đánh giá: Tổng số điểm của ma trận không phụ thuộc vào số lượng các yếu tố có trong matrận, cao nhất là 4 điểm và thấp nhất là 1 điểm. b. Kỹ thuật phân tích các yếu tố môi trường bên trong IFEYếu tố nội bộ được xem là rất quan trọng trong mỗi chiến lược kinh doanh và các mục tiêumà doanh nghiệp đã đề ra, sau khi xem xét tới các yếu tố nội bộ, nhà quản trị chiến lược cầnlập ma trận các yếu tố này nhằm xem xét khả năng phản ứng và nhìn nhận những điểm mạnh,yếu. Từ đó giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa điểm mạnh để khai thác và chuẩn bị nội lực đốiđầu với những điểm yếu và tìm ra những phương thước cải thiện điểm yếu.Để hình thành một ma trận IEF cần thực hiện 5 bước:Bước1: Lập một danh sách từ 10 đến 20 yếu tố từ môi trường QTNL bên trong có thể ảnhhưởng chủ yếu đến hoạt động QTNL của các doanh nghiệp trong ngành, lĩnh vực kinh doanh. Bước 2 :Xác định trọng số theo thang điểm từ 0,0 (Không quan trọng ) đến 1,0 (Rất quantrọng) cho từng yếu tố . Tầm quan trọng của mỗi yếu tố tùy thuộc vào mức độ ảnh hưởng củayếu tố đó tới hoạt động QTNL trong lĩnh vực, ngành nghề mà doanh nghiệp đang sản xuất,kinh doanh. Tổng điểm số tầm quan trọng của tất cả các yếu tố phải bằng 1,0.Bước 3: Cho điểm xếp loại từ 1 đến 4 cho từng yếu tố, điểm số của mỗi yếu tố tùy thuộcvào mức độ phản ứng của công ty đối với mỗi yếu tố, trong đó 4 là phản ứng tốt nhất, 3 làphản ứng trên trung bình, 2 là phản ứng trung bình, 1 là phản ứng yếu.Bước 4: Nhân tầm quan trọng của từng yếu tố với trọng số của nó để xác định điểm số củacác yếu tố.Bước 5: Cộng số điểm của tất cả các yếu tố để xác định tổng số điểm của ma trận.Đánh giá: Tổng số điểm của ma trận không phụ thuộc vào số lượng các yếu tố có trong matrận, cao nhất là 4 điểm và thấp nhất là 1 điểm. c. Kỹ thuật SWOT/TOWSMô hình SWOT/TOWS là một công cụ rất hữu dụng cho việc nắm bắt và ra quyết địnhtrong mọi tình huống đối với bất cứ doanh nghiệp kinh doanh nào. Viết tắt của 4 chữ Strengths(điểm mạnh), Weaknesses (điểm yếu), Oppprtunities (cơ hội), Threats (thách thức).Với Strengths (điểm mạnh), Weaknesses (điểm yếu) là 2 yếu tố bên trong công ty.Oppprtunities (cơ hội), Threats (thách thức) là 2 yếu tố bên ngoài công ty. Phân tíchSWOT/TOWS là việc đánh giá dưới một trật tự logic, dễ hiểu, dễ trình bày, dễ thảo luận và dễđưa ra quyết định, có thể sử dụng trong mọi quá trình đưa ra quyết định. Mẫu SOWT/TOWSđược trình bày dưới dạng một ma trận 2 hàng 2 cột, chia làm 4 phần.Strengths (điểm mạnh),Weaknesses (điểm yếu), Oppprtunities (cơ hội), Threats (thách thức).Lập 1 ma trận SWOT bao gồm các bước:• Liệt kê các điểm mạnh chủ yếu bên trong tổ chứcNhóm 1 4GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lực• Liệt kê các điểm yếu bên trong tổ chức• Liệt kê các cơ hội lớn bên ngoài tổ chức• Liệt kê các đe dọa bên ngoài tổ chức• Kết hợp điểm mạnh bên trong với cơ hội bên ngoài và ghi kết quả vào ô chiến lược SO• Kết hợp điểm yếu bên trong với cơ hội bên ngoài và ghi kết quả vào ô chiến lược WO• Kết hợp điểm mạnh bên trong với mối đe dọa bên ngoài và ghi kết quả vào ô chiến lượcST• Kết hợp điểm yếu bên trong với nguy cơ bên ngoài và ghi kết quả vào ô chiến lược WT.Mục đích kết hợp trong 4 bước cuối cùng là để đề ra các chiến lược khả thi có thể chọn lựachứ không phải lựa chọn hay quyết định nào là tốt nhất. Do đó, không phải tất cả các chiếnlược được phát triển trong ma trận SWOT/TOWS đều được lựa chọn để thực hiện.Những điểm mạnh-SS1S2S3…Những điểm yếu-WCác cơ hội đối với QTNL- OO1O2O3…Chiến lược nhân lực SO Chiến lược nhân lực WOCác mối đe dọa đối vớiQTNL-TT1T2T3…Chiến lược nhân lực ST Chiến lược nhân lực WT1.1.2 Dự báo nhu cầu nhân lực1.1.2.1 Các phương pháp dự báo nhu cầu nhân lựcA, Phương pháp tính theo lượng hao phí lao độngCách xác định: nhu cầu về số lượng nhân lực cho năm kế hoạch được xác định dựa vào cáccăn cứ như tổng số lượng lao động hao phí để hoàn thành số lượng sản phẩm, hoặc khối lượngcông việc, nhiệm vụ của năm kế hoạch, quỹ thời gian làm việc bình quân của một lao độngnăm kế hoạch, hệ số tăng năng suất lao động dự tính năm kế hoạchNhóm 1 5GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcCông thức:Trong đó : D: Cầu lao động năm kế hoạch của tổ chức (người): Lượng lao động hao phí để sản xuất 1 đơn vị sản phẩm i (giờ- mức) : Tổng số sản phẩm I cần sản xuất năm kế hoạch : Quỹ thời gian làm việc bình quân của một lao động năm kế hoạch ( giờ/ người ): Hệ số tăng năng suất lao động dự tính năm kế hoạch.n: Số loại sản phẩm cần sản xuất năm kế hoạch.Phương pháp này áp dụng để dự đoán nhu cầu nhân lực cho những công việc, những sảnphẩm xác định được hao phí lao động cần thiết tức là có mức lao động làm căn cứ khoa học,thường là những nghề cơ khí, dệt may… Để tính được hao phí lao động cho một đơn vị sảnphẩm phải thực hiện tính toán cho từng bước công việc nên tốn thời gian và phức tạp, nhưngkết quả khá chính xác B, Phương pháp tính theo năng suất lao độngCách xác định: nhu cầu về số lượng nhân lực cho năm kế hoạch được xác định bằng kếtquả của phép chia tổng sản lượng cho năng suất lao động theo công thức:D=Q/WTrong đó :D: nhu cầu nhân lực năm kế hoạchQ: Tổng sản lượng năm kế hoạchW: Năng suất lao động của một người lao động năm kế hoạchC, Phương pháp tính theo chuẩn định biênCách xác định: nhu cầu về số lượng nhân lực được xác định bằng kết quả của phép chiatổng khối lượng công việc phải hoàn thành năm kế hoạch cho tiêu chuẩn định biên công việccho mỗi lao động( khối lượng công việc mà một lao động phải đảm nhận trong năm kế hoạch)D, Phương pháp tính theo nhu cầu nhân lực từng đơn vịCách xác định: người quản lý ở từng đơn vị (phân xưởng, phòng, ban) dựa vào mục tiêucủa đơn vị, xác định công việc cần phải hoàn thành trong thời kỳ kế hoạch dự đoán cần baonhiêu nhân lực để hoàn thành khối lượng công việc đó. Cầu nhân lực của tổ chức trong thời kỳkế hoạch sẽ được tổng hợp từ cầu nhân lực của từng đơn vị.