Tôm Hùm Alaska Canada Hà Nội - Lộc Biển Seafood

TÔM HÙM ALASKA CANADA

Tôm hùm alaska là gì?

Tôm hùm Alaska hay còn gọi là Tôm hùm Canada, tôm được nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam qua đường hàng không. Thịt tôm hùm alaska trắng, dai ngọt đậm, phần thịt ở hai càng thì ăn rất ngon, đặc biệt ở phần đầu có nhiều gạch, rất béo. Ngoài ra, tôm hùm canada còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sự duy trì, phát triển những tế bào thần kinh, giúp xương chắc khỏe.

Tôm hùm canada này chỉ sống tại những bãi đá ngầm, nước trong xanh, cực lạnh nên thịt tôm trắng, dai, có vị ngọt đậm và thơm, có độ an toàn thực phẩm tuyệt đối. Chúng sinh sống tại vùng biển sâu của Alaska phía tây bắc nước Mỹ và Canada. Các ngư dân Canada đánh bắt tôm hùm theo cách thủ công nhằm đảm bảo môi trường tự nhiên. Ngay sau khi kéo tôm lên bờ, các ngư dân đã tìm cách giữ sống tôm, để cung cấp tôm hùm được tươi ngon thì họ giữ tôm trong các thùng nước biển có máy lạnh rồi chuyển đi phân phối khắp thế giới

Tôm Alaska tươi sống có phần thân là nơi chứa nhiều thịt nhất, điểm nổi bật là ở hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất là ở hai chiếc càng này, những loại tôm hùm khác không có hai chiếc càng to như vậy. Đặc biệt ở phần đầu tôm Canada có nhiều gạch, rất béo và bổ dưỡng.

GIÁ TÔM HÙM ALASKA TƯƠI SỐNG

Tôm hùm alaska giá bán bao nhiêu tiền 1kg?

Tùy theo size và thời điểm nhập hàng mà giá tôm hùm canada thay đổi theo thị trường, vì vậy để biết giá bán tôm hùm alaska chính xác nhất thì khách hàng nên gọi trực tiếp số Hotline 0911.077990 để Hải sản Lộc Biển báo giá chuẩn nhất. Dựa vào size thì tôm hùm alaska tươi sống luôn có 2 loại giá cao thấp khác nhau. Dưới đây là bảng giá tôm hùm canada tham khảo:

• Tôm hùm Alaska size 0,5kg/1con giá bán từ 750k - 950k/1kg (2con)
• Tôm hùm Alaska size từ 1kg - 6kg/1con giá bán từ 850k - 1350k/1kg

GIÁ TÔM HÙM CANADA ĐÔNG LẠNH

Tôm hùm alaska đông lạnh là loại tôm hùm bị ngộp chết trong quá trình chăm sóc tại bể hải sản; để đảm bảo giữ được chất lượng thịt tôm hùm thì tôm hùm phải được cấp đông dưới 16 độ C. Tôm hùm canada đông lạnh có chất lượng bằng 80% tôm hùm sống, tuy nhiên giá thành thường rẻ hơn 50% vì vậy khi có nhu cầu làm lẩu tôm hùm, quý khách có thể liên hệ hỏi mua tôm hùm alaska đông lạnh. Giá bán có thể tham khảo như sau:

• Tôm hùm Alaska đông lạnh size 0,5kg/1con giá bán từ 250k - 350k/1kg (2con)
• Tôm hùm Alaska đông lạnh size từ 1kg - 6kg/1con giá bán từ 550k - 750k/1kg

HÌNH ẢNH TÔM HÙM ALASKA

Tôm hùm Alaska tươi sống

CHẾ BIẾN TÔM HÙM ALASKA

• Tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi
• Tôm hùm Alaska nướng phô mai
• Lẩu tôm hùm Alaska
• Tôm hùm Alaska hấp bia
• Súp tôm hùm Alaska
• Tôm hùm Alaska rang muối
• Mì xào tôm hùm Alaska
• Tôm hùm Alaska sốt bơ tỏi
• Cháo tôm hùm Alaska
• Miến xào tôm hùm Alaska
• Sashimi tôm hùm Alaska
• Tôm hùm Alaska hấp sả
• Tôm hùm Alaska cháy tỏi
• Tôm hùm Alaska sốt me

CHĂM SÓC TÔM HÙM ALASKA

Để tôm alaska có thể sống khỏe sau khi nhập khẩu về Việt nam, các cửa hàng kinh doanh hải sản sống phải chuẩn bị đầy đủ các thiết bị sau đây nhằm tạo môi trường sống khỏe cho con hàng:

• Bể hải sản (Hồ hải sản) có độ sâu và rộng thích hợp chứa được nhiều nước biển
• Bể lọc hải sản có đủ các vật liệu lọc đảm bảo đầu ra nước lọc phải sạch nhất có thể (bể 3, 4 ngăn lọc)
• Máy lạnh hải sản từ 3hp hoặc 5hp nhằm đảm bảo môi trường nước lạnh từ 5 đến 8 độ C
• Máy bơm hải sản chịu được nước mặn
• Máy đánh bọt Skimmer giữ cho nước luôn trong sạch
• Máy xục khí oxy hoạt động 24/24
• Bút đo độ mặn, độ lạnh
• Nước biển với độ mặn từ 29 đến 32 phần nghìn

TÔM HÙM ALASKA TẠI HÀ NỘI

Tôm hùm Alaska thường sống ở những vùng biển lạnh, dưới gầm đá san hô, nước trong xanh ở phía Bắc Mỹ và Canada đặc biệt tập trung nhiều ở vùng biển Canada nên còn được biết đến với tên gọi tôm hùm Canada. Tôm hùm Alaska là một trong những loại tôm nổi tiếng nhất trên thế giới về độ thơm ngon và cũng rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Những nhà hàng lớn người ta thường sử dụng tôm hùm Alaska làm những món chính trong thực đơn hải sản. Tôm hùm Alaska lớn được quy định đánh bắt theo tiêu chuẩn nên kích thước tôm hùm khi lớn có thể đạt được trọng lượng từ 1kg đến 5kg hoặc có thể lên đến 9 kg.

Với những chú tôm hùm Alaska trưởng thành thì chất lượng của tôm sẽ được miêu tả bằng một từ đó là "hoàn hảo". Thịt tôm hùm Alaska lớn rất săn chắc, ngọt thịt, những thớ thịt của tôm hùm liền mạch theo từng khối, có gạch rất béo và ngon.

Nguồn gốc tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska thuộc họ tôm hùm càng (tên khoa học: Nephropidae). Đây là 1 trong những loại tôm hùm to thơm ngon nhất trên thế giới. Hiện nay, loài tôm này đã được xuất khẩu ra khắp thế giới, trong đó có Việt Nam và rất được mọi người ưa chuộng.

Đặc điểm tôm hùm Canada

Tôm hoàng đế Alaska có kích thước to lớn, chúng thường nặng từ 3 – 6 kg, thậm chí có thể lên tới 9kg. Loài tôm này có chiều dài khá lớn, đuôi chắc nịch. Phần đầu tôm hùm alaska tập trung rất nhiều gạch, râu dài, thân có những đốt lớn, được bao bọc bởi 1 lớp vỏ cứng cáp như một chiếc áo giáp màu xám đen. Đặc điểm dễ nhận thấy của tôm hùm alaska là 2 chiếc càng to, rất khỏe. Đây là vũ khí tấn công cũng như tự vệ đầy sức mạnh. Ngoài ra, đây cũng là nơi tập trung rất nhiều thịt, có vị giống thịt cua, vô cùng thơm ngon, chắc và ngọt.

Tập tính của tôm Alaska

Trong tự nhiên, chúng thích sống ở tầng đáy biển, trong các bãi đá ngầm nhiều hang hốc, nước lạnh và trong xanh. Tôm hùm Alaska là động vật săn mồi, thường rình nấp sau những rặng san hô hay tảng đá và bất ngờ tấn công con mồi bằng đôi càng chắc khỏe. Thức ăn ưa thích của chúng là các con cá nhỏ, sò, sứa, tôm cua ghẹ đang trong thời kỳ lột xác,… Đôi khi, chúng còn ăn thịt chính những con tôm hùm nhỏ hơn – đồng loại của mình.

Tôm hùm Alaska sinh sản

Khoảng cuối tháng 6 – đầu tháng 9, tôm hùm Alaska cái bắt đầu lột xác và bước vào giai đoạn sinh sản. Tuy nhiên, sau gần 1 năm, ấu trùng mới được sinh ra. Khi mới chào đời, ấu trùng chỉ dài chưa tới 1cm, có màu trắng trong. Chúng liên tục thay vỏ cho đến khi phát triển toàn diện, trở thành tôm trưởng thành thì chìm xuống đáy biển. Sau 1 năm, cơ thể chúng chỉ dài được khoảng 2,5 – 3 cm và phải mất khoảng 5-6 năm, chúng mới có thể đạt trọng lượng từ 3 kg trở lên.

