Trúng Cút Tốt Hơn Cả Trứng Gà Và Trứng Vịt Vì điều Này - Việt Báo

Có thể bạn quan tâm

- News
- Happy Vietnam
- Destinations
- Multimedia
- Vietnam 3D
- Figure
- Views
Đăng nhập

Xã hội
Đối ngoại
Kinh doanh
Tổ ấm
Xe - Công nghệ
Khoa học
Thể thao
Sức khỏe
Văn hoá - Giải trí
MULTIMEDIA
English

Xã hội
- Nhịp sống
- Pháp luật
- Hồ sơ - nhân vật
- Giáo dục - Đời sống trẻ
Đối ngoại
- Tin đối ngoại
- Tin thế giới
- Chủ quyền
- Cộng đồng người Việt
- Quân sự thế giới
Kinh doanh
- Chuyển động Thị trường
- Tài chính ngân hàng
- Bất động sản
- Thông tin cần biết
- Đi chợ 4.0
Tổ ấm
- Gia đình
- Ngẫm nghĩ
- Ẩm thực
- Cùng con trưởng thành
- Không gian sống
- Vận may
Xe - Công nghệ
- Đi chợ công nghệ
- Chuyển đổi số
- Cuộc sống số
- Blockchain - Game
- Xe
- Xa lộ
- Soi xe
Khoa học
- Tin tức
- Thiên nhiên - Môi trường
Thể thao
- Bóng đá Việt Nam
- Bóng đá quốc tế
- Các môn thể thao khác
- Câu chuyện thể thao
Sức khỏe
- Tin Y tế
- Ăn ngon - Sống khỏe
- Đẹp
Văn hoá - Giải trí
- Dòng chảy
- Xem - nghe - đọc
- Showbiz
- Du lịch online
MULTIMEDIA
- Clip
- Infographics
- Ảnh
English
- Society – Economy
- Culture
- Travel – Foods
- East Sea
- Sports

Theo dõi Việt Báo trên

Trúng cút tốt hơn cả trứng gà và trứng vịt vì điều này18/12/2020 19:41

Phospholipid là chất dinh dưỡng giúp bổ não và đặc biệt có nhiều trong trứng cút.

Trẻ em phát triển khỏe mạnh là mong ước của mọi bậc cha mẹ, trẻ em đang trong thời kỳ tăng trưởng và phát triển không những phải ăn mà còn phải ăn ngon và bổ. Lecithin và cephalin (đều là một loại phospholipid) là những nguyên tố dinh dưỡng rất quan trọng trong quá trình phát triển trí não của trẻ nên cha mẹ cần chú ý bổ sung nguồn dinh dưỡng này trong khẩu phần ăn của trẻ.

Nhắc đến trứng chắc hẳn ai cũng quen thuộc, là một loại nguyên liệu thực phẩm rất bổ dưỡng, giàu phospholipid. Nhưng có một loại thực phẩm chứa hàm lượng phospholipid cao gấp 3-4 lần so với trứng gà, trứng vịt đó là trứng cút. Món ăn chứa chất bổ não gấp 4 lần trứng gà, trứng vịt, ăn thường xuyên tốt cho não trẻ - 1

Ăn trứng cút tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. (Ảnh minh họa)

Tuy giá trứng cút đắt hơn trứng gà nhưng đối với trẻ em đang trong thời kỳ sinh trưởng và phát triển thì ăn trứng cút sẽ phù hợp hơn trứng gà. Hàm lượng vitamin B trong trứng cút nhiều hơn trứng gà, đặc biệt hàm lượng vitamin B2 trong trứng cút gấp đôi trong trứng gà, là men phụ trợ cho các hoạt động sinh hóa, có tác dụng thúc đẩy sinh trưởng và phát triển. Ngoài ra, hàm lượng phospholipid trong trứng cút cao hơn trong trứng gà, gấp 3-4 lần, giúp ích cho sự phát triển trí não của trẻ, là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ và có thể cho trẻ ăn một cách hợp lý.

Dinh dưỡng và lợi ích của trứng cút

Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng trứng cút lại giàu dinh dưỡng.

