Top 8 Quán Lươn Ngon Trứ Danh Tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Xứ Nghệ nổi tiếng với nhiều đặc sản như nhút Thanh Chương, Tương Nam Đàn, Cam Xã Đoài … và tất nhiên không thể không nhắc đến món lươn đồng thơm ngon hấp dẫn. Ở Sài Gòn cũng có nhiều quán lươn chế biến thơm ngon, nhưng để tìm ra quán đặc trưng nhất, hấp dẫn nhất thì rất ít người biết được. Hãy để monanngon.vn bật mí cho bạn danh sách những quán lươn ngon trứ danh tại Tp. Hồ Chí Minh nhé!

>> Xem thêm:

• Cách làm cháo lươn Nghệ An
• Top 10 Địa Chỉ Bánh Canh Ngon Nhất Ở Sài Gòn
• Top 5 quán phở ngon nổi tiếng ở quận 1, Sài Gòn
• Top 10 tiệm bánh mì ngon nhất Quận 1, TP HCM
• Điểm danh Top 10 quán ăn vặt không thể từ chối khi đến Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

1. Cháo lươn cay 37

Quán tọa lạc tại số 180A Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình, cách cầu vượt Hoàng Hoa Thám 500 m. Quán có không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn. Đây là một trong những quán chế biến món lươn đồng đúng chuẩn hương vị cay thơm nồng đặc trưng xứ Nghệ. Những miếng thịt lươn to thấm vị, vuông vức cùng hành, rau răm, ớt tiêu óng ánh sắc vàng của nghệ tươi nhìn khá hấp dẫn.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 180A Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:15 – 20:00
• Điện thoại: 098 945 54 99

2. Cháo lươn xứ Nghệ O Lài

Cháo lươn là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được lòng nhiều thực khách khi ghé thăm. Chủ quán nấu rất khéo, từng hạt cháo nở bung ra ăn rất ngon, thơm mùi gạo nếp. Lươn tươi, giữ được độ ngọt. Bát cháo nhiều lươn thơm lừng, sánh mịn cùng rau răm, mùi tàu xắt nhỏ, rưới lên chút hạt tiêu, ớt đỏ, vắt chanh trộn đều rồi ăn nóng.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 549 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 26, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
• Điện thoại: 093 886 40 86
• Facebook: https://vi-vn.facebook.com/LuonDongXuNgheOLai/
• Foody: https://www.foody.vn/ho-chi-minh/o-lai-dac-san-luon-dong-xu-nghe

3. Quán lươn xứ Nghệ

Quán lươn ở Sài Gòn không hiếm, nhưng để tìm được một quán ăn ngon và giá cả hợp lý thì quả không có quá nhiều. Và người ta thấy ở quán lươn đậm chất xứ Nghệ này những điều như thế. Không ồn ào và náo nhiệt ở vẻ bên ngoài, nó hút người ta chính bởi sự đơn giản và mộc của nó.

Cái đầu tiên làm nên thương hiệu nổi tiếng này chính là nguồn thực phẩm (lươn) rất đảm bảo. Quán chỉ nhậplươn đồng 100% sống và còn tươi ngon. Sau đến công đoạn làm lươn vốn là một công việc khó. Người đầu bếp phải trải qua việc làm sạch lươn, lóc thịt lươn khéo léo để lươn không dính ruột và không nát, thịt lươn cần được ướp tẩm đều cho tới khi xào lươn dậy một mùi thơm quyến rũ tỏa ra giục lòng khách đến.

Chủ quán cho biết nguyên liệu lươn ở đây lấy trong tự nhiên, sống ở vùng đất sét nên thịt rất thơm, săn chắc. Để chế biến ngon, đầu bếp cũng phải có bí quyết loại bỏ chất nhớt trên mình lươn và cách rút xương sao cho không bị dắt mà thịt vẫn nguyên vẹn.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 6G2 Đường 52, P. Tân Phong, Quận 7
• Điện thoại: 0972206969 – 0988552066
• Website: http://quanluonxunghe.com/

4. Lươn Xứ Nghệ

Những miếng thịt lươn mềm còn nguyên dạng, đã tẩm ướp gia vị đậm đà, nhuộm màu nghệ vàng, lại thêm chút dầu điều nên vàng óng ánh cả tô cháo, trong đó không thể thiếu củ nén khử mùi tanh, làm cho vị thơm và quyến rũ hơn rất nhiều. Bí quyết có nước dùng để nấu cháo và miến ngon là phần xương sống lươn được giã dập rồi lọc lấy nước để làm nước dùng. Gạo nấu cháo chọn loại ngon, được ninh nhừ nguyên hạt chứ không giã nhỏ hay xay, khi nấu rắc từ từ gạo vào nước ninh để cháo không bị vón cục hay vỡ nát.

