Từ Vựng Tiếng Nhật Theo Chủ đề: RAU CỦ Và NẤM (có Hình Minh Họa)

Trong bài viết này, angioNhat sẽ giới thiệu đến các bạn từ vựng của 96 loại rau củ và nấm thường được bày bán ở các siêu thị Nhật Bản nha.　

Để bạn tiện nhớ tiếng Nhật, mình sẽ xếp tên theo thứ tự ABC và trình bày theo cấu trúc sau:

Mời bạn tham khảo nhé!

Mục lục

• Tên các loại rau củ trong tiếng Nhật
• Tên các loại nấm trong tiếng Nhật

Tên các loại rau củ trong tiếng Nhật

B

Bắp cải

キャベツ

きゃべつ

Kyabetsu

Bắp cải tí hon

芽キャベツ

めきゃべつ

Mekyabetsu

Bông cải trắng

カリフラワー

かりふらわー

Karifurawaa

Bông cải xanh

ブロッコリー

ぶろっこりー

Burokkorii

Bắp

トウモロコシ

とうもろこし

Toumorokoshi

Bắp non

ヤングコーン

やんぐこーん

Yangu Koon

Bạch quả

ぎんなん

ぎんなん

Ginnan

Bí đỏ

かぼちゃ

かぼちゃ

Kabocha

Bí ngòi

ズッキーニ

ずっきーに

Zukkiini

Bí

冬瓜

とうがん

Tougan

C

Cà chua

トマト

とまと

Tomato

Cà chua bi

ミニトマト

みにとまと

Mini Tomato

Cải thảo

白菜

はくさい

Hakusai

Cải thìa

チンゲン菜

ちんげんさい

Chingensai

Cải ngọt

小松菜

こまつな

Komatsuna

Cà rốt

人参

にんじん

Ninjin

Củ sen

レンコン

れんこん

Renkon

Củ kiệu

らっきょう

らっきょう

Rakkyou

Củ cảitrắng

大根

だいこん

Daikon

Củ cải trắngtròn

かぶ

かぶ

Kabu

Củ cải đỏ tròn

赤かぶ

あかかぶ

Akakabu

Cải xoăn Kale

ケール

けーる

Keeru

Chanh xanh

ライム

らいむ

Raimu

Chanh vàng

レモン

れもん

Remon

Cà tím

なす

なす

Nasu

Cần tây

セロリ

せろり

Serori

D

Dưa leo

きゅうり

きゅうり

Kyuuri

Đậu bắp

オクラ

おくら

Okura

Đậu que

いんげん

いんげん

Ingen

Đậu Hà Lan

グリーンピース

ぐりーんぴーす

Guriinpiisu

Còn gọi là Endou Mame (えんどう豆)

Đậu Hà Lan non(còn vỏ)

さやえんどう

さやえんどう

Saya Endou

Đậu Hà Lan chín(còn vỏ)

スナップえんどう

さなっぷえんどう

Sunappu Endou

Đậu nành Nhật

枝豆

えだまめ

Edamame

Đậu tằm

そら豆

そらまめ

Soramame

G

Giá

もやし

もやし

Moyashi

Gừng

生姜

しょうが

Shouga

Gừng Nhật Myoga

みょうが

みょうが

Myouga

H

Hành Boa-rô

長ねぎ

ながねぎ

Naganegi

Hành lá

万能ねぎ

ばんのうねぎ

Bannou Negi

Còn gọi là Konegi (小ねぎ)

Hành tây

玉ねぎ

たまねぎ

Tamanegi

Hành tây đỏ

赤玉ねぎ

あかたまねぎ

Akatamanegi

Hẹ

にら

にら

Nira

Hỗn hợp rau con

ベビーリーフ

べびーりーふ

Bebii Riifu

Húng quế

バジル

ばじる

Bajiru

K

Khoai lang

さつまいも

さつまいも

Satsumaimo

Khoai tây

じゃがいも

じゃがいも

Jagaimo

Khoai sọ

里芋

さといも

Satoimo

Khoai núi

山芋

やまいも

Yamaimo

Còn gọi là "củ mài"

