13 Cách Làm Nước Ép Cà Rốt Kết Hợp Rau Củ - Thuốc Thang

Nước ép cà rốt là thức uống ngon và giàu dinh dưỡng, bao gồm beta-carotene, vitamin A, B, C, D, E, K cùng các khoáng chất như canxi, phốt-pho và kali. Cà rốt tốt cho da, tóc, móng và chức năng gan và giúp bạn giảm cân, vì vậy làm nước ép cà rốt tại nhà là một cách thông minh để chăm sóc sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về tác dụng của nước ép cà rốt, cũng như cách sử dụng nước ép cà rốt và các công thức làm nước ép cà rốt thơm ngon, đơn giản tại nhà, hãy cùng Thuocthang.com.vn khám phá bài viết dưới đây nhé!

13 Cách Làm Nước Ép Cà Rốt Kết Hợp Rau Củ

LỢI ÍCH CỦA NƯỚC ÉP CÀ RỐT

Nước ép cả rốt không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều lợi ích mà bạn không ngờ tới. Khám phá lợi ích của loại nước này với bài viết dưới đây:

1. Nước Ép Cà Rốt Tốt Cho Mắt

Cà rốt có chứa beta-carotene; một chất nhuộm màu tuyệt vời có thể chuyển đổi thành vitamin A khi tiêu hóa. Mặc dù nó được tìm thấy trong nhiều loại cây trồng khác, nhưng cà rốt có hàm lượng cao nhất. Cà rốt càng sẫm màu thì càng có nhiều càng beta-carotene.

Vitamin A có trong cà rốt giúp kích hoạt một chất hóa học nhạy cảm trong võng mạc gọi là Rhodopsin, có chức năng quy định tầm nhìn theo ánh sáng. Rhodopsin là đặc biệt quan trọng cho tầm nhìn vào ban đêm bởi hóa chất này có thể phát hiện một số lượng ánh sáng rất nhỏ giúp mắt điều tiết tốt hơn trong bóng tối. Vitamin A cũng bảo vệ bạn khỏi bệnh đục thủy tinh thể do tuổi tác.

2. Nước Ép Cà Rốt Tốt Cho Da, Tóc Và Sức Khỏe Răng Miệng

Nước ép cà rốt có nhiều hiệu quả hơn bất kỳ loại kem chống nếp nhăn nào trên thị trường và ít tốn kém. Các vitamin A được tìm thấy trong nước ép cà rốt bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và các chất chống ôxy hóa làm chậm sự lão hóa của các tế bào.

Nước ép cà rốt cũng là một cách tuyệt vời để chữa các vấn đề xấu về da và tóc. Nó rất giàu canxi nên rất tốt cho răng, xương và móng tay. Nước ép cà rốt cũng tốt cho nướu răng và làm giảm vi khuẩn. Uống 9 củ cà rốt sẽ cung cấp cho bạn cùng một lượng canxi như là một ly sữa.

3. Nước Ép Cà Rốt Ngăn Chặn Ung Thư

Uống nước ép cà rốt có thể giúp giảm nguy cơ ung thư phổi, ung thư vú cũng như ung thư ruột kết nhờ các hợp chất falcarinol. Beta-carotene có trong cà rốt cũng có thể ngăn ngừa ung thư da bằng cách tự gắn nó với các gốc tự do trong cơ thể để bảo vệ chúng khỏi sự tăng trưởng tế bào ác tính.

4. Nước Ép Cà Rốt Giúp Giải Độc Gan

Cà rốt chứa khoảng 87% nước và có khả năng giải độc mạnh mẽ. Chúng giúp làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và đào thải chất độc ra khỏi cơ thể.

Ăn hoặc uống nhiều cà rốt có thể gây carotenemia. Carotenemia làm cho da chuyển sang màu vàng. Một khi cơ thể đã loại bỏ các độc tố này, một làn da khỏe mạnh tươi mới sẽ xuất hiện trở lại.

