Trái Bơ Xào Thịt - Báo Đà Nẵng
Có thể bạn quan tâm
Trái bơ có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trung bình cứ 100 gram bơ khi ăn vào sẽ sinh ra 163kCal cùng vitamin (B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K), 2,2% protein và các nguyên tố vi lượng như đồng, kẽm, kali, natri... Bơ cũng làm giảm lượng cholesterol có hại (LDL) xuống 22% nếu ăn thường xuyên và tăng lượng cholesterol có lợi (HDL) lên 11%.
Thịt trái bơ, ngoài ăn kèm với sữa, đường…, còn có thể được sử dụng đắp lên mặt và các vùng da khác trên cơ thể để có làn da mịn màng, tươi sáng. Trái bơ có thể ăn sống không cần chế biến. Đặc biệt, phần thịt trái bơ già còn được chế biến các món ăn đặc sắc như nấu canh, xào với trứng, thịt…
Món thịt heo xào với bơ được chế biến như sau: Lựa bơ sáp loại già, gọt sạch vỏ, cắt làm đôi và lấy hạt ra, bỏ lớp vỏ lụa trong ruột. Sau đó rửa sạch để ráo và thái từng lát có kích cỡ 3cm x 1cm. Dùng dầu ăn phi tỏi cho thơm, bỏ thịt heo nạc đã được thái và ướp gia vị vào xào vài phút, sau đó cho bơ vào xào tiếp. Nhớ cho nhỏ lửa và đậy vung. Khoảng 15 phút sau là chín. Nhắc soong xuống nêm nếm gia vị vừa ăn và múc ra đĩa, bỏ ít rau thơm, hành lá, ớt chín trên đĩa bơ xào.
Màu vàng chanh của bơ, màu xanh của rau thơm, màu đỏ của ớt trông rất bắt mắt. Tuy nhiên, điều hấp dẫn nhất là hương vị ngọt thơm, đậm đà của thịt hòa quyện với cái bùi, béo và nhân nhẫn của bơ khiến món ăn “là lạ” này hết sức tuyệt vời.
Mỹ Nữ
Từ khóa » Bơ Xanh Xào Trứng
-
"Bơ Xào" - Đặc Sản Quê Hương Tôi - Cây Hoa Cảnh
-
BƠ NON XÀO TRỨNG - Bạn Từng ăn Chưa ? - YouTube
-
20 Cách Chế Biến Quả Bơ Xanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng Không Bị đắng ...
-
Cách Làm Bơ Xào Thịt Bò Mềm Ngon Và Vô Cùng đơn Giản Cho Cả Nhà
-
Tổng Hợp 20 Món Ngon Từ Quả Bơ Hấp Dẫn Dễ Làm ăn Là Ghiền Tại Nhà
-
Cách Làm Thịt Bò Xào Quả Bơ Ngon Ngất Ngay Khó Cưỡng
-
Top 9+ Món Ngon Chế Biến Từ Bơ Khiến Người Kén ăn Cũng Phải Thử
-
Cải Bẹ Xanh Xào Trứng
-
Hướng Dẫn Cách Làm Bắp Xào Bơ Trứng Thơm Ngon, Béo Ngậy
-
Bò Mỹ Xào Trứng Cải Xanh - Món Ngon Cho Bữa Tối ấm áp
-
320 Món Trái Bơ Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Quả Bơ Và Trứng Chiên Cho Bữa Sáng
-
"Hô Biến" Bơ Xanh Thành Chín Mềm Chỉ Trong 10 Phút - Dân Việt