Bài 10. Thực Hành: Món Rán | Giải Công Nghệ 9 - TopLoigiai

Đăng nhập Đăng kí Hỏi đáp

• SOẠN CÔNG NGHỆ 9
• NẤU ĂN
• BÀI 10. THỰC HÀNH: MÓN RÁN

Soạn Công nghệ 9: Bài 10. Thực hành: Món rán

Soạn Công nghệ 9: Bài 10. Thực hành: Món rán | Giải Công nghệ 9 hay nhất. Bài 10. Thực hành: Món rán nằm trong bộ SGK Công nghệ 9: Nấu ăn, phần này giúp bạn có kiến thức tổng quát, đồng thời rèn luyện kĩ năng cắt may.

Click vào tên bài để xem chi tiết lời giải

• Câu 1 trang 57 sgk Công nghệ 9 : Có thể thay thịt nạc dăm bằng nguyên liệu nào khác không?
• Câu 2 trang 57 sgk Công nghệ 9 : Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?
• Câu 1 trang 60 sgk Công nghệ 9 : Các yếu tố làm cho nem rán được giòn lâu?
• Câu 2 trang 60 sgk Công nghệ 9 : Những loại nguyên liệu động vật thưc vật nào có thể sử dụng làm nhân nem rán?
• Câu 3 trang 60 sgk Công nghệ 9 : Cho biết trạng thái, hương vị, màu sắc của món nem rán?
• Lý thuyết Công nghệ 9: Bài 10. Thực hành món rán : I. Nguyên tắc chung - Nguyên liệu thực phẩm được làm chín trong một lượng chất béo khá nhiều, đun bằng lửa vừa trong khoảng thời gian đủ làm chín thực phẩm theo yêu cầu. - Riêng trường hợp rán phủ bề mặt, lượng chất béo cần sử dụng rất ít (rán trứng, rán bánh xèo…).

Trang trước Trang sau

Xem các bài khác

• Bài 1. Giới thiệu nghề nấu ăn
• Bài 2. Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp
• Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp
• Bài 4. An toàn lao động trong nấu ăn
• Bài 5. Thực hành: Xây dựng thực đơn

xem thêm Soạn Công nghệ 9

Website khóa học, bài giảng, tài liệu hay nhất

Email: [email protected]

SĐT: 0902 062 026

Địa chỉ: Số 6 ngách 432/18, đường Đội Cấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội

Hỏi đáp

Về chúng tôi

Giáo viên tại Toploigiai

Báo chí nói về chúng tôi

Giải thưởng

Khóa học

Về chúng tôi

Giáo viên tại Toploigiai

Báo chí nói về chúng tôi

Giải thưởng

Khóa học

CÔNG TY TNHH TOP EDU

Số giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh: 0109850622, cấp ngày 09/11/2021, nơi cấp Sở Kế Hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội

Đặt câu hỏi