VỆ SINH MÁY PHA CAFE ESPRESSO ĐÚNG QUY CÁCH CÙNG ...

Việc vệ sinh máy pha cà phê không chỉ giúp máy hoạt động bền bỉ hơn mà còn đảm bảo hương vị cà phê luôn được thơm ngon, không bị lẫn tạp chất. Hãy cùng tìm hiểu các bước vệ sinh máy pha cà phê chi tiết trong bài viết này nhé.

>> Tham khảo thêm:

• Cách chọn mua máy pha cà phê theo nhu cầu
• Cách sử dụng máy pha cà phê tự động và bán tự động
• Ý nghĩa của các nút trên máy pha cà phê

Tại sao phải vệ sinh máy pha thường xuyên?

Dầu trong cà phê giúp tạo ra nhiều hương vị tuyệt vời, nhưng đồng thời cũng chính là nguyên nhân làm cho bột cà phê ứ đọng lại trong máy pha cà phê ở các bộ phận khác nhau như tay cầm chiết suất (portalfilter), phin lọc (filter basket), màn xả nước (shower screen), họng chiết suất (group head)... Theo thời gian dầu ứ đọng quá nhiều là nguyên nhân của mùi vị khó chịu (chua gắt, hôi).

Vệ sinh thường xuyên cũng giúp kéo dài tuổi thọ sử dụng của máy

DỤNG CỤ CẦN CÓ ĐỂ VỆ SINH MÁY PHA CAFE CƠ BẢN

1. Vít Dẹp

2. Cọ vệ sinh L

3. Phin lọc mù (Blind Filter)

4. Thuốc vệ sinh máy pha

5. Dung dịch vệ sinh vòi đánh sữa

6. Khăn mềm

CÁC CÁCH THỰC HIỆN VỆ SINH MÁY PHA CÀ PHÊ

CÁCH 1: THỰC HIỆN VỆ SINH BẰNG NƯỚC ( 1-2 LẦN/ NGÀY)

VỆ SINH MÁY PHA CAFE

Bước 1: Dùng cọ vệ sinh L chải sạch màn lọc (shower screen) và các ngóc ngách nhỏ trong họng chiết suất (group head) để loại bỏ bã cà phê còn sót lại	Bước 2: Tháo phin lọc ( filter basket) và lắp phin mù (blind filter) vào tay pha. Sau đó lắp chặt tay pha vào họng chiết suất (group head) mục đích là không cho nước thoát xuống	Bước 3: Bấm nút chiết suất, giữ khoảng 5- 10 giây rồi tắt đi. Lặp lại từ 4- 5 lần	Bước 4: Lấy khăn mềm lau sạch grouphead	Bước 5: Sau đó tháo khay (trip tray) dưới grouphead vệ sinh bằng nước thường	Bước 6: Lấy khau khô lau sạch bụi xung quanh máy pha.

Bước 1 Bước 2

Bước 3 Bước 4

VỆ SINH VÒI HƠI

Sau khi đánh sữa xong phải xả hơi và lau ngay, nếu để lâu các cặn sữa sẽ đóng lại ở bên trong và gây ra nghẽn vòi hơi, dẫn đến vòi hơi bị yếu gây khó khăn cho việc đánh sữa và tất nhiên hơi nước sẽ có mùi hôi.

Bước 1: Lấy 1 ca nước nguội, thực hiện thao tác giống như đánh sữa.

Bước 2: Thay ca nước khác và thực hiện lại bước 1 từ 2- 3 lần

Bước 3: Ngâm vòi hơi vào trong ca nước cuối cùng vừa được đánh nóng mục đích làm rã các cặn sữa dính trong vòi hơi. Ngâm cho đến khi vệ sinh xong họng chiết suất (group head).

Bước 4: Lấy ca nước ra khỏi vòi hơi, xả hơi và dùng khăn mềm lau khô vòi

CÁCH 2: THỰC HIỆN VỆ SINH BẰNG THUỐC ( 1-2 LẦN/ TUẦN)

VỆ SINH MÁY PHA CAFE

Bước 1: Dùng cọ vệ sinh L chải sạch màn lọc (shower screen) và các ngóc ngách nhỏ trong họng chiết suất (group head) để loại bỏ bã cà phê còn sót lại.

