Thuyết Minh Dự án đầu Tư Khách Sạn Công Ty đầu Tư Thảo Nguyên Xanh
Có thể bạn quan tâm
- Miễn phí (current)
- Danh mục
- Khoa học kỹ thuật
- Công nghệ thông tin
- Kinh tế, Tài chính, Kế toán
- Văn hóa, Xã hội
- Ngoại ngữ
- Văn học, Báo chí
- Kiến trúc, xây dựng
- Sư phạm
- Khoa học Tự nhiên
- Luật
- Y Dược, Công nghệ thực phẩm
- Nông Lâm Thủy sản
- Ôn thi Đại học, THPT
- Đại cương
- Tài liệu khác
- Luận văn tổng hợp
- Nông Lâm
- Nông nghiệp
- Luận văn luận án
- Văn mẫu
- Luận văn tổng hợp
- Home
- Luận văn tổng hợp
- thuyết minh dự án đầu tư khách sạn công ty đầu tư thảo nguyên xanh
1 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ KHÁCH SẠN Địa điểm : Tp.Hồ Chí Minh Chủ đầu tƣ : Đơn vị tƣ vấn : Công ty CP TV Đầu Tƣ Thảo Nguyên Xanh NGUYỄN VĂN MAI Tp.Hồ Chí Minh - Tháng 9 năm 2012 3 MỤC LỤC CHƢƠNG I: TỔNG QUAN CHUNG VỀ DỰ ÁN 5 I.1. Giới thiệu chung về dự án 5 IV.3. Kênh phân phối 20 IV.3.1. Các hình thức đặt phòng 20 IV.3.2. Các hoạt động hỗ trợ cho kênh phân phối 21 IV.4. Xúc tiến 21 IV.5. Nhân viên 22 IV.6. Tuyển dụng và đào tạo nhân sự 23 IV.6.1. Kĩ năng 23 IV.6.2. Kiến thức 23 IV.6.3. Đặc điểm tính cách 24 IV.6.4. Yêu cầu về ngoại hình và thể chất 24 4 IV.6.5. Môi trƣờng làm việc 24 IV.7. Tiến trình tạo sản phẩm 25 IV.7.1. Trƣớc khi khách đến 25 IV.7.2. Khi khách đến khách sạn và nhận phòng 25 IV.7.3. Phục vụ khách trong thời gian lƣu trú tại khách sạn 26 CHƢƠNG V: ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƢỜNG 27 V.1. Nguồn gây tác động 27 V.1.1. Giai đoạn thi công 27 V.1.2. Giai đoạn dự án đi vào hoạt động 28 V.1.3. Dự báo những rủi ro và sự cố môi trƣờng 28 V.2. Đối tƣợng và quy mô bị tác động 29 V.3. Đánh giá tác động 29 V.3.1. Giai đoạn thi công 29 V.3.2. Giai đoạn dự án đi vào hoạt động 30 V.4. Biện pháp giảm thiểu, phòng ngừa và ứng phó sự cố môi trƣờng 32 V.4.1. Giai đoạn thi công 32 I.1. Giới thiệu chung về dự án Tên dự án : Khách sạn 1 sao Địa điểm khách sạn : Tp.HCM Mục tiêu đầu tƣ : Xây dựng khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 sao Quy mô dự án : Khách sạn có quy mô 26 phòng Hình thức đầu tƣ : Đầu tƣ xây dựng mới Tổng mức đầu tƣ : đồng Mục tiêu của dự án : - Tạo ra một nơi lƣu trú, nghỉ ngơi, giải trí, hội họp tiêu chuẩn 1 sao phục vụ tốt các nhu cầu của khách du lịch quốc tế và khách trong nƣớc. - Tạo thêm việc làm. - Thu đƣợc lợi nhuận chính đáng cho nhà đầu tƣ. I.2. Giới thiệu chung về chủ đầu tƣ Chủ đầu tƣ : Đại diện : Chức vụ : Giám đốc Địa chỉ : Điện thoại : I.3. Căn cứ pháp lý xây dựng dự án Luật Xây dựng số 16/2003/QH11 ngày 17/6/2003 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam; Luật Đất đai số 13/2003/QH11 ngày 26/11/2003 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam; Luật Đầu tƣ số 59/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam; Luật Doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam; Nghị định số 21/2008/NĐ-CP ngày 28/02/2008 của Chính phủ về sửa đổi bổ sung một số điều của Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09/08/2006 của Chính phủ về việc quy định chi tiết và hƣớng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo vệ môi trƣờng; Nghị định số 99/2007/NĐ-CP ngày 13/06/2009 của Chính phủ về quản lý chi phí đầu tƣ xây dựng công trình; Nghị định số 209/2004/NĐ-CP ngày 16/12/2004 của Chính phủ về việc Quản lý chất lƣợng công trình xây dựng và Nghị định số 49/2008/NĐ-CP ngày 18/04/2008 của Chính phủ về việc sửa đổi bổ sung một số điều của Nghị định 2009/2004/NĐ-CP; Thông tƣ số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 của