4 Cách Làm Món Thịt Lợn Rang Riềng Ngon Tuyệt ăn Kèm Cơm Trắng

• Thứ Sáu, 06/03/2026, 13:29 (GMT+7)
• Hotline: 0909 750 307

• Nhịp Sống-24H
  • Nhà đất
  • Đời sống
  • Mạng xã hội
• Khỏe-Đẹp
  • Giải Trí
  • Phòng bệnh
  • Phong cách
• Chuyện Vợ Chồng
  • Chuyện phòng the
  • Tâm sự Eva
  • Tư Vấn Chuyện vợ chồng
• Sức Khỏe-Sinh Sản
  • Đàn ông-Đàn bà
  • Tư vấn
  • Làm mẹ
• Dinh Dưỡng
  • Món ăn bài thuốc
  • Khéo tay
• Video
  • Khéo Tay
  • Khỏe Đẹp
  • Đời Sống
  • Hài Hước
  • Showbiz
• Shop Sức Khỏe

Khéo tay 4 cách làm món thịt lợn rang riềng ngon tuyệt ăn kèm cơm trắng

Những món rang, kho chỉ cần dùng kèm cơm trắng cũng đủ khiến bạn ăn hoài. Nếu hôm nay chị em chưa biết vào bếp món gì, hãy học ngay 4 cách làm món thịt lợn rang riềng ngon tuyệt dưới đây.

10/01/2019 18:30

Sự kết hợp giữa thịt và riềng sẽ mang đến cho bạn nhiều món ăn thú vị. Mỗi ngày một cách làm món thịt lợn rang riềng, đảm bảo bạn sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngợi và ăn hoài không chán.

Thịt rang riềng cháy cạnh

Nguyên liệu

300g thịt lợn (lấy cả nạc và mỡ)

1 chén riềng xay

1 củ hành

3 muỗng nước mắm

Đường, bột ngọt (1 muỗng)

Cách chế biến

Đầu tiên, xắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi trộn đều với các gia vị đã chuẩn bị. Củ hành cắt hạt lựu cho vào chảo phi thơm. Thêm tiếp thịt vào rang đến khi vàng cháy cạnh.

Sau đó, đổ nước mắm, riềng xay vào chảo. Tiếp tục đảo đều thịt đến khi dậy mùi thơm thì nêm lại gia vị xem vừa ăn chưa là có thể tắt bếp. Món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng lại mang hương vị cực ngon khi dùng kèm cơm trắng.

Thịt băm rang riềng

Nguyên liệu

300g thịt nạc dăm

150g riềng xay 

3 muỗng nước mắm

Đường, bột ngọt (1 muỗng)

Cách chế biến

Trước tiên, rửa sạch thịt với muối rồi băm nhuyễn. Nếu có máy xay, bạn có thể dùng dụng cụ này để đỡ mất sức và nhanh hơn. Sau đó, ướp thịt với nước mắm, đường, bột ngọt đã chuẩn bị rồi chờ 30 phút cho chúng ngấm gia vị.

Tiếp theo, để chảo lên bếp cho nóng thì thêm hai muỗng dầu ăn vào. Đến khi dầu sôi lăn tăn, cho riềng vào đảo đều để không bị cháy. Màu riềng chuyển sang cánh gián hoặc vàng giòn là đạt yêu cầu.

Cuối cùng, cho thịt băm đã ướp vào chảo. Rang đến khi thịt xém cạnh là có thể tắt bếp dọn ra dĩa. Chẳng cần bạn lên tiếng, mùi thơm của món ăn cũng đủ mời gọi cả nhà ngồi vào bàn thưởng thức.

Thịt ba chỉ rang riềng sả

Nguyên liệu

300g thịt ba chỉ

1 nhánh riềng nhỏ

2 cây sả

Ít mắm tôm, nước màu, hành khô

Cách chế biến

Đầu tiên, rửa sạch thịt ba chỉ rồi đem xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng hạt nêm, mắm tôm, hạt tiêu trong thời gian 20 phút.

Băm nhuyễn riềng, sả, hành khô. Sau đó phi thơm hành với ít dầu ăn rồi cho hai nguyên liệu còn lại vào đảo đều trong 3 phút.

Cho thịt vào rang cùng đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián. Thêm ít nước màu để món ăn có vẻ ngoài bắt mắt. Dọn món ra dĩa, bạn sẽ cảm thấy muốn dùng bữa ngay và luôn.

