வைட்டமின் ஏ உணவு வகைகள் | Vitamin A Foods In Tamil

Advertisement

வைட்டமின் ஏ உள்ள காய்கறிகள் | Vitamin A Rich Foods in Tamil

Vitamin A Foods in Tamil: நம்முடைய உடல் எப்போதும் ஆரோக்கியமாய் இருக்க சத்தான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். முக்கியமாக சரும அழகு முதல் கூந்தல் வளர்ச்சி வரை வைட்டமின் ஏ சத்து மிகவும் முக்கியம். கண் பார்வை குறைபாட்டினை தடுக்க வைட்டமின் ஏ சத்து பயன்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ நோய்களை உருவாக்கும் ஆன்டிஜென்களை எதிர்த்து போராடும் லிம்போசைட்டுகளை அதிகரிக்கிறது. ஏனெனில் இவைகள் தான் உடலில் நோயெதிரிப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது. இந்த பதிவில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ள ஒரு சில உணவுகளைப் பட்டியலிட்டுள்ளோம். அது என்னென்ன உணவுகள் என்று படித்து தெரிந்து கொண்டு, அந்த உணவுகளை இனிமேல் அதிகம் சாப்பிட ஆரம்பியுங்கள்.

வைட்டமின் ஈ அதிகம் உள்ள உணவுகள்

வைட்டமின் ஏ சத்து அதிகம் உள்ள கேரட்:

கேரட் அதிக ஆரோக்கியம் சத்து நிறைந்துள்ள காய்கறி வகையாகும். கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் என்ற சத்து அதிகளவு காணப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ சத்து அதிகமாக கேரட்டில் உள்ளது. 100 கிராம் கேரட்டில் 836mcg வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. கேரட் சாப்பிடுவதால் கண் பார்வைத்திறன் அதிகாரிக்கும். வைட்டமின் ஏ சத்து அதிகரிக்க உணவில் அதிகமாக கேரட் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

வைட்டமின் ஏ சத்து நிறைந்த ஈரல்:

ஆடு, கோழி போன்றவற்றின் ஈரலில் கூட அதிகமாக வைட்டமின் ஏ மற்றும் கனிமச்சத்துக்கள் உள்ளது. எனவே ஆட்டு கறியின் ஈரல் மற்றும் கோழிக்கறியின் ஈரலை உணவில் சேர்த்து சாப்பிட்டு வர, உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின் ஏ சத்துக்கள் கிடைக்கும்.

வைட்டமின் ஏ நிறைந்த கடல் வகை உணவுகள்:

100 கிராம் டுனா மீனில் 50% வைட்டமின் ஏ சத்து அதிகளவு நிறைந்துள்ளது. எனவே ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த கடல் சார்ந்த உணவுகள் உடல் ஆரோக்கியத்தைமேம்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் டி அதிகம் உள்ள உணவுகள்

வைட்டமின் ஏ அதிகமுள்ள சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு:

கிழங்கில் பல வகையான கிழங்கு வகைகள் உள்ளன. அதிலும் சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் வைட்டமின் ஏ சத்தானது அதிகமாக உள்ளது. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் பீட்டா கரோட்டீன் அதிகமாக இருப்பதால், உணவில் அதிகமாக சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் உடலில் வைட்டமின் ஏ அதிகமாக கிடைக்கிறது.

வைட்டமின் சத்தான கீரைகள்:

குறைந்த அளவு கலோரிகளே பச்சை இலை காய்கறிகளில் இருக்கிறது. மேலும் பச்சை இலை காய்கறிகள் தான் அதிகளவு வைட்டமின் ஏ ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. பச்சை இலை காய்கறிகள், கீரைகள் போன்றவற்றில் வைட்டமின் ஏ சத்தினை தவிர பொட்டாசியம், கால்சியம், புரதம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன.

பட்டாணி:

பட்டாணியிக் நிறைய புரதச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கிறது. ஒரு கப் வேகவைத்த கறுப்பு பட்டாணியில் 66 மைக்ரோகிராம் அளவிற்கு வைட்டமின் ஏ காணப்படுகிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது டைப் 2 நீரிழிவு நோய் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது.

ப்ரக்கோலி:

ப்ரக்கோலியில் நிறைய வைட்டமின் ஏ காணப்படுகிறது. அரை கப் ப்ரக்கோலியில் 60 மைக்ரோ கிராம் அளவிற்கு வைட்டமின் ஏ காணப்படுகிறது. சிவப்புகுடைமிளகாயில் வைட்டமின் ஏ காணப்படுகிறது. இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, ஃபோலேட் போன்ற சத்துக்கள் காணப்படுகிறது. இதில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் ஆண்டிஹிஸ்டமைன் பண்புகள் காணப்படுகிறது. மேலும் அரை கப் இனிப்பு சிவப்பு மிளகில் 117 மைக்ரோ கிராம் அளவிற்கு வைட்டமின் ஏ உள்ளது. அதனால் உங்களின் அன்றாட உணவில் இதனை சிறியதாக எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.

மாம்பழம்:

மாம்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்கள், நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த சத்துக்கள் ஆனது குடல் செயல்பாட்டிற்கு உதவியாக இருக்கிறது. இந்த பழமானது சீசன் நேரத்தில் மட்டுமே கிடைக்க கூடும். அதனால் இதஹனை கிடைக்கும் போது வாங்கி சாப்பிடுங்கள்.

இதுபோன்ற உடல் நலம் மற்றும் ஆரோக்கியம் பற்றிய தகவல்களை தெரிந்து கொள்ள இந்த லிங்கை கிளிக் செய்யவும்—>

உடல் ஆரோக்கிய குறிப்புகள்

Advertisement