Bộ xây dựng hƣớng dẫn việc lập và quản lý chi phí khảo sát xây dựng; Thông tƣ số 05/2009/TT-BXD ngày 15/04/2009 của Bộ Xây dựng hƣớng dẫn điều chỉnh dự toán xây dựng công trình; Thông tƣ số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 của Bộ Xây dựng hƣớng dẫn việc lập và quản lý chi phí khảo sát xây dựng; Thông tƣ số 33/2007/TT-BTC ngày 09/4/2007 của Bộ Tài chính hƣớng dẫn quyết toán dự án hoàn thành thuộc nguồn vốn nhà nƣớc; Thông tƣ số 08/2006/TT-BTNMT ngày 08/9/2006 của Bộ Tài nguyên và Môi trƣờng hƣớng dẫn về đánh giá môi trƣờng chiến lƣợc, đánh giá tác động môi trƣờng và cam kết bảo vệ môi trƣờng; Quyết định số 02/2001/QĐ-TCDL ngày 27 tháng 4 năm 2001 của Tổng cục trƣởng Tổng cục Du lịch về việc bổ sung, sửa đổi Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn; Công văn số 1777/BXD-VP ngày 16/08/2007 của Bộ Xây dựng về việc công bố định mức dự toán xây dựng công trình - Phần lắp đặt hệ thống điện trong công trình, ống và phụ tùng ống, bảo ôn đƣờng ống, phụ tùng và thiết bị khai thác nƣớc ngầm; Công văn số 1779/BXD-VP ngày 16/08/2007 của Bộ Xây dựng về việc công bố định mức dự toán xây dựng công trình - Phần Khảo sát xây dựng; Định mức chi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây dựng kèm theo Quyết định số 957/QĐ-BXD ngày 29/9/2009 của Bộ Xây dựng; Các văn bản khác của Nhà nƣớc liên quan đến lập Tổng mức đầu tƣ, tổng dự toán và dự toán công trình; TCXD 188-1996 : Nƣớc thải đô thị -Tiêu chuẩn thải; TCVN 4473:1988 : Tiêu Chuẩn Thiết kế hệ thống cấp nƣớc bên trong; TCVN 5673:1992 : Tiêu Chuẩn Thiết kế hệ thống cấp thoát nƣớc bên trong; TCVN 6772 : Tiêu chuẩn chất lƣợng nƣớc và nƣớc thải sinh hoạt; TCVN 188-1996 : Tiêu chuẩn nƣớc thải đô thị; TCVN 5502 : Đặc điểm kỹ thuật nƣớc sinh hoạt; TCVN 5687-1992 : Tiêu chuẩn thiết kế thông gió - điều tiết không khí - sƣởi ấm; TCXDVN 175:2005 : Tiêu chuẩn thiết kế độ ồn tối đa cho phép; 11TCN 19-84 : Đƣờng dây điện; 11TCN 21-84 : Thiết bị phân phối và trạm biến thế; TCVN 5828-1994 : Đèn điện chiếu sáng đƣờng phố - Yêu cầu kỹ thuật chung; TCXD 95-1983 : Tiêu chuẩn thiết kế chiếu sáng nhân tạo bên ngoài công trình dân dụng; TCVN-46-89 : Chống sét cho các công trình xây dựng; EVN : Yêu cầu của ngành điện lực Việt Nam (Electricity of Viet Nam). Dự án khách sạn 1sao – www.lapduan.com.vn – 0903.03.43.81 8 CHƢƠNG II: BỐI CẢNH VÀ CĂN CỨ ĐẦU TƢ II.1. Tình hình thị trƣờng khách sạn Tp.HCM II.1.1. Số lƣợng Theo Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Tp.HCM, trong nửa đầu năm 2012 Tp.HCM hiện có đến 990 khách sạn với tổng số phòng lên đến hơn 28.900 phòng. Trong số đó, công suất phòng khối 3-5 sao trong 6 tháng đầu năm 2012 ƣớc đạt 67%, giảm 3% so với cùng kỳ năm trƣớc. Giá bán phòng bình quân của những khách sạn này khoảng 1.95 triệu đồng, bằng với cùng kỳ năm 2011. Mặc dù kinh tế khó khăn, nhƣng lƣợng khách sạn mới trong 6 tháng đầu năm 2012 tại Tp.HCM đã lên tới 130 vì cứ mỗi tháng trung tâm thành phố lại có thêm hơn 20 khách sạn Tourism Council’s) cũng quy định chung chung phòng phải rộng, nhân viên chuyên nghiệp, không gian sang trọng… Dự án khách sạn 1sao – www.lapduan.com.vn – 0903.03.43.81 9 Mỗi nƣớc có những tiêu chuẩn riêng và những tiêu chuẩn ấy vẫn chỉ là một sự cố gắng đáp ứng những yêu cầu của khách hàng và nâng cao tiêu chuẩn về sản phẩm du lịch nƣớc mình. Ở Việt Nam, Tổng cục Du lịch có ban hành quy định về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn từ năm 2001 nhƣ sau: Khách sạn đạt tiêu chuẩn xếp hạng từ 1 đến 5 sao: là khách sạn có cơ sở vật chất, trang thiết bị, chất lƣợng phục vụ cao, đáp ứng đƣợc nhu cầu đa dạng của khách du lịch về ăn, nghỉ, sinh hoạt, giải trí theo tiêu chuẩn của từng hạng, phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế, đƣợc đánh giá thông qua 5 nhóm chỉ tiêu chính sau: 1. Vị trí, kiến trúc 2. Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ 3. Dịch vụ và mức độ phục vụ 4. Nhân viên phục vụ 5. Vệ sinh. II.2. Thị trƣờng khách hàng Hiện nay, khách hàng của thị trƣờng khách sạn khá đa dạng và có nhiều mục đích khác nhau khi quyết định sử dụng dịch vụ của một khách sạn. Trong đó, tại Tp.HCM, có hai nguyên nhân chủ yếu khi một khách hàng quyết định lƣu trú tại khách sạn là: MICE (Meeting Incentive Conference Event, là loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, du lịch khen thƣởng) và giải trí, mục đích này phần lớn bị tác động bởi 2 yếu tố cơ bản: thứ nhất TP.HCM là trung tâm kinh tế lớn nhất nƣớc, thứ 2 là ngành du lịch và giải trí tại TP.HCM phát triển khá mạnh. Hiện tại có rất nhiều tiêu chuẩn để phân khúc thị trƣờng cho ngành khách sạn Tp.HCM, II.3. Sự cần thiết phải đầu tƣ Kinh doanh khách sạn đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế, không chỉ đóng góp vào GDP hàng năm mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế thành phố khi mà nhu cầu về ăn ở và tổ chức hội nghị của các doanh nhân khi đến Tp.HCM ngày càng cao. Bên cạnh việc đem lại lợi nhuận, ngành khách sạn còn tạo công ăn việc làm và thu nhập cho hàng ngàn lao động thuộc các lĩnh vực và trình độ tay nghề khác nhau nhƣ: đầu bếp, tiếp tân, phục vụ,… Hiểu rõ tầm quan trọng của ngành kinh doanh khách sạn cùng với mong muốn đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trƣờng về phòng khách sạn và nhu cầu cao cấp hơn về chất lƣợng dịch vụ phòng so với hiện tại, Công ty chúng tôi khẳng định việc đầu tƣ xây dựng Khách sạn 1 sao – ở Thành phố Hồ Chí Minh là cần thiết và hợp lý trong giai đoạn hiện nay. Dự án khách sạn 1sao – www.lapduan.com.vn – 0903.03.43.81 11 CHƢƠNG III: PHƢƠNG ÁN QUY HOẠCH III.1 Xác định cấp hạng công trình Căn cứ vào Quyết định số 02/2001/QĐ-TCDL của Tổng cục Du lịch về việc bổ sung, sửa đổi Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn; Căn cứ vào năng lực của chủ đầu tƣ ; Căn cứ xu hƣớng thị trƣờng khách sạn tại Tp.HCM: khách tham quan du lịch, có nhu cầu lƣu trú trong thời gian ngắn, giá cả phòng trung bình nhƣng vẫn đầy đủ tiện nghi; Với những căn cứ trên, Công ty quyết định xây dựng Khách sạn theo tiêu chuẩn phòng 1 sao nhƣng có số lƣợng khách theo tiêu chuẩn 3 sao. III.2. Xác định địa điểm xây dựng Địa điểm xây dựng khách sạn là một chiến lƣợc rất quan trọng và ảnh hƣởng lớn tới 13 Qua phân tích mật độ dân cƣ các quận huyện và vị trí không gian của các điểm trƣờng học, công ty, bệnh viện, trung tâm thƣơng mại chúng tôi đã quyết định xây dựng Khách sạn này với quỹ đất thích hợp để xây dựng khách sạn 1 sao, một vị trí lý tƣởng dễ dàng tiếp cận đến các địa điểm mua sắm, trung tâm thƣơng mại, sân bay Tân Sơn Nhất,…. III.3. Xác định quy mô kỹ thuật Khách sạn đƣợc xây dựng theo tiêu chuẩn 1 sao theo tiêu chí xếp hạng của Tổng Cục Du lịch - Quy mô buồng: 26 - Thiết kế kiến trúc phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ đƣợc bố trí hợp lý, thuận tiện. - Nội ngoại thất thiết kế, bài trí, trang trí hợp lý. - Công trình xây dựng chất lƣợng tốt, an toàn - Nơi để xe và giao thông nội bộ - Khu vực sảnh đón tiếp: Diện tích 10 m2 - Có phòng vệ sinh sảnh. - Không gian xanh: Cây xanh đặt ở các khu vực công cộng. - Diện tích buồng ngủ, phòng