Một quả trứng cút (9 gram) chứa:

- Lượng calo: 14

- Chất đạm: 1 gram

- Chất béo: 1 gram

- Carb: 0 gram

- Chất xơ: 0 gram

- Choline: 4% giá trị hàng ngày (DV)

- Riboflavin: 6% DV

- Folate: 2% DV

- Axit pantothenic: 3% DV

- Vitamin A: 2% DV

- Vitamin B12: 6% DV

- Sắt: 2% DV

- Phốt pho: 2% DV

- Selen: 5% DV

Món ăn chứa chất bổ não gấp 4 lần trứng gà, trứng vịt, ăn thường xuyên tốt cho não trẻ - 3

Một quả trứng cút cung cấp một lượng đáng kể nhu cầu vitamin B12, selen, riboflavin và choline hàng ngày cùng với một số chất sắt - tất cả trong một khẩu phần chỉ chứa 14 calo.

Selenium và riboflavin là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể bạn phân hủy thức ăn và chuyển hóa chúng thành năng lượng. Selenium cũng giúp đảm bảo chức năng tuyến giáp khỏe mạnh.

Trong khi đó, vitamin B12 và sắt thúc đẩy chức năng hệ thần kinh khỏe mạnh và giúp duy trì mức năng lượng tối ưu thông qua vai trò của chúng trong việc hình thành tế bào hồng cầu

Trứng cút và trứng gà, loại nào tốt hơn?

Trứng chim cút nhỏ hơn nhiều so với trứng gà với kích thước bằng 1/3. Tuy nhiên, đối với kích thước của chúng, trứng cút có lòng đỏ lớn. Bởi vì nhiều chất dinh dưỡng trong trứng được tìm thấy trong lòng đỏ, một số người cho rằng trứng cút giàu chất dinh dưỡng hơn trứng gà, có nghĩa là chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn khi so sánh theo trọng lượng.

Bảng này so sánh lượng chất dinh dưỡng được chọn trong 100 gram trứng cút và gà tương ứng.

Món ăn chứa chất bổ não gấp 4 lần trứng gà, trứng vịt, ăn thường xuyên tốt cho não trẻ - 4

Dựa theo bảng trên có thể thấy, trứng cút chứa nhiều chất béo và protein hơn theo trọng lượng, gấp đôi chất sắt và riboflavin, và khoảng một phần ba lượng vitamin B12 so với trứng gà. Mặt khác, trứng gà chứa nhiều choline hơn.

Trứng cút tốt cho sức khỏe, nhưng không hơn hẳn trứng gà về mặt dinh dưỡng. Tùy thuộc vào bạn nếu bạn chọn thêm chúng vào chế độ ăn uống của mình.

Lưu ý khi ăn trứng cút

Món ăn chứa chất bổ não gấp 4 lần trứng gà, trứng vịt, ăn thường xuyên tốt cho não trẻ - 5

Trứng cút nấu với nấm đông cô là món ăn bổ dưỡng.

Hầu hết trứng cút chưa được khử trùng, nghĩa là chúng chưa được làm nóng để tiêu diệt vi khuẩn có hại có thể cư trú trên vỏ.

Do đó, phụ nữ mang thai và những người có hệ thống miễn dịch bị suy giảm nên tránh ăn trứng cút hoặc đảm bảo rằng chúng đã được nấu chín hoàn toàn không có lòng đỏ chảy hoặc sền sệt trước khi ăn.

Ngoài ra, nếu dị ứng với trứng gà, bạn cũng có thể bị dị ứng với trứng cút. Bạn nên hết sức thận trọng nếu muốn kiểm tra khả năng chịu đựng của mình đối với trứng cút và chỉ làm như vậy dưới sự giám sát của chuyên gia y tế.

Bạn cũng có thể bị dị ứng với trứng cút ngay cả khi bạn không bị dị ứng với trứng gà.Dịch từ Sohu, Healthline

Chia sẻ
Twitter
Quan tâm
Quan tâm
Telegram
Sao chép
Gửi mail
In

trứng chim cút
trứng chim cút bổ não

Xem thêm Ăn ngon - Sống khỏe

Cách ăn thịt mỡ mà vẫn giảm mỡ nội tạng
Việc ăn thịt mỡ, dù có chứa nhiều chất béo, vẫn có thể giúp giảm mỡ nội tạng nếu được áp dụng đúng cách và kết hợp với chế độ ăn hợp lý.
Tác dụng giảm axit uric của lá hẹ
Trong những năm gần đây, lá hẹ đã được nghiên cứu như một loại thảo dược có tác dụng giảm axit uric.

