Bài 5. Prôtêin - Sinh Học 10 - Nguyễn Thị Hường

Có thể bạn quan tâm

Đăng nhập / Đăng ký Violet

ViOLET.VN
Bài giảng
Giáo án
Đề thi & Kiểm tra
Tư liệu
E-Learning
Kỹ năng CNTT
Trợ giúp

Thư mục

Các ý kiến mới nhất

jjjj...

zvxv...

78WIN mang đến không gian giải...

" Đội Tuyển Bóng Chuyền Nữ – Những Cô Gái Vàng...

MT5 Cd3 NGÀY TẾT TRONG GIA ĐÌNH...

Tuyển tập những bức tranh vẽ chủ đề lễ hội...

Động vật hoang dã ở Châu Phi...

TUẦN 16-BÀI 6 T3 VIẾT TÌM Ý CHO ĐOẠN VĂN...

TUẦN 16-BÀI 6 T2 NÓI VỀ 1 HĐ CỘNG ĐỒNG...

TUẦN 16-BÀI 6 T1 NGÔI NHÀ CHUNG CỦA BUÔN LÀNG...

TUẦN 16-BÀI 5 T4 VIẾT ĐV GT NV PHIM HOẠT...

TUẦN 16-BÀI 5 T3 LUYỆN TẬP VỀ ĐẠI TỪ VÀ...

TUẦN 16-BÀI 5 T1,2 NHỮNG LÁ THƯ...

TUẦN 17-BÀI 51 T2 THỤC HANH VA TRAI NGHIEM...

Thành viên trực tuyến

127 khách và 14 thành viên

Huỳnh Thanh Thủy

Lê Thu Nguyệt

Trần Như Quỳnh

Đào Tiến Lưỡng

nguyễn Như

trần thị lan

Lê Phú Hiệu

Nguyễn Trung Kiên

nguyễn văn tưởng

NGUYỄN VĂN THỦY

Nguyễn Thị Xa

Lê Quý Thương

kiều vân anh

Nông Ngọc Hội

Tìm kiếm theo tiêu đề

Đăng nhập

Tên truy nhập Mật khẩu Ghi nhớ Quên mật khẩu ĐK thành viên

Tin tức cộng đồng

5 điều đơn giản cha mẹ nên làm mỗi ngày để con hạnh phúc hơn

Tìm kiếm hạnh phúc là một nhu cầu lớn và xuất hiện xuyên suốt cuộc đời mỗi con người. Tác giả người Mỹ Stephanie Harrison đã dành ra hơn 10 năm để nghiên cứu về cảm nhận hạnh phúc, bà đã hệ thống các kiến thức ấy trong cuốn New Happy. Bà Harrison khẳng định có những thói quen đơn...

Hà Nội công bố cấu trúc định dạng đề minh họa 7 môn thi lớp 10 năm 2025

23 triệu học sinh cả nước chính thức bước vào năm học đặc biệt

Xem tiếp

Tin tức thư viện

Chức năng Dừng xem quảng cáo trên violet.vn

Kính chào các thầy, cô! Hiện tại, kinh phí duy trì hệ thống dựa chủ yếu vào việc đặt quảng cáo trên hệ thống. Tuy nhiên, đôi khi có gây một số trở ngại đối với thầy, cô khi truy cập. Vì vậy, để thuận tiện trong việc sử dụng thư viện hệ thống đã cung cấp chức năng...

Khắc phục hiện tượng không xuất hiện menu Bộ công cụ Violet trên PowerPoint và Word

Thử nghiệm Hệ thống Kiểm tra Trực tuyến ViOLET Giai đoạn 1

Xem tiếp

Hướng dẫn sử dụng thư viện

Xác thực Thông tin thành viên trên violet.vn

Sau khi đã đăng ký thành công và trở thành thành viên của Thư viện trực tuyến, nếu bạn muốn tạo trang riêng cho Trường, Phòng Giáo dục, Sở Giáo dục, cho cá nhân mình hay bạn muốn soạn thảo bài giảng điện tử trực tuyến bằng công cụ soạn thảo bài giảng ViOLET, bạn...