vệ sinh: + Buồng một giƣờng đơn 9 m2 + Buồng một giƣờng đôi hoặc hai giƣờng đơn 12m2 + Phòng vệ sinh 3 m2 . mạng lƣới điện thành phố, dự án về cải tạo nâng cấp hệ thống giao thông đối ngoại… Dựa vào điều kiện tự nhiên và vị trí địa lý của khu vực xây dựng dự án. Các tiêu chuẩn về hạ tầng kỹ thuật và vệ sinh môi trƣờng. III.5.2. Các chỉ tiêu sử dụng đất Diện tích xây dựng : 149.2 m2 Diện tích sàn xây dựng : 1278.8 m2 Trong đó: 1 tầng hầm 1 tầng trệt 1 tầng lửng Khối cao tầng: gồm lầu 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 với 26 phòng các loại Khối dịch vụ: lầu 8 và sân thƣợng III.5.3. Bố cục quy hoạch kiến trúc Dựa vào vị trí và điều kiện tự nhiên của Tp.HCM, khách sạn sẽ đƣợc thể hiện khối tích kiến trúc hình khối tạo nên một kiến trúc cao tầng với nét đẹp sang trọng. Đây là công trình mang tính chất lƣu trú, giải trí gồm 1 tầng hầm 8 tầng lầu và 1 trệt 1 lửng, 1 sân thƣợng. Phần tầng hầm là khu vực đỗ xe cho khách, khu kỹ thuật, phòng giặt, phòng gửi đồ và WC cầu thang. Phần tầng trệt là khu sảnh, tiếp tân, quầy và WC. Phần tầng lửng là văn phòng quản lý, phòng họp và WC Lầu 1,2,3,4,5,6,7 là 26 phòng ngủ Lầu 8 là bar, phòng xem phim, bàn vida, banh bàn, phòng vi tính, WC Sân thƣợng là bếp và khu vực ăn uống, WC. III.5.4. Giải pháp mặt đứng và tổ hợp hình khối công trình kết hợp hệ thống giằng nhằm giảm ảnh hƣởng móng cọc lệch tâm, để chuyển tải trọng xuống lớp đất thích hợp với dạng công trình cao tầng tại địa bàn và tránh ảnh hƣởng do lún công trình, đảm bảo độ vững chắc và an toàn công trình. + Giải pháp phần thân: Giải pháp thiết kế sử dụng hệ kết cấu khung cột, dầm sàn toàn khối kết hợp với hệ kết cấu thang máy đảm bảo an toàn về khả năng chịu lực của công trình. Tƣờng xây chèn khung đƣợc coi là vách bao che ngăn cách kết hợp với hệ dầm khung và sàn đổ tại chỗ truyền tải lên kết cấu khung vách- lõi thang máy BTCT kết hợp với nhau cùng chịu lực. III.5.6. Giải pháp về điện chiếu sáng Nguồn điện của điện lực là nguồn chính cung cấp cho toàn bộ công trình qua trạm biến áp 4000KVA – Các máy phát điện chỉ hoạt động khi hệ thống lƣới điện bị mất thì sau một thời gian 15 giây các máy phát điện hoạt động cung cấp điện cho toàn bộ công trình thông qua các máy cắt (ACB) và các bộ ATS tự động . Sử dụng hai máy phát dự phòng có công suất 2.000KVA mỗi máy. Với thiết kế có các máy phát điện dự phòng cùng với hệ các máy cắt, các ATS làm việc liên kết với nhau thì việc cung cấp điện của toàn công trình gần nhƣ đƣợc duy trì liên tục. Nguồn điện dự phòng từ máy phát cũng đảm bảo cho các thiết bị chữa cháy trong trƣờng hợp có cháy nhƣ: thang máy, quạt tăng áp cầu thang, quạt hút khói hành lang, bơm chữa cháy… Để đảm bảo tính liên tục và độ an toàn cấp điện cũng nhƣ mỹ quan, tất cả các tuyến điện trong khu vực đều đƣợc đi ngầm. Dùng cáp cách điện XLPE của CADIVI, luồn trong ống nhựa PVC để bảo vệ. III.5.7. Giải pháp về hệ thống điện thoại Hệ thống thông tin liên lạc với 1 tổng đài điều khiển trung tâm và có các phần mềm quản lý để tính cƣớc phí điện thọai của toàn bộ các khu vực trong khách sạn và khu vực văn phòng. Ngoài ra hệ thống thông tin liên lạc có kết nối với hệ thống báo cháy, các chi tiết này đƣợc thiết kế thể hiện chi tiết trong thiết kế kỹ thuật. Dự án khách sạn 1sao – www.lapduan.com.vn – 0903.03.43.81 Công trình có kết cấu chủ yếu bằng bê tông cốt thép nên bậc chịu lửa chung của công trình để áp dụng tính toán là bậc II và bậc III. Hệ thống chữa cháy bằng nƣớc Hệ thống ống chữa cháy bằng nƣớc bên ngoài nhà (Street Hydrant) với những