Thịt ba chỉ ướp riềng áp chảo

Nguyên liệu

500g thịt ba chỉ

200g riềng xay

3 muỗng bột nghệ

Mắm tôm

Mẻ chua

Cách chế biến

Trước tiên, thái thịt thành miếng dày khoảng 1cm. Sau đó ướp với riềng, 3 muỗng canh mẻ chua, 2-3 muỗng mắm tôm, 3 muỗng bột nghệ, nước mắm, muối, hạt nêm trong khoảng thời gian 40 phút.

Xiên thịt vào que tre rồi đem chiên với mức lửa vừa phải. Khi thịt đã chín vàng, bạn có thể tắt bếp và dọn ra dĩa. Món ngon ăn cơm thú vị này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.

Chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt lợn và riềng mà chị em đã có nhiều món ngon đến thế. Thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà món thịt lợn rang riềng cho bữa cơm hôm nay thôi.

Chúc bạn thành công!

Bảo San (T.H)

• Chia sẻ bài viết:
• Facebook
• Messenger

• Sự kiện/nhân vật/chủ đề:
• món ngon từ thịt lợn

Tin liên quan

Cách làm món thịt heo chiên kiểu Thái khiến cả nhà mê đắm từ đũa đầu tiên

31/12/2018 09:54

Thịt heo chiên là món ăn đã quá quen thuộc và đơn giản. Nhưng nếu biết cách chế biến khác,...

Cách làm món pate thịt heo đơn giản mà thơm ngon, béo ngậy

21/11/2018 15:49

Pate là món ngon quen thuộc mà chúng ta vẫn dùng kèm bánh mì mỗi ngày. Cùng học ngay cách...

Tiết lộ bí kíp luộc thịt heo mềm, ngọt và thơm ngon ai ăn cũng tấm tắc khen

11/12/2018 10:54

Để có món thịt heo luộc thơm ngon ưng ý, chị em hãy "bỏ túi" những bí kíp dưới đây....

Ngày trời se lạnh, vào bếp làm ngay món thịt heo xào cay Hàn Quốc ngon đậm đà giúp đổi...

12/09/2018 16:40

Thịt heo xào cay với hương vị thơm ngon đậm đà, cay nồng đặc trưng sẽ giúp bữa cơm gia...

Nấu ngay thịt heo quay kho dưa cải chua, ăn hoài không ngán

21/09/2018 15:13

Thịt heo quay kho dưa cải chua được chế biến đơn giản, tiết kiệm thời gian. Món ăn sẽ mang...

Thịt heo kho đậu dễ làm, ngon cơm

03/09/2018 06:00

Món ăn bình dân có thể làm nhanh mà vẫn đủ chất, dành cho những người không có nhiều thời...

Biến tấu cho thịt heo chiên giòn thêm hấp dẫn

15/08/2018 13:00

Ai lỡ một lần ăn thử món thịt heo chiên giòn sốt dầu hào nấm hương thì sẽ bị nghiện...

Có thể bạn quan tâm

Khi phụ nữ quyết tâm "hồi sinh" sự nồng nàn

1 giờ trước

Hàu và bản lĩnh phái mạnh: "Thần dược" hay chỉ là lời đồn?

1 giờ trước

"Cô đơn trong tự do" thay vì một lần nữa vướng bận

1 giờ trước

Tiền có thể giao vợ giữ nhưng 2 quyền này đàn ông nhất định phải nắm chắc

2 giờ trước

Bí quyết vàng để màn dạo đầu tuổi trung niên luôn rực lửa

2 ngày 4 giờ trước

Vì sao nhiều cặp vợ chồng trung niên chỉ còn sống “cho tròn vai”?

2 ngày 4 giờ trước

Đừng bỏ lỡ

Bí kíp làm bánh bao gấc nguyên cám siêu đơn giản, thành công ngay cả với người mới

1 giờ trước

Cách làm Pate kinh doanh siêu mịn, màu hồng đẹp: Bí kíp khử mùi tanh và tạo độ béo đỉnh...

1 giờ trước

Đổi vị cho cả nhà với món cánh gà rim dứa

1 ngày 1 giờ trước

Thêm thứ này vào rau muống xào tỏi, đầu bếp nhà hàng tiết lộ bí kíp giúp món ăn giòn...

1 ngày 1 giờ trước

Bí quyết làm ruốc cá hồi "sạch" tại nhà: Bông xốp, thơm ngon, mẹ yên tâm cho bé yêu ăn...