Bước 2: Tháo phin lọc (filter basket) và lắp phin mù (blind filter) vào tay pha. Cho 1 muỗng cafe (3gram) bột vệ sinh máy vào phin mù (blind filter). Sau đó lắp chặt tay pha vào group mục đích là không cho nước thoát xuống.

Bước 3: Bấm nút chiết suất, giữ khoảng 5- 10 giây rồi tắt đi. Lặp lại từ 4- 5 lần.

Bước 4: Rửa sạch tay pha để loại bỏ hết thuốc và thực hiện lại bước 3 với nước thường (không dùng thêm bột vệ sinh máy).

Bước 5: Dùng vít dẹp, vặn ốc theo chiều từ phải sang trái để tháo màn lọc (shower screen) ra.

Bước 6: Dùng khăn mềm lau sạch họng chiết suất (group head), chú ý ở các ngóc ngách nhỏ trong họng chiết suất (group head).

Bước 7: Hòa tan một lượng bột vệ sinh máy vào nước. Ngâm màn lọc (shower screen) và các tay cầm chiết suất (portalfilter) vào dung dịch vừa pha trong khoảng thời gian 30 phút. Trong thời gian chờ đợi hãy thực hiện vệ sinh vòi hơi.

Bước 8: Dùng cọ L hoặc miếng mouse mềm để vệ sinh lưới lọc (shower screen) rồi rừa sạch tất cả các bộ phận đã ngâm thuốc với nước.

Bước 9: Gắn lại lưới lọc (shower screen) vào lại họng chiết suất (group head).

Bước 10: Tháo khay bên dưới họng chiết suất (grouphead) để vệ sinh. Sau đó dùng khăn mềm lau sạch bụi trên máy pha.

Bước 1 Bước 2 Bước 3

Bước 5 Bước 6 Bước 7

Bước 8

VỆ SINH VÒI HƠI

Bước 1: Hòa tan 20 ml dung dịch vệ sinh vòi hơi với 300 ml nước vào ca đánh sữa

Bước 2: Sục khí vào dung dịch tương tự như đánh sữa

Bước 3: Ngâm vòi vào dung dịch vừa đánh nóng từ 15-30 phút

Bước 4: Dùng 1 ca nước nguội, thực hiện thao tác tương tự như đánh sữa để loại bỏ sạch phần dung dịch thuốc còn sót từ 3 – 4 lần.

Bước 5: Xả vòi hơi và dùng khăn mềm lau khô.

Bước 2 Bước 4

Vệ sinh máy pha Espresso thường xuyên sẽ giúp cho máy hoạt động tốt, tăng tuổi thọ cho máy và chiết suất cà phê ổn định hơn.

Xem thêm: Cách bảo dưỡng và vệ sinh máy pha cà phê espresso barista và chủ quán nên biết

VINBARISTA - ALL YOUR COFFEE NEEDS Trang thương mại điện tử thuộc Cubes Asia

• Tư vấn mua hàng: 0909 244 388
• Fanpage: Vinbarista - máy pha cafe & cafe
• Website: https://vinbarista.com/

Địa chỉ cửa hàng:

• Showroom HCM: SARIMI A1-00.10, 74 Nguyễn Cơ Thạch, phường An Lợi Đông, Thủ Đức, HCM
  • Hotline: 0909 244 388
• Showroom Hà Nội: 87 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội.
  • Hotline: 0907 838 395

Tags: máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê gia đình, máy pha cà phê cũ, cho thuê máy pha cà phê, combo máy pha cà phê và máy xay, máy pha cà phê siêu tự động, máy pha cà phê giấy lọc, máy pha cà phê mini, máy pha cà phê viên nén, máy pha cà phê văn phòng, máy pha cà phê 1 group, máy pha cà phê 2 group, máy pha cà phê từ Ý, máy pha cà phê cho quán