trụ ống 2 đầu. Hệ thống ống chữa cháy vách tƣờng bằng nƣớc bên trong nhà với hệ thống ống cấp nƣớc đến các tủ chữa cháy, tủ chữa cháy chứa các cuộn vòi hose reel và cuộn vòi vải bạt . Cuộn vòi hose reel có đƣờng kính (25mm, dài 30m, độ phun áp suất nƣớc dày đặc 10m. Cuộn vải bạt có đƣờng kính (50mm, dài 30m, độ phun áp suất nƣớc dày đặc 10m . Số họng và lƣu lƣợng nƣớc phun mỗi họng đƣợc thiết kế theo các tiêu chuẩn nêu trên. Vị trí lắp đặt các họng chữa cháy sẽ đƣợc thiết kế thích hợp để khoảng cách di chuyển từ bất kỳ nơi nào bên trong đến họng chữa cháy gần nhất cũng không vƣợt quá 30 m. Hệ thống ống chữa cháy Sprinkler bằng nƣớc bên trong nhà với đầu phun kín (Wet Sprinkler) luôn ở chế độ thƣờng trực, đầu phun đƣợc mở ra khi đạt tới nhiệt độ quy định và chỉ chữa cháy cục bộ trên một diện tích nhất định. Hệ thống chữa cháy này đƣợc thiết kế cho khu vực hành lang của mỗi tầng, toàn bộ khu vực các phòng hội họp, văn phòng, khu F&B, giải trí, phòng hội thảo, các khu công cộng khác… Dự án khách sạn 1sao – www.lapduan.com.vn – 0903.03.43.81 17 Hệ thống bơm nƣớc chính, bơm nƣớc dự phòng và bơm bù áp lực chạy bằng điện sẽ đƣợc thiết kế để cung cấp nƣớc chữa cháy đến các họng chữa cháy, đầu phun sprinkler với áp suất tối thiểu là 6 bar. Hai bơm chính chữa cháy FP-01 và FP-02 có công suất 104m3/h@105m H2O 380V/3P/50Hz và một bơm duy trì áp hệ thống JP 5,4m3Hệ thống bơm tăng áp thang thoát hiểm Trong khối cao tầng của khách sạn có 2 thang thoát hiểm trang bị thiết bị tăng áp với áp suất dƣơng 50 Pa phân phối dọc theo cầu thang bởi hệ thống gain 0.9m2. Buồng thang kín với các cửa có tay đóng tự động. Thiết bị tăng áp sẽ hoạt động khi có tín hiệu báo cháy. Phòng chống sét Bố trí, lắp đặt hệ thống chống sét tại điểm cao và phân bố đều trong khu vực để phòng chống cháy nổ do sét một cách hợp lý và có hiệu quả. Sử dụng hệ thống thoát sét với kim thu sét phóng điện sớm Vị trí kim thu sét sẽ đƣợc bố trí ở vị trí thích hợp và cao nhất của công trình sao cho cung cấp vùng bảo vệ bao phủ lấy toàn bộ khuôn viên công trình. Hệ thống tiếp đất thóat sét có tổng trở thấp, hệ thống tiếp đất này đƣợc liên kết đẳng thế với hệ thống nối đất của công trình. Khi bắt đầu xuất hiện những đám mây, điện tích dƣơng tại ranh giới vùng bảo vệ cấp 3, kim thu sét lập tức hoạt động, phóng tia tiên đạo về phía có dòng điện và chuyển toàn bộ năng lƣợng dòng điện sét xuống các cọc tiếp địa theo đƣờng cáp thoát sét và tản ra nhanh chóng trong đất. Dự án khách sạn 1sao – www.lapduan.com.vn – 0903.03.43.81 18 Thiết bị tự động hoạt động hoàn toàn, không cần bảo trì. Nối đất đơn giản có thể nối vào hệ thống nối đất có sẵn Hệ thống tiếp đất thóat sét phải đạt R<10 ohm. Hệ thống bao gồm các bộ phận chính: Kim thu sét phóng tia tiên đạo sớm Trụ đỡ kim loại Cáp thoát sét chuyên dụng với nhiều lớp bọc chống cảm ứng Thiết bị đếm sét, ghi lại số lần sét đánh vào kim thu sét. 2 - Phòng vệ sinh 3 m2 Về đồ dùng, thiết bị, đồ nội thất: - Trang thiết bị, tiện nghi các khu vực, dịch vụ đảm bảo đầy đủ, hoạt đông tốt, chất lƣợng tốt, bài trí hợp lý, màu sắc hài hòa. - Hệ thống điện chiếu sáng đảm bảo yêu cầu từng khu vực, cung cấp điện 24/24 h, có hệ thống điện dự phòng. - Hệ thống nƣớc cung cấp đủ nƣớc sạch và nƣớc cho chữa cháy, có hệ thống dự trữ nƣớc, hệ thống thoát nƣớc đảm bảo vệ sinh môi trƣờng. - Hệ thống thông gió hoạt động tốt. - Hệ thống phƣơng tiện thông tin liên lạc đầy đủ và hoạt động tốt. - Trang thiết bị phòng chống cháy nổ theo quy định của cơ quan có thẩm quyền. - Phòng vệ sinh công cộng : có