Wiki Nấu Ăn - Kiến Thức Nghề Bếp - Hướng Nghiệp Á Âu

Skip to content

Đến với chuyên mục Wiki nấu ăn của Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ có được kiến thức từ tổng quan cho đến chi tiết về các nguyên liệu, gia vị trong ẩm thực. Mỗi bài viết sẽ giúp bạn hiểu hơn về một loại thực phẩm trong ẩm thực Á, Âu. Từ đó biết rõ về nguồn gốc, công dụng, đặc tính, cách chế biến… để áp dụng vào thực tiễn chính xác hơn. Chuyên mục thường xuyên được cập nhật bài viết mới liên tục và trở thành từ điển không thể thiếu cho những người yêu thích học nấu ăn.

Bột Báng Là Gì? Cách Nấu Chè Chuối Bột Báng

Tham khảo nhanh những thông tin bên dưới để biết bột báng là gì và cách thực hiện món chè chuối bột báng để đãi gia đình và bạn bè nhé!

Hành Tây Là Gì? Những Điều Thú Vị Về Hành Tây

Hành tây (onion) là loại rau, thân củ với tên khoa học là Allium cepa L, thuộc họ hành tỏi. Chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi như kali, selen, vitamin C… và các hợp chất chứa lưu huỳnh

Nhím Biển – Nguyên Liệu Kích Thích Sự Sáng Tạo Của Đầu Bếp

Nhím biển (Sea Urchins) hay còn lại là nhum, cầu gai là nguyên liệu chính của nhiều món ăn nổi tiếng trên thế giới, là nguyên liệu đặc biệt trong ẩm thực

Giấm Bỗng Là Gì? Giấm Bỗng Có Phải Là Cơm Mẻ

Giấm bỗng là loại gia vị phổ biến ở miền Bắc, rất được nhiều người yêu thích bởi vị chua được lên men tự nhiên từ hèm rượu

21 Điều Có Thể Bạn Chưa Biết Về Đậu Bắp

Cùng HNAAu ngược dòng lịch sử để tìm hiểu về nguồn gốc của "Đậu Bắp" và vòng quanh thế giới để xem người dân các châu lục chế biến đậu bắp như thế nào

Rong Nho Là Gì? Cách Chế Biến Rong Nho

Rong nho có vị mặn kết hợp vị chua thanh nhẹ, giòn mát, kích thích ngon miệng và lợi ích cho sức khỏe. Người ta khai thác và sử dụng rong nho như rau xanh

Ức Gà Là Gì? Chế Biến Ức Gà Đơn Giản, Giảm Cân Hiệu Quả

Ức là phần thịt trắng xung quanh ngực của con gà. Đây là phần nhiều thịt, ít da, chứa ít chất béo giàu vitamin B6, không chứa carbohydrates

Thực Đơn Là Gì? Các Kiểu Thực Đơn Phục Vụ Trong Nhà Hàng, Khách Sạn

Nắm vững từng loại thực đơn và cách xây dựng thực đơn đúng, phù hợp, thiết kế khoa học sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho khách hàng

Tiêu Đỏ Là Gì? Tác Dụng Của Tiêu Đỏ Trong Nấu Ăn

Tiêu đỏ có hương vị rất đặc biệt, cay nồng của hạt tiêu xen lẫn với một chút ngọt. Vì là tiêu đã chín nên mùi thơm hơn so với tiêu đen

Tìm Hiểu Kiến Thức Về Hàu Và Cách Chế Biến Hàu

Vốn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, hàu được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong bài viết này sẽ cung cấp một số thông tin về hàu và cách chế biến hàu giúp bạn hiểu hơn về loại thực phẩm này.

Bạn Đã Biết Cách Chế Biến Măng Tây Chuẩn Xác?

Để hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này cũng như cách chế biến măng tây ngon, bạn đừng qua bỏ qua bài viết sau.

Cách Chế Biến Yến Mạch Đơn Giản, Ngon Miệng

Yến mạch là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và thích hợp với mọi đối tượng người dùng từ trẻ em cho đến người lớn tuổi.

Cách Chế Biến Khoai Tây Thành Nhiều Món Ăn Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Dưới đây là các cách chế biến khoai tây thơm ngon ngất ngây mà công thức lại cực kỳ đơn giản, chắc chắn bạn sẽ có món ngon chiêu đãi cả nhà đấy.

