Tip Bảo Quản Hành Tỏi Băm Sẵn Mùa Covid19 Cho Bạn Nào Lười Hoặc ...

Tip bảo quản hành tỏi băm sẵn mùa covid19 Tip bảo quản hành tỏi băm sẵn mùa covid19 cho bạn nào lười hoặc không có thời gian giống mình nha 😀 (Bạn nào siêng thì cứ đồ tươi ăn đến đâu làm đến đó, không yêu đừng nói lời cay đắng 😞 )Chẳng là thời gian vừa qua mình có em bé nên bận rộn quá lại bỏ bê đam mê bếp núc rồi, đồ ăn hàng ngày thì mình luôn tìm mọi cách để đơn giản tiện nhất có thể để còn thời gian chơi với em bé, giúp con phát triển kỹ năng.Nhưng mà mỗi lần nấu nướng ướp đồ ăn lại cứ phải mắc công đập đập - bóc bóc - bằm bằm hành tỏi, dính dao dính thớt ghét quá cơ. Thế là mình nảy ra sáng kiến bảo quản kiểu này, khi nào muốn xào nấu chỉ việc múc 1 muỗng ra là xong, nhanh gọn lẹ sạch sẽ 😝 ... Chưa kể đang mùa dịch các bạn chịu khó ăn hành tỏi nhiều nhiều, ăn các gia vị có tinh đầu cao, có tính dương để phòng ngừa phong hàn cảm cúm tốt lắm nha, tranh thủ rưới dầu tỏi này vô 1 vài món đặc trưng như pizza cũng rất hợp đó 😅Mình bày ra kiểu này dựa theo nguyên tắc dầu ăn là dung môi bảo quản cực tốt, bên này bọn tây muốn bảo quản gì thì cứ đổ ngập dầu đậy nắp kín thì sẽ chả bao giờ hư, thế là mình bắt chước làm thử 2 lọ nhỏ thôi chứ ko to như hình đâu, ôi sướng ko thể tả, về mùi vị chất lượng thì mình thấy dầu tỏi còn thơm ngon dậy mùi hơn cả bình thường, thế là đc thể lấn tới làm hẳn 2 hũ to như này dùng dần 😍😍😍🔹️Cách làm vô cùng đơn giản, tỏi đập rồi bóc vỏ bằm nhỏ đổ ngập dầu trộn đều là xong 😝.Mình bằm bằng máy nên chỉ tốn tgian bóc, bằm hết đống này chắc 30s là xong. Bạn nào thích ăn dầu tỏi thì cho nhiều dầu 1 chút, ngâm 1 tuần tỏi tiết ra tinh dầu là ăn được, rưới dầu tươi lên cá nướng, pizza rất thơm mà tốt cho sức khỏe đó ❤Mình thích hũ dầu tỏi lắm, lâu lâu mở ra hít 1 hơi thật sảng khoái :)))) ... Thơm dậy mùi nồng nàn chứ ko gắt như tỏi tươi 🥰❗Riêng hành thì hơi kén 1 chút, lần đầu mình cũng bằm bằng máy thì hành bị dập nên ra nước, đổ dầu vào nhìn chẳng ngon nghẻ tí nào dù chất lượng không ảnh hưởng mấy (mình nghĩ có khả năng ko để lâu đc do nước ra nhiều quá, may chỉ làm hũ nhỏ thử nghiệm chưa kịp hư đã hết rồi hehe)Thế là rút kinh nghiệm lần sau, đối với hành thì mình bào mỏng rồi cũng đổ ngập dầu như hình. Nhớ nhé, cái quan trọng là phải sạch sẽ, khô ráo và ngập dầu, không ngập là hư đấy 😅... Lọ này mình làm đc hơn tuần rồi ko hề bị ra nước, phi lên để ăn bánh cuốn vẫn rất thơm ngon 😉 Bảo quản tủ lạnh cho tươi nhé các bạn 😀❗Với các bạn ở nước ngoài mùa đông phải đóng kín cửa, ngại mùi thì các bạn có thể làm tương tự nhưng thêm công đoạn phi vàng trên chảo rồi mới bỏ vào lọ cất dùng dần rất tiện luôn ạh. Thời gian bảo quản được siêu lâu.❗Một ý tưởng rất hay nữa của bạn Phạm Phương Thảo dưới comment là mix cả hành và tỏi vào 1 hũ cũng rất tiện ạh ❤❗Thời gian bảo quản phụ thuộc vào khâu sơ chế ban đầu nên mình không trả lời đc các bạn thời gian cụ thể là bao nhiêu chỉ khuyến khích các bạn dùng dầu hành trong 2 tuần đổ lại và dầu tỏi (hoặc dầu mix hành tỏi) trong 1 tháng đổ lại. Điều đó không có nghĩa là không giữ đc lâu hơn, khâu sơ chế càng khô ráo sạch sẽ càng để được lâu. Tỏi ngâm dầu sẽ thơm ngon và giữ được lâu hơn hành. Chúc các bạn 1 ngày vui vẻ ❤#TheSinKitchenP/s: mình thấy có bạn nói ngâm dầu không tốt, thật ra mình cũng có nghe qua truyền miệng, còn tài liệu chính thống thì chưa đc đọc qua, thấy các nhà hàng ở Đan Mạch nơi mình sống vẫn ngâm dầu tỏi làm món ăn cho khách, siêu thị vẫn thấy bán tỏi nguyên tép ngâm dầu để ăn salad nhiều lắm, an toàn thực phẩm bên mình cực gắt mà họ ko có khuyến cáo gì nên mình nghĩ ko vấn đề gì đâu ạh.