trang bị máy hơ tay, hoặc khăn tay, giấy lau tay. Khách sạn còn cung cấp hệ thống máy điều hòa tự động và điều khiển đèn cạnh giƣờng đảm bảo giấc ngủ của khách hàng. Ngoài ra khách sạn còn cung cấp những vật dụng : nƣớc suối miễn phí, dụng cụ pha trà và pha café bên trong phòng, bàn làm việc, tivi LCD vệ tinh, bao gồm những kênh phim ảnh miễn phí 24/24 giờ và các dịch vụ cần thiết nhƣ : - Bảo vệ trực 24/24 - Phục vụ tại phòng 24/24 - Dịch vụ giặt ủi cao cấp - Dịch vụ khuân vác và giúp việc 24/24 giờ - Hệ thống báo cháy và chữa cháy tự động - Quầy bar mini - Bàn ủi và ghế ủi - Nhà hàng có Bar phục vụ thức uống. - Miễm phí Internet, khu vui chơi giải trí (Bida, banh bàn, phòng xem phim, phòng đọc sách, hội họp…) Loại phòng 8 người + Số phòng 3 phòng Loại phòng 10 người + Số phòng 1 phòng + Giá thuê 167 ngàn đồng/ngƣời Lầu 6,7 Loại phòng 2 người + Số phòng 8 phòng +Giá thuê 21 Khách sạn tọa lạc tại khu trung tâm kinh doanh, mua sắm, thƣơng mại, giải trí sầm uất của Tp.HCM. Bên cạnh đó, vị trí của khách sạn cũng dễ dàng cho khách hàng thỏa mãn gần nhƣ tất cả mọi nhu cầu, từ nhu cầu mua sắm, giải trí, du lịch đến phục vụ nhu cầu công việc trong thời gian khách hàng nghỉ tại khách sạn. Website Website là một kênh giúp cho khách hàng có thể đặt phòng tại khách sạn nhanh chóng và thuận tiện, do đó việc thiết kế website làm sao thu hút và tạo sự tiện lợi cho khách hàng là một yếu tố rất quan trọng của kênh phân phối. Website của Khách sạn sẽ đƣa ra 2 lựa chọn về ngôn ngữ cho khách truy cập dễ dàng sử dụng là Tiếng Anh, Tiếng Việt. Mạng xã hội Facebook và Twitter là hai trong những mạng xã hội phát triển nhất cả tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Sự lớn mạnh của mạng xã hội gắn liền với sự gia tăng về số ngƣời sử dụng cũng nhƣ mức độ lan tỏa thông tin giữa những ngƣời sử dụng. Chính vì thế, Khách sạn sẽ sử dụng chúng nhƣ là một kênh trao đổi thông tin mới giữa khách sạn với khách hàng. Nội dung trang Facebook và Twitter của khách sạn phải chuyên nghiệp, đồng nhất về ngôn ngữ sử dụng. Thông qua kênh này, khách hàng có thể tìm kiếm những thông tin mới nhất về khách sạn, cũng nhƣ có thể đƣa ra các ý kiến phản hồi của mình đối với khách sạn. Các hình thức đặt phòng khác Khách hàng có thể đăng kí sử dụng dịch vụ khách sạn thông qua điện thoại và fax. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể đăng kí bằng cách gửi email trực tiếp đến bộ phận nhận đặt phòng. Một kênh phân phối khác cũng đƣợc khách sạn sử dụng là các kênh trung gian nhƣ các công ty du lịch, các website chuyên về khách sạn nhƣ Agoda, Asiabooking…. Thông qua các kênh trung gian, việc đăng kí của khách hàng, đặc biệt là khách quốc tế, sẽ dễ dàng và tiện lợi hơn nhiều so với hình thức đăng kí trực tiếp bởi các khâu thủ tục đều đƣợc các đơn vị trung lƣợng khách sẽ đến Tp.HCM, đến một số trƣờng học trong khu vực Châu Á – Thái Bình Dƣơng (Singapore, Hồng Kông, Nhật, Hàn Quốc, Úc, New Zealand…) Hoạt động PR Trong quá trình kinh doanh, không chỉ chuyên tâm về tìm kiếm khách hàng, mang lại lợi nhuận cho bản thân mình mà Khách sạn sẽ tích cực tham gia các hoạt động xã hội nhƣ: hƣởng ứng giờ trái đất, tham gia hƣởng ứng tiết kiệm năng lƣợng để bảo vệ môi trƣờng xanh sạch đẹp. IV.5. Nhân viên Phát triển mối quan hệ giữa nhân viên và khách hàng: Điểm khác biệt lớn nhất: Lòng hiếu khách của Khách sạn : Hiếu khách là một nét đặc trƣng và một nét văn hoá đẹp của ngƣời dân Việt Nam. Khách sạn sẽ khai thác điều này để bổ sung vào dịch vụ của mình một cách khá triệt để. Lòng hiếu khách không