5. Nước Ép Cà Rốt Tăng Lợi Ích Cho Tim Mạch

Cà rốt không chỉ có hàm lượng beta-carotene cao mà còn chứa không ít alpha-carotene. Những carotenes tìm thấy trong nước ép cà rốt cũng như lutein có tác dụng làm giảm sự thay đổi của bệnh tim và đột quỵ.

6. Nước Ép Cà Rốt Giúp Tăng Cường Năng Lượng

Khi chúng ta già mức năng lượng của chúng ta bắt đầu suy giảm. Thay vì uống những thức uống có lượng đường cao, bạn có thể chọn nước ép cà rốt để thay thế. Nó sẽ giúp năng lượng cơ thể bạn tăng lên nhanh chóng.

7. Nước Ép Cà Rốt Còn Có Tác Dụng Giảm Cân

Uống nước ép cà rốt hoặc kết hợp với các loại rau củ khác như thơm, cam, cà chua, dâu tây.. sẽ giúp bạn sở hữu thân hình đáng mơ ước. Do cà rốt giàu chất xơ, là thành phần giúp triệt tiêu mỡ bụng, mỡ đùi và cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả chỉ trong thời gian ngắn. Bên cạnh đó, chất xơ còn tạo cảm giác no lâu hơn, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn.

Cà rốt là một trong những loại công thức làm nước ép để giảm cân tan mỡ bụng đẹp da thon dáng, cách làm cũng vô cùng đơn giản

NHỮNG CÁCH LÀM NƯỚC ÉP CÀ RỐT ĐƠN GIẢN GIÚP ĐẸP DA, GIẢM CÂN BỔ MẮT

1. Cách Làm Nước Ép Cà Rốt + Thơm Và Gừng

Không chỉ có tác dụng thanh nhiệt giải độc cho cơ thể, nước ép cà rốt dứa còn được biết đến là loại nước giảm cân cấp tốc giúp đẹp da giàu dinh dưỡng. Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản sau: 3 củ cà rốt, 1 trái dứa và 1 nhánh gừng nhỏ.

Trước tiên bạn mang cà rốt, dứa và gừng rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng đoạn nhỏ. Sau đó cho hết hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc qua rây để vắt lấy nước cốt. Cuối cùng là cho thêm chút đá, mật ong nguyên chất vào và thưởng thức nhé.

Hàm lượng vitamin A và C có trong cà rốt và trái dứa kết hợp với tính chất làm ấm của gừng, sẽ tạo nên một món sinh tố tốt cho tiêu hóa cũng như mang đến hiệu quả giảm cân đáng nể đấy.

2. Làm Nước Ép Cà Rốt Mật Ong

Cũng tương tự như cách làm nước ép cà rốt bình thường nhưng ở công thức này bạn hãy cho thêm vài giọt mật ong để tăng độ ngọt, dễ uống hơn. Mật ong không chỉ là nguyên liệu ngọt tự nhiên mà còn là liều thuốc giúp giảm đau, kháng viêm, tăng sức đề kháng vô cùng hiệu quả

+ Nguyên liệu: 150g cà rốt, 50g mật ong.

+ Cách làm: Cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Cho vào máy ép lấy nước ròi cho thêm 50g mật ong và một ít nước ấm vừa đủ, khuấy đều rồi uống.

Để làm được nước ép cà rốt ngon hơn, bạn có thể cho vài viên đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức. Đối với những ai mắc bệnh về dạ dày thì nên uống sau khi ăn khoảng 2 - 3 tiếng, không uống khi bị đói.

3. Cách Làm Nước Ép Dứa Cà Rốt + Thơm+ Chanh+ Với Mật Ong

Thành phần nguyên liệu nước ép cà rốt:

+ 2 củ cà rốt, nửa trái thơm

+ 1/2 trái chanh tươi

+ 1 muỗng canh mật ong nguyên chất.

Cách sơ chế nguyên liệu:

Với thơm, bạn gọt vỏ và bỏ hết phần mắt đen, cắt nhỏ. Với cà rốt, bạn cũng gọt vỏ, thái nhỏ để dễ xay. Với chanh, bạn vắt lấy nước cốt.

4. Cách Làm Nước Ép Cà Rốt Dâu Tây:

+ Nguyên liệu: Cà rốt 250g, dâu tây 250g, nước ép chanh 5ml, đường phèn 2-3 miếng.

+ Cách làm: Cà rốt đem rửa sạch, cạo vỏ, thái miếng. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống. Cho 2 loại trên vào máy ép lấy nước, cho thêm đường phèn và nước chanh vào khuấy đều. Hỗn hợp trên chia ra uống nhiều lần trong ngày để có tác dụng giảm cân tốt nhất.

5. Cách Làm Nước Ép Cà Rốt Và Lê

- Nguyên liệu:

+ Cà rốt 500g

+ lê tươi 500g

+ nước sôi để nguội

+ mật ong 20ml.

- Cách làm: Lê và cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Cho nguyên liệu trên vào máy ép lấy nước, chế thêm mật ong, quấy đều rồi chia uống vài lần trong ngày. Loại nước ép này ngoài tác dụng giúp giảm cân còn giúp bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da.

6. Nước Ép Cà Rốt Và Táo

Cà rốt kết hợp với táo ép lấy nước sẽ là thức uống giàu chất xơ hỗ trợ tiêu hóa tốt. Bên cạnh đó, loại nước này còn rất tốt cho đôi mắt, giúp tăng cường thị lực để học tập và làm việc hiệu quả hơn.

- Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

+ 2 quả táo

+ 2 củ cà rốt

+ đường tinh luyện.

Cách Làm:

Táo gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành từng miếng. Cà rốt nạo vỏ, thái dạng que to.

Lần lượt cho táo và cà rốt vào máy ép trái cây rồi bật nút cho máy khởi động.

Rót phần nước ép thành phẩm ra ly, thêm đường cho vừa miệng và dùng ngay.

7. Nước Ép Cà Rốt Và Cam Tươi

Sự kết hợp giữa cà rốt và cam tươi sẽ cho ra đời một loại nước ép có vị ngọt tự nhiên, cùng vị chua thanh mát. Đây được xem là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc người đang ăn kiêng.

- Nguyên liệu cho công thức này gồm có:

+ 1 củ cà rốt tươi

+ 2 quả cam tươi mọng.

- Cách Làm:

Sau đó, chúng ta có thể tự pha chế nước ép thông qua các thao tác đơn giản.

+ Cà rốt bào sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng dài. Cam tươi gọt sạch vỏ, loại bỏ hạt.

+ Lần lượt cho hai loại củ, quả vào máy ép.

+ Phần nước ép thu được có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm đá lạnh để uống ngay tuỳ thích.

8. Nước Ép Cà Rốt Với Cải Xoăn

Cà rốt là thực phẩm giàu vitamin A, còn cải xoăn lại giàu chất xơ. Sự kết hợp giữa rau và vị ngọt của trái cây chắc chắn sẽ tạo ra một loại thức uống thơm ngon, nhiều dưỡng chất. Với công thức này, chúng ta cần chuẩn bị:

- Nguyên Liệu:

+ 2 quả cà rốt nhỏ

+ 100ml sữa không đường

+ 4 lá cải xoăn.

- Cách làm:

Đối với cải xoăn, bạn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc. Cà rốt thì loại bỏ phần vỏ và thái khúc dài dạng que to.

Tiếp theo, chúng ta sẽ cho lần lượt các loại rau củ vào máy cùng 100ml sữa không đường, ép đến khi nguyên liệu chỉ còn lại phần bã.

Cuối cùng cho phần nước ép được vào ly, bình để sử dụng suốt cả ngày nhé.

9. Nước Ép Cà Rốt Kết Hợp Gừng, Bột Quế

Nước ép cà rốt gừng rất giàu dưỡng chất, vitamin và các chất chống oxy hóa thực sự tốt cho sức khỏe của bạn.

Trước khi thực hiện, bạn hãy mua đầy đủ các nguyên liệu sau:

+ 4-5 củ cà rốt

+ 1 nhánh gừng tươi

+ ½ quả chanh,

+ bột quế và muối.

Đối với cà rốt và gừng, bạn dùng dao gọt vỏ rồi rửa thật sạch. Cho từng loại nguyên liệu vào máy ép để hỗn hợp được trộn đều. Rót nước ép ra cốc và cho thêm một chút bột quế, muối tùy khẩu vị nhằm tăng hương vị cho thức uống.

10. Nước Ép Cà Rốt Kết Hợp Với Dưa Leo

Nước ép cà rốt kết hợp với dưa leo, không đường cũng như các chất bảo quản sẽ có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp da, giảm cân.

Nguyên liệu sử dụng để pha chế công thức này rất đơn giản, gồm có:

+ 1 trái dưa leo

+ 1 trái cà rốt.

Cách làm:

Về cách chế biến, bạn đem dưa leo và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khúc ngắn. Tiếp theo, cho các nguyên liệu vào máy ép trái cây lấy nước ép hỗn hợp. Bạn nên dùng thức uống này trước bữa ăn để hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

11. Công Thức Pha Chế Nước Ép Cà Rốt Và Cần Tây

Nguyên liệu: 3 củ cà rốt, 300 gram rau cải bó xôi, 2 nhánh rau cần tây. Với cà rốt, bạn cũng gọt sạch vỏ, rửa nước sơ qua, rồi cắt hạt lựu. Với 2 loại rau, bạn cắt gốc, rửa sạch, rồi cắt khúc.

Cách làm nước ép cà rốt cần tây và cải bó xôi: Cho cà rốt cùng ít nước lọc vào máy sinh tố xay trước. Sau đó, cho 2 nguyên liệu còn lại vào, xay chung. Với công thức này, bạn có thể thêm đường vào xay chung hỗn hợp, tùy khẩu vị. Sau đó, lọc hỗn hợp lại qua rây, lấy nước cốt, thêm đá vào thưởng thức. Bạn cũng thể thực hiện bằng máy ép trái cây để nhanh hơn nhé.

12. Cách Làm Nước Ép Cà Rốt Bí Đỏ Tốt Cho Bà Bầu

Cà rốt thuộc loại rau ăn củ bổ dưỡng và đồng thời cũng là mỹ phẩm làm đẹp tuyệt vời. Nhóm vitamin có trong loại quả này sẽ cung cấp khoáng chất giúp phụ nữ mang thai giữ được sắc đẹp, sự tươi tắn. Thêm vào đó, cà rốt còn giúp nâng cao hệ miễn dịch rất tốt cho chị em mang thai, giúp ngăn ngừa da không bị ảnh hưởng bởi tác động ánh nắng mặt trời; tránh bị chứng khô da và mắt ở thai phụ.

Cách làm nước ép cà rốt Jamaica nổi tiếng là thức uống có vj ngọt dịu nhờ thành phần chủ lực là gia vị nêm nếm. Nước uống này giàu vitamin, phong phú về màu sắc và hương vị. Để thực hiện công thức này, bạn cần có chiếc máy ép trái cây thật tốt.

Trước hết, chuẩn bị các nguyên liệu sau:

+ 10 – 12 củ cà rốt (gọt vỏ, cắt nhỏ)

+ 3 – 4 chén bí ngô (đã gọt vỏ, bỏ hột)

+ 1 lon sữa đặc có đường (Ông Thọ)

+ 1 muỗng canh hạt nhục đậu khấu

+ 2 thìa cà phê hương vani

1 thìa cà phê bột quế

Cách làm nước ép cà rốt bí đỏ Jamaica:

+ Lần lượt cho bí ngô, cà rốt vào máy ép lấy nước.

+ Thêm sữa đặc, nhục đậu khấu, vani và bột quế vào ly nước ép, khuấy đều.

