Cách Làm Nước Ép Cà Rốt Giảm Cân, Dưỡng Da Khỏe Đẹp

Nước ép cà rốt được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho đôi mắt và làn da. Cách làm nước ép cà rốt giữ trọn dinh dưỡng trở nên đơn giản hơn nếu bạn tham khảo công thức dưới đây của Dạy Pha Chế Á Âu.

Nước ép cà rốt giảm cân, đẹp da được nhiều chị em yêu thích. Ảnh: Internet

Cà rốt là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn uống thường ngày của các gia đình. Bên cạnh chế biến thành các món ngon, cà rốt có thể sử dụng để pha chế nước ép tươi mát, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu bạn yêu thích nước ép cà rốt bổ dưỡng, đừng bỏ qua cách làm nước ép cà rốt tại nhà đơn giản của chúng tôi.

1. Nguyên liệu làm nước ép cà rốt
   1. Cách làm nước ép cà rốt
   2. Bước 1: Sơ chế cà rốt
   3. Bước 2: Ép nước cà rốt
   4. Bước 3: Pha chế nước ép và trang trí
2. Cách pha nước ép cà rốt mix
   1. Nước ép cà rốt ổi
      1. Nguyên liệu
      2. Cách làm
   2. Nước ép cà rốt mật ong
      1. Nguyên liệu
   3. Nước ép cam cà rốt
      1. Nguyên liệu
      2. Cách làm
   4. Nước ép cà rốt dưa leo
      1. Nguyên liệu
      2. Cách làm
3. Nước ép cam cà rốt có tác dụng gì?
   1. Bổ mắt
   2. Tăng cường sức đề kháng, phòng cúm
   3. Ổn định huyết áp
   4. Giúp đẹp da
   5. Hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng
   6. Thải độc gan
   7. Tăng cường năng lượng
   8. Giúp cơ thể phòng tránh nhiều bệnh tật nguy hiểm
4. Câu hỏi thường gặp với nước ép cam cà rốt
   1. Nước ép cam cà rốt uống lúc nào?
   2. Nước ép cam cà rốt bảo quản bao lâu? Nước ép cam cà rốt bảo quản bao lâu?
   3. Cách bảo quản nước ép cam cà rốt?
   4. Lưu ý khi sử dụng nước ép cam cà rốt

Nguyên liệu làm nước ép cà rốt

• 200g cà rốt
• 10ml nước cốt chanh
• 20ml nước đường
• Đá viên, lá bạc hà hoặc húng lủi trang trí
• Dụng cụ: ly thủy tinh, muỗng khuấy, máy ép trái cây…

Cách làm nước ép cà rốt

Bước 1: Sơ chế cà rốt

Cà rốt bạn chọn những củ dài, thon, còn phần cuống để đảm bảo độ tươi. Cà rốt sau khi mua về, bạn gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Ép nước cà rốt

Cho cà rốt vào máy ép hoa quả và ép lấy nước. Lưu ý, máy ép nên được vệ sinh bằng nước lọc có pha vài giọt chanh trước khi sử dụng để nước ép không bị ám mùi thực phẩm xay trước đó.

Nếu không có máy ép, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn cà rốt với ít nước lọc và lọc qua rây nhé!

Ép cà rốt lấy nước cốt. Ảnh: Internet

Bước 3: Pha chế nước ép và trang trí

Tiếp theo, bạn cho 100ml nước ép cà rốt, 10ml nước cốt chanh, 20ml nước đường vào ly, khuấy đều rồi thêm đá và trang trí bằng lá bạc hà là có thể thưởng thức!

Nước ép cà rốt nguyên chất là lựa chọn của nhiều người. Ảnh: Internet

Pha Chế Đặc Biệt Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Barista Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Bartender Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Kem Ý Tìm Hiểu Ngay Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng - Cafe Tìm Hiểu Ngay Nghiệp Vụ Bar Trưởng Tìm Hiểu Ngay

Cách pha nước ép cà rốt mix

Sự kết hợp giữa cà rốt và các nguyên liệu khác sẽ cho ra thành phẩm nước ép có hương vị đa dạng và làm tăng giá trị dinh dưỡng. Cùng “bỏ túi” cách làm nước ép cà rốt mix và tìm hiểu công dụng của nước ép cà rốt mang lại cho sức khỏe nhé.

Nước ép cà rốt ổi

Nguyên liệu

• 2 củ cà rốt
• 3 quả ổi
• 10g đường
• 1g muối
• Đá viên

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ổi rửa sạch vỏ ngoài, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Loại bỏ hai đầu cuống và đáy quả rồi cắt ổi thành từng miếng nhỏ cho dễ ép. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ.

Bước 2: Ép ổi và cà rốt

Khởi động máy ép, lần lượt cho ổi và cà rốt vào máy để ép lấy nước cốt. Trong trường hợp không có máy ép, bạn cho trái cây vào cối xay sinh tố cùng với 500ml nước lọc, xay nhuyễn hỗn hợp rồi lọc qua rây.

