9 Cách Biến Món Bắp Cải Hết Nhàm Chán
Có thể bạn quan tâm
Trong mùa đông, nhất là dịp Tết, các nhà thường tích trữ vài cây bắp cải ăn dần. Nhưng chỉ luộc không thì đơn điệu quá, hãy thử làm mới với các cách sau.
1. Bắp cải cuộn thịt sốt cà chuaLá bắp cải ngọt cuộn hỗn hợp thịt, mộc nhĩ, miến giòn giòn, hấp chín rồi sốt qua cà chua, ăn đậm đà, hấp dẫn. |
Nguyên liệu:
- 1/4 cây bắp cải vừa ăn- 250g thịt nạc băm- Vài tai nấm mộc nhĩ- 1 lọn miến- 2 quả cà chua- Muối, đường, hạt tiêu, hành khô, hạt nêm, hành lá và tỏi.
2. Nộm gà bắp cải
Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi không ngán. |
Nguyên liệu:
- Nửa con gà nhỏ (400g)- Nửa củ hành tây tím hay trắng- Nửa cây bắp cải- Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm.
3. Canh bắp cải cuộn thịt
Vị ngọt thanh của bắp cải quyện với vị ngọt của thịt lợn xay làm cho món canh thêm hấp dẫn. |
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn xay- 2 củ hành hương- Tiêu, muối, hạt nêm- 4 - 5 lá bắp cải lớn - 4 nhánh hành lá.
3. Bắp cải xào kiểu Thái
Vị ngọt tự nhiên của bắp cải, được xào cùng với thịt bò xay, điểm thêm chút xíu bột nghệ làm món ăn đẹp mắt và ngon miệng hơn. |
Nguyên liệu:
- Nửa cây bắp cải cỡ nhỏ- 300g thịt bò xay- 1 quả cà chua- Lạc rang vàng- Nửa thìa nhỏ bột nghệ- Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn- Hành hoa và tỏi.
4. Canh bắp cải nấu với thịt bò
Bát canh kết hợp giữa vị ngọt của bắp cải và thơm của thịt bò, nấu vừa nhanh gọn lại đủ chất. |
Nguyên liệu:
- 1/4 cây bắp cải- 200g thịt bò- Muối, nước mắm, hạt tiêu, vài nhánh hành lá, mùi tàu, hạt nêm, tỏi.
5. Bắp cải cuộn thịt rán
Ngoài nấu canh, bắp cải có thể dùng để cuốn thịt ăn như món mặn cũng vừa miệng. |
Nguyên liệu:
- 300g thịt nạc xay- Nửa củ hành tây- Vài tai nấm hương- 10 lá bắp cải- Hành lá.
6. Dưa bắp cải chua chua
Bắp cải giòn hơi chua chua, ngọt ngọt, ăn kèm với thịt lợn quay hay thịt kho đều ngon. |
Nguyên liệu:
- Nửa cây bắp cải (300g)- Rau răm- 2 thìa nhỏ muối- 4 thìa nhỏ giấm- 5 thìa nhỏ đường- Lọ thủy tinh sạch- Ớt.
7. Bắp cải xào tôm
Món ăn dành cho người nội trợ bận rộn, nhưng vẫn đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. |
Nguyên liệu:
- Nửa cây bắp cải nhỏ- Nửa củ cà rốt- 200g tôm- Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm- Hành hương, hành lá.
8. Bắp cải xào đậu phụ và nấm
Bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì thì bắp cải ngọt xào cùng đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy. |
Nguyên liệu:
- 1/4 cây bắp cải nhỏ- 1 bìa đậu phụ chiên sẵn- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên- Vài nhánh mùi tàu (ngò gai)- Xì dầu, muối, hạt nêm chay.
9. Thịt lợn xào bắp cải và tương ớt
Món Thái thường có vị cay nhẹ, thịt mềm, thấm, xào cùng đậu, bắp cải và thơm thơm mùi lá chanh. |
Nguyên liệu:
- 300g thịt nạc vai có lẫn ít mỡ, hoặc thịt ba chỉ- 2 thìa súp tương ớt Thái, hoặc có thể dùng tương ớt sa tế- 1/4 cây bắp cải- Đậu ve hoặc đậu đũa- Ít lá chanh Thái, hoặc lá chanh thường.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu
Từ khóa » Các Món ăn Ngon Với Bắp Cải
-
Tổng Hợp 11 Cách Làm Bắp Cải Xào Thanh đạm Thơm Ngon Hấp Dẫn ...
-
1.730 Món Bắp Cải Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
13 Công Thức 'bất Bại' Dành Cho Ai Băn Khoăn Bắp Cải Làm Gì Ngon
-
9 Cách Biến Món Bắp Cải Hết Nhàm Chán
-
Bắp Cải được "giải Cứu" Có Thể Làm được 8 Món Ngon Tuyệt đỉnh
-
Rau Mùa đông – Lạ Miệng 10 Món Bắp Cải | Thư Viện
-
Nấu Ngay 4 Món Cực Ngon Từ Bắp Cải để Tận Hưởng Công Dụng Thần ...
-
8 Công Thức Nấu Các Món Ngon Từ Bắp Cải Su - VitaMart
-
Top 8 Món ăn Ngon Từ Rau Bắp Cải Mà Các Bà Nội Trợ Nên Biết
-
Gợi ý Những Món ăn Ngon Tuyệt đỉnh Dễ Làm Từ Bắp Cải được "giải Cứu"
-
Mách Nhỏ 20+ Món Ngon Từ Bắp Cải, ăn Hoài Không Ngán - 2DEP
-
8 Món ăn Ngon Từ Rau Bắp Cải Mà Các Bà Nội Trợ Nên Biết
-
TOP 7 MÓN RAU CẢI BẮP CẢI Cho Bữa ăn Thêm đầm ấm Ngon Miệng
-
9 Món Ngon Dễ Làm Chỉ Với Một Cây Bắp Cải - Tiền Phong