TÔM HÙM ALASKA BABY ĐÔNG LẠNH - Vựa Hải Sản Giá Sỉ Tốt Nhất

Tôm hùm Alaska nhập khẩu tại Ngô Sự

Tôm Hùm Alaska – Canada là một loài tôm hùm được tìm thấy ở bờ biển Đại Tây Dương Bắc Mỹ, đây không phải là món ăn xa lạ với người Việt ngày nay.

Tôm có hai càng lớn với thân mình mạnh mẽ, một cặp râu dài và bốn cặp chân, có thể đạt chiều dài cơ thể 64 cm (25 in), và khối lượng trên 20 kilôgam (44 lb), làm cho nó là loài giáp xác nặng nhất trên thế giới.

Tôm Hùm Alaska – Canada sống trong vùng biển lạnh, nhiệt độ môi trường từ 2-20 độ C là loại hải sản thường sống ở các khe đá, bãi rạng đá, rạng san hô, ở tầng đáy nơi có nhiều hang hốc, khe rãnh ven biển.

Chính vì sinh sống trong môi trường sống khắc nhiệt như thế nên thịt tôm hùm dai, trắng, ngọt đậm, phần thịt ở hai càng thì ăn rất ngon, đặc biệt ở phần đầu có nhiều gạch, rất béo.

Hàm lượng dinh dưỡng từ tôm hùm Alaska

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tôm hùm là nguồn protein nạc rất có lợi cho sức khỏe. Trong 100 gram thịt tôm hùm có đến 98 đơn vị calo, 21gram protein và chỉ 0,6 gram chất béo.

Ngược lại với tôm hùm, thịt gà trắng (vốn được biết đến là thức ăn cực tốt cho những người đang thực hiện chế độ ăn uống giảm cân, giảm cholesterol và những người muốn áp dụng một chế độ ăn uống khoa học bởi nó nghèo năng lượng và giàu protein) chứa đến 168 đơn vị calo, 31 gram protein và 3,6gram chất béo trong 100gram thịt.

Lượng chất béo trong thịt gà trắng thậm chí gấp 6 lần trong tôm hùm với cùng trọng lượng. Còn với thịt bò nạc thì lượng chất béo cao hơn gấp 10 lần trong tôm hùm.

Ở dưới biển, thức ăn chủ yếu của tôm hùm alaska – canada là cá, cua, sò và trai tươi sống vì vậy giá trị dinh dưỡng của nó cao và mang nhiều lợi ích sức khỏe, cùng với việc đánh bắt vất vả và chi phí nhập khẩu tốn kém thì vấn đề giá thành cao hoàn toàn không phải là điều khó hiểu.

Quy trình đông lạnh và bảo quản tôm hùm Alaska

Trải qua quá trình bảo quản sống. Làm đông để mang đến tất cả các quốc gia trên thế giới thì Ngô Sự tự tin là nơi nhập khẩu và phân phối giá tốt loại hải sản quý giá nhưng không kém phần thị hiếu này.

Tất cả các kích thước tôm đều được kiểm duyệt kỹ càng, chúng tôi chỉ giữ lại các con tôm đã trưởng thành và đảm bảo số kg để đảm bảo chất lượng thịt được ngon nhất.

Về bảo quản tôm được để dưới hồ nước đông với diện tích khá rộng và nhiệt độ luôn – 5oC.

Cách chế biến một số món ngon từ tôm hùm Alaska 

Tôm hùm Alaska Canada có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, tuỳ theo mỗi khẩu vị và cách thưởng thức của khách hàng.

1.TÔM HÙM ALASKA HẤP CÁCH THỦY THƠM NGON

Nguyên liệu:

• Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.
• Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện:

Bước 1: Cho nước vào nồi hấp cách thủy với lượng nước vừa đủ, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.

Bước 2: Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại. Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước

Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm. Mac dù thời gian lâu hơn so với luộc nhưng con tom alaska mà ban ăn sẽ không mất chất như bạn luộc và thịt rắn chắc hơn.

2.TÔM HÙM RANG MUỐI THƠM NGONThực hiện:

1. Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
2.  Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
3. Chao vào chảo một chút dầu ăn, cho đầu hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm,
4.  Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm.
5.  Xếp xà lách xong và cà chua cắt lát ra đĩa cho tôm lên trên.
6.  Ăn kèm muối tiêu chanh

Khám phá lý do mà Ngô Sự là đơn vị cung cấp tôm hùm và hải sản được các thượng thực khách ủng hộ trong suốt nhiều năm qua

• Triết lý buôn bán kinh doanh uy tín và trung thực
• Cung cấp các sản phẩm chất lượng
• Giá đến tay khách hàng là giá tốt nhất trên thị trường
• Đổi trả dễ dàng nếu sản phẩm không vừa lòng
• Thường xuyên tư vấn cho khách các công thức làm hải sản ngon

Đánh giá product