Bước 3: Pha nước ép ổi cà rốt

Rót nước ép ra ly, thêm đường và một ít muối để nước ép đậm vị hơn. Cuối cùng, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, thêm đá và thưởng thức.

Nước ép cà rốt mật ong

Nguyên liệu

• 200g cà rốt (2 củ)
• 30ml mật ong
• Đá viên
• Dụng cụ: máy ép hoa quả, dao, thớt, ly thủy tinh, muỗng khuấy

Cách làm

Bước 1: Sơ chế cà rốt

Cà rốt mua về, bạn cắt bỏ cuống, gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào máy ép lấy nước cốt.

Bước 2: Pha chế nước ép cà rốt mật ong

Cho nước ép cà rốt ra ly thủy tinh, thêm mật ong vào, khuấy đều. Tiếp đó, bạn thêm đá viên, trang trí thức uống với lá bạc hà là có thể thưởng thức. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể gia giảm lượng mật ong cho vào thức uống.

Nước ép cam cà rốt

Nguyên liệu

• 1 quả cam
• 2 củ cà rốt
• 120ml nước đường
• 10ml nước cốt chanh
• 2 lát gừng
• Đá viên
• Dụng cụ: máy ép trái cây, dao, muỗng khuấy, shaker, ly thủy tinh…

Cách làm

Bước 1: Ép nước cam và cà rốt

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt khúc nhỏ. Ngâm cà rốt vào 100ml nước đường để thành phẩm nước ép có màu sắc đẹp và thơm ngon hơn. Cam bổ đôi, đổ ít đường cát ra đĩa rồi úp 2 mặt quả cam vào đĩa đường trong 15 phút. Đây là bí quyết trong cách làm nước ép cam cà rốt hấp dẫn.

Cho cà rốt vào máy ép rồi ép lấy nước. Cam sau khi ướp đường thì vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt.

Rửa sạch cà rốt. Ảnh: Internet

Bước 2: Pha nước ép cam cà rốt

Chuẩn bị bình lắc, cho nước ép cà rốt và cam vào, thêm 20ml nước đường, 10ml nước cốt chanh và 2 lát gừng, sau đó cho đá viên vào, đậy chặt nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Trang trí nước ép cà rốt

Rót nước ép ra ly, trang trí thêm một nhánh húng lủi và một lát cam hoặc cà rốt tỉa hoa để thức uống sinh động hơn.

Nước ép cà rốt thêm cam càng dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Nước ép cà rốt dưa leo

Nguyên liệu

• 1 củ cà rốt
• 1 quả dưa leo
• 1 quả táo

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch cà rốt, dưa leo và táo, sau đó cắt nhỏ các loại củ, quả sao cho phù hợp với ống tiếp nguyên liệu của máy ép trái cây. Bạn nhớ loại bỏ phần cuống và lõi quả táo đi nhé, trong hạt táo có chứa amygdalin, có thể giải phóng thành chất độc khi tiếp xúc với các enzyme tiêu hóa.

Bước 2: Tiến hành ép trái cây

Cho cà rốt, dưa leo và táo vào máy ép xen kẽ nhau để giúp máy ép ép được nhiều nước nhất. Lần lượt ép cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 3: Hoàn thành nước ép cà rốt dưa leo

Rót nước ép ra ly, có thể thêm đá nếu thích và thưởng thức ngay.

Sử dụng táo trong công thức sẽ giúp món nước ép có vị ngọt tự nhiên mà không cần thêm đường. Ảnh: Internet

Nước ép cam cà rốt có tác dụng gì?

Nước ép cam cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng nên là thức uống phổ biến được mọi người ưa chuộng. Uống nước ép đúng cách, bạn sẽ sở hữu một cơ thể khỏe mạnh. Dưới đây là công dụng của nước ép cam cà rốt mà bạn nên biết.

Bổ mắt

Vitamin A và C trong cà rốt và cam giúp tăng cường thị lực, đem lại cho bạn đôi mắt sáng khỏe. Ngoài ra, cà rốt còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Nước ép cam cà rốt giúp tăng cường thị lực. Ảnh: Internet

Tăng cường sức đề kháng, phòng cúm

Cà rốt chứa carotenoid hoạt động như một tiền chất của vitamin A, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường khả năng đề kháng chống nhiễm khuẩn. Trong khi đó, cam giàu vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Ổn định huyết áp

Uống nước ép cam cà rốt có thể giúp điều chỉnh huyết áp, giảm mức cholesterol nhờ chứa polyphenol, vitamin và khoáng chất. Hàm lượng kali có trong thức uống này được xem như một loại thuốc hữu hiệu làm ổn định huyết áp, nhờ đó tốt cho sức khỏe tim mạch.