Khổ qua

ゴーヤ

ごーや

Gooya

Kinh giới

大葉

おおば

Ooba

M

Mù tạc tươi

生ワサビ

なまわさび

Nama Wasabi

Măng tây

アスパラガス

あすぱらがす

Asuparagasu

Mầm tỏi

にんにくの芽

にんにくのめ

Ninniku no me

Măng

たけのこ

たけのこ

Takenoko

Mồng tơi

つるむらさき

つるむらさき

Tsurumurasaki

Mùi tây

パセリ

ぱせり

Paseri

N

Ngò ta

パクチー

ぱくちー

Pakuchii

Ngò tây Nhật

三つ葉

みつば

Mitsuba

Ngò rí

チャービル

ちゃーびる

Chaabiru

Nghệ

ウコン

うこん

Ukon

O

Ớt

唐辛子

とうがらし

Tougarashi

Ớt Shishito

ししとう

ししとう

Shishitou

Ớt chuôngvỏ mỏng

ピーマン

ぴーまん

Piiman

Ớt chuôngvỏ dày

パプリカ

ぱぷりか

Papurika

R

Rau chân vịt(Bó xôi)

ほうれん草

ほうれんそう

Hourensou

Rau mầmcủ cải trắng

かいわれ大根

かいわれだいこん

Kaiware Daikon

Rau Mizuna

水菜

みずな

Mizuna

Rau mầm

豆苗

とうみょう

Toumyou

Rễ cây ngưu bàng

ごぼう

ごぼう

Gobou

Rau đay

モロヘイヤ

もろへいや

Moroheiya

Rau muống

空心菜

くうしんさい

Kuushinsai

Rau Rocket

ロケットサラダ

ろけっとさらだ

Roketto Sarada

Rau mầm bông cải xanh

ブロッコリースプラウト

ぶろっこりーすぷらうと

Burokkorii Supurauto

S

Su hào

コールラビ

こーるらび

Koorurabi

Su su

ハヤトウリ

はやとうり

Hayatouri

T

Tần ô

春菊

しゅんぎく

Shungiku

Tía tô

シソ

しそ

Shiso

Tỏi

ニンニク

にんにく

Ninniku

X

Xà lách mỡ

サラダ菜

さらだな

Saradana

Xà lách xoăn

サニーレタス

さにーれたす

Saniiretasu

Xà lách Mỹ

レタス

れたす

Retasu

Xà lách Sanchu

サンチュ

さんちゅ

Sanchu

(Hay ăn kèm thịt nướng)

Xà láchRomaine

ロメインレタス

ろめいんれたす

Romein Retasu

Xà lách xoong(Cải xoong)

クレソン

くれそん

Kureson

Xà lách Green Leaf

グリーンリーフ

ぐりーんりーふ

Guriin Riifu

Y

Yuzu

ゆず

ゆず

Yuzu

Tên các loại nấm trong tiếng Nhật

Nấm đông cô

シイタケ

しいたけ

Shiitake

Nấm Maitake

マイタケ

まいたけ

Maitake

Nấm đùi gà

エリンギ

えりんぎ

Eringi

Nấm Nameko

ナメコ

なめこ

Nameko

Thường có trong cà ri hay súp Miso...

Nấm Matsutake

マツタケ

まつたけ

Matsutake

Loại nấm thượng hạng của Nhật

Nấm kim châm

エノキタケ

えのきたけ

Enokitake

Nấm linh chi

シメジ

しめじ

Shimeji

Nấm mèo

きくらげ

きくらげ

Kikurage

Nấm mỡ nâu

ブラウンマッシュルーム

ぶらうんまっしゅるーむ

BuraunMasshuruumu

Nấm mỡ trắng

ホワイトマッシュルーム

ほわいとまっしゅるーむ

HowaitoMasshuruumu

Tùy mùa và tùy siêu thị mà sẽ còn nhiều loại rau củ & nấm khác nữa. Nếu bắt gặp loại nào mà bài viết chưa có thì nhờ bạn chia sẻ để mình update với nha.