+ Đổ hỗn hợp nước ép vào bình thủy tinh lớn, đậy nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, khi nào dùng thì đổ ra một ít nhé.

13. Nước Ép Cà Chua Cà Rốt

Loại nước ép này bạn có thể dễ dàng thực hiện trong vài phút với hương vị thơm ngon, đầy bổ dưỡng. Đây chắc chắn là loại nước ép phù hợp để bạn uống quanh năm với tác dụng làm đẹp da, tốt cho sức khỏe. Đồng thời cà rốt còn là loại thực phẩm ngon bổ tốt cho hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu:

+ 1 củ cà rốt (gọt vỏ, thái nhỏ)

+ 2 trái cà chua (rửa sạch, cắt nhỏ như cà rốt).

Cách pha chế nước ép từ cà rốt và cà chua:

+ Lần lượt cho toàn bộ cà rốt, cà chua vào máy ép, lấy nước cốt. Sau đó, có thể khuấy thêm ít đường, nước lọc cho vừa miệng.

+ Cuối cùng, chỉ cần cho đá lạnh vào ly nước ép là có thể thưởng thức được rồi.

Với cà rốt bạn cơ thể kết hợp với nhiều loại quả khác để chế biến thành những loại nước ép với mùi vị, hương thơm khác nhau rất hấp dẫn. Vậy là giờ đây chỉ cần bạn bổ sung các loại nước ép từ cà rốt vào thực đơn giảm cân hằng ngày thì sau một thời gian bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi đáng ngạc nhiên của cơ thể đấy.

HƯỚNG DẪN UỐNG NƯỚC ÉP CÀ RỐT ĐÚNG CÁCH TỐT NHẤT CHO SỨC KHỎE

Cà rốt được mệnh danh là ‘’nhân sâm rau củ” với những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho cơ thể. Tuy nhiên nếu bạn sử dụng quá nhiều hay lạm dụng chắc chắn sẽ gây tác dụng ngược. Vậy uống nước ép cà rốt đúng cách như thế nào? Cùng Thuocthang.com.vn tìm hiểu ngay nhé!

1. Uống Nước Ép Cà Rốt Đúng Cách Là Như Thế Nào?

Cà rốt thuộc họ rau củ có nhiều đường ngọt tự nhiên, vitamin và chất khoáng. Đặc biệt là thành phần vitamin C và caroten – chất tiền vitamin A khi đi vào trong cơ thể sẽ chuyển thành hoạt chất vitamin A rất tốt cho cơ thể.

Với loại thực phẩm ngon - rẻ này, bạn có thể làm thành rất nhiều món ngon đa dạng, đặc biệt là phương pháp ép lấy nước. Nước ép không chỉ giữ lại hết dưỡng chất tốt cho sức khỏe, tốt cho người bị ung thư dạ dày mà còn là một trong những món đồ uống giải nhiệt tuyệt vời tự làm ở nhà.

Tuy cà rốt có rất nhiều tác dụng tốt nhưng nếu dùng không đúng cách sẽ gây những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nên uống vào thời điểm nào và liều lượng bao nhiêu là đủ - đây chính là điều bạn cần quan tâm. Dưới đây là một số tác dụng ngược nếu bạn uống sai cách:

Gây rối loạn kinh nguyệt: Nếu phụ nữ nạp quá nhiều nước ép cà rốt sẽ gây ra tình trạng rối loạn kinh nguyệt, trầm trọng hơn là mất kinh trong một thời gian.

Bị bệnh vàng da: Thành phần Beta - caroten có trong cà rốt là nguyên nhân gây nên bệnh vàng da nếu bạn uống quá nhiều.

Bị táo bón: Tuy có nhiều chất xơ nhưng lại ở dạng không hòa tan nên nếu bạn ăn cà rốt nhiều mà không uống đủ nước cần thiết sẽ xảy ra tình trạng bị táo bón.