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm Canada

Tôm hùm Alaska có giá trị rất cao về mặt dinh dưỡng. Chỉ cần ăn 100g thịt tôm, cơ thể bạn đã được cung cấp 100 calo, hơn 20g protein, khoảng 0,5 g Omega 3. Số liệu này cao hơn rất nhiều so với các loại thịt, cá thông thường. Theo các nhà khoa học, ăn tôm Alaska là cách tăng cường sức khỏe, không gây tăng cân và phòng chống bệnh tim mạch tuyệt vời.

Tôm hùm Canada Alaska sống tại các bãi đã ngầm ở vùng biển sâu, nước trong xanh và nhiệt độ lạnh giá. Do đó, thịt của chúng vô cùng ngọt ngào, đượm vị, mỗi miếng thịt tôm như chứa cả tinh hoa của biển cả, như được ướp đặm vị mặm mà của thiên nhiên. Đây là loại thịt trắng, hoàn toàn không chứa cholesteron và là loại thịt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối cho người sử dụng.

Trên thị trường hải sản cao cấp hiện nay, tôm hùm Canada xứng danh là anh cả đi đầu trong các loại tôm về hương vị, chất lượng và dinh dưỡng. Với vị thịt thơm ngon, đem lại vị ngọt, giòn hấp dẫn và các thớ thịt săn chắc quyến rũ bất kể chuyên gia ẩm thực nào.

Tôm hùm Canada còn có tên gọi khác là tôm hùm Alaska. Chúng sống ở khu vực biển cực lạnh và cực sâu tại Bắc Mỹ. Đây là loại tôm hùm rất được yêu thích trên thị trường thế giới nói chung, trong đó có Việt Nam. Sức mua tôm hùm Canada ngày càng tăng cao khi số lượng thực khách biết đến chúng ngày càng nhiều. Quy trình đánh bắt của tôm hùm Canada được các ngư dân tại khu vực này kéo lưới, sau đó bắt chúng. Trong quá trình này phải đảm bảo giữ sự sống và khỏe mạnh cho chúng để vận chuyển đến các nước tiêu thụ. Lúc này, chúng được chứa trong thùng xốp có nước để khi xuất khẩu đến tay người tiêu dùng, tôm vẫn khỏe mạnh và có thể hoạt động.

Bên cạnh vị thơm ngọt đặc trưng của tôm hùm Canada thì chúng ta còn quan tâm đến thành phần dinh dưỡng cao cấp của loài tôm này. Theo các tài liệu nghiên cứ thì phần ăn của loại tôm này chiếm từ 20-30% thể trọng. Trong đó nhiều nhất là phần thịt ở chân đuôi đến 18%. Trong thịt của tôm hùm Canada có chứa 17,62% là protein, lipid chiếm 0,29%, axitamin chiếm 77,2% protein của cơ thể tôm. Ngoài ra trong thịt tôm còn có chứa Omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc chứng bệnh tim mạch.

Tôm hùm Canada có chứa rất ít chất béo, hàm lượng carbonhydrate và cholesteron thấp do đó được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Hàm lượng canxi cao cũng là một trong các yếu tố giúp cho loại thịt trắng này đứng đầu bảng trong những thực phẩm nên sử dụng thường xuyên. Theo nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng tôm hùm Alaska còn rất có lợi cho sự phát triển và duy trì của những tế bào thần kinh. Có thể nói, đây là một trong những món ăn thần kỳ và thích hợp cho mọi lứa tuổi.

LIÊN HỆ MUA HẢI SẢN LỘC BIỂN

Lộc Biển seafood – Chuyên kinh doanh hải sản tươi sống trong nước và nhập khẩu

• Điện thoại: 0911.077990 (zalo)

• Website: www.locbien.com

• Thời gian phục vụ: Sáng 7h30 - 11h30 - Chiều 13h30 - 18h30

• Cam kết phục vụ: Giao hàng tận nơi, giá cả cạnh tranh, phục vụ nhiệt tình, chất lượng tươi sống.

• Đối tượng phục vụ: Khách sạn , nhà hàng, cửa hàng hải sản, bếp ăn trường học, hội nhóm liên hoan tổ chức tiệc hải sản, ...

• Nhận đóng gói đẹp giúp cá nhân làm quà biếu tặng