Trong Các Quá Trình Sau đây Quá Trình Nào Xảy Ra Hiện Tượng Vật Lí ...

01 Đề bài:

3. Trong các quá trình sau đây quá trình nào xảy ra hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học? Giải thích

a, Khi đánh diêm que diêm bùng cháy.

b, Hòa tan mực vào nước.

c, Trứng để lâu ngày bị thối,

d, Khi đun nước ấm sôi thấy có hơi nước bốc lên.

đ, Làm nước đá trong tủ lạnh.

e, Khi nấu canh cua thì gạch cua nổi lên.

g, Thức ăn để lâu ngày bị ôi, thiu.

02 Bài giải:

a, Khi đánh diêm que diêm bùng cháy. -> hiện tượng hóa học vì đầu que diêm biến đổi thành chất khác có màu đen.

b, Hòa tan mực vào nước. -> hiện tượng vật lí vì mực chỉ loãng ra chứ không tạo thành chất mới

c, Trứng để lâu ngày bị thối. -> hiện tượng hóa học vì protein trong trứng bị biến đổi thành chất khác

d, Khi đun nước ấm sôi thấy có hơi nước bốc lên. -> hiện tượng vật lí vì đây chỉ là sự thay đổi trạng thái của nước từ thể lỏng sang khí.

đ, Làm nước đá trong tủ lạnh. -> hiện tượng vật lí vì đây chỉ là sự thay đổi trạng thái của nước từ thể lỏng sang rắn.

e, Khi nấu canh cua thì gạch cua nổi lên. -> hiện tượng hóa học vì gạch cua có thành phần chủ yếu là protein khi ở nhiệt độ cao sẽ làm chúng biến tính thay đổi cấu trúc không gian nên tụ lại thành mảng và nổi lên.

g, Thức ăn để lâu ngày bị ôi, thiu. -> hiện tượng hóa học vì thức ăn là hợp chất hữu cơ nên để lâu ngày vi khuẩn nấm mốc phát triển biến đổi thức ăn thành chất khác có mùi hôi và không có lợi cho sức khỏe