Vì Sao Khi Luộc Rau Muống Phải Cho ít Muối Vào Khi Nước Sôi ? - Hoc24

HOC24

Lớp học Học bài Hỏi bài Giải bài tập Đề thi ĐGNL Tin tức Cuộc thi vui Khen thưởng

• Tìm kiếm câu trả lời Tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi của bạn

Đóng Đăng nhập Đăng ký

Lớp học

• Lớp 12
• Lớp 11
• Lớp 10
• Lớp 9
• Lớp 8
• Lớp 7
• Lớp 6
• Lớp 5
• Lớp 4
• Lớp 3
• Lớp 2
• Lớp 1

Môn học

• Toán
• Vật lý
• Hóa học
• Sinh học
• Ngữ văn
• Tiếng anh
• Lịch sử
• Địa lý
• Tin học
• Công nghệ
• Giáo dục công dân
• Tiếng anh thí điểm
• Đạo đức
• Tự nhiên và xã hội
• Khoa học
• Lịch sử và Địa lý
• Tiếng việt
• Khoa học tự nhiên
• Hoạt động trải nghiệm
• Hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp
• Giáo dục kinh tế và pháp luật

Chủ đề / Chương

Bài học

HOC24

Khách vãng lai Đăng nhập Đăng ký Khám phá Hỏi đáp Đề thi Tin tức Cuộc thi vui Khen thưởng

• Lớp 9
• Hóa học lớp 9
• Chương I. Các loại hợp chất vô cơ

Chủ đề

• Bài 1. Tính chất hóa học của oxit. Khái quát về sự phân loại oxit
• Bài 2. Một số oxit quan trọng
• Bài 3. Tính chất hóa học của axit
• Bài 4. Một số axit quan trọng
• Bài 5. Luyện tập: Tính chất hóa học của oxit, axit
• Bài 6. Thực hành: Tính chất hóa học của oxit và axit
• Bài 7. Tính chất hóa học của bazơ
• Bài 8. Một số bazơ quan trọng
• Bài 9. Tính chất hóa học của muối
• Bài 10. Một số muối quan trọng
• Bài 11. Phân bón hóa học
• Bài 12. Mối quan hệ giữa các loại hợp chất vô cơ
• Bài 13. Luyện tập chương I: Các loại hợp chất vô cơ
• Bài 14. Thực hành: Tính chất hóa học của bazơ và muối

Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2

• Lý thuyết
• Trắc nghiệm
• Giải bài tập SGK
• Hỏi đáp
• Đóng góp lý thuyết

Hãy tham gia nhóm Học sinh Hoc24OLM Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài Chọn lớp: Tất cả Lớp 1 Lớp 2 Lớp 3 Lớp 4 Lớp 5 Lớp 6 Lớp 7 Lớp 8 Lớp 9 Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12 Chọn môn: Tất cả Toán Vật lý Hóa học Sinh học Ngữ văn Tiếng anh Lịch sử Địa lý Tin học Công nghệ Giáo dục công dân Tiếng anh thí điểm Đạo đức Tự nhiên và xã hội Khoa học Lịch sử và Địa lý Tiếng việt Khoa học tự nhiên Hoạt động trải nghiệm Hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp Giáo dục kinh tế và pháp luật Âm nhạc Mỹ thuật Gửi câu hỏi ẩn danh Tạo câu hỏi Hủy

Câu hỏi

Hủy Xác nhận phù hợp

• Trinh Nguyễn

17 tháng 10 2019 lúc 21:15

Vì sao khi luộc rau muống phải cho ít muối vào khi nước sôi ?

Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 4 0 Gửi Hủy ✿✿❑ĐạT̐®ŋɢย❐✿✿ 17 tháng 10 2019 lúc 21:16

Do nhiệt độ sôi của nước ở áp suất 1at là 100oC, nếu ta thêm NaCl thì lúc đó làm cho nhiệt độ của nước muối khi sôi (dung dịch NaCl loãng) là > 100oC. Do nhiệt độ sôi của nước muối cao hơn của nước nên rau chín nhanh hơn, thời gian luộc rau không lâu nên vitamin ít bị phân hủy. Vì vậy khi đó rau muống sẽ mềm hơn và xanh hơn.

