Tổng Hợp 3 Món Thịt Luộc Dễ Làm Mà Ngon Xuất Sắc - PasGo
Có thể bạn quan tâm
Bỏ qua món thịt luộc thông thường, thử đổi món với 3 món thịt luộc mới này đảm bảo ngon vô địch. Các mẹ thử để biết ngay độ ngon khó cưỡng của em nó nhé.
 | Đệ Nhất Nướng - Đệ nhất buffet, ẩm thực Hàn Quốc |
| Top 10 nhà hàng buffet lẩu ngon nhất ở Sài Gòn |
Món thứ 1: Thịt luộc chấm sốt tỏi ớt
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ
- 4-5 lát gừng
- 1 cây hành lá
- 1/2 quả dưa chuột
- Sốt tỏi: 5-8 tép tỏi, 1 gốc hành lá (xắt nhỏ) , 15g gừng (băm nhuyễn), một nhúm muối 70ml, nước ấm
- Sốt cay: 60ml dầu ớt chưng ,15ml xì dầu ,15ml giấm ,5g đường
Hướng dẫn:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho thịt ba chỉ, gừng lát và cây hành lá vào nồi. Đổ thêm nước ngập mặt thịt rồi bật lửa to cho nước sôi. Khi nước đã sôi, bạn chỉnh lửa vừa rồi luộc trong 30-40’.
Bước 2: Để làm sốt tỏi, bạn cho gừng, tỏi, gốc hành xắt nhuyễn và ít muối vào bát nhỏ. Thêm nước ấm vào rồi ngâm trong 5-10’. Tiếp tục trộn các nguyên liệu làm sốt ớt vào 1 tô khác rồi để riêng.
Bước 3: Thịt luộc xong, bạn lấy ra rồi để cho nguội bớt. Sau đó, ta xắt thịt thành lát, càng mỏng càng tốt.
Bước 4: Bắt đầu xếp đồ ăn ra đĩa thôi! Bạn cho dưa chuột vào đĩa, sau đó sắp thịt lên.
Bước 5: Đầu tiên, ta sẽ đổ sốt tỏi lên thịt, sau đó đợi 30 giây cho sốt ngấm. Sau đó, bạn đổ tiếp phần sốt ớt lên nhé!
Món thứ 2: Thịt luộc cuộn dưa leo
Nguyên liệu:
- 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).
- 450g thịt ba chỉ ngon
- 2 quả ớt, tỉa hoa
- 1 nắm hành lá
- Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.