Ưu điểm: người quản lý có thông tin chính xác về nhiệm vụ mà đơn vị phải thực hiện dođó sẽ dự đoán được số nhân lực cần thiết kể cả những người lao động mới dự kiến cần đượcthu hút và bổ sung.Nhóm 1 6GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcNhược điểm: đòi hỏi sự hợp tác của nhiều người trong đơn vị. Mỗi người quản lý có thểgiả định sự phát triển khác nhau của công ty trong tương lai để dự đoán cầu nhân lực. Để khắcphục nhược điểm này người đứng đầu tổ chức phải thông báo rõ mục tiêu dài hạn trong thời kỳkế hoạch, đưa ra những rang buộc về tài chính, vốn, lao động… để người quản lý dựa vào đóxác định nhu cầu nhân lực của đơn vị mình.E, Phương pháp ước lượng trung bình:Cách xác định: xác định nhu cầu nhân lực về số lượng của tổ chức thời kỳ kế hoạch dựavào cầu nhân lực hàng năm của tổ chức trong thời kỳ trước. Việc tính toán cầu nhân lực đơngiản, số liệu dễ thu thập nhưng do lấy số liệu trong quá khứ nên không dự đoán được hếtnhững biến động xảy ra trong thời kỳ kế hoạch ảnh hưởng đến cầu nhân lực.F, Phương pháp tính theo chuẩn hao phí lao động của một đơn vị sản lượngPhương pháp xác định nhu cầu nhân lực về số lượng được xác định bằng tiêu chuẩn haophí lao động để sản xuất ra một đơn vị sản lượng nhân với tổng sản lượng năm kế hoạch, sauđó chia cho quỹ thời gian làm việc bình quân của một lao động năm kế hoạch theo công thứcD=(Qxt)/T Trong đó :D: cầu nhân lực năm kế hoạchQ: tổng sản lượng cần phải sản xuất năm kế hoạcht: Tiêu chuẩn hao phí lao động cho một đơn vị sản phẩm năm kế hoạchT : Tổng số giờ làm việc bình quân của một lao động năm kế hoạchG, Phương pháp phân tích hồi quy tuyến tính: Cách xác định: Sủ dụng hàm số toán học phản ánh mối quan hệ cầu nhân lực với các biếnsố như: doanh số bán, sản lượng sẽ sản xuất ỳ kế hoạch, năng suất lao động, để dự đoán cầunhân lực tổ chức trong thời kỳ kế hoạch. Để áp dụng phương pháp này cần áp dụng số liệuphản ánh mối quan hệ giữa cầu nhân lực theo thời gian và các yếu tố theo chuỗi thời gian.Y= f(X1,X2,X3,…)Chuỗi thời gian thu thập được số liệu càng dài thì kết qur dự báo cầu nhân lực càng chínhxác. Tùy nhiên phương pháp này thường thích hợp khi thu thập được số liệu của tổ chức trongthời gian dài trong quá khứ hoặc mẫu số liệu lơn và chỉ thích hợp môi trương của tổ chức rấtổn định.H, Các phương pháp khác- Phương pháp chuyên gia: dự đoán nhu cầu nhân lực của tổ chức theo ý kiến của cácchuyên gia có kinh nghiệm trong từng lĩnh vực. Dựa vào đánh giá của họ về tổ chức trongtương lai sẽ đưa ra dự đoán nhu cầu nhân lực của doanh nghiệp.- Phương pháp dự đoán xu hướng: Căn cứ vào kế hoạch sản xuất kinh doanh và mục tiêucần đạt được của tổ chức trong thời kỳ kế hoạch như: số lượng sản phẩm, dịch vụ, doanhNhóm 1 7GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcsố, thay đổi ảnh hưởng đến tổ chức… so với thời kỳ hiện tại, ước tính nhu cầu cần thiết đểhoàn thành nhiệm vụ của tổ chức trong năm kế hoạch.Dễ thực hiện nhưng ước lượng thường thiếu chính xác.- Phương pháp dự đoán theo tiêu chuẩn công việc: dự đoán nhu cầu nhân lực về chất lượng.Căn cứ vào kế hoạch sản xuất kinh doanh mà đưa ra tiêu chuẩn công việc cụ thể. Từ đó xácđịnh năng lực mà người lao động cần có để thực hiện công việc.1.1.2.2 Nội dung dự báo nhu cầu nhân lực:A, Xác định phân tích nhưng căn cứ cơ bản để dự báo cầu nhân lực:- Mục tiêu và chiến lược: ảnh hưởng đến nhu cầu nhân lực trong tương lai, cả về quy mô cơcấu và chất lượng nhân lực.- Cơ cấu và chủng loại sản phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp: với mỗi loại sẽ yêucầu nguồn nhân lực khác nhau về số lượng và chất lượng. Do đó, hoạch định nhân lực phảixem xét thật kỹ mức độ phức tạp của sản phẩm dịch vụ để xác định loại lao dộng phù hợp- Sự thay đổi về năng xuất lao động: năng suất lao động có thể tăng hoặc giảm do tác độngcủa nhiều yếu tố như người lao động hay doanh nghiệp… Sự thay đổi này là một trongnhững căn cứ xác định nhu cầu nhân lực của doanh nghiệp.- -Ngoài ra còn các căn cứ : tình hình kinh tế xã hội, khoa học công nghệ, đối thủ cạnh tranh,năng lực tài chính, nhà quản trị …B, Dự đoán các loại cầu nhân lực:- Dự đoán cầu nhân lực theo thời vụ hoặc một công việc nhất định có thời gian dưới 12tháng- Dự đoán cầu nhân lực có xác định thời hạn: ký hợp đồng từ 12 tháng đến 36 tháng.- Dự đoán cầu nhân lực không xác định thời hạn: là cầu về nhân lực thực hiện công việcthường xuyên liên tục. Vì thế phải xác định rõ về số lượng và cả chất lượng nguồn nhânlực.- Dự đoán cầu nhân lực chuyên môn: nhân lực chuyên môn là nhân lực thực hiện nhiệm vụtác nghiệp chính trong tổ chức.- Dự đoán cầu nhân lực hỗ trợ: nhân lực hỗ trợ cần thiết là những người đảm nhận nhữngnhiệm vụ gắn với chức năng khác của doanh nghiệp như: kế toán, nhân sự, thư ký …Ngoài ra, có thể có dự đoán cầu nhân lực trực tiếp/ gián tiếp, cầu nhân lực theo độ tuổi,giới tính, trình độ, quốc tịch …1.1.3Dự báo khả năng cung ứng nhân lực1.1.3.1 Kỹ thuật dự báo khả năng cung ứng nhân lực A, Phương pháp điều tra xã hội họcNhóm 1 8GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcDoanh nghiệp áp dụng phương pháp này khi muốn nắm bắt nguồn dư luận, tiếp thu ý kiếncủa người lao động để đánh giá hiệu quả vấn đề quản trị nhân lực. Từ đó, điều chỉnh, thực hiệnchủ trương chính sách cải thiện hiệu quả công tác quản trị- Chọn mẫu điều tra là đối tượng lao động nào trong doanh nghiệp- Thiết kế mẫu phiếu thu thập thông tinPhương pháp này áp dụng cho công tác xác định tình hình cung nhân lực nội bộ và trên thịtrườngB. Phương pháp thông kê phân tíchDựa trên số liệu đã thống kê qua các năm từ đó nhà quản trị phân tích xu hướng tương laiđể ra quyết định.Doanh nghiệp cần có các dữ liệu thông kê và nhà quản trị cần có kinh nghiệmđể đưa ra quyết định.Phương pháp này sử dụng trong phân tích cung nội bộ và cung thị trườngC, Phương pháp chuyên giaLấy ý kiến đánh giá chuyên gia làm kết quả dự báo.