Tổng Hợp Những Món ăn đơn Giản Từ Thịt Bò Và Cải Xanh | Thịt Bò Sạch

Tổng hợp những món ăn đơn giản từ thịt bò và cải xanh 27/06/2023

Thịt bò, rau cải,… là những thực phẩm được người Việt khá yêu thích. Những món ăn chế biến từ hai loại nguyên liệu này không chỉ đơn giản mà còn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách chế biến của một số món ngon từ thịt bò và cải xanh để làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Thịt bò cuốn cải xanh

Nguyên liệu: thịt bò phi lê, dưa chuột, dứa, chuối xanh, khế, cải xanh, rau thơm, hạt nêm, tương, tỏi, ớt, cà rốt, nấm, sử dụng cải xanh (cải cay để làm món ăn đặc trưng hương vị và cải xanh có bẹ lá to sẽ dễ cuốn hơn)

Chế biến:

• Dưa chuột, chuối xanh, dứa, cà rốt, khế sau khi rửa sạch, bỏ vỏ thì thái thành sợi vừa ăn. Rau cải rửa sạch để ráo nước. Nấm ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ.
• Thịt bò rửa sạch, thái thành miếng dài 5cm x 1 cm sau đó ướp cũng tỏi, xả băm nhỏ, nêm một chút bột nêm và 1 thìa dầu ăn. Ướp trong khoảng 15 phút.
• Cho nấm đun khoảng 10 phút rồi cho tiếp thị bò vào chần tái.
• Bày ra đĩa sau đó cho thịt bò, rau thơm cùng chuối xanh, dưa chuột, dứa, cà rốt,… vào lá cái cuốn chấm cùng tương pha mù tạt.

Cháo thịt bò bông cải xanh

Nguyên liệu: thịt bò, bông cải xanh, bột gạo, nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn

Chế biến: sau khi các nguyên liệu được rửa sạch bạn thực hiện các bước sau:

• Thịt bò thái nhỏ, xay nhuyễn; bông cải băm nhỏ
• Đun sôi nước cho thịt bò và bông cải nấu chin
• Cho bột gạo vào nồi và đun chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Vậy là bạn đã có ngay một bát cháo thịt bò bông cái xanh ngon như ý.

Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ kén ăn, bạn có thể tham khảo thêm món Bò bọc phô mai và cùng trổ tài nhé!

 

Thịt bò xào cải xanh

Nguyên liệu: rau cải, thịt bò thăn, ớt, rau mùi, bột canh, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm.

Chế biến:

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp cùng tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, bột ngọt trong khoảng 15 đến 20 phút.
• Rau cải làm sạch, cắt khúc vừa ăn. ( nên chọn cải ngọt , cải ngồng khi xào sẽ không bị hăng cay như cải cay)
• Rau mùi cắt khúc, ớt thái lát.
• Phi thơm tỏi và xào thịt bò to lửa cho thịt săn lại thì bỏ ra đĩa.
• Cho một chút dầu xào rau cải nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi cải chín thì cho thịt bò vào xào cùng, thêm chút hạt tiêu.
• Cho ra món ăn ra đĩa trang trí và cùng gia đình thưởng thức.

Đây là món ăn đơn giản, dễ thực hiện phù hợp với bữa ăn gia đình hằng ngày.

Canh rau cải thịt bằm

Nguyên liệu: rau cải, thịt bò bằm, hành tươi, gừng, gia vị

Chế biến:

• Rau cải làm sạch, thái nhỏ hoặc thái khúc vừa ăn (nên chọn cải xanh hay cải cay không nên chọn cải ngọt, cải ngồng).
• Thịt bò bằm ướp cùng hành tươi, hạt nêm.
• Cho dầu vào chảo và xào thịt bò bằm trên đến khi thịt săn rồi cho nước đun sôi, cho nước mắm, bột canh.
• Khi nước sôi cho tiếp rau cải vào nấu đến khi cải chín và thêm vài lát gừng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Cho canh ra tô ăn cùng với cơm chắc chắn sẽ khiến cả nhà đều yêu thích.

 

Hi vọng những món ăn chế biến từ thịt bò và cải xanh trên sẽ giúp bạn có những gợi ý về thực đơn cho cả gia đình hôm nay. Hãy đến Siêu thị thịt bò để mua những sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng nhất. Liên hệ website www.sieuthithitbo.net và cùng trải nghiệm dịch vụ giao hàng nhanh chóng với các sản phẩm chất lượng từ chúng tôi.

Các sản phẩm của chúng tôi được cam kết: + Giá đảm bảo thấp hơn so với thị trường.  + Thực phẩm tươi cấp đông ngay, không hóa chất bảo quản, cam kết hương vị được giữ nguyên 99% như hàng tươi sống sau khi rã đông + Sản phẩm chất lượng. Có đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh của nước nhập khẩu, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Tp.HCM và Cục thú Y.

Ngoài việc cung cấp 2 loại thịt bò nhập khẩu chính là: Thịt bò Úc và Thịt bò Mỹ. Sieuthithitbo.net cũng hân hạnh cung cấp Thịt bò Kobe chính ngạch từ Nhật Bản. Với quy trình đóng gói trong môi trường vô trùng đúng chất thịt bò sạch từ quy trinh chăn nuôi đến khâu giết mổ và đóng gói sản phẩm đều có sự kiểm soát và kiểm tra nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn gặt của AUS-MEAT/ USDA.

Xem Thêm

• Mua thịt bò chất lượng ở đâu
• Lưu ý cần biết khi kết hợp thịt bò với các thực phẩm
• Lạ miệng ngày hè cùng với canh Bò Úc xoài xanh
• Tổng hợp những món ăn thơm ngon đặc biệt từ bắp bò
• Tác dụng của thịt trâu và thịt bò trong đông y