Trắc Nghiệm Công Nghệ 10 Bài 44: Chế Biến Lương Thực, Thực Phẩm

Đăng nhập Đăng kí Đăng nhập Đăng kí Tiểu học Lớp 6 Lớp 7 Lớp 8 Lớp 9 Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12 Hóa học Tài liệu Đề thi & kiểm tra Câu hỏi Tiểu học Lớp 6 Lớp 7 Lớp 8 Lớp 9 Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12 Hóa học Tài liệu Đề thi & kiểm tra Câu hỏi Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 10 Công nghệ Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm

Công nghệ - Lớp 10

Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 45: Thực hành chế biến xi rô từ quả Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 47: Thực hành làm sữa chua hoặc sữa đậu nành Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 47: Thực hành làm sữa chua hoặc sữa đậu nành Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 49: Bài mở đầu về thị trường Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 50: Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh ​Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 52: Thực hành lựa chọn cơ hội kinh doanh Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 53: Xác định kế hoạch kinh doanh Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 54: Thành lập doanh nghiệp ​Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 55: Quản lý doanh nghiệp Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 56: Thực hành xây dựng kế hoạch kinh doanh Đề thi giữa HK2 môn Công nghệ 10 năm 2021 Đề thi HK2 môn Công nghệ 10 năm 2021 Đề thi giữa HK1 môn Công nghệ 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Nguyên Viết Xuân Đề thi giữa HK1 môn Công nghệ 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Hà Trung Đề thi giữa HK1 môn Công nghệ 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Nông Cống Đề thi giữa HK1 môn Công nghệ 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Liễu Giai Đề thi giữa HK1 môn Công nghệ 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Đồng Đậu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 56 Thực hành xây dựng kế hoạch kinh doanh Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 30 Thực hành phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 30 Thực hành phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi

Câu hỏi 1 :

Gạo sau khi tách trấu gọi là gì ?

A. Tấm

B. Gạo cao cấp

C. Gạo lật (gạo lức)

D. Gạo thường dùng

Câu hỏi 2 :

Tác dụng của đánh bóng hạt gạo là gì?

A. làm hạt gạo bóng, đẹp

B. làm sạch cám bao quanh hạt gạo

C. giúp bảo quản được tốt hơn

D. Cả A và C

Câu hỏi 3 :

Thế nào là đánh bóng hạt gạo ?

A. Làm hạt gạo đẹp

B. Làm sạch cám bao quanh hạt gạo

C. Giúp bảo quản tốt hơn

D. Làm sạch trấu dính trên hạt gạo

Câu hỏi 4 :

Thế nào là xát trắng hạt gạo?

A. Làm hạt gạo trắng, đẹp

B. Làm sạch cám bao quanh hạt gạo

C. Làm sạch vỏ cám bao quanh hạt gạo

D. Làm sạch trấu dính trên hạt gạo

Câu hỏi 5 :

Gạo tấm là gì?

A. Gạo được chế biến theo phương pháp truyền thống

B. Hạt gạo bị gãy khi chế biến

C. Gạo lức được chuyển sang giai đoạn chế biến đặc biệt

D. Gạo và cám trộn chung với nhau

Câu hỏi 6 :

Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là

A. nghiền

B. làm khô

C. đóng gói

D. tách bã

Câu hỏi 7 :

Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là

A. làm chín sản phẩm

B. làm mất hoạt tính các loại enzim

C. tiêu diệt vi khuẩn

D. thanh trùng

Câu hỏi 8 :

Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?

A. 13

B. 12

C. 14

D. 11

Câu hỏi 9 :

Quy trình chế biến gạo từ thóc gồm mấy bước?

A. 8

B. 7

C. 5

D. 6

Câu hỏi 10 :

Phương pháp chế biến nào sau đây không phải chế biến rau, quả:

A. Đóng hộp

B. Sấy khô

C. Chế biến tinh bột

D. Muối chua

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).

Lớp 10

Công nghệ

Công nghệ - Lớp 10

Tiểu học Lớp 6 Lớp 7 Lớp 8 Lớp 9 Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12 Hóa học Tài liệu Đề thi & kiểm tra Câu hỏi Đọc truyện chữ Nghe truyện audio Công thức nấu ăn Hỏi nhanh

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK