Ý Nghĩa Chè Xôi Trong Các Lễ Cúng

Chuẩn bị xôi chè cúng vào các dịp lễ lạc quan trọng đã trở thành phong tục truyền thống không thể thiếu ở các gia đình người Việt. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến các bạn tất cả những thông tin liên quan đến xôi chè cúng theo phong tục Việt Nam nhé!

Các nhà nghiên cứu văn hóa dân gian cho biết, xôi và chè chính là dấu ấn của truyền thống văn hóa nông nghiệp lúa nước – nền văn hoá truyền thống của đất nước Việt Nam ta.

Với chiều dài xuyên suốt 4000 năm dựng nước và giữ nước, những hạt gạo nếp, gạo tẻ đã trở thành nguồn sống cho cả một dân tộc Việt Nam với những bản sắc văn hóa đặc trưng nhất thế giới. Chính vì vậy, xôi và chè là hai món chính trong mọi lĩnh vực đời sống của người Việt Nam, đặc biệt không thể thiếu trong hầu hết các nghi lễ cúng bái của người Việt. Gạo và nếp được hình thành từ những hạt thóc lúa, khi nấu lên thành cơm, xôi, nếu cho nhiều nước sẽ nấu thành cháo, … Và trên tinh thần thể hiện sự trân trọng đối với những “hạt ngọc” mà nhân dân đã một nắng hai sương chăm chút thì xôi và chè xuất hiện trong các mâm cúng tâm linh như là một phần cố định chắc chắn phải có.

Trong các mâm lễ bái thì xôi chè cúng là đại diện cho lòng thành mà chúng ta muốn thể hiện. Đó là tinh hoa chắt lọc của hàng ngàn thế hệ dân tộc Việt. Việc thêm xôi chè vào các mâm cỗ cúng cũng có thể được hiểu là tấm lòng cầu mong những sự ngọt ngào mà dẻo dai, ấm áp mà bền vững trong cuộc sống. Thực tế, chẳng ai biết xôi chè cúng có từ khi nào và nguồn gốc từ đâu, do ai đặt tên. Tuy nhiên, những món chè đã được mọi người biết đến ở khắp mọi nơi ngay từ xa xưa. Và xôi chè còn xuất hiện một cách tự nhiên và bình dị trong những câu ca dao xưa mộc mạc giản dị: “Cưới em có cánh con gà Có dăm sợi bún, có vài hạt xôi Cưới em còn nữa, anh ơi! Có một đĩa đậu, hai môi rau cần Có xa dịch lại cho gần Nhà em thách cưới có ngần ấy thôi Hay là nặng lắm anh ơi Để em bớt lại một môi rau cần.”

Cuộc sống ngày nay hiện đại và sung túc hơn, xôi chè có thể được tìm thấy ở bất kỳ đâu, Tuy nhiên, trong tất cả các buổi lễ cúng như cúng đầy tháng, cúng thôi nôi, cúng rằm, cúng tết, … thì xôi chè vẫn luôn là món lễ vật không thể thiếu. Nó là không chỉ là biểu tượng tượng trưng cho sự phồn thịnh, no ấm mà còn là đại diện của nền văn minh lúa nước, là phong tục tập quán mang đậm bản sắc văn hoá của ông cha ta từ ngàn đời nay. Vì sao nên có xôi chè cúng trong mâm cúng

Trong văn hóa của người Việt thì những nghi lễ cúng bái quan trọng đều phải có sự hiện diện của xôi và chè. Từ lễ cúng đầy tháng, cúng thôi nôi, cúng căn, … cho đến cúng rằm, cúng tết, cúng khai trương, động thổ, … Các gia chủ có thể tự tay nấu tại nhà hoặc nếu không có thời gian thì các dịch vụ nấu xôi chè ngon giao tận nơi sẽ là giải pháp hoàn hảo cho gia chủ trong trường hợp này. Hơn thế nữa, các cửa hàng bán xôi chè còn cung cấp cho gia chủ đầy đủ mâm lễ cúng theo từng nghi thức cụ thể.

Xôi chè Phúc Lộc Thọ đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp dịch vụ đặt xôi chè cúng khai trương và các nghi thức cúng lễ khác. Xôi chè của Phúc Lộc Thọ sử dụng 100% nguyên liệu sạch tự nhiên như nếp, đường, màu rau củ theo món ăn, đảm bảo không có thành phần hóa học và chất bảo quản.

Chất lượng xôi chè của Phúc Lộc Thọ vì thế cũng được đánh giá cao và có nhiều phản hồi tích cực của khách hàng trên các trang review món ăn nổi tiếng ở Sài Gòn. Phúc Lộc Thọ cam kết bù đầy đủ đơn hàng trong trường hợp sản phẩm bị hư hỏng trong 5 tiếng tính từ lúc giao hàng. Nếu mua số lượng lớn, khách hàng còn được nhận những ưu đãi đặc biệt.