Parsley Là Gì? Cách Sử Dụng Parsley Trong Nhà Bếp

Parsley là một loại gia vị quen thuộc, được sử dụng thường xuyên và phổ biến trong nhà bếp, đặc biệt trong các bếp u.

Mắm Nêm Là Gì? Cách Ăn Mắm Nêm Ngon Đúng Điệu

Nhiều người vẫn chưa có dịp biết đến loại mắm đặc sản này. Vì vậy, bài viết này sẽ cùng bạn đi sâu tìm hiểu mắm nêm là gì cũng như cách ăn mắm nêm

• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 6

ĐÀO TẠO ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP ĐÀO TẠO LÀM BÁNH ĐÀO TẠO PHA CHẾ ĐÀO TẠO QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN ĐÀO TẠO LÀM KEM ĐÀO TẠO ĐẦU BẾP GIA ĐÌNH ĐÀO TẠO DIGITAL MARKETING ĐÀO TẠO CHĂM SÓC SẮC ĐẸP ĐÀO TẠO MEDIA PRODUCTION HỌC VIỆN ÂM NHẠC HỌC VIỆN THIẾT KẾ HỌC VIỆN KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ THÔNG TIN HỌC VIỆN SUNNY STEAM ACADEMY SỰ KIỆN SẮP DIỄN RA 21 TH.12

ĐÓN ĐẦU XU HƯỚNG - KINH DOANH BÁNH KẸO TẾT HEALTHY

• 1.30 PM – 5.00 PM
• HNAAu_CN Cần Thơ

21 TH.12

NGÀY HỘI TRẢI NGHIỆM ART & IT DAY

• 8.30 AM – 12.00 PM
• HNAAu lầu 7, 259B Hai Bà Trưng, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP HCM

28 TH.12

[𝗪𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽] LÀM MỚI MENU THỨC UỐNG CÙNG 𝗠𝗔𝗧𝗖𝗛𝗔 𝗟𝗔𝗧𝗧𝗘