chỉ thể hiện ở sự phục vụ chu đáo và tận tâm mà còn ở sự nhiệt tình và 'vui mừng' của những nhân viên phục vụ, lễ tân và của cả quản lý… Nụ cƣời sẽ luôn xuất hiện trên gƣơng mặt của những nhân viên phục vụ của khách sạn Khách sạn có rất nhiều phòng ban bộ phận, nhƣng có ba bộ phận rất quan trọng của khách sạn là bộ phận lễ tân (FO), bộ phận phòng (HK), Bộ phận bếp (FB). Bộ phận Front Office (FO) bao gồm các vị trí: - Nhân viên tiếp tân - Nhân viên đặt phòng - Nhân viên gác cửa Đối với nhân viên bộ phận tiếp tân: Công tác ở bộ phận lễ tân của Khách sạn phải đƣợc tổ chức chu đáo và quy cũ nhằm đem đến cho khách hàng cảm giác sự tin cậy, thân thiện và an tâm, hài lòng trong mọi tình huống. Bộ phận Lễ tân là bộ mặt của khách sạn, đây là những vị trí quan trọng đối với cả khách hàng và khách sạn. Bộ phận lễ tân của khách sạn phải tận tình, chu đáo và thân thiện. Họ phải luôn cố gắng cung cấp cho khách hàng một dịch vụ tốt nhất thực tại F&B. Các đầu bếp thuộc Khách sạn sẽ đều là những đầu bếp rất tài hoa. Bên cạnh đó, các đầu bếp của khách sạn phải có một thực đơn theo tháng với những món ăn đặc sắc Sự đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ sạch sẽ của các đầu bếp ở Khách sạn là 100%. Ngoài ra, Nhà hàng của Khách sạn còn chuyên bán và dạy nấu ăn món Việt Nam. IV.6. Tuyển dụng và đào tạo nhân sự IV.6.1. Kĩ năng - Viết thạo và nói tiếng Anh lƣu loát. - Khả năng giao tiếp tốt, biết cách diễn đạt vấn đề một cách rõ ràng, mạch lạc. - Có khả năng ứng phó tốt, giải quyết khéo léo các khiếu nại và than phiền của khách, tìm kiếm đƣợc những giải pháp tốt nhất cho các sự việc phát sinh. - Có khả năng chú ý đến các chi tiết khi làm công việc đặt phòng và tính toán tiền nong. - Khả năng tổ chức công việc. - Nắm đƣợc các kỹ năng tính toán. - Kỹ năng máy tính văn phòng. - Khả năng ghi nhớ các chi tiết. IV.6.2. Kiến thức - Đối với Lễ tân: đƣợc đào tạo về nghiệp vụ lễ tân; Có kiến thức cơ bản về kế toán, thanh toán, thống kê, marketing và hành chính văn phòng; thành thạo Vi tính văn phòng; yêu cầu biết 2 ngoại ngữ (thành thạo Anh văn, Ngoại ngữ còn lại phải sử dụng đƣợc); Có kiến thức cơ bản về tình hình chính trị, kinh tế, xã hội, an ninh, tuyên truyền quảng cáo… - Đối với các bộ phận khác: yêu cầu hiểu biết về công việc ứng tuyển, thành thạo Anh văn, các yêu cầu về kiến thức khác. - Có khả năng giao tiếp với khách và kỹ năng bán hàng. Dự án khách sạn 1sao – www.lapduan.com.vn – 0903.03.43.81 24 Tùy theo vị trí tuyển dụng, Khách sạn sẽ yêu cầu ứng viên có những bằng cấp phụ nhất định nhằm đảm bảo tốt công việc. Thƣờng với những nhân viên bộ phận HK và phụ bếp, khách sạn sẽ tuyển dụng nhân viên làm bán thời gian, sau một thời gian sẽ làm nhân viên chính thức. IV.6.5. Môi trƣờng làm việc Trừ khi bạn làm ở vị trí trực tổng đài hoặc đại diện ở sân bay, còn thì hầu hết thời gian làm việc của các nhân viên lễ tân là phải đứng để chào đón hoặc gặp gỡ khách hàng. Môi trƣờng làm việc giới hạn trong phạm vi tiền sảnh, khu vực đẹp nhất, trang trọng nhất, điều kiện vệ sinh và nhiệt độ ở mức tốt nhất. Nhân viên phục vụ phòng: công việc phục vụ buồng có mức độ phức tạp không cao, độ tuổi trung bình của nhân viên thƣờng cao hơn các bộ phận khác. Với bộ phận bếp: Khách sạn thƣờng xuyên tổ chức đƣa nhân viên đi tham gia các cuộc thi quốc tế nhằm học hỏi và nâng cao tay nghề. Dự án khách sạn 1sao – www.lapduan.com.vn – 0903.03.43.81 25 IV.6.6. Đồng phục Đồng phục của nhân viên khách sạn sẽ toát lên phong cách vừa hiện đại Tây Âu, vừa toát lên nét đằm thắm Á Đông, gam màu trầm