Bài 4: Quản lí ngân hàng câu hỏi và sinh đề có điều kiện

Bài 3: Tạo đề thi trắc nghiệm trực tuyến dạng chọn một đáp án đúng

Bài 2: Tạo cây thư mục chứa câu hỏi trắc nghiệm đồng bộ với danh mục SGK

Bài 1: Hướng dẫn tạo đề thi trắc nghiệm trực tuyến

Lấy lại Mật khẩu trên violet.vn

Kích hoạt tài khoản (Xác nhận thông tin liên hệ) trên violet.vn

Đăng ký Thành viên trên Thư viện ViOLET

Tạo website Thư viện Giáo dục trên violet.vn

Hỗ trợ trực tuyến trên violet.vn bằng Phần mềm điều khiển máy tính từ xa TeamViewer

Xem tiếp

Hỗ trợ kĩ thuật

(024) 62 930 536
0919 124 899
[email protected]

Liên hệ quảng cáo

(024) 66 745 632
096 181 2005
[email protected]

Tìm kiếm Bài giảng

Đưa bài giảng lên Gốc > THPT (Chương trình cũ) > Sinh học > Sinh học 10 >

Bài 5. Prôtêin
Cùng tác giả
Lịch sử tải về

Bài 5. Prôtêin

0 / 0

Tham khảo cùng nội dung: Bài giảng, Giáo án, E-learning, Bài mẫu, Sách giáo khoa, ... Nhấn vào đây để tải về Báo tài liệu có sai sót Nhắn tin cho tác giả (Tài liệu chưa được thẩm định) Nguồn: Người gửi: Nguyễn Thị Hường Ngày gửi: 20h:59' 18-01-2019 Dung lượng: 4.4 MB Số lượt tải: 940 Số lượt thích: 1 người (kiều thị hậu) NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG CÁC THẦY GIÁO, CÔ GIÁOĐẾN VỚI BÀI GIẢNG MÔN SINH HỌC 10VÀ CÁC EM HỌC SINH1.Cấu tạo hóa học - Cacbonhiđrat cấu tạo theo nguyên tắc đa phân gồm cacbon, hiđrô, oxi.- Có 3 loại đường: đường đơn, đường đôi và đường đa. + Đường đơn:chỉ gồm có 1 đơn phân VD: glucozo, fructozo, galactozo… + Đường đôi: 2 phân tử đường đơn liên kết nhau. VD: Sacarozo (đường mía), lactozo(đường sữa)… + Đường đa: nhiều phân tử đường đơn lien kết nhau. VD: glicogen, tinh bột, xenlulozo hay kitin.2.Chức năng: - Là nguồn năng lượng dự trữ của tế bào và cơ thể. - Cấu tạo nên tế bào và các bộ phận của cơ thể. - Cacbonhidrat liên kết với protein tạo ra các phân tử glicoprotein là những bộ phận cấu tạo nên các thành phần khác của tế bào.KIỂM TRA BÀI CŨNêu cấu tạo và chức năng của cacbohiđrat?Các ví dụ dưới đây đều có 1 đặc điểm chung là gì ?PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINTIẾT 5, BÀI 5:PrôtêinNội dungSơ đồ cấu tạo của axitamin Một axit amin gồm mấy thành phần?aa gồmNhóm amin (NH2)Nhóm Cacbôxyl (COOH)Gốc R (Nhóm cacbuahiđrô)?Tiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin1. Đặc điểm chungH2OH2OLiên kết peptitChuỗi pôlipeptitaa1aa2aa3Tiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin1. Đặc điểm chungVí dụ:GlixinCH2OHXêrinXistêinCH2SH Prôtêin có đặc điểm gỡ? Sự đa dạng và đặc thù của prôtêin do yếu tố nào quyết định??Tiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin1. Đặc điểm chung- Prôtêin là đại phân tử hữu cơ có cấu trúc đa dạng nhất.- Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân là axit amin (có khoảng 20 loại axit amin, giống nhau ở nhóm amin, nhóm cacboxyl, chỉ khác nhau ở gốc R).