Top 8 Món ăn Ngon Từ Rau Bắp Cải Mà Các Bà Nội Trợ Nên Biết
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- Bắp cải 1 cái (khoảng 300gr)
- Thịt nạc thăn 200 gr
- Tôm sú 150 gr
- Hành ngò 100 gr
- Cà rốt 1 củ
- Ớt sừng 2 trái
- Hành tỏi khô 100 gr
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu:
- Hành, tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ. Cà rốt cắt mỏng, tỉa hoa.
- Ớt sừng thái lát. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, bạn để lại một ít để cột cuộn bắp cải.
- Ngò rí rửa sạch, bỏ gốc. Bắp cải bạn gỡ nhẹ nhàng từng lá rửa sạch. Lá nào có cuống dày cứng bạn cắt bỏ bớt đi, rửa sạch rồi chần qua nước sôi cho mềm.
- Tôm rửa sạch, chỉ lấy phần thịt tôm, bỏ đầu đuôi và rút sạch chỉ đen trên lưng tôm. Sau đó cắt nhỏ thịt tôm.
- Thịt nạc bạn rửa sạch rồi đem xay nhỏ.
- Tiếp theo bạn đem trộn tôm và thịt lại với nhau. Ướp tôm và thịt với 1 thìa cà phê hành tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu trong 15 phút.
- Sau 15 phút bạn lấy thịt và tôm cho vào cối giã chung với một nửa lượng ớt cắt lát đến khi tôm và thịt quết lại với nhau.
- Cuốn bắp cải và nấu canh:
- Lấy một lượng tôm thịt vừa đủ cho vào giữa lá bắp cải, bạn cuốn lại như cuốn chả giò. Dùng một sợi hành lá cột cuộn bắp cải cho khỏi bung ra. Bạn làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
- Đặt nồi lên bếp, phi thơm phần hành tỏi băm còn lại với 2 thìa cà phê dầu ăn. Đổ vào nồi 800 ml nước, đợi nước sôi rồi nhẹ nhàng thả bắp cải cuốn tôm thịt vào nồi.
- Chờ cho canh sôi lại rồi hạ nhỏ lửa, đợi cho canh tiếp tục sôi khoảng 8 - 10 phút để cho thịt bên trong cuốn bắp cải được chín.
- Sau khi cuốn bắp cải chín, bạn tắt bếp, sau đó cho vài cọng ngò rí vào và nêm gia vị cho vừa ăn. Trong quá trình nấu thỉnh thoảng bạn hớt bọt cho nước canh được trong.
Từ khóa » Các Món ăn Ngon Với Bắp Cải
-
Tổng Hợp 11 Cách Làm Bắp Cải Xào Thanh đạm Thơm Ngon Hấp Dẫn ...
-
1.730 Món Bắp Cải Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
13 Công Thức 'bất Bại' Dành Cho Ai Băn Khoăn Bắp Cải Làm Gì Ngon
-
9 Cách Biến Món Bắp Cải Hết Nhàm Chán
-
9 Cách Biến Món Bắp Cải Hết Nhàm Chán
-
Bắp Cải được "giải Cứu" Có Thể Làm được 8 Món Ngon Tuyệt đỉnh
-
Rau Mùa đông – Lạ Miệng 10 Món Bắp Cải | Thư Viện
-
Nấu Ngay 4 Món Cực Ngon Từ Bắp Cải để Tận Hưởng Công Dụng Thần ...
-
8 Công Thức Nấu Các Món Ngon Từ Bắp Cải Su - VitaMart
-
Gợi ý Những Món ăn Ngon Tuyệt đỉnh Dễ Làm Từ Bắp Cải được "giải Cứu"
-
Mách Nhỏ 20+ Món Ngon Từ Bắp Cải, ăn Hoài Không Ngán - 2DEP
-
8 Món ăn Ngon Từ Rau Bắp Cải Mà Các Bà Nội Trợ Nên Biết
-
TOP 7 MÓN RAU CẢI BẮP CẢI Cho Bữa ăn Thêm đầm ấm Ngon Miệng
-
9 Món Ngon Dễ Làm Chỉ Với Một Cây Bắp Cải - Tiền Phong