#Món ăn ngon , #Nấu ăn đơn giản , #Dầu ăn , #Bảo quản hành tỏi , #Phòng ngừa phong hàn , #Hành tỏi băm sẵn , #Mùa dịch covid-19

Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận. Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây

×

Bánh Đúc Số 8 Lê Ngọc Hân

Quán bánh đúc nằm trong ngõ số 8 Lê Ngọc Hân, nổi tiếng với nước thịt đậm đà, nhiều thịt, bánh đúc dẻo quánh. Ngoài ra còn có đậu phụ rán ăn kèm. Tuy...

Ngan Áp Chảo 39B Nguyễn Du

Review chi tiết về quán Ngan Áp Chảo 39B Nguyễn Du, Hà Nội. Ngan được ướp đậm đà, chảo đầy đặn, không độn, ăn kèm canh măng ngon, giá cả hợp lý.

Phở Tái Bò Viên Siêu Nhanh Bằng Nồi Áp Suất Và Máy Xay Thịt

Chia sẻ công thức nấu phở tái bò viên siêu nhanh, đơn giản, chỉ mất 30 phút nhờ vào nồi áp suất và máy xay thịt. Cách nấu này phù hợp với những người...

Gặp phải côn trùng trong món ăn tại Mr Dakgalbi Royal City

Một khách hàng đã chia sẻ trải nghiệm đáng buồn khi phát hiện con gián trong món mì lạnh tại Mr Dakgalbi Royal City. Sau khi phản ánh với nhân viên, k...

Vote cho quán ngan mẹt trầm sào. Hnay nhà mình có việc. Đặt 4 mâm. Đồ ăn dc cả nhà

Vote cho quán ngan mẹt trầm sào. Hnay nhà mình có việc. Đặt 4 mâm. Đồ ăn dc cả nhà khen ngon, đẹp mắt, giá hợp lý... có 1 số món ship về ăn hơi nguội....

Review Cháo Sườn Chin-su

Bài viết đánh giá hương vị, giá cả và trải nghiệm sử dụng cháo sườn Chin-su, phù hợp cho người ít nấu nướng và du học sinh.

Tìm kiếm

Danh Mục Bài Viết

• Review Hàng ăn Hà Nội

• Khám Phá Ẩm Thực

• Tìm quán ăn ngon

• Review Đà Nẵng

Bài viết mới nhất

Bữa ăn hằng ngày của hai vợ chồng

Xin chào cả nhà yêu bếp, hôm nay em xin phép chia sẻ vài bữa ăn hằng ngày của hai vợ chồng. Là một đứa con xa quê, là mẹ bỉm sữa, em đã mài mò tập nấu...

Miến xào Tôm Nấm cho bé

Công thức nấu món miến xào Tôm Nấm đơn giản, nhanh chóng, phù hợp cho bé từ 15 tháng tuổi trở lên, giúp mẹ tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡ...

Chè Bơ

Công thức làm chè bơ đơn giản, ngon không tưởng, phù hợp cho những ai yêu thích món chè bơ.

Sấu Ngâm Đường

Sấu ngâm đường là một thức uống đặc biệt của Hà Nội, được làm từ sấu xanh ngâm đường, gừng và nước. Cách làm đơn giản nhưng tạo nên hương vị chua ngọt...

Yêu Bếp - May Mắn Không Đùa Được

Chia sẻ câu chuyện cá nhân về việc may mắn khi tham gia minigame trên Yêu Bếp, cùng lời khích lệ mọi người tích cực tham gia các hoạt động của cộng đồ...

Ốc Hương 27 Võ Đình Tú - Quy Nhơn

Quán ốc ngon ở Quy Nhơn, nằm trong hẻm 27 Võ Đình Tú (đường Ỷ Lan rẽ phải đi sâu vào). Nơi đây có nhiều loại ốc như ốc hương, ốc lẫn, ốc mỡ, ốc nhảy,...

Thực đơn ăn dặm truyền thống kết hợp BLW của bé Ca

Bài chia sẻ thực đơn ăn dặm truyền thống kết hợp BLW của bé Ca từ khi bé 7 tháng tuổi. Tác giả là một người mẹ mới bắt đầu yêu bếp và muốn chia sẻ kin...

Sầm Sơn - Khoảnh Khắc Bình Yên Bên Biển

Chào mừng các bạn đến với những khoảnh khắc bình yên bên biển Sầm Sơn, Thanh Hóa. Mời bạn cùng tôi đắm mình trong không khí trong lành và khung cảnh y...

Mâm Cỗ Giỗ Gia Tiên

Chia sẻ về mâm cỗ giỗ gia tiên, thể hiện lòng thành kính với người đã khuất và dịp để gia đình quây quần bên nhau.

Chia Sẻ Cách Ăn Kiểm Soát Cân Nặng Bằng Đĩa

Chuyển từ ăn cơm mâm sang chia đĩa giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Từ 55kg xuống còn 45.5kg, chia sẻ kinh nghiệm ăn uống khoa học và những đĩa ăn ng...