gợi cảm giác sang trọng, ấm cúng cho khách. IV.7. Tiến trình tạo sản phẩm IV.7.1. Trƣớc khi khách đến Khách hàng có thể đặt phòng tại Khách sạn qua hai hình thức: - Đặt phòng bằng lời: + Gặp mặt trực tiếp + Qua điện thoại. - Đặt phòng bằng văn bản: Khách đến nhân viên bảo vệ khách sạn sẽ mở cửa xe và mang hành lý của khách vào khu vực lễ tân. Nếu khách có đi xe thì sẽ gửi xe tại bãi đậu xe riêng của khách sạn, không cần phải đăng ký trƣớc và thƣờng không tính phí. Tại khu vực lễ tân nếu khách có đặt phòng trƣớc nhân viên lễ tân sẽ kiểm tra việc đặt phòng của khách và yêu cầu khách điền các thông tin cá
Trích đoạn Cam kết thực hiện biện pháp bảo vệ môi trƣờng Tải File Word Nhờ tải bản gốc Tài liệu, ebook tham khảo khác- thuyết minh dự án đầu tư khách sạn công ty đầu tư thảo nguyên xanh
- BÁO CÁO THỰC TẬP-THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ KHÁCH SẠN TẠI Công ty CP TV Đầu Tƣ Thảo Nguyên Xanh
- Thuyết minh dự án đầu tư nhà máy sản xuất thiết bị truyền hình cáp
- THUYẾT MINH dự án đầu tư đầu tư CHIỀU sâu, DI dời, mở RỘNG NHÀ máy sản XUẤT lắp ráp các LOẠI máy PHỤC vụ cơ GIỚI hóa NÔNG NGƯ NGHIỆP
- THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ NHÀ MÁY TÁI CHẾ - SẢN XUẤT LỐP XE
- THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG KHÁCH SẠN AN ĐÔNG TIÊU CHUẨN 5 SAO
- thuyết minh dự án đầu tư xây dựng khách sạn an đông tiêu chuẩn 5 sao
- Thuyết minh dự án Đầu tư xây dựng Khách sạn 3 sao Phú Nhuận 0918755356
- Thuyết minh dự án Đầu tư khách sạn Việt Nam Inn Sài Gòn TPHCM
- Thuyết minh Dự án Đầu tư Nhà máy sản xuất gạch không nung Thanh Thái Đồng Nai 0918755356
- Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay taị Ngân hàng nông nghiệp chi nhánh Hùng Vương
- Kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại Công ty Cổ Phần Phân Phối- Bán Lẻ VNF1
- Hướng dẫn dịch và đọc báo chí Anh - Việt
- Tổng hợp về những vấn đề liên quan đến ổ cứng!
- Cải tiến hoạt động đào tạo nguồn nhân lực tại Tổng công ty giấy Việt NaM
- Practice reading English
- Báo cáo: " Nghiên cứu về Mainboard của máy tính"
- Hoàn thiện cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý tại Xí nghiệp thoát nước số 2 Hà nội
- Quản lý bán hàng tại công ty cổ phần thương mại dịch vụ Vinh Hằng
- Báo cáo thực tập tổng hợp tại Công ty TNHH dịch vụ tư vấn tài chính kế toán và kiểm toán (AASC)
Học thêm
- Nhờ tải tài liệu
- Từ điển Nhật Việt online
- Từ điển Hàn Việt online
- Văn mẫu tuyển chọn
- Tài liệu Cao học
- Tài liệu tham khảo
- Truyện Tiếng Anh
Copyright: Tài liệu đại học ©
TopTừ khóa » Thuyết Minh Dự án Xây Dựng Khách Sạn
-
Thuyết Minh Dự án Đầu Tư Nhà Hàng Khách Sạn Tại Tỉnh Sóc Trăng ...
-
THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG KHÁCH SẠN ... - 123doc
-
Thuyết Minh Dự án đầu Tư Xây Dựng Khách Sạn - Trần Gia Hưng
-
THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG KHÁCH SẠN AN ...
-
Thuyết Minh Dự án đầu Tư Xây Dựng Khách Sạn 1 Sao
-
Thuyết Minh DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG KHÁCH SẠN PHÚ ...
-
Thuyết Minh Dự án đầu Tư Xây Dựng Khách Sạn An đông Tiêu Chuẩn 5 ...
-
[PDF] Dự án đầu Tư Xây Dựng Khách Sạn Tiêu Chuẩn 3 Sao.pdf
-
Khu Biệt Thự Lake View Becamex UDJ.pdf (Thuyết Minh Dự án đầu Tư)
-
Thuyết Minh Dự án đầu Tư Trung Tâm Thương Mại Khách Sạn Hủa ...
-
Top 10 Dự án đầu Tư Xây Dựng Khách Sạn được đánh Giá Cao
-
Thuyết Minh Dự án Xây Dựng Khách Sạn 3 Sao Venus Hotel
-
Thuyết Minh đồ án Kinh Tế đầu Tư Dự án Xây Dựng Khách Sạn Sky ...
-
Thuyết Minh Kinh Tế Đầu Tư Dự Án Xây Dựng Khách Sạn Sky Garden