1 ngày 1 giờ trước

Khi hấp cua, đặt cua ngửa hay úp bụng, nhiều người làm sai khiến món ăn vừa tanh lại kém...

2 ngày 1 giờ trước

Cách nấu súp gà rau củ ngon chiêu đãi cả nhà

2 ngày 1 giờ trước

Đánh thức vị giác buổi sáng với món bún sườn mọc ngọt thơm, chuẩn vị "ngon như mẹ nấu"

2 ngày 4 giờ trước

Chỉ 3 bước đơn giản, có ngay mâm bánh bột lọc chén tôm thịt chuẩn vị Huế tại nhà

03/03/2026 11:54

Rau chân vịt: "Vua của các loại rau lá xanh" và những công dụng phục hồi sức khỏe bất ngờ

03/03/2026 11:53

ĐƯỢC QUAN TÂM

Đừng chủ quan! Ăn nhiều thịt lợn có thể khiến tình trạng bệnh của 4 nhóm người này trầm trọng hơn

1 giờ trước

Ngọt như đường, thơm nức mũi: Loại quả là "khắc tinh" của bệnh tật ngay trong vườn nhà

1 giờ trước

Tiền có thể giao vợ giữ nhưng 2 quyền này đàn ông nhất định phải nắm chắc

2 giờ trước

Bí kíp làm bánh bao gấc nguyên cám siêu đơn giản, thành công ngay cả với người mới

1 giờ trước

Mẹ Kasim Hoàng Vũ lo hậu sự cho con: Thi thể được kiểm nghiệm pháp y trước khi tổ chức tang lễ

1 giờ trước

Tin mới nhất

Khi phụ nữ quyết tâm "hồi sinh" sự nồng nàn

Khi phụ nữ quyết tâm "hồi sinh" sự nồng nàn

1 giờ trước

Hàu và bản lĩnh phái mạnh: "Thần dược" hay chỉ là lời đồn?

Hàu và bản lĩnh phái mạnh: "Thần dược" hay chỉ là lời đồn?

1 giờ trước

"Cô đơn trong tự do" thay vì một lần nữa vướng bận

"Cô đơn trong tự do" thay vì một lần nữa vướng bận

1 giờ trước

Bí quyết vàng để màn dạo đầu tuổi trung niên luôn rực lửa

Bí quyết vàng để màn dạo đầu tuổi trung niên luôn rực lửa

2 ngày 4 giờ trước

Làm sao để lấy lại phong độ "chuyện ấy" sau Tết?

Làm sao để lấy lại phong độ "chuyện ấy" sau Tết?

03/03/2026 10:53

Bắt sóng tín hiệu 'tố' nàng đang khao khát "chuyện yêu" với bạn

Bắt sóng tín hiệu 'tố' nàng đang khao khát "chuyện yêu" với bạn

02/03/2026 09:56

Tại sao đàn ông trung niên cần "khởi động" lâu hơn?

Tại sao đàn ông trung niên cần "khởi động" lâu hơn?

28/02/2026 08:52

Chút "lửa" tự nhiên cho tình hồng dịp đầu năm

Chút "lửa" tự nhiên cho tình hồng dịp đầu năm

27/02/2026 12:10

Sinh con khi chồng đi công tác, bỗng dưng nhận được 50 triệu, thấy tên người chuyển khoản mà tôi...

Sinh con khi chồng đi công tác, bỗng dưng nhận được 50 triệu, thấy tên người chuyển khoản mà tôi...

25/02/2026 20:18 Xem thêm

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình

PHỤ NỮ SỨC KHỎE-CHUYÊN TRANG CỦA TẠP CHÍ GIA ĐÌNH VIỆT NAM

Nhịp Sống-24H

• Nhà đất
• Đời sống
• Mạng xã hội

Khỏe-Đẹp

• Giải Trí
• Phòng bệnh
• Phong cách

Chuyện Vợ Chồng

• Chuyện phòng the
• Tâm sự Eva
• Tư Vấn Chuyện vợ chồng

Sức Khỏe-Sinh Sản

• Đàn ông-Đàn bà
• Tư vấn
• Làm mẹ

Dinh Dưỡng

• Món ăn bài thuốc
• Khéo tay

Shop Sức Khỏe

TỔNG BIÊN TẬP

• Hồ Minh Chiến

Tòa soạn

• Số 2 đường Lê Đức Thọ, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

• 0909 750 307
• Báo giá

Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020

• © Copyright 2016 PhunuSuckhoe.vn. All rights reserved.