Xảy ra tình trạng ngộ độc natri: Hoạt chất hemoglobin trong loại rau - củ - quả khi kết hợp cùng lượng natri trong cơ thể bạn sẽ chuyển hóa thành chất làm bạn dễ bị ngộ độc. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều tránh sản sinh chất này nhiều trong cơ thể.

2. Nước Ép Cà Rốt Để Được Bao Lâu?

Nước ép cà rốt là đồ uống mang đến rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Trong thành phần của loại rau ăn củ nhiều các nhóm khoáng chất, vitamin thiết yếu tốt cho người lớn tuổi, trẻ nhỏ và cả phụ nữ mang thai. Tuy nhiên để càng lâu hiệu quả càng giảm nên để uống nước ép cà rốt đúng cách, ngay sau khi pha chế, bạn hãy uống luôn hoặc bảo quản và dùng trong vòng 24 tiếng. Nếu bảo quản sai cách sẽ làm loại nước ép tốt cho sức khỏe này bị mất chất dinh dưỡng.

Khi muốn bảo quản nước ép cà rốt, bạn nên để trong chai thủy tinh sạch, có nắp đậy cẩn thận. Màu của chai nên sậm để giảm thiểu tối đa lượng vitamin bị phân hủy, đồng thời chọn chai có miệng rộng để vệ sinh dễ dàng hơn.

3. Uống Nước Ép Cà Rốt Mỗi Ngày Có Tốt Không?

Nếu bạn uống nước ép cà rốt quá nhiều sẽ gây ra những ảnh hưởng xấu. Đặc biệt đối với phụ nữ có thể sẽ gặp phải tình trạng rối loạn về kinh nguyệt hoặc mất kinh. Bên cạnh đó, nạp còn quá nhiều còn gây dư thừa lượng vitamin A, có thể dẫn đến nhiễm độc gan, xảy ra hiện tượng vàng da.

Bên cạnh đó, nếu bạn uống ít nước, ăn cà rốt nhiều còn có thể gặp phải các tình trạng như táo bón, đầy hơi. Trầm trọng hơn có thể dẫn đến ngộ độc và gây nguy hại đến tính mạng của bạn. Do đó, bạn không nên uống mỗi ngày.

4. Nên Uống Nước Ép Cà Rốt Mấy Lần Một Tuần

Cũng như trên, để uống nước ép cà rốt đúng cách bạn nên uống 3-4 cốc mỗi tuần để cơ thể có thể hấp thụ những dưỡng chất, tránh hiện tượng dư thừa các chất dinh dưỡng gây nguy hại cho cơ thể. Từ cà rốt có thể tạo ra loại nước ép giảm cân tan mỡ bụng đẹp da thon dáng, tuy nhiên chúng cũng chứa rất nhiều đường nên không phù hợp với ai mắc bệnh tiểu đường.

Nếu muốn sử dụng, người bị bệnh tiểu đường chỉ nên uống một ly mỗi tuần. Ngoài ra, đây cũng không phải là loại nước ép dành cho tất cả đối tượng, đặc biệt nên cẩn trọng với mẹ bầu, trẻ con, người lớn tuổi hay bệnh nhân.

5. Nên Uống Nước Ép Cà Rốt Vào Lúc Nào?

Nước ép không thay thế được cho các bữa ăn chính hàng ngày, đồng thời nước ép còn chứa ít chất xơ hơn. Trước khi uống, bạn nên ăn những món nhiều chất béo để hấp thu được các dưỡng chất trong cà rốt.

Nếu thấy chóng mặt, buồn nôn… sau khi uống bạn nên dừng uống ngay và lập tức đi khám. Những ai bị dạ dày thì nên uống sau khi ăn khoảng 2 đến 3 tiếng, tránh uống lúc quá đói sẽ gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày.

Hy vọng với những thông tin hữu ích về món nước ép cà rốt dứa trên, bạn có thể tự tay chế biến món thức uống vừa tươi mát vừa tốt cho sức khỏe này cho chính mình và gia đình.

Kỳ Duyên