Đây là phương pháp tương đối chínhxác nếu như tổng hợp ý kiến của nhiều chuyên gia và dễ thực hiện. Yêu cầu chất lượng độingũ chuyên gia.Áp dụng cho cung nhân lực nội bộ và cung thị trường.Áp dụng cho đối tượng thiếu số liệuthông và kết quả phục vụ cho nhu cầu định hướng, quản lý.D, Phương pháp tình huống Cấu trúc của một “CASE” bao gồm:- Phần nội dung: chứa đựng vấn đề cần phân tích đánh giá - Phần hệ thống câu hỏi: định hướng người học tìm hiểu và đánh giá vấn đề, vận dụng vàocác tình huống tương tự- Phần hướng dẫn tài liệu: chỉ ra các nguồn tài liệu tham khảo để người học tìm hiểu kháiquát vấn đề, suy luận các trường hợp khác.“CASE” giúp rèn luyện kỹ năng phân tích rèn luyện thông tinE, Một số phương pháp khác- Phương pháp ngoại suy xu thế: trên cơ sở thống kê tình hình lao động trong quá khứ. Kếtquả dự báo có được trên giả thiết chỉ tiêu biến động nguồn nhân lực không khác gìsự biếnđộng của những năm đã qua.Áp dụng cho cung nhân lực nhân lực trên thị trường.Nhóm 1 9GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lực- Phương pháp mô hình hóa: dùng phương trình toán học để mô tả mối quan hệ giữa đốitượng dự báo và các yếu tố liên quan như: dân số, vốn, sản lượng…- Phương pháp dự báo nguồn nhân lực dựa vào dân số: dựa vào mối quan hệ giữa dân số vànguồn nhân lực.dự báo về mức cung nhân lực trong các ngành , các vùng cụ thể. Trước tiênphải dự báo dân số.Áp dụng cho dự báo nguồn cung nhân lực trên thị trường.1.1.3.2 Nội dung dự báo khả năng cung ứng nguồn nhân lựcA, Dự báo cung nội bộ Mục đích:Xác định tình hình hiện có trong doanh nghiệp về số lượng, chất lượng, cơ cấu, xu hướngphát triển nguồn nhân lực trong thời kì hiện có Nội dungTình hình nhân lực của doanh nghiệp thường được lập từ hồ sơ nhân lực và các chươngtrình theo dõi diễn biến nhân sự của doanh nghiệp- Xác định số lượng và cơ cấu nhân lực theo các tiêu thức• Độ tuổi• Giới tính • Trình độ• Thâm niên, sức khỏe, hoàn cảnh gia đình- Xác định xu hướng thay đổi nhân lực• Thay đổi về số lượng• Thay đổi về chất lượngB, Dự báo cung thị trường Mục đích Xác định lượng lao động trên thị trường và xu hướng của lực lượng này có khả năng gianhập doanh nghiệp khi có nhu cầu để có biện pháp thu hút. Nội dungPhân tích những thông số tác động và phản ánh nguồn nhân lực xã hội (quy mô, cơ cấu, tốcđộ phát triển) :- Phân tích quy mô cơ cấu lao động xã hội- Phân tích chất lượng nguồn nhân lực thể hiện ở trí lực và thể lực- Phân tích tình hình dịch chuyển lao động.Nhóm 1 10GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcChương 2: Hệ thống thông tin nguồn nhân lực và kỹ thuật hoạch định nguồn nhân lựctại KINH ĐÔ2.1 Giới thiệu khái quát về công ty2.1.1 Lịch sử hình thành Kinh Đô được thành lập từ năm 1993, trải qua 20 năm hình thành và phát triển, đến nayKinh Đô đã trở thành một hệ thống các công ty trong ngành thực phẩm gồm: bánh kẹo, nướcgiải khát, kem và các sản phẩm từ Sữa. Định hướng chiến lược phát triển của Kinh Đô là Tập Đoàn Thực phẩm hàng đầu ViệtNam và hướng tới một Tập đoàn đa ngành: Thực phẩm, Bán lẻ, Địa ốc, Tài chính nhằm đảmbảo sự phát triển bền vững trong tương lai.Từ quy mô chỉ có 70 cán bộ công nhân viên khi mới thành lập đến nay Kinh Đô đã có tổngsố nhân viên là 8000 người. Từ con số doanh thu chỉ 10 tỷ trong năm 1993, đến năm 2012Nhóm 1 11GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcKinh Đô đã đạt đến 4,285 tỷ đồng. Lợi nhuận trong năm 2012 của KDC cũng lên đến 490 tỷđồng và Tập đoàn tiếp tục tăng chỉ tiêu lợi nhuận trước thuế năm 2013 lên 600 tỷ đồng Các sản phẩm mang thương hiệu Kinh Đô đã có mặt rộng khắp các tỉnh thành thông quahệ thống phân phối đa dạng trên toàn quốc gồm hơn 300 nhà phân phối, 31 Kinh ĐôBakery và 200.000 điểm bán lẻ cũng như các thống phân phối nhượng quyền với tốc độ tăngtrưởng 30%/năm. Thị trường xuất khẩu của Kinh Đô phát triển rộng khắp qua 30 nước, đặcbiệt chinh phục các khách hàng khó tính nhất như Nhật, Mỹ, Pháp, Đức, Singapore Với phương châm ngành thực phẩm làm nền tảng cho sự phát triển, trong những năm qua,Kinh Đô đã liên tục đầu tư đổi mới công nghệ hiện đại, thực hiện các chiến lược sáp nhập, liêndoanh liên kết và hợp tác như mua lại nhà máy kem Wall từ tập đoàn Unilever, mualại Tribeco, Vinabico, đầu tư vào Nutifood,Eximbank Đặc biệt năm 2010, Kinh Đô đã tiến hành việc sáp nhập Công ty CBTP Kinh Đô Miền Bắc(NKD) và Công ty Ki Do vào Công ty Cổ Phần Kinh Đô (KDC). Định hướng của Kinh Đô làthông qua công cụ M&A, sẽ mở rộng quy mô ngành hàng thực phẩm với tham vọng là sẽ trởthành một tập đoàn thực phẩm có quy mô hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn có vị thếtrong khu vực Đông Nam Á.Song song đó, với việc định hướng phát triển để trở thành một tập đoàn đa ngành, Kinh Đôcũng mở rộng sang nhiều lĩnh vực khác như đầu tư kinh doanh bất động sản, tài chính và pháttriển hệ thống bán lẻ. Theo đó, các lĩnh vực có mối tương quan hỗ trợ cho nhau, Công ty mẹgiữ vai trò chuyên về đầu tư tài chính, các công ty con hoạt động theo từng lĩnh vực với cácngành nghề cụ thể theo hướng phát triển chung của Tập Đoàn.2.1.2 Tầm nhìn và sứ mệnhTầm nhìn Hương vị cho cuộc sống : Kinh Đô mang hương vị đến cho cuộc sống mọi nhà bằng nhữngthực phẩm an toàn, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo.Sứ mệnh - Sứ mệnh của Kinh Đô đối với người tiêu dùng là tạo ra những sản phẩm phù hợp, tiệndụng bao gồm các loại thực phẩm thông dụng, thiết yếu, các sản phẩm bổ sung và đồ uống.Chúng tôi cung cấp các thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo chotất cả mọi người để luôn giữ vị trí tiên phong trên thị trường thực phẩm.Nhóm 1 12GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lực- Với cổ đông, sứ mệnh của Kinh Đô không chỉ dừng ở việc mang lại mức lợi nhuận tốiđa trong dài hạn mà còn thực hiện tốt việc quản lý rủi ro từ đó làm cho cổ đông an tâm vớinhững khoản đầu tư.