Đúng 0 Bình luận (0) Gửi Hủy Lê Yến Nhi 17 tháng 10 2019 lúc 21:20

Dưới áp suất khí quyển 1atm thì nước sôi ở 100oC. Nếu cho thêm một ít muối ăn vào nước thì nhiệt độ sôi cao hơn 100oC. Khi đó luộc rau sẽ mau mềm, xanh và chín nhanh hơn là luộc bằng nước không. Thời gian rau chín nhanh nên ít bị mất vitamin.

Đúng 0 Bình luận (0) Gửi Hủy Lê Thu Dương 17 tháng 10 2019 lúc 21:23

Do nhiệt độ sôi của nước ở áp suất 1at là 100oC, nếu ta thêm NaCl thì lúc đó làm cho nhiệt độ của nước muối khi sôi (dung dịch NaCl loãng) là > 100oC. Do nhiệt độ sôi của nước muối cao hơn của nước nên rau chín nhanh hơn, thời gian luộc rau không lâu nên vitamin ít bị phân hủy. Vì vậy khi đó rau muống sẽ mềm hơn và xanh hơn.

Đúng 0 Bình luận (0) Gửi Hủy B.Thị Anh Thơ 17 tháng 10 2019 lúc 21:29

Do nhiệt độ sôi của nước ở áp suất 1at là 100oC, nếu ta thêm NaCl thì lúc đó làm cho nhiệt độ của nước muối khi sôi (dung dịch NaCl loãng) là > 100oC. Do nhiệt độ sôi của nước muối cao hơn của nước nên rau chín nhanh hơn, thời gian luộc rau không lâu nên vitamin ít bị phân hủy. Vì vậy khi đó rau muống sẽ mềm hơn và xanh hơn.

Đúng 0 Bình luận (0) Gửi Hủy Các câu hỏi tương tự

• Nguyễn Trung

24 tháng 1 2022 lúc 11:12

Mọi người cho e hỏi là: Các muối HCO3 và muối HSO3 có tác dụng với các Axit, bazo và muối ở điều kiện thường được ko ạ, hay phải cần nhiệt độ cao

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 1 0

• NT Như Quỳnh

9 tháng 2 2018 lúc 21:20

1, bảng tuần hoàn (nhóm,chu kì)

2,metan,etilen,axetilen. +cl,br(viết phương trình)

3,tính lượng khí C2H2 thu được khi cho 30g CaC2 tác dụng với nước

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 0 0

• Nguyễn Ngọc Minh Châu

24 tháng 7 2018 lúc 14:50

Hỗn hợp X gồm fe và fe2o3 tác dụng đủ với 250g dung dịch Hcl 7,3% thu được 2,24 lít khí đktc và một dung dịch X

a)Tính % các chất trong hỗn hợp đầu.

b) Tính khối lượng các muối thu được khi cô cạn dung dịch X.

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 0 0

• Phong Hoa Nguyệt Tuyết

10 tháng 6 2019 lúc 16:41

Cho 21,2 g hh CaO, Na2O, K2O hòa tan hoàn toàn vào nước được 500ml dung dịch A. Lấy 1/10 dung dịch A trung hòa bằng dung dịch B, Cô cạn dung dịch B thu được m g muối khan . Tính m ?

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 2 0

• Nguyễn Ngọc Minh Châu

25 tháng 7 2018 lúc 11:34 Dung dịch mgcl2 9,5% tác dụng đủ với 50g dung dịch naoh 8%. a) Viết PT. Tính khối lượng chất rắn sinh ra. b) Tính C% của các chất có trong dung dịch sau khi lọc bỏ kết tủa. c) Cho toàn bộ dung dịch naoh trên t/d với dd chứa muối RSO4, lọc kết tủa, nung đến khối lượng không đổi, thu được 4,18g chất rắn. Các định CTHH của RSO4, biết hiệu suất của phản ứng phân hủy đạt 80%.Đọc tiếp

