TUYỆT CHIÊU ĐƠN GIẢN GIÚP DAO LUÔN SẮC BỀN ĐẸP

- Nếu ai đã sử dụng dao thép Nhíp rèn thủ công rồi thì chắc chắn không muốn dùng loại dao innox, dao thép trắng nữa đâu đúng không ạ? "Dao các bạn vừa sắc vừa dễ mài, mài nhẹ lại sắc dùng nó thích thật" đó là lời chia sẻ từ rất nhiều khách hàng quen thuộc của xưởng rèn dao kéo Đa Sỹ Hoàng Tùng. Nhưng làm thế nào để dao hạn chế bị han rỉ và sử dụng ra sao để dao luôn sắc bén?? Xưởng rèn dao kéo Hoàng Tùng có 1 vài tuyệt chiêu hướng dẫn các bác sau đây để các bác tham khảo ạ:

1. Không bao giờ cho dao vào máy rửa bát hoặc ngâm xuống nước. Điều này sẽ làm chuôi gỗ bị lỏng, khiến dao của bạn khó sử dụng. Ngoài ra, dao còn có thể bị va đập mạnh với những đồ vật khác trong máy rửa bát, làm hỏng lưỡi dao.

2. Giữ cho dao luôn bền đẹp và sắc nhọn thi thoảng nên mài dao hoặc liếc lại (thường khoảng 2-3 tháng). Cố gắng tránh cắt những đồ vật cứng như tấm ván, gốm hoặc thủy tinh nếu bạn muốn duy trì dao luôn sắc bén. Để mài dao hiệu quả và nhanh chóng, nên ngâm hòn đá mài vào nước khoảng 10 phút trước khi mài dao. Bạn cũng cần lưu ý trong khi mài dao, cứ vài phút lại vảy nước vào đá mài để tăng sự mài mòn.

ĐẶC BIỆT: Sử dụng đúng công năng của dao. Dao thái chuyên thái, không chặt hay thái đồ đông lạnh khi chưa rã đông. Dao chặt chuyên chặt, tùy từng loại xương chúng ta chọn dao nặng phù hợp để chặt.

3. Khi rửa dao, lau chùi sạch sẽ bằng miếng bọt biển chống xước. Rửa sạch dao ngay sau khi sử dụng xong, Do dao được làm bằng chất liệu thép nhíp vẫn chứa khoảng 10-15% hợp kim sắt nên vẫn hơi bị gỉ set do đó sau khi rửa nên lau khô dao bằng khăn lau đĩa và cất đi (treo lên giá treo hoặc ống cắm dao). Đặc biệt đối vs con dao nào ít dùng thì sau khi vệ sinh sạch, lau khô, bạn nên thoa một lớp mỏng dầu ăn lên dao rồi cất đi để đảm bảo nếu có dính nước cũng ko bị gỉ sét.

Còn dùng thường xuyên như nhà hàng hay các bác bán thịt ngoài chợ thì dao luôn sáng bóng!

4. Để chữa các vết ố, gỉ sét trên dao bạn có thể dùng nước cốt chanh để làm sạch. Bạn chỉ cần cắt đôi quả chanh và chà lên chỗ rỉ sét hoặc ngâm dao kéo trực tiếp vào dung dịch nước cốt chanh từ 5-10 phút, sau đó lấy ra và lau sạch bằng miếng rửa chén. Nếu dùng với muối sẽ cho hiệu quả tẩy sạch cao hơn.

Có thể thay chanh bằng dầu ăn, giấm ăn, gừng hoặc hành tím cũng cho kết quả tương tự.

- Chúc các bác luôn hài lòng với bộ dao trong căn bếp gia đình của mình!- Mọi chi tiết xin liên hệ: 0936363411 (zalo,imess) để được tư vấn giải đáp cũng như đặt hàng ạ!- Hoặc các bác qua trực tiếp xưởng tại: 132 tổ 7 Đa Sỹ Hà Đông Hà Nội ạ!#daolambep #daodasy #nauan #daokeodasy #hocnauan #dao #dungcubep #daokéođasỹ #daođasỹ #cáchbảoquảndao #daođasỹ #daokéođasỹ