Vịt Om Nước Cốt Dừa Cho Bữa Cơm Chiều Thêm Ngon Khó Cưỡng

Trang chủ » Thịt Vịt Kho Nước Cốt Dừa » Vịt Om Nước Cốt Dừa Cho Bữa Cơm Chiều Thêm Ngon Khó Cưỡng

Có thể bạn quan tâm

Chuyển đến nội dung Menu Vịt om nước cốt dừa cho bữa cơm chiều thêm ngon khó cưỡng

Hải Quang

06/04/2017

Nấu ăn, Món ngon với vịt

Đánh giá post

Vịt om là một món ăn ngon và cũng không quá kỳ công để thực hiện tại nhà. Chỉ cần chọn đúng nguyên liệu và nấu đúng cách do Giadinh.Tv hướng dẫn, cả nhà bạn sẽ được thưởng thức món vịt om nước cốt dừa ngon miễn chê.

  • Cách nấu vịt om sấu ngon như ngoài hàng
  • Cách luộc vịt ngon đúng chuẩn nhà hàng
Vịt om nước cốt dừa
Vịt om nước cốt dừa thơm ngon và béo ngậy

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • Vịt tươi: 1 con nặng khoảng 1kg
  • Nước cốt dừa: 200ml
  • Tỏi: 1 củ
  • Gừng: 1 nhánh
  • Hành lá và ngò tàu: 1 mớ
  • Hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, rượu trắng và dầu ăn.

    Vịt tươi
    Vịt tươi là nguyên liệu chính của món ăn này

Cách sơ chế nguyên liệu

Tỏi và gừng bỏ vỏ rồi đem rửa sạch, để ráo. Tiếp theo bạn băm nhỏ gừng và tỏi rồi để riêng từng loại.

Hành lá và ngò tàu cắt bỏ gốc, lặt bỏ lá hư hoặc già héo rồi đem rửa thật kỹ với nước sạch, để ráo. Tiếp nữa, bạn đem xắt nhuyễn hành lá và ngò tàu ra rồi để riêng.

Vịt mua về đem thật kỹ với rượu rồi xả lại với nước sạch. Tiếp theo, bạn dùng tay chà xát vịt với muối từ trong ra ngoài thêm một lần nữa cho vịt hết mùi hôi rồi rửa kỹ lại với sạch, để ráo.

Vịt chặt nhỏ
Vịt om nước cốt dừa – Vịt chặt thành miếng nhỏ vừa ăn

Sau khi vịt đã ráo nước, bạn chặt vịt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt vịt với gia vị, theo tỉ lệ như sau: 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng cafe tiêu xay, 2 muỗng tỏi băm và 2 muỗng gừng băm nhỏ. Tất cả trộn đều và để khoảng 15 – 20 phút cho vịt thấm gia vị.

Nếu bạn dùng nước cốt dừa lon thì không cần chế biến. Nếu tự làm nước cốt dừa thì bạn cho làm như sau: cho 200gr dừa bào vào ngâm trong nước nóng khoảng 15 phút. Sau đó, dùng rây lọc bỏ bã, chỉ giữ lại khoảng 200ml nước cốt dừa.

Cách làm vịt om nước cốt dừa như sau:

Nấu vịt với nước cốt dừa
Nấu vịt với nước cốt dừa trên bếp nhỏ lửa cho vịt thấm gia vị

Bật bếp, chờ cho nồi nóng thì bạn cho dầu ăn vào, tráng đều đáy nồi. Tiếp theo, cho phần gừng và tỏi băm nhỏ còn lại vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm và chín vàng thì bạn cho thịt vịt đã ướp vào xào, chú ý đảo đều tay.

Khi thịt vịt đã săn lại, bạn tiếp tục cho phần nước cốt dừa vào để nấu cùng vịt, đảo đều tay và nấu lại cho đến khi nước xào sôi lại lần nữa. Lúc này, bạn cho thêm ít nước lọc vào, sao cho xâm xấp với thịt và nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa miệng là được.

Vịt om
Vịt om mềm và béo, thơm mùi nước dừa rất ngon miệng

Đậy nắp và chỉnh lửa nhỏ vừa để đun cho thịt vịt chín kỹ. Nấu cho đến khi nước sệt lại, thịt mềm thì cho hành lá và ngò tàu đã xắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp là hoàn thành cách làm vịt om nước cốt dừa rồi.