- Với đối tác, sứ mệnh của Kinh Đô là tạo ra những giá trị bền vững cho tất cả các thànhviên trong chuỗi cung ứng bằng cách đảm bảo một mức lợi nhuận hợp lý thông qua các sảnphẩm, dịch vụ đầy tính sáng tạo. Chúng tôi không chỉ đáp ứng đúng xu hướng tiêu dùngmà còn thỏa mãn được mong ước của khách hàng.- Chúng tôi luôn ươm mầm và tạo mọi điều kiện để thỏa mãn các nhu cầu và kỳ vọngtrong công việc nhằm phát huy tính sáng tạo, sự toàn tâm và lòng nhiệt huyết của nhânviên. Vì vậy Kinh Đô luôn có một đội ngũ nhân viên năng động, sáng tạo, trung thành, cókhả năng thích nghi cao và đáng tin cậy.- Để góp phần phát triển và hỗ trợ cộng đồng, chúng tôi chủ động tạo ra, đồng thời mongmuốn được tham gia và đóng góp cho những chương trình hướng đến cộng đồng và xã hội.2.1.3 Giá trị cốt lõi - Tính Sáng tạo - Cách tân- Tính Năng động- Tính Tiên phong - Dẫn đầu- Tính Chất lượng- Tính Tin tưởng - Có Tầm nhìn2.1.4 Thành tựu TOP 10 Thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam, xếp hạng nhất trong ngành thực phẩm.Chương trình này do VCCI & Neilsen Việt Nam phối hợp tổchức dựa trên nghiên cứu ngườitiêu dùng bình chọn cho 500 thương hiệu.TOP 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam và Top 100 doanh nghiệp tư nhân lớn nhấtViệt Nam (theo doanh thu) năm 2009 do báo VietNamNet &Công ty VietNam Reportbình chọn.Cúp vàng “Thương hiệu vàng an toàn vệ sinh thực phẩm”.Giải thưởng “Doanh nghiệp ứng dụng hệ thống quản lý chất lượng toàn diện(TQM) xuất sắc.Danh hiệu: “Hàng Việt Nam chất lượng cao” 14 năm liền do người tiêu dùng bình chọn.Nhóm 1 13GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcDanh hiệu “Sản phẩm Tin & Dùng 2009” và danh hiệu “Sản phẩm ViệtNam tốt nhất”năm 2009 do người tiêu dùng bình chọn.Bộ GD & ĐT tặng bằng khen: “Đơn vị đã có những đóng góp xuất sắc cho sự nghiệp giáodục”.Giải thưởng “Thương hiệu uy tín – sản phẩm và dịch vụ chất lượng vàng”dongười tiêu dùng bình chọn, Bộ Công Thương chủ trì tổ chứcGiải thưởng “Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2009” do Thời Báo KinhTế ViệtNam phối hợp Cục Xúc Tiến Thương Mại (Bộ Công Thương) tổchức và bình chọn.2.2 Cấu trúc hệ thống thông tin trong hoạch định NNL của công ty2.2.1 Thông tin về hoạt động sản xuất kinh doanh chung của DN20 năm không hẳn là dài nhưng cũng không quá ngắn đối với quá trình hình thành và pháttriển của một doanh nghiệp. Từ một cơ sở sản xuất với doanh số chỉ 10 tỷ đồng vào năm 1993,đến năm 2013, doanh số của KDC đã gấp 500 lần so với năm đầu tiên.Với Kinh Đô, chặngđường này cũng đã để lại nhiều dấu ấn giúp Tập đoàn bước tiếp trên hành trình “Vị hạnh phúclên ngôi”.CTCP Kinh Đô (KDC) xuất phát điểm là một cơ sở nhỏ được thành lập từ năm 1993 làCông ty TNHH Xây dựng và Chế biến Thực phẩm Kinh Đô. Đây là một xưởng sản xuất nhỏvới 70 công nhân và vốn đầu tư 1.4 tỷ đồng chuyên sản xuất và kinh doanh bánh snack. Chínhquyết định táo bạo mang tính chiến lược này đã làm bước đệm quan trọng cho sự phát triểncủa Kinh Đô sau này. Doanh số trong năm đầu tiên này của Kinh Đô đạt 10 tỷ đồng.Sau đó, vào năm 1994, KDC tăng vốn lên 14 tỷ đồng và nhập dây chuyền sản xuất từ NhậtBản. Từ năm 1996 đến 2002, đánh dấu bước phát triển thần tốc khi Kinh Đô lần lượt xây dựngthêm các nhà máy và đầu tư các dây chuyền sản xuất bánh Cookies, bánh mì tươi, bánh TrungThu, bánh Cracker, bánh bông lan, kem, sữa chua Đến năm 2001, Kinh Đô bắt đầu bắt đầu vươn ra thị trường thế giới bằng cách đẩymạnh xuất khẩu sang các nước Mỹ, Pháp, Canada, Đức, Đài Loan, Singapore, Nhật Bản…Đồng thời, cũng trong năm này, Kinh Đô thành lập CTCP Chế biến Thực phẩm Kinh Đô miềnBắc, khẳng định bước ngoặt mở rộng hoạt động của công ty cùng hành trinh mang “vị hạnhphúc” phục vụ người tiêu dùng trên cả nước.Bằng nội lực và uy tín thương hiệu, Kinh Đô cũng ghi dấu ấn tiên phong, nhạy bén tronghoạt động M&A với hàng loạt thương vụ hợp tác cùng các đối tác lớn cả trong và ngoài nước.Nhóm 1 14GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcĐánh dấu chặng đường mười năm thành lập công ty, Kinh Đô một lần nữa tạo tiếng vang bằngviệc mua lại nhà máy sản xuất kem Wall’s của Unilever vào năm 2003, để mở rộng ngànhhàng sản xuất kinh doanh. Với việc sở hữu nhà máy kem Wall’s, Kinh Đô trở thành một trongnhững doanh nghiệp trong nước đầu tiên mua lại nhà máy của một công ty đa quốc gia, khẳngđịnh sự tiên phong và sức mạnh vượt trội của Kinh Đô. Đến nay, Kido’s vẫn giữ 60% thị phầnkem trung và cao cấp, đồng thời mở rộng ra những ngách riêng của thị trường với các sảnphẩm sữa chua dành cho trẻ em, kem ăn với các hương vị truyền thống phù hợp với khẩu vịngười tiêu dùng Việt Nam.Vào năm 2004, nhận thấy khả năng huy động vốn trên thị trường chứng khoán, CTCP Chếbiến Thực phẩm Kinh Đô miền Bắc đã chính thức được niêm yết trên HOSE và làm bước đệmcho việc niêm yết Kinh Đô sau này. Sau khi Kinh Đô miền Bắc niêm yết thành công, Kinh Đôcũng chính thức lên sàn giao dịch với mã chứng khoán KDC. Cổ phiếu KDC chào sàn đã kéotheo nhiều biến chuyển mạnh mẽ. Kinh Đô liên tục nhận được sự đầu tư từ các quỹ lớn.