• 1.30 PM – 5.00 PM
• HNAAu_CN Cần Thơ

14 TH.12

Khám Phá Cơ Hội Học Tập Cùng AAu Open Day

• 8.30 AM – 12.00 PM
• HNAAu HCM & ĐN

• Tìm kiếm:
• Bếp Nóng
  • Bếp Trưởng Điều Hành
  • Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
  • Nghiệp Vụ Bếp Quốc Tế
  • Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Việt
  • Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Âu
  • Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Á
  • Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Nhật
  • Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Hoa
  • Nghiệp Vụ Bếp Hàn
  • Nghiệp Vụ Bếp Thái
  • Nghiệp Vụ Bếp Chay
  • Nghiệp Vụ Quản Lý Bếp
  • Điểm Tâm Hồng Kông
  • Khóa Học Eat Clean
  • Khóa Học Food Stylist
  • Master Class
  • Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng
  • Học Nấu Ăn Mở Quán
  • Bếp Gia Đình
  • Học Chuyên Đề Theo Món
  • Video Dạy Nấu Ăn
• Pha Chế
  • Nghiệp Vụ Bar Trưởng
  • Nghiệp Vụ Bartender Chuyên Nghiệp
  • Nghiệp Vụ Barista Chuyên Nghiệp
  • Nghiệp Vụ Flair Bartending Chuyên Nghiệp
  • Nghiệp Vụ Pha Chế Đặc Biệt
  • Nghiệp Vụ Pha Chế Tổng Hợp
  • Nghiệp Vụ Quản Lý Bar
  • Khóa Học Chuyên Gia Cà Phê
  • Khóa Học Cà Phê Pha Máy
  • Khởi Sự Kinh Doanh Cafe – Chuỗi Cafe
  • Bí Quyết Khởi Nghiệp Mô Hình Đồ Uống
  • Kinh Doanh Mô Hình Đồ Uống Thịnh Hành
  • Kinh Doanh Chuỗi Và Nhượng Quyền
  • Tiếng Anh Chuyên Ngành Pha Chế
  • Khóa Học Làm Kem
  • Khóa Học Pha Chế Trà Sữa
  • Chuyên Đề Pha Chế Ngắn Hạn
  • Video Dạy Pha Chế
• Làm Bánh
  • Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Bánh
  • Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc Tế
  • Nghiệp Vụ Quản Lý Bếp Bánh
  • Khóa Học Bánh Mì Nâng Cao
  • Nghiệp Vụ Bánh Kem
  • Khóa Học Làm Bánh Việt
  • Khóa Học Làm Bánh Nhật
  • Khóa Học Làm Bánh Đài Loan
  • Khóa Học Làm Bánh Ngắn Hạn
  • Khóa Học Bánh Kinh Doanh
  • Handmade Mini Cake
  • Master Class
  • Học Làm Bánh Theo Món
  • Video Dạy Làm Bánh
• Quản Trị NHKS
  • Quản Lý Nhà Hàng Chuyên Nghiệp
  • Quản Lý Khách Sạn Chuyên Nghiệp
  • Nghiệp Vụ Quản Lý NH-KS
  • Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng
  • Nghiệp Vụ Lễ Tân Chuyên Nghiệp
  • Giám Đốc Điều Hành Nhà Hàng
  • Tiếng Anh Nhà Hàng Khách Sạn
  • Khởi Sự Kinh Doanh Khách Sạn
  • Kiến Thức & Kỹ Năng Ngành NH – KS
• Marketing
  • Digital Marketing
    • Đào Tạo SEO
    • Đào Tạo Facebook Marketing
    • Đào Tạo Facebook Ads
    • Đào Tạo Quản Trị Fanpage
    • Đào Tạo Google Ads
    • Content Marketing Đa Kênh
    • Marketing Online Ngành F&B
    • Marketing Online Ngành Chăm Sóc Sắc Đẹp
    • Giám Đốc Digital Marketing
    • Digital Marketing Foundation
    • Đào Tạo Bán Hàng Đa Kênh
    • Chuyên Đề Digital Marketing
  • Media Production
    • Khóa Học Quản Lý Sản Xuất Truyền Thông
    • Khóa Học Nhiếp Ảnh Thương Mại
    • Khóa Học Sản Xuất Phim Kỹ Thuật Số
    • Biên Tập Video Cơ Bản Với Capcut
    • Dựng Phim Cơ Bản Với Adobe Premiere Pro
• Thiết Kế
  • Thiết Kế Đồ Họa Chuyên Nghiệp
  • Chuyên Viên Thiết Kế Nội Thất
  • 3D Game Art & Design
  • Mỹ Thuật Đa Phương Tiện
  • 3D Animation
  • Mỹ Thuật Số – Digital Art
  • Motion Graphics Basic
  • Adobe Photoshop – Illustrator
  • Hội Họa Thiếu Nhi
• Chăm Sóc Sắc Đẹp
  • Khóa Kỹ Thuật Viên Spa
  • Khóa Quản Lý Spa
  • Khóa Chăm Sóc Và Điều Trị Da
  • Khóa Chuyên Viên Trang Điểm