Khi ăn, dọn vịt om nước cốt dừa lên ăn kèm cơm nóng hoặc bún cũng rất ngon.

Previous

Hướng dẫn cách làm khô mực chiên nước mắm ngon đậm đà

Next

Công thức và cách làm chả mực ngon đúng điệu dành cho bạn

Viết một bình luận Hủy

Bình luận

Tên Thư điện tử Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Gương soi toàn thân cao cấp Ferino NAV 2049N Phòng khám nam khoa tại Quy Nhơn Chat GPT -4o là gì? Tìm kiếm cho: Top 5 mẫu Gương Soi Toàn Thân đang được ưa chuộng Phòng Khám Nam Khoa Uy Tín Tại Quy Nhơn Chat GPT là gì và ứng dụng của nó trong đời sống hiện đại Bảng giá dán PPF cho ô tô cho các loại dán là như nào? Bật mí cách làm mì trộn Hàn Quốc siêu ngon, siêu nhanh với công thức đơn giản Cách làm xoài ngâm chua ngọt vàng giòn tự nhiên, bảo quản được lâu

Chuyên mục

Chuyên mục Chọn chuyên mục Các chủ đề nổi bật (59) Đời sống eva (7) Hạnh phúc mỗi ngày (6) Nội trợ thông thái (32) Tâm sự eva (11) Đồ uống (92) Các món chè (28) Ngâm trái cây (9) Sinh Tố (10) Sữa chua (26) Sữa hoa quả (5) Trà và nước (2) Hỏi đáp (5) Làm bánh (41) Bánh Âu (14) Bánh Việt (34) Làm đẹp (42) Tóc đẹp (33) Mẹo vặt (17) Nấu ăn (533) Bữa sáng (14) Các món lẩu ngon (44) Các món mứt tết (33) Đồ ăn nhẹ (24) Món ăn Châu âu (3) Món ăn Hàn Quốc (10) Món ăn Nhật Bản (1) Món ăn Trung Quốc (3) Món ăn Ý (3) Món canh (1) Món cháo (11) Món chiên (16) Món chính (15) Món hầm (1) Món hấp (5) Món kho (30) Món ngon cuối tuần (12) Món ngon ngày đông (2) Món ngon ngày hè (13) Món ngon ngày Tết (30) Món ngon với bún (2) Món ngon với cá (28) Món ngon với dê (7) Món ngon với gà (46) Món ngon với hải sản (22) Món ngon với rau củ (47) Món ngon với sườn (13) Món ngon với thịt bò (77) Món ngon với thịt heo (50) Món ngon với tôm (8) Món ngon với trứng (11) Món ngon với vịt (16) Món nộm (8) Món nướng (17) Món phụ (18) Món rang (4) Món tráng miệng (14) Món xào (33) Món xôi (7) Nước chấm (12) Phụ nữ (4) Dành riêng cho nàng (4) Truyện cổ tích (41)

Bài viết mới

  • Top 5 mẫu Gương Soi Toàn Thân đang được ưa chuộng 28/11/2024
  • Phòng Khám Nam Khoa Uy Tín Tại Quy Nhơn 21/10/2024
  • Chat GPT là gì và ứng dụng của nó trong đời sống hiện đại 17/10/2024
  • Bảng giá dán PPF cho ô tô cho các loại dán là như nào? 25/09/2024

Giadinh.tv - Tạp chí gia đình & sức khỏe

® GiaDinh.TV giữ bản quyền nội dung trên website này.Các bài viết trên Giadinh.TV chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chuẩn đoán và điều trị

Liên hệ

GiadinhTV55 phố Nguyễn Trãi, Phường Hùng Vương Thành Phố Phúc Yên, Vĩnh Phúc, Việt Nam.

Email: [email protected]

+058 618 9109

DMCA.com Protection Status

© 2024 Giadinh TV - Vui lòng không coppy khi chưa có sự đồng ý

Chính sách bảo mật Giới thiệu Đóng where to buy viagra buy generic 100mg viagra online buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter buy ivermectin online buy ivermectin for humans viagra before and after photos how long does viagra last buy viagra online where can i buy viagra

Từ khóa » Thịt Vịt Kho Nước Cốt Dừa