đánhdấu bước chuyển mình cho giai đoạn Kinh Đô tăng tốc và mở rộng qui mô như hiện nay.Năm 2006, nhà máy Kinh Đô Bình Dương được khởi công xây dụng với tổng vốn đầu tư660 tỷ đồng và đưa vào hoạt động trong năm 2008.Bước ngoặt tiếp theo đánh dấu chặng đường phát triển từ năm 2010-2012, Kinh Đô chínhthức sáp nhập CTCP Kinh Đô Miền Bắc và Công ty Kido vào CTCP Kinh Đô (KDC) và sauđó sáp nhập tiếp Vinabico. Trong thời gian này, KDC đã ký kết đối tác chiến lược với Công tyEzaki Glico của Nhật Bản.2.2.2 Thông tin về chiến lược, ngành nghề, sản phẩm của DN Chiến lượcNối tiếp những thành quả đã đạt được trong suốt chặng đường 20 năm qua, Kinh Đô sẽ vẫnbước đi theo định hướng tập trung lĩnh vực kinh doanh cốt lõi theo chiến lược:- Thứ nhất, “Thực phẩm & các sản phẩm thiết yếu” để tiếp tục mang “vị hạnh phúc” đến mọingười. - Thứ hai, mở rộng hoạt động liên doanh, liên kết, hợp tác cùng các đối tác, đưa thương hiệuKinh Đô phát triển vươn tầm quốc tế. - Thứ ba, sẽ tiếp tục tìm kiếm cơ hội đầu tư vào những công ty phù hợp với chiến lược thựcphẩm và các sản phẩm thiết yếu (food & flavor).Nhóm 1 15GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcVới định hướng đã đặt ra, bên cạnh việc đa dạng hóa trong ngành thực phẩm, Kinh Đô sẽtập trung vào các mặt hàng thiết yếu trong đời sống hàng ngày.Ngoài ra, Tập đoàn cũng sẽ tiếptục chiến lược M&A với các công ty cùng ngành trong lĩnh vực thực phẩm và đẩy mạnh liênkết hợp tác với các đối tác nước ngoài. Trong thời gian tới, Kinh Đô sẽ tung một số sản phẩmmới, hướng đến phục vụ nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng cũng như tập trung phát triểncác sản phẩm chủ lực nhằm khai thác tối đa hệ thống phân phối và đầu tư vào thương hiệu.Bên cạnh thành công đạt được, Kinh Đô vẫn luôn đề cao trách nhiệm cộng đồng, quan tâmđến đời sống cán bộ công nhân viên và lợi ích của người tiêu dùng cũng như nhà đầu tư. Đâylà một phần không nhỏ giúp tạo nên hình ảnh và thương hiệu của Kinh Đô ngày nay.Kỳ vọngcủa Ban lãnh đạo KDC trong chặng đường mới là Tập đoàn sẽ phát triển vươn tầm quốc tế vàthương hiệu Kinh Đô mãi trường tồn.Các sản phẩm mang thương hiệu Kinh Đô đã có mặt rộng khắp các tỉnh thành thông qua hệthống phân phối đa dạng trên toàn quốc gồm hơn 600 nhà phân phối, 31 Kinh Đô Bakery và200.000 điểm bán lẻ cũng như các thống phân phối nhượng quyền với tốc độ tăng trưởng30%/năm. Thị trường xuất khẩu của Kinh Đô phát triển rộng khắp qua 35 nước, đặc biệt chinhphục các khách hàng khó tính nhất như Nhật, Mỹ, Pháp, Đức, Singapore  Ngành nghềVới phương châm ngành thực phẩm làm nền tảng cho sự phát triển, trong những năm qua,Kinh Đô đã liên tục đầu tư đổi mới công nghệ hiện đại, thực hiện các chiến lược sáp nhập, liêndoanh liên kết và hợp tác như mua lại nhà máy kem Wall từ tập đoàn Unilever, mua lạiTribeco, Vinabico, đầu tư vào Nutifood, Eximbank Thị trường bánh kẹo Việt Nam trước đây chủ yếu bán các sản phẩm nhập từ nước ngoài,thị hiếu người tiêu dùng cũng ưa chuộng sản phẩm ngoại nhập hơn. Tuy nhiên, trải qua mộtthời gian dài, vị thế bánh kẹo trong nước đã tăng lên rất nhiều so với trước. Trên thị trường,các sản phẩm bánh kẹo trong nước đã lên ngôi, người tiêu dùng cũng bắt đầu nhận thức đượcchất lượng của sản phẩm nội địa.Nếu như ngày xưa chỉ có hàng ngoại nhập chất lượng cao thì bây giờ khách hàng đã có thểthưởng thức sản phẩm trong nước với chất lượng không thu kém và giá cả cạnh tranh hơnnhiều lần. Đồng thời, thương hiệu của các sản phẩm trong nước ngày càng được nhiều ngườibiết đến trong khi các sản phẩm ngoại nhập càng xa lạ và không mấy thân quen trong tâm thứcngười tiêu dùng.Nhóm 1 16GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcKinh Đô khởi nghiệp từ một cơ sở sản xuất bánh kẹo nhỏ nhưng hiên nay đã vươn mìnhthành một tập đoàn lớn mạnh. Trong khi nhiều công ty nói chung, đặc biệt các công ty niêmyết trên thị trường chứng khoán nói riêng hiện đang lao đao thì kết quả hoạt động kinh doanhcủa chúng tôi rất khả quan. Đặc biệt, trong lĩnh vực bánh kẹo, Kinh Đô ngày càng bỏ xa cácđối thủ khác. Điển hình là thị phần các sản phẩm của chúng tôi đã gia tăng đáng kể, cao nhất làdòng bánh trung thu chiếm gần 80%, bánh cookies chiếm 30% toàn thị trường. Các sản phẩm chính của Công ty: AFC với nhiều mùi vị đa dạng không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, AFC cònđược bổ sung 4 dưỡng chất Canxi, Vitamin D, Vitamin E, và chất xơ, trànđầy dinh dưỡng, giúp bạn duy trì vẻ tươi trẻ, vóc dáng cân đối.Bánh quy COSY với vị ngọt hài hòa là cầu nối giúp bạn chia sẻ nhữngkhoảnh khắc ngọt ngào cùng những người thân yêuBánh quy Marie: Giòn xốp, ngọt dịu, gấp đôi lượng sữaBánh quy kẹp kem: Nhiều hương vị cho bạn lựa chọn: kem vị dâu, sôcôlavà vani sữa.Bánh quy bơ dừa: Vị thơm béo tự nhiên của dừa ẩn chứa trong từngchiếc bánh giòn xốp, hòa quyện cùng lớp đường tan chảy trên bề mặtmang đến cho bánh quy Cosy bơ dừa một hương vị rất riêng, ngọt ngào,thơm béo, giòn tan, đã ăn là cứ muốn thướng thức mãi.Được sản xuất từ nguồn nguyên liệu thượng hạng nhập khẩu từ Châu Âu, những chiếcbánh cookies KORENTO mang đến trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức sành điệu,góp phần tạo nên những phút giây thăng hoa mang hương vị rất riêng cho cuộc sống.Được làm từ bột mì nguyên chất, SACHI có hình dáng bắt mắt, cùng nhiềumùi vị đặc trưng cho bạn thoải mái lựa chọn và cùng chia sẻ khoảnh khắcvui tươi mang đậm phong cách trẻ trung, năng động.Từ giống gạo Japonice cao cấp - mang hương vị truyền thống Nhật Bản kết hợp khéo léocùng tinh bột khoai tây và các gia vị đặc trưng đã tạo nên bánh gạo Sachi thơm giòn, hấp dẫn. Vị mằn mặn, thơm giòn của bánh gạo tự nhiên; vị dịu ngọt, giòn tan của bánh gạo đường tuyếthay vị thơm nồng đặc trưng của bánh gạo rong biển. Mỗi hương vị bánh là một trải nghiệm thúvị cho người thưởng thức.Nhóm 1 17GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcNhững phút giây sum họp gia đình, họp mặt bạn bè hay những giờgiải lao cùng đồng nghiệp sẽ thêm thú vị, khi được cùng nhau chia sẻhương vị ngọt ngào của bánh bông lan SOLITE mềm mịn, thơm ngon vịtrứng sữa và đậm đà nhân kem. Solite đa dạng hương vị - luôn là sự lựa chọn tuyệt vời để thểhiện sự quan tâm, chăm sóc những người thân yêu cũng như phù hợp để làm quà biếu thật ýnghĩa.