Giúp đẹp da

Vitamin C vừa là chất chống oxy hóa vừa thúc đẩy kem chống nắng phát huy tác dụng; vitamin E giúp điều trị tình trạng viêm da, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời; vitamin K đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành các vết sẹo và rạn da. Vì vậy, bổ sung nước ép cam cà rốt vào chế độ ăn hằng ngày sẽ đem lại tác dụng chống lão hóa, giúp sản xuất collagen, chữa lành da bị tổn thương và ngăn ngừa nếp nhăn.

Cà rốt giàu vitamin A, C, B và các chất khoáng. Ảnh: Internet

Hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng

Trong loại nước ép này có chứa chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giảm tình trạng ợ hơi, đầy bụng. Đồng thời, vitamin B giúp cơ thể phân hủy chất béo, protein và carbohydrate, chuyển hóa chúng thành năng lượng, giúp bạn kiểm soát cân nặng.

Thải độc gan

Cà rốt và cam đều chứa lượng nước dồi dào nên thích hợp để bổ sung nước cho cơ thể. Đặc biệt, uống nước ép cũng giúp thanh lọc và giải độc mạnh mẽ, phòng tránh các bệnh về gan thận, giảm nguy cơ mắc sỏi thận.

Uống nước ép cam cà rốt là cách đơn giản để đào thải độc tố khỏi cơ thể. Ảnh: Internet

Tăng cường năng lượng

Trong xu hướng ăn sạch, uống xanh hiện nay thì nước ép từ các loại trái cây, rau củ luôn được “ưu ái” bởi lượng đường thấp, không chứa chất bảo quản hay phẩm màu. Nếu thường xuyên vận động và luyện tập, bạn hãy uống nước ép từ cam, cà rốt hoặc các loại rau củ khác để đảm bảo cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết.

Giúp cơ thể phòng tránh nhiều bệnh tật nguy hiểm

Nước ép cam cà rốt chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có tác dụng chống oxy hóa. Đó là lý do thức uống này có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư máu, ung thư vú, ung thư dạ dày… và phòng tránh bệnh viêm phổi tắc nghẽn mạn tính.

Câu hỏi thường gặp với nước ép cam cà rốt

Nước ép cam cà rốt uống lúc nào?

• Thời điểm tốt nhất để uống nước ép cam cà rốt là từ 2 – 3 giờ sau bữa ăn, lúc này cơ thể không quá đói hay quá no.
• Những ai có vấn đề về dạ dày thì không nên uống nước ép vào buổi sáng, khi bụng rỗng. Cũng không nên uống ngay sau khi ăn sáng vì hàm lượng đường trong nước ép cao có thể gây đầy hơi, tức bụng.
• Bạn có thể uống nước ép vào buổi tối nhưng phải trước 18 giờ, không nên uống sát giờ ngủ vì dễ khiến đi tiểu đêm, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Bạn nên uống nước ép cà rốt sau ăn. Ảnh: Internet

Nước ép cam cà rốt bảo quản bao lâu? Nước ép cam cà rốt bảo quản bao lâu?

Ở nhiệt độ phòng, nước ép cam cà rốt để được 1 giờ. Nếu để trong ngăn mát tủ lạnh có thể giữ được hương vị nước ép trong 24 giờ.

Cách bảo quản nước ép cam cà rốt?

Để bảo quản nước ép, bạn nên rót vào chai thủy tinh sạch, đậy kín nắp, đặt vào ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 24 giờ.

Sử dụng chai thủy tinh sạch để bảo quản nước ép. Ảnh: Internet

Càng để lâu, chất dinh dưỡng trong nước ép càng giảm, khi uống có thể gây đau bụng. Tốt nhất bạn nên ép một lượng đủ dùng và uống hết ngay sau khi ép xong.

Lưu ý khi sử dụng nước ép cam cà rốt

• Nước ép cam cà rốt có giá trị dinh dưỡng cao, uống thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng như nhiều loại nước ép khác, nếu dùng quá nhiều có thể gây tác động xấu đến cơ thể.
• Chỉ nên uống nước ép cam cà rốt 300ml/ngày và uống không quá 3 lần/tuần. Nên kết hợp với các loại rau, củ, quả khác để thức uống thêm ngon, giàu dinh dưỡng.
• Uống nhiều nước ép từ cà rốt trong thời gian dài có thể khiến cơ thể bị dư lượng beta-carotene, có thể ảnh hưởng đến gan, làm da đổi màu.
• Không kết hợp nước ép cam cà rốt với sữa.
• Nếu làm nước ép cà rốt cho bé, bạn chú ý gia giảm lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của bé nhé. Bên cạnh đó, lượng nước pha cho bé cũng nên giảm cho phù hợp với liều lượng dành cho trẻ nhỏ để tránh thừa dưỡng chất.

Trên đây là 5 cách pha nước ép cà rốt ngon và phương pháp uống đúng cách. Hãy bổ sung ngay món nước ép này vào thực đơn đồ uống và thực hiện để tăng cường sức khỏe cho gia đình nhé!