Dung dịch mgcl2 9,5% tác dụng đủ với 50g dung dịch naoh 8%.

a) Viết PT. Tính khối lượng chất rắn sinh ra.

b) Tính C% của các chất có trong dung dịch sau khi lọc bỏ kết tủa.

c) Cho toàn bộ dung dịch naoh trên t/d với dd chứa muối RSO4, lọc kết tủa, nung đến khối lượng không đổi, thu được 4,18g chất rắn. Các định CTHH của RSO4, biết hiệu suất của phản ứng phân hủy đạt 80%.

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 0 0

• Hoang Huynh

25 tháng 7 2018 lúc 11:34

Cho 74,4g Na2O tác dụng với nước thu được 1,5 l dd A . Tính nồng độ M của dd A . Tính thể tích dd H2SO4 60% ( D = 1,5g/ml) cần để trung hòa dd A . Tính nồng độ mol của dd muối sau pư

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 1 0

• huyền

23 tháng 11 2017 lúc 13:26

3: Hòa tan 25,9g hỗn hợp hai muối khan gồm NaCl và Na2SO4 vào nước thì thu được 200g dd A. Cho dd A vào ddBa(OH)2 20% vừa đủ, thấy xuất hiện 23,3g kết tủa, lọc bỏ kết tủa thu được dd B.

a) Viết các phương trình hóa học.

b) Tính khối lượng mỗi muối khan trong hỗn hợp ban đầu.

c) Tính nồng độ phần trăm các chất có trong dd

giúp mình với ạ!

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 2 0

• Ngọc Băng

20 tháng 12 2017 lúc 15:28 viết các phương trình phản ứng hóa học xảy ra khi: 1. điện phân Al2O3 nóng chảy trong bể điện phân 2. Khí CO khử Fe2O3 3. sản xuất H2SO4 từ lưu huỳnh 4. cho dd BaCl2 vào đ H2SO4 loãng 5. cho thanh nhôm vào dd NaOH 6. điphotpho pentaoxit và nước 7. đồng (II) sunfat và natri hidroxit 8. bạc nitrat và axit clohidric 9. nhôm và dd đồng (II) clorua. và dd bạc nitrat 10. cho đinh sắt vào dd đồng (II) sunfat và dd magie cloruaĐọc tiếp

viết các phương trình phản ứng hóa học xảy ra khi:

1. điện phân Al2O3 nóng chảy trong bể điện phân

2. Khí CO khử Fe2O3

3. sản xuất H2SO4 từ lưu huỳnh

4. cho dd BaCl2 vào đ H2SO4 loãng

5. cho thanh nhôm vào dd NaOH

6. điphotpho pentaoxit và nước

7. đồng (II) sunfat và natri hidroxit

8. bạc nitrat và axit clohidric

9. nhôm và dd đồng (II) clorua. và dd bạc nitrat

10. cho đinh sắt vào dd đồng (II) sunfat và dd magie clorua

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 1 0

• ngoxuanluong

22 tháng 9 2018 lúc 9:23

cho 32,5 zn tac dung vua du voi 400ml dung dich hcl

a. viet ptpu xay ra

b. tinh the tich khi xay ra o dktc?

c. so gam muoi tao thanh?

d.nong do mol cua dung dich hcl ban dau?

Xem chi tiết Lớp 9 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương I: Oxit-Axit -Đề 2 2 0

Khoá học trên OLM (olm.vn)

• Toán lớp 9
• Ngữ văn lớp 9
• Tiếng Anh lớp 9
• Vật lý lớp 9
• Hoá học lớp 9
• Sinh học lớp 9
• Lịch sử lớp 9
• Địa lý lớp 9

Khoá học trên OLM (olm.vn)

• Toán lớp 9
• Ngữ văn lớp 9
• Tiếng Anh lớp 9
• Vật lý lớp 9
• Hoá học lớp 9
• Sinh học lớp 9
• Lịch sử lớp 9
• Địa lý lớp 9