Được chế biến từ những củ khoai tây tươi ngon nguyên chất, từng miếngkhoai tây lát Slide mỏng tang, vàng ruộm, giòn tan kích thích mọi vị giác. Vớimàu vàng đặc trưng của khoai tây chiên, gia vị đậm đà, từng miếng khoai tâymang theo vị ngon tinh tế đã thể hiện được sự chuyên nghiệp trong công thứcchế biến của Kinh Đô.Khoai tây lát Slide có đến 5 mùi vị cực hấp dẫn: Vị khoai tây tự nhiên (Original), Vị thơmcay (Hot & Spicy), Vị thịt nướng (Barbecue), Vị hành và kem chua (Sour Cream & Onion), vịphô mai (Cheese) để bạn thoải mái lựa chọn và cùng chia sẻ những phút giây thưởng thức rômrả bên bạn bè, người thânBuổi sáng, khi hối hả đến lớp hay tất bật đi làm, người ta thấy thèm nhữngchiếc bánh mì Kinh Đô đủ hương vị ngọt, mặn, thơm mềm bổ dưỡng, vừatiện lợi mà còn cho nguồn năng lực để bắt đầu ngày mới đầy hứng khởi.Khi thời tiết trở nên oi bức khó chịu, một que kem mát lạnh, thơmngon là sự lựa chọn trên cả tuyệt vời. Hãy chọn MERINO! KemMERINO không chỉ đập tan cơn khát mà còn tạo cho các bạn trẻ phongcách xì-tin trẻ trung đầy cá tính.Những phút thư giãn bên gia đình thân yêu thật tuyệt vời. Càngngọt ngào hơn khi cùng nhau thưởng thức từng muỗng kem Celano caocấp mát lạnh. Khi đầu lưỡi chỉ vừa mới chạm kem, toàn bộ vị giác củabạn sẽ được đánh thức một cách mạnh mẽ để cảm nhận sự mát lạnhtuyệt vời.Được làm từ Sữa Tươi, kem hộp cao cấp Celano mới 400ml mang đến vị ngon và niềm vuithật khác biệt. Hương vị đầy mới lạ của Yogurt Cranberry với mứt Nam Việt Quất, Vanillangon gấp bội khi sánh cùng Nữ hoàng của các loại hạt - Macadamia,Strawbery tươi mát. Chocolate nồng nàn.Nhóm 1 18GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcVẻ đẹp mê hoặc của đá quý là sự hội tựu tinh hoa đất trời qua hàng triệu năm, của nhữngđường cắt mài tỉ mỉ. Sự thơm ngon của mỗi miếng bánh Trung thu Trăng Vàng thượng hạng làsự tương kết của sản vật quý hiếm, của tài hoa nghệ nhân, làm nên hương đoàn viên, vị ântình.Từng nguyên liệu được tuyển chọn khéo léo như đãi cát tìm vàng, giữa trăm chọn một.Từng công đoạn được chăm chút công phu như những giác cắt hoàn hảo tạo nên châu ngọctuyệt trần. Bởi những nghệ nhân Kinh Đô hiểu rằng mỗi chiếc bánh đều tượng trưng cho mốithâm giao bền chặt, chỉ châu báu vĩnh cửu mới sánh được, chỉ ngọc ngà hiếm có mới dám so.2.2.3 Thông tin về hoạt động Marketing của doanh nghiệpTrung thành với chiến lược đầu tư chọn lọc, tập trung vào những ngành trọng điểm nhằmkhai thác tối đa lợi thế cạnh tranh và bảo đảm sự phát triển căn cơ bền vững, trong năm 2010Kinh Đô tiếp tục đẩy mạnh xây dựng hạ tầng cơ sở tạo nền móng cho tương lai- Liên tục sáng tạo, tiên phong để dẫn đầu thị trườngCác dự án mang tính chiến lược nằm trong kế hoạch Marketing đã được triển khai và từngbước mang lại kết quả kinh doanh khả quan cho công ty trong năm 2010. Hoạt động nghiêncứu phát triển sản phẩm mới được chú trọng đặc biệt, đảm bảo nguồn sản phẩm mới của côngty trong nhiều năm tới. Trong ngành bánh mì, các kỹ thuật viên bộ phận R&D đã nghiên cứuthành công công thức bánh mì siêu mềm nhân kem tươi, được tung vào tháng 06/2010 và sauvài tháng tăng trưởng vượt bậc đã chiếm đến 1/3 doanh số ngành với 15% thị phần.Bánh trung thu Kinh Đô liên tục đứng đầu thị trường, vẫn được công ty đầu tư cải tiếnhàng năm cả về chất lượng và mẫu mã bao bì. Mùa trung thu năm nay, Kinh Đô giới thiệucông thức bánh với với độ ngọt giảm đến 30%, đặc biệt bánh trung thu chay cao cấp. Trongngành Cookies, bánh Korento được sản xuất bằng công nghệ mới, trên những dây chuyền sảnxuất hiện đại nhất thế giới, được giới thiệu vào dịp Tết Nguyên Đán… Ngoài việc đáp ứng tốthơn nhu cầu của người tiêu dùng, Kinh Đô còn chuyển dịch cơ cấu sản phẩm sang các phânkhúc có mức lợi nhuận cao hơn.- Thay đổi cơ cấu tổ chức, tăng cường nguồn nhân lực, xây dựng văn hoá làm việc chuyênnghiệpNăm 2010 là năm đánh dấu sự thay đổi căn bản về tổ chức và nhân sự của công ty Kinh Đônói chung và bộ phận Marketing nói riêng. Để vận hành những qui trình mới, Kinh Đô đã mờivề những nhân tài từ các công ty đa quốc gia, tập đoàn lớn trong và ngoài nước như Unilever,Nhóm 1 19GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcWrigley, Dumex, Vinamilk, VBL (Vietnam Brewery Limited), ACNielsen v.v… đến hợp tác,nắm giữ các vị trí quản lý cấp cao và cấp trung tại công ty; Cùng phối kết hợp với các thànhviên kỳ cựu của công ty, chung sức xây dựng một Kinh Đô mang diện mạo mới, tầm cao mới.Trong năm qua, các giám đốc, phó giám đốc mới của bộ phận Marketing với phong cách làmviệc chuyên nghiệp, năng động, sáng tạo đã thổi luồng sinh khí mới vào công việc Marketing,đem lại kết quả cao hơn cho tổ chức.- Xây dựng thương hiệu vững vàng cùng năm thángHướng tới tương lai, Kinh Đô đã đầu tư đáng kể vào hoạt động xây dựng thương hiệu và đãđạt được nhiều thành quả đáng ghi nhận trong 2010. Thương hiệu Kinh Đô xếp hạng 4 trongTop 10 Thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam (theo khảo sát của Công ty Nghiên cứu thị trườngACNielsen năm 2009), Kinh Đô tiếp tục chinh phục người tiêu dùng, trở thành biểu tượng quàbiếu thể hiện tình thân trong mùa Trung Thu và Tết Nguyên Đán. Chiến dịch Tết với kế hoạchtruyền thông 360 độ trên nhiều phương tiện truyền thông: TV, báo, đài… cùng với chươngtrình Activation Vườn Nhân Ái tại đường hoa Nguyễn Huệ đã khá thành công và nhận đượcnhiều lời khen ngợi. Thông điệp “Thấy Kinh Đô là thấy Tết” không những vươn xa đến nhiều tầng lớp côngchúng, mà còn được mọi người ghi nhớ và cảm nhận một cách tích cực. Các nhãn hàng chủlực khác của Kinh Đô như AFC (bánh Cracker), COSY (bánh quy ngọt), GOOD CHOICE(bánh quế) và ALOHA (bánh mì tươi đóng gói) đều đạt vị trí dẫn đầu trong ngành hàng tươngứng, với thị phần lần lượt là 25%, 22%, 33%, và 55%, theo báo cáo hàng tháng về các mặthàng tiêu dùng của Việt Nam của ACNielsen (Retail Audit). Đáng chú ý là kết quả nghiên cứuthị trường từ Cty BMI (tháng 10/2010) cho thấy bánh trung thu Kinh Đô luôn “thống trị” thịtrường với thị phần lên đến gần 80%.