Miến xào lươn không chỉ được yêu thích ở Nghệ An. Người Sài Gòn khi nếm món ăn dân dã này cũng hài lòng với sự kết hợp sáng tạo giữa sợi miến dong vàng có độ mềm dai, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của lươn đồng xứ Nghệ. Miến xào lươn có lươn chiên giòn và lươn mềm.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 322 Lý Thường Kiệt, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:30
• Điện thoại: 096 390 29 45

5. Củ Nghệ Quán

Đây là quán chuyên phục vụ các món lươn nổi tiếng của xứ Nghệ. Món súp nhiều lươn được tách xương, nấu mềm không nát và nước dùng ăn rất ngọt. Cháo lươn nêm nếm vừa miệng, miến xào chín tới, không nát, lươn đậm vị, ăn mãi vẫn thòm thèm. Quán còn phục vụ rau diếp, tía tô, ớt khô, hành phi để riêng mỗi đĩa nhỏ, thêm nghệ tươi băm nhỏ để thực khách tự dùng. Điểm cộng của quán chính là chủ quán ở đây thân thiện, có thêm trà đá và chỗ để xe miễn phí cho khách hàng khi đến đây.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 744 Nguyễn Ánh Thủ, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12.
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
• Điện thoại: 098 881 77 67
• Now: https://www.now.vn/ho-chi-minh/cu-nghe-quan-luon-xu-nghe
• Facebook: https://vi-vn.facebook.com/tiemluoncunghe/

6. Thiên Đăng Quán – Chuẩn Vị Lươn Xứ Nghệ

Quán có không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn. Đây là một trong những quán chế biến món lươn đồng đúng chuẩn hương vị cay thơm nồng đặc trưng xứ Nghệ. Những miếng thịt lươn to thấm vị, vuông vức cùng hành, rau răm, ớt tiêu óng ánh sắc vàng của nghệ tươi nhìn khá hấp dẫn.Với tô súp lươn 35.000 đồng, thực khách cảm nhận được vị ngon, ngọt mềm của lươn hòa quyện của nước dùng đậm đà và thơm vị hành ngò xắt nhỏ. Quán mở cửa buổi sáng từ 6- 12h, buổi chiều từ 16-21h hàng ngày. Súp lươn cay ăn kem với bánh mì nóng, bánh đa hay bánh mướt trắng (miền Nam gọi là bánh ướt), rắc hành phi thơm giòn.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 136a Đường số 79, Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
• Điện thoại: 098 228 52 85

7. Miến lươn Thanh Thảo

Quán lươn Nghệ An nằm ở đường Lý Tự Trọng này vô cùng nổi tiếng vì hương vị món ăn chuẩn, đậm dà. Quán ở đường dưới đê nổi tiếng với món lươn om chuối đậu. Món ăn dân dã mang hương vị đồng nội được nhiều thực khách lựa chọn khi đến đây. Vị ngọt đậm của lươn, chuối chín mềm cùng đậu giòn dai kết hợp với lá lốt, rau răm hòa quyện vào nhau đem lại hương vị đặc biệt hấp dẫn đối với các khách thực khách.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 176/13 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:00 – 13:00
• Điện thoại: 028 3822 9179

8. Gia Bảo quán

Quán được bố trí sạch sẽ, đơn giản và nằm tọa lạc trên đường Lam Sơn. Nguyên liệu ở đây vô cùng tươi ngon, tự nhiên và săn chắc. Thực đơn của quán này bao gồm những món ăn đặc sản như súp lươn, cháo lươn,… Và đặc biệt là món súp lươn được thực khách ưa thích hơn cả. Theo các thực khách thì miếng lươn ở đây chín còn nguyên dạng, không bị nhũn nát. Không gian và đồ ăn ở đây vô cùng chất lượng.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 99 Đường Lam Sơn, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:00- 21:00
• Điện thoại: 091 452 14 38
• Now: https://www.now.vn/ho-chi-minh/mien-luon-gia-bao

Trong những quán lươn xứ Nghệ ngon trứ danh tại Tp. Hồ Chí Minh mà chúng mình vừa liệt kê, bạn đang tâm đắc nhất với quán ngon nào nhất. Hãy cho chúng mình được biết thông qua các lần bình luận ngay dưới bài viết nhé. Nếu các bạn muốn chúng mình review thêm những món ăn ngon và con đường ẩm thực mà bạn yêu thích thì cũng đừng ngại mà comment ngay dưới bài viết nhé. Chúc các bạn có những trải nghiệm thật vui.