Nổi bật Việt Báo

Món quà 20/11 gây sốt và chuyện cô giáo đi ăn cỗ luôn gói về cho học sinh
Được nhiều người khuyên chọn trường gần trung tâm thành phố, có đầy đủ cơ sở vật chất để dạy, song cô giáo Kim Hồng (Lào Cai) vẫn quyết tâm ở lại quê hương, mang con chữ cho những trẻ em ở vùng cao.
Ông Putin sẵn sàng thảo luận với ông Trump về ngừng bắn ở Ukraine?
Tổng thống Nga Vladimir Putin sẵn sàng thảo luận thỏa thuận ngừng bắn ở Ukraine với Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump nhưng sẽ không nhượng bộ lớn về lãnh thổ và đòi hỏi Kiev từ bỏ tham vọng vào NATO.
Cơn sốt đi du lịch nước ngoài kiếm người yêu của gái trẻ Australia
Du lịch nước ngoài để tìm bạn trai là xu hướng mới nổi trong giới trẻ Australia; nhiều cô gái chê đàn ông bản xứ thô lỗ, thiếu lãng mạn nên muốn tìm trai ngoại quốc.
YouTuber Võ Minh Điền lĩnh án
Võ Minh Điền sử dụng điện thoại di động livestream với nhiều lời thô tục, xúc phạm người khác và thách thức việc gây rối trật tự công cộng.
Khởi tố tài xế say xỉn tông liên hoàn làm 1 người tử vong ở Bình Dương
Mặc dù đã uống bia, nam tài xế vẫn lái xe trên đường ở Bình Dương rồi gây tai nạn liên hoàn làm 1 người phụ nữ tử vong.

Đừng bỏ lỡ

Chợ Bến Thành được xếp hạng di tích cấp thành phố
Trong số các công trình vừa được UBND TPHCM xếp hạng, chợ Bến Thành là di tích kiến trúc nghệ thuật cấp thành phố. Khu vực chợ sẽ được khoanh vùng bảo vệ theo hồ sơ.
5 học sinh đuối nước ở Phú Thọ: Cách vài trăm mét lại có một đám tang
Sau một đêm, hai khu dân cư của xã Hiền Quan mất đi cùng lúc 4 đứa trẻ chỉ mới 13 tuổi. Chưa bao giờ, tiếng loa kèn đám tang ám ảnh như vậy, kéo dài từ đầu ngõ đến cuối ngõ...
Công viên bỏ hoang nhiều năm, Chủ tịch Hà Nội "lệnh" phải xong trước Tết
Công viên hồ Phùng Khoang "đắp chiếu" gần 10 năm nay gây lãng phí, Chủ tịch Hà Nội yêu cầu các sở ngành phối hợp với chủ đầu tư phải đưa vào hoạt động trước Tết Nguyên đán 2025 để người dân thụ hưởng.
Cách làm sữa chua dẻo ngon tại nhà
Nhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Công Phượng nói gì về danh sách đội tuyển Việt Nam?
Tiền đạo Nguyễn Công Phượng chia sẻ suy nghĩ về việc vắng mặt trong danh sách triệu tập đội tuyển Việt Nam.
Tìm thấy cô gái Hà Nội cắt đứt liên lạc với gia đình để "bỏ phố về rừng"
Do áp lực trong công việc và cuộc sống, chị T. đã cắt đứt liên lạc với gia đình để "bỏ phố về rừng". Lực lượng chức năng tỉnh Lâm Đồng sau đó tìm thấy cô gái và giao cho người thân.
Tranh cãi Rosé (BlackPink) thành công là nhờ BTS
Bài báo tuyên bố thành công của Rosé với bản hit “APT.” trên bảng xếp hạng Billboard là nhờ BTS mở đường gây ra tranh luận dữ dội ở Hàn Quốc. Đa số cư dân mạng bày tỏ ý kiến phản đối người viết.
Đàm Vĩnh Hưng đòi 15 triệu USD trước khi khởi kiện, bà xã của đại gia Mỹ phản ứng ra sao?
Đàm Vĩnh Hưng gửi đơn lên tòa án bang California yêu cầu ông Gerard Richard Williams - chồng ca sĩ Bích Tuyền phải bồi thường vì liên quan vụ tai nạn hồi tháng 2.
Bà chủ Xuyên Việt Oil mang cả ‘chai nước tương và đôi dép’ đi tặng
Ngoài hối lộ 900.000 USD cùng nhiều quà tặng giá trị khác, bà chủ Xuyên Việt Oil còn khai đã tặng cho cựu Bí thư Bến Tre “chai nước tương và đôi dép”.
Gặp nhau nơi xứ người, hai cô gái về Đồng Nai tổ chức đám cưới
Với hai cô gái, đám cưới từng là giấc mơ xa vời. Tuy vậy, nhờ tấm lòng bao dung và sự thấu hiểu của mẹ, cả hai đã được khoác áo cô dâu.