- Quảng cáo: Xuất phát từ định hướng chiến lược quảng cáo thương hiệu Kinh Đô, sau khi đã trải quagiai đoạn tạo sự nhận biết cho khách hàng về thương hiệu, kinh đô đầu tư chuyển sang giaiđoạn tạo dựng cảm xúc đối với người xem thong qua phương tiện truyền thông báo, đài… lễhôi trung thu và một lễ hội truyền thống dân gian từ ngàn xưa, một lễ hội rất gần gũi với trẻem, mạng đậm bản sắc của người Á Đông, vì vậy mỗi năm khi không khí trung thu đến gầnchúng ta lại có dịp xem những quảng cáo về bánh trung thu kinh đô đa số được phát trên tivi,internet, chuyền tải thông điệp một cách đặc sắc và khác biệt đến người tiêu dùng, clip quảngNhóm 1 20GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựccáo được đầu tư công phu, bộ phận sản xuất chuyên nghiệp ý nghĩa đón nhận được sự ủng hộcủa đông đảo khách hàng, ban giám đốc công ty quyết định đầu tư mạnh cho thị trường xuấtkhẩu nhân dịp trung thu bằng cách chọn công cụ quảng cáo truyền thông báo đài ở nước ngoàilàm mũi nhọn để tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu – cộng đồng Việt Kiều và Hoa Kiều…ở các nước và mở rộng trong khu vực.2.2.4. Thông tin về hoạt động sản xuất và kế toán tài chínha. Hoạt động sản xuất kinh doanh:- Ngành nghề kinh doanh chính:• Chế biến nông sản thực phẩm• Sản xuất bánh kẹo, nước uống tinh khiết và nước ép trái cây- Sản phẩm thị phần:• Bánh khô các loại: bánh cookies (45% thị phần), bánh cracker (52% thị phần), bánh quế,bánh snack, bánh mì công nghiệp• Bánh trung thu: 75-80% thị phần• Kẹo các loại- Thị trường tiêu thụ: chủ yếu là tiêu thụ nội địa (là doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo hangđầu Việt Nam). Riêng tại Tp. Hà Nội doanh nghiệp có một hệ thống tiêu thụ thông qua cácsiêu thị và các Bakery chiếm khoảng 15% doanh thu toàn công ty. Sản phẩm của Kinh Đôcó mặt trên 30 quốc gia:Mỹ, Canada, Mexico, Nhật , Đài Loan… doanh thu xuất khẩuchiếm khoảng 10% tổng doanh thu của công ty.b. Kế toán tài chính: Phân tích kết cấu tài sản (kết cấu vốn): - Đánh giá sự biến động các bộ phận cấu thành tổng số vốn của doanh nghiệp, qua đó ta thấyđược tình hình sử dụng vốn, cũng như tính hợp lý của việc phân bổ các loại vốn…… từ đóđề ra các biện pháp thích hợp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốnChỉ tiêu Tỉ lệ (so với tài sản hoặc nguồn vốn)Tài sản ngắn hạn 58.5%Tài sản dài hạn 41.5%Nợ phải trả 42%Nguồn vốn chủ sở hữu 58% Trong đó cụ thể là: Tiền và các khoản tương đương tiền 23%Các khoản đầu tư tài chính ngắn hạn 12%Các khoản phải thu 19%Hàng tồn kho 4%Tài sản ngắn hạn 0.5%Phả thu dài hạn khác 0.5%Tài sản cố định 15%Nhóm 1 21GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựcCác khoản đầu tư dài hạn 23%Tài sản dài hạn khác 0.7%Lợi thế thương mại 2.3%Nợ ngắn hạn 38.43%Nợ dài hạn 3.17%Vốn chủ sở hữu 56.81%Nguồn kinh phí và các quỹ khác 1.59%Từ bảng số liệu trên ta thấy: - Tài sản ngắn hạn chiếm tỷ lệ 59% cao hơn nhiều trong tài sản dài hạn (41%). Việc chiếmtỷ lệ cao này là do công ty đã có lượng tiền mặt khá cao (23%). Việc nắm giữ nhiều tiếnmặt thì thuận lợi ở đây phảo kể đến là công ty có khả năng chi trả cao, luôn có lượng tiềnmặt để đáp ứng các nhu cầu trong công ty. Một phần làm cho nguồn tài sản ngắn hạn cao làcác khoản phải thu là 19% và các khoản đầu tư ngắn hạn là 12%. Khoản phải thu cao cónghĩa là công ty đã cấp tín dụng cho nhiều đối tác. Đầu tư ngắn hạn (12%) công ty đã thựchiện việc đầu tư, mỗi lần đầu tư thì số lợi nhuận từ việc đầu tư đem lại lượng tiền mặt đểcông ty có thể chi trả cho hoạt động khác. Bên cạnh đó, hàng tồn kho chiếm 4% của toànbộ tài sản có nghĩa là công ty đã nắm giữ được lượn tồn kho vừa phải để cung cấp cho thịtrường khi cần thiết.- Tài sản dài hạn chiếm 41%, cụ thể là công ty đã đầu tư vào tài sản cố định khá cao (15%),chủ yếu là mua trang thiết bị, máy móc mới để phục vụ chi việc sản xuất kinh doanh củamình. Phần lớn số tền còn lại của công ty đã bắt đầu đi đầu tư vào dài hạn vào các lĩnh vựckhác. Chính số tiền đầu tư này đã đem lại lợi nhuận từ số tiền lãi đi đầu tư của mình.- Nợ phải trả và nguồn vốn chủ sơ hữu lần lượt là 42%, 58%. Công ty đã dung nợ phải trảchi trả tiền vay ngân hàng đến kì hạn, tiền lãi cho các khoản vay, thuế, trả chi phí chongười lao động. các khoản nợ công ty chi trả vẫn thấp hơn so với các khoản nợ ngắn hạn3-17% so với 38.43%. các khoản này chiếm khác cao trong nguồn vốn nhưng tỷ lệ này vẫnnhỏ hơn nguồn vốn chủ sở hữu là 58%, hầu hết tỷ lệ này chứng tỏ công ty đã hoạt động cóhiệu quả từ nguồn vốn của mình Tình hình doanh thu và lợi nhuận:Trong năm 2011, doanh thu của công ty trong năm 2011 đạt 1527 tỷ đồng, tang 4.9% sovới năm 2010 tuy nhiên vẫn thấp hơn so với kế hoạc đề ra ở mức 1747 tỷ đồng. lợi nhuậntrước thuế đạt 573 tỷ đông, vượt 10.4%so với kế hoạch đã điều chỉnh là 530 tỷ đông:Bảng doanh thu và lợi nhuận của Kinh Đô giai đoạn 2007-2011Đơn vị : tỷ đồngNhóm 1 22GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lực2007 2008 2009 2010 2011Doanh thu thuần 803 1,001 1,2231 1,456 1,529Tổng LNTT 112 170 222 -61 572Trong đó doanh thu chủ yếu tang cao vào dịp Tết trug thu và dịp tết âm lịch. Sản phẩmbánh trung thu của công ty chiếm đén 75% thị phần bánh trung thu cả nước, đồng thời vớithiết kế bao bì hoàn toàn mới và sự cải tiến trong chất lượng sản phẩm, không chỉ là quà biếutrao nhau mà còn gửi gắm câu chúc đầu xuân, mặt hàng tết của công ty đã tang trưởng 15% sovới cùng kì năm trước, đưa ra thị trường hơn 30 triệu hộp sản phẩm các loại. Cơ cấu sản phẩmcủa công ty đa dạng và nhiều chủng loại. Tăng trưởng doanh thu các lại bánh bông lan côngnghiệp, cracker và bánh trung thu trong năm 2011 ở mức caoLợi nhuận thuần từ hoạt động đầu tư 2011 2010Lợi nhuận từ hoạt động đầu tư tài chính 67.5 228Lợi nhuận từ công ty lien kết 12.5 1Lợi nhuận từ bất động sản/ lợi nhuận khác 258 20Tổng cộng 338 209Tổng lợi nhuận thuần từ hoạt động dầu tư của công tu là 338 tỷ đồng, trong đó bao