  • Khoá Học Trang Điểm Cô Dâu
  • Khoá Phun Xăm Thẩm Mỹ
  • Kỹ Thuật Chải Bới Tóc Chuyên Nghiệp
  • Đào Tạo Barber Chuyên Nghiệp
  • Quản Lý Hair Salon Chuyên Nghiệp
  • Khóa Học Nối Mi Chuyên Nghiệp
  • Quản Lý Nail Salon Chuyên Nghiệp
  • Nail Salon Định Cư
  • Kinh Doanh Nail Box
  • Chăm Sóc Mẹ Và Bé
  • Khóa Khởi Sự Kinh Doanh Spa
  • Marketing Online Ngành Chăm Sóc Sắc Đẹp
  • Gội Đầu Dưỡng Sinh Và Massage Thư Giãn
  • Chuyên Đề Chăm Sóc Sắc Đẹp
• Âm Nhạc
  • Đào Tạo Nhạc Công
  • Đào Tạo Ca Sĩ Chuyên Nghiệp
  • Khóa học violin
  • Khóa học piano
  • Khóa Học Piano Đệm Hát
  • Khóa học đàn guitar
  • Khóa Học Guitar Đệm Hát
  • Khóa Học Electric Guitar (Guitar Điện)
  • Khóa Học Keyboard
  • Khóa Học Trống Jazz
  • Khóa Học Cover Ca Khúc
  • Khóa Học Thanh Nhạc
  • Khóa Học Hát Hay Như Thần Tượng
  • Khóa Học K-POP Dance
  • Khóa Học Nhảy Hiện Đại
  • Chuyên Đề Tiktok Dance
  • Piano Trẻ Em
  • Thanh Nhạc Trẻ Em
• Ngành Khác
  • Công Nghệ Thông Tin
    • Chuyên Viên Quản Trị Vận Hành Hệ Thống
    • An Ninh Mạng (Network Security)
    • Chuyên Viên Quản Trị Hệ Thống Và An Ninh Mạng
    • Quản Trị Hệ Thống Linux
    • Quản Trị Vận Hành Microsoft Azure
    • Data Analyst (Phân Tích Dữ Liệu)
    • Data Visualization (Trực Quan Hóa Dữ Liệu)
    • Data System (Quản Trị Dữ Liệu)
    • Chuyên Viên Lập Trình (Full Stack)
    • Chuyên Viên Lập Trình Website (Full Stack)
    • Chuyên Viên Lập Trình Mobile (Full Stack)
    • Lập Trình Cho Trẻ Em
  • Kỹ Thuật – Công Nghệ
    • Kỹ Thuật Viên Điện – Nước – Điện Lạnh Dân Dụng
    • Kỹ Thuật Viên Điện Lạnh Dân Dụng
    • Kỹ Thuật Viên Điện Dân Dụng
    • Sửa Chữa Điện Dân Dụng
    • Sửa Chữa Điện Lạnh Dân Dụng
    • Chuyên Đề Sửa Chữa Điện Gia Đình
  • Sunny STEAM Academy
    • Trại Hè Kỹ Năng
    • Trại Hè Hướng Nghiệp
    • Á Âu Kitchen For Kid
    • Hội Họa Thiếu Nhi
    • Kỳ Thủ Cờ Vua
    • Lập Trình Cho Trẻ Em
    • Piano Trẻ Em
    • Thanh Nhạc Trẻ Em
    • Sơ Cấp Cứu Cho Trẻ Em
    • Khóa Học Toán Tư Duy
  • Bếp Gia Đình
• Trung Cấp CET
  • Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn
  • Kỹ Thuật Làm Bánh
  • Kỹ Thuật Pha Chế Đồ Uống
  • Quản Trị Khách Sạn
  • Quản Lý Kinh Doanh Nhà Hàng Và Dịch Vụ Ăn Uống
  • Hướng Dẫn Du Lịch
  • Quản Trị Lữ Hành
  • Marketing
  • Tạo Mẫu Và Chăm Sóc Sắc Đẹp
  • Truyền Thông Đa Phương Tiện
  • Công Nghệ Thông Tin
  • An Ninh Mạng
  • Thiết Kế Đồ Họa
  • Âm Nhạc
  • Điện Công Nghiệp Và Dân Dụng
  • Văn Hóa Phổ Thông
• Tin Tức
  • HỌC BỔNG 2024
  • Học kỹ năng
  • Đào Tạo Nghề
  • Hoạt Động
  • Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam
  • Sự Kiện Hướng Nghiệp Á Âu
  • Siêu Thị ĐVP Market

Bạn muốn hiểu hơn về các khóa học tại Hướng Nghiệp Á Âu?

HNAAu chiêu sinh nhiều chương trình - cấp độ, đa dạng ngành nghề, đáp ứng mọi nhu cầu: Học nghề chuyên nghiệp, kinh doanh, học theo sở thích cá nhân…

Hãy để lại thông tin và nhận tư vấn miễn phí

Bạn quan tâm tới ngành nào?

Nấu Ăn Làm Bánh Pha Chế Spa Quản trị NHKS Marketing Âm nhạc Media Thiết Kế CNTT Sunny STEAM Kỹ Thuật - Công Nghệ

Bấm chọn nhu cầu học của bạn:

Kinh Doanh Học nghề Đi Làm Sở Thích Trẻ Em Chọn thời gian tư vấn 08h - 12h 13h - 17h 17h - 20h GỬI

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email *

Mật khẩu *

Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập

Quên mật khẩu?