Vịt Lộn Xào Me | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Vịt lộn xào me Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Vịt lộn xào me chua ngọt đậm đà, thơm nức mùi rau răm, chỉ cần nhìn thôi là đã thấy thèm rồi. Mùa mưa mà được nhâm nhi món này thì…tuyệt cú mèo! Cùng vào bếp làm ngay món trứng vịt lộn ngon lạ miệng ngày thôi nào!

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hột vịt lộn: 4 trái
Rau răm: 50g
Nước cốt me: 1 chén
Tỏi băm: 1M
Ớt sừng băm: 1M
Tương ớt: 2M
Hành phi: 1M
Đậu phộng rang: 2M
Gia vị: nước mắm, đường, muối, dầu ăn
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn

Hột vịt lộn: 4 trái
Rau răm: 50g
Nước cốt me: 1 chén
Tỏi băm: 1M
Ớt sừng băm: 1M
Tương ớt: 2M
Hành phi: 1M
Đậu phộng rang: 2M
Gia vị: nước mắm, đường, muối, dầu ăn
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn

Sơ Chế:

Vịt lộn luộc chín trong nước pha ít muối khoảng 15 phút, đậy vung, lửa vừa sau đó bóc vỏ, để ráo. Lăn vịt lộn luộc chín qua 2M bột khô Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn.
Pha phần bột còn lại với nước, rồi nhúng vịt lộn qua hỗn hợp bột Aji-Quick® Bột Chiên Giòn đã pha, rồi chiên ngập dầu, vớt ra để riêng.
Rau răm cắt nhỏ.

Thực Hiện:

Xào: Phi thơm 1M tỏi băm với 2M dầu ăn, cho nước me vào nấu lửa riu riu, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M tương ớt, 1.5M đường, 2M nước mắm, 4M nước, cho trứng vào đảo đều, đến khi nước sánh lại, thêm rau răm cắt nhỏ vào trộn đều.

Cách Dùng:

Cho vịt lộn ra chén, rắc đậu phộng, rau răm, hành phi và ớt sừng băm lên trên. Dùng nóng.

Mách Nhỏ:

Luộc hột vịt lộn với nước lạnh có ít muối để trứng có vị đậm đà hơn.
Tẩm hột vịt lộn qua bột chiên giòn để trứng có độ giòn nhẹ và thấm xốt me.
Tẩm qua bột khô rồi tẩm qua bột ướt giúp bột bám đều vào trứng.

Xem thêm thông tin hữu ích:

Các món xào ngon và dinh dưỡng
Các món xào ngon cho bữa sáng
Mẹ ngày càng xinh đẹp nhờ món cải xoong xào tôm
Bí quyết làm món Sườn xào chua ngọt vạn người mê
Món ốc mỡ xào me của Mẹ là tuyệt nhất

Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Hoàng Ân11 tháng

Mình thay bằng trứng chim cút lộn cũng được phải không ạ

Món Ngon Mỗi Ngày11 tháng

Chào bạn Hoàng Ân! Bạn có thể thử thay bằng trứng cút lộn nhé bạn, có thể hương vị sẽ khác đi so với vịt lộn vì cút lộn thường có vị ngọt hơn nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nhé!

Phạm Thị Hoài Dung2 năm

Mình ăn ở ngoài quán rồi ngon lắm, nhưng mình muốn biến tấu thành trứng cút lộn cũng được đúng không chương trình!

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể thử biến tấu món ăn với trứng cút lộn xem vị thế nào nha bạn. Bạn lưu ý trứng vịt lộn và cút lộn có thành phần dưỡng chất khác nhau nên sẽ có vị khác nhau vì thế món ăn sẽ không đúng vị như đầu bếp nhé bạn! Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng người thân nha!

Thuỳ Lan4 năm

Món ăn vặt thần thánh của học sinh, sinh viên VN.

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Nguyễn Mai Trinh4 năm

Thay bằng cút lộn thành món khoái khẩu của mình đó.

Admin MNMN4 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn cũng có thể thay thế cút lộn để đổi khẩu vị món ăn nha bạn.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Món nhậu
Món mặn
Ăn vặt
Tăng năng lượng
Thực đơn hàng ngày
Cuối tuần
Món Xào
Trứng
Thịt vịt
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi
Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Ốc mỡ xào me

4 4 Người

0 0 Người

Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Mì vịt tiềm chay

2 0 Người

Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Cách Làm Hột Vịt Lộn Chiên Giòn Sốt Me

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Xem thêm thông tin hữu ích:

Các đánh giá4 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Ốc mỡ xào me

Blendy matcha sữa tào phớ

Lẩu sườn cọng

Miến trộn bò bằm

Cá bông lau chua ngọt

Canh bầu mồng tơi

Bún giò heo cay

Mì Trộn Vị Thái

Canh Bí Đao Rong Biển

Cánh gà rim hạt đác

Bắp Bò Nhúng Mắm Ruốc