Vịt Nướng Nước Cốt Dừa | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Một món nướng mới với nước cốt dừa, thịt vịt mềm thấm vị cùng mùi thơm của sả, lá chanh tạo nên vị đậm đà béo nhẹ và thơm rất đặc trưng của nước cốt dừa cùng vị cay cay của ớt. Lại là một món nướng ngon tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà khiến ai cũng sẽ phải trầm trồ trước món ăn vừa quen vừa lạ này.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Vịt xiêm 1/2 con (1.2kg)
- Nước cốt dừa 1 chén
- Sả bằm 2M
- Lá sả tươi 30g
- Ớt trái khô 30g
- Hành tím băm 1M
- Riềng non băm 1M
- Lá chanh cắt nhuyễn 1M
- Muối, nước mắm, mật ong, dầu điều
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Vịt xiêm 1/2 con (1.2kg)
- Nước cốt dừa 1 chén
- Sả bằm 2M
- Lá sả tươi 30g
- Ớt trái khô 30g
- Hành tím băm 1M
- Riềng non băm 1M
- Lá chanh cắt nhuyễn 1M
- Muối, nước mắm, mật ong, dầu điều
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
Lá sả cắt đôi. Ớt khô cho vào nước luộc 5 phút vớt ra để ráo.
Thực Hiện:
- Xay xốt: Cho ớt khô, 1M hành tím băm, 1M sả băm, 1M riềng băm, 1M dầu điều, 1 chén nước cốt dừa, 1M mật ong, 1m muối, 1M nước mắm, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào, xay nhuyễn, cho vịt vào, trộn đều, để 20 phút cho thấm.
- Nướng vịt: Làm nóng lò nướng, nhiệt độ 185 độ C, cho lá sả vào khay, rồi xếp thịt vịt lên trên, giữ lại xốt ướp. Cho khay vịt vào lò nướng 30 phút, thỉnh thoảng trở miếng vịt và phết xốt ướp lên, vịt chín lấy ra chặt miếng vừa ăn, xếp lên dĩa rắc lá chanh lên trên khi thịt vịt còn nóng.
Cách Dùng:
Dùng kèm vịt nướng với bánh mì hoặc cơm trắng và muối tiêu lá chanh.
Mách Nhỏ:
- Dùng lá sả cho vào khay nướng vịt, để thịt vịt không bị cháy và thơm hơn khi ăn.
- Để nguội thịt vịt 2 – 3 phút rồi chặt vịt để giữ được độ ngọt
- Quan trọng: Dùng nĩa xăm thịt vịt để gia vị thấm đều vào thịt vịt và chín nhanh hơn khi nướng.
Tags
- món ngon từ vịt
- món nướng
- nước cốt dừa
- vịt
- vịt nướng
Các đánh giá4 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
cho em hỏi, trong sốt có nước cốt dừa để qua đêm có bị hư không ạ
Admin MNMN4 nămCám ơn bạn trương tích khương đã ủng hộ chương trình. Sốt nước cốt dừa bạn có thể để qua đêm trong tủ mát được nha bạn
Hoàng Thảo Trang4 nămTôi ướp vịt để qua đêm được không ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Được nhé bạn!
Yen Vu4 nămTai sao khong dung ot tuoi luon ma phai luoc ot kho a?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămXin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Đào Bích Vân9 nămCuối tuần này mình về quê thăm má mĩnh. Mình sẽ làm món này tặng má mình. Bà sẽ thích lắm đây vĩ Bà rất thích cácmónăn từ vịt. Bà đã 89 tuôi rồi. Châ
Món Ngon Mỗi Ngày9 nămCảm ơn bạn Vân đã ủng hộ chương trình nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 35 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Nam
- Khác
- Bữa trưa
- Cuối tuần
- Bữa tối
- Giáng sinh
- Lễ hội hóa trang
- Sinh nhật
- Nướng
- Quay/Rôti
- Củ quả
- Thịt vịt
- Cha
- Mẹ
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuVịt kho rau củ
23 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVịt xiêm giả cầy
15 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVịt xào măng
10 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVịt quay xào thơm
14 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVịt quay kho trứng cút
13 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSúp vịt quay
3 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVịt quay Bắc Kinh chay
9 4 Người Dễ 40 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuỨc vịt chiên xốt chanh
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVịt nấu măng
13 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVịt nấu sake
4 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuVịt kho chuối xanh
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh vịt khoai sọ
5 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Thịt Vịt Kho Nước Cốt Dừa
-
Cách Nấu Vịt Kho Nước Dừa đậm Vị Ngon ơi Là Ngon - Bách Hóa XANH
-
Vịt Om Nước Cốt Dừa - Món Ngon đãi Tiệc Nức Lòng Người | Knorr VN
-
Vịt Om Nước Cốt Dừa Ngon Khó Cưỡng - Thế Giới Ẩm Thực
-
Hướng Dẫn Làm Món Vịt Om Nước Cốt Dừa
-
Vịt Om Nước Dừa Món ăn đưa Cơm Cho Cả Gia đình
-
Cách Làm Món Vịt Kho Nước Dừa Thơm Ngon Chuẩn Vị - YummyDay
-
Cách Nấu Vịt Kho Nước Dừa đậm Vị Ngon ơi Là Ngon - Mẹo Vặt Gia đình
-
Chi Tiết Cách Nấu Vịt Kho Gừng Nước Dừa Ngon, Chuẩn Vị Tại Nhà
-
Vịt Om Nước Cốt Dừa Cho Bữa Cơm Chiều Thêm Ngon Khó Cưỡng
-
Cách Nấu Vịt Với Nước Dừa Thơm Ngon Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ
-
Cách Nấu Vịt Om Sấu Nước Dừa Thơm Ngọt, Chua Thanh, đơn Giản Tại ...
-
Bí Quyết Làm Món Vịt Kho Dừa Thơm Ngon đậm Vị Nam Bộ - 29foods
-
Cách Làm Vịt Kho Nước Dừa Ngon Thơm Khó Cưỡng, Chuẩn Vị Tại Nhà
-
GIA ĐÌNH MIỀN TÂY • Vịt Om Nước Cốt Dừa Đãi Chị Thủy Ở Long ...