gồm các khoản lợi nhuận có được do đánh giá lại tài sản góp vốn vào công ty lien kết nhằm khai thác dư án khu dân cư Tân An PhướcLợi nhuận sau thuế trong năm 2011 của công ty tang rất ấn tượng , đạt hơn 522 ngàn tỷđông sau khi phaỉ chịu cảnh lỗ trong những năm trước do thua lỗ hoạt động đầu tư tài chính2.2.5 Thông tin về hiện trạng nguồn nhân lựcTừ quy mô chỉ có 70 cán bộ công nhân viên khi mới thành lập đến nay Kinh Đô đã có tổngsố nhân viên là 8000 người Năm 2010 là năm đánh dấu sự thay đổi căn bản về tổ chức và nhân sự của Kinh Đô. Đểvận hành những quy trình mới, Kinh Đô đã mời những nhân tài từ các công ty đa quốc gia, tậpđoàn lớn trong và ngoài nước đến hợp tác, nắm giữ các vị trí quản lý cấp cao và trung tại côngty, phối hợp với cấp quản lý và đội ngũ nhân viên hiện tại của công ty, cùng định hướng chiếnlược của các thành viên kì cựu, chung sức xây dựng một kinh đô với diện mạo mới, tầm caomớiTổng số người lao động ở công ty Kinh Đô tăng mạnh qua các năm. Năm 2001 là 1422người, năm 2004 là 2951 người năm 2006 là 3494 người năm 2008 là 4840 người và đến năm2009 là 5200 người. Như vậy từ năm 2001 đến năm 2009 tổng nguồn nhân lực của công ty đãNhóm 1 23GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựctăng gấp gần 5 lần, mức tăng hàng năm là 53%/năm. Đây là mức tăng khá cao, cho thấy côngty không ngừng đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanhNguồn nhân lực tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô chủ yếu là nhân lực trẻ,với độ tuổi chủ yếu trong khoảng từ 21 tuổi đến 35 tuổi.Vì vậy, nguồn nhân lực công ty nhiệttình, năng động với tuổi trẻ, nhiệt huyết.Nguồn nhân lực của công ty ngày càng được đảm bảocả về mặt số lượng cũng như chất lượng.Xét về mặt cơ cấu lao động theo khu vực địa lý ta thấy, tuy trụ sở chính của Kinh Đô miềnBắc nằm ở Hưng Yên. Nhưng tỷ lệ lao động ở Hưng Yên cũng chỉ chiếm quá nửa (chiếm56,5%), còn tỷ lệ lao động từ các tỉnh khác cũng chiếm tới 43,5%. Vì công ty có nhà máy đặttại khu công nghiệp, nên sẽ có sự cạnh tranh về nguồn nhân lực tại khu vực đó. Dẫn đến côngty phải tuyển lao động từ khu vực khác. Điều này cũng làm tăng chi phí của công ty, do phải tổchức đưa đón cán bộ nhân viên đi làm. Do đó, công ty cũng gặp phải một vài cản trở từ vấn đềnày.Cơ cấu lao động theo giới tính nhìn chung số lao động nữ nhiều hơn lao động nam qua cácnăm. Mức chênh lệch này là không lớn. Vì công ty sản xuất và kinh doanh trong lĩnh vựcngành thực phẩm nên cơ cấu lao động theo giới tính cũng không ảnh hưởng nhiều đến hoạtđộng của công ty.Lao động tại Kinh Đô có phong cách làm việc trẻ trung, năng động, sáng tạo, bài bản… đãthổi một luồng sinh khí mới vào Kinh Đô phát triển vững mạnh trong tương laiNằm trong kế hoạch 5 năm 2011-2015, với mục tiêu xây dựng tập đoàn kinh đô nằm trongtop 25% (ngành hàng tiêu dùng) là một trong những doanh nghiệp được ưu thích trên thịtrường lao động Việt Nam. Để triển khai thành công dự án mang tính chiến lược này, tập đoànkinh Đô đã và đang triển khai kế hoạch: xây dựng đội ngũ nhân viên theo tinh thần Together,we win, với much đích xây dựng kinh đô có đội ngũ nhân viên chuyên môn cao, hợp tác, cốnghiến và hướng đến khách hàng2.2.6. Thông tin về cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị nhân lựca. Loại hình doanh nghiệpCông ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô. biệt năm 2010, Kinh Đô đã tiến hành việc sáp nhậpCông ty CBTP Kinh Đô Miền Bắc (NKD) và Công ty Ki Do vào Công ty Cổ Phần Kinh Đô(KDC). Định hướng của Kinh Đô là thông qua công cụ M & A, sẽ mở rộng quymô ngànhNhóm 1 24GVGD: T.S Nguyễn Thị Minh Nhàn Hoạch định nguồn nhân lựchàng thực phẩm với tham vọng là sẽ trở thành một tập đoàn thực phẩm có quy mô hàng đầukhông chỉ ở Việt Nam mà còn có vị thế trong khu vực Đông Nam Á.b. Phân công chức năng quyền hạn giữa các bộ phận Ban giám đốc:- Chức năng:• Nghiên cứu soạn thảo chế độ quản lý và các nghiệp vụ hành chính cho công ty• Thực hiện và thúc đẩy nghiệp vụ có liên quan đánh giá chất lượng công việc• Đề xuất các kiến nghị và đưa ra các quyết định trong các cuộc họp xem xét lãnh đạo- Nhiệm vụ:• hoạch định tổ chức, điều hành, giám sát và chỉ đạo thực hiện toàn bộ hoạt động của côngty theo đúng cam kết trong hệ thống quản lý chất lượng, hệ thống quản lý môi trường vàtuân thủ theo đúng luật định• hoạch định các mục tiêu và chính sách chất lượng, mục tiêu kinh doanh hàng năm nhằmđạt được lợi nhuận• cung cấp kịp thời các nguông lực cho các đơn vị có nhu cầu để phục vụ nhu cầu hoạtđộng sản xuất- kinh doanh của công ty nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng • kiểm tra, giám sát và đánh giá việc thực hiện chức năng- nhiệm vụ của cá đơn vị theođúng yêu cầu quy định tổ chức hoạt động của công tyNhóm 1 25

Trích đoạn

Trình độ công nghệ
Văn hóa doanh nghiệp:
Uy tín DN trên thị trường:

Tài liệu liên quan

thực trạng quản trị nguồn nhân lực tại trung tâm vps1 trước khi sát nhập vào bđtp hà nội
- 44
- 643
- 0
134 Thực trạng quản lý nguồn nhân lực tại hợp tác xã công nghiệp Tân Tiến
- 45
- 970
- 7
THỰC TRẠNG SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH QUANG HƯNG
- 37
- 662
- 2
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI XI MĂNG
- 48
- 897
- 3
THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH TM XNK NGUYỄN VÀ LÊ
- 19
- 682
- 5
THỰC TRẠNG SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CẢNG VẬT CÁCH
- 12
- 718
- 2
THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH TM & XD ĐÔNG QUANG
- 43
- 671
- 2
THỰC TRẠNG QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI NGÂN HÀNG CÔNG THƯƠNG CHƯƠNG DƯƠNG
- 45
- 781
- 0
THỰC TRẠNG QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH TRẦN TRUNG
- 21
- 697
- 2
THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC Ở LIÊN ĐOÀN QUY HOẠCH VÀ ĐIỀU TRA TÀI NGUYÊN NƯỚC MIỀN NAM
- 26
- 640
- 0