- Prôtêin đa dạng và đặc thù do số lượng thành phần và trật tự sắp xếp các axit amin.Tiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin1. Đặc điểm chung2. Cấu trúc không gian của PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊIN2. Cấu trúc không gian của PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin1. Đặc điểm chung2. Cấu trúc không gian của Prôtêin2. Cấu trúc không gian của PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin2. Cấu trúc không gian của Prôtêin- Được hình thành từ 2 hoặc vài chuỗi pôlipeptit và có dạng hình cầu đặc trưng. - Do cấu trúc bậc 2 xoắn lại tạo thành cấu trúc không gian 3 chiều.- Chuỗi polypeptit xoắn lò xo hặc gấp nếp nhờ liên kết hiđrô giữa các nhóm peptit gần nhau- Axit amin liên kết với nhau nhờ liên kết peptit tạo chuỗi polypeptit có dạng mạch thẳng.Đặc điểmBậc 3Bậc 4Bậc 2Bậc 1Hình ảnhLoại cấu trúc2. Cấu trúc không gian của Prôtêinto > 45oCPrôtêin biến tính Yếu tố nào ảnh hưởng đến cấu trúc của prôtêin?Tiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin3. Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc prôtêin Hiện tượng biến tính: là hiện tượng prôtêin bị biến đổi cấu trúc không gian. Yếu tố môi trường: Nhiệt độ cao, độ pH… làm phá hủy cấu trúc không gian 3 chiều của prôtêin, làm cho prôtêin mất chức năng.Tiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin3. Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc prôtêinTại sao một số vi sinh v?t sống được trong suối nước nóng có nhiệt độ x?p xớ 100o C m� prụtờin khụng b? hu h?ng (bi?n tớnh)?II. Chức năng của PrôtêinPrôtêin có những chức năng gì? Tiết 5 – Bài 5: PRÔTÊINI. Cấu trúc của Prôtêin Prôtêin cấu trúc: cấu tạo nên tế bào và cơ thể. VD: Côlagen tham gia cấu tạo nên các mô liên kết da.II. Chức năng của PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊIN Prôtêin dự trữ: dự trữ các axit amin. VD: Prôtein trong sữa, trong các hạt cây…II. Chức năng của PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊIN Prôtêin vận chuyển: vận chuyển các chất Ví dụ: hemoglobinII. Chức năng của PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊIN Prôtêin bảo vệ: bảo vệ cơ thể chống bệnh tật. VD: kháng thể.II. Chức năng của PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊIN - Prôtêin thụ thể: thu nhận thông tin và trả lời thông tin. - Prôtêin xúc tác cho các phản ứng sinh hoá (Các loại enzim).II. Chức năng của PrôtêinTiết 5 – Bài 5: PRÔTÊIN Tại sao chúng ta cần ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau?a. Dều là các đại phân tử h?u cơ do nhiều đơn phân axit amin liên kết với nhau bằng liên kết péptit.b. Dều là các đại phân tử h?u cơ do nhiều đơn phân axit amin liên kết với nhau thành một chuỗi pôlipeptit.c. Dều là các đại phân tử h?u cơ do nhiều đơn phân axit amin liên kết thành một chuỗi pôlipeptit xoắn lại với nhau.Diểm giống nhau gi?a các cấu trúc bậc 1, bậc 2, bậc 3, bậc 4 là: Củng cốCâu 2: Tính đa dạng của prôtein được quy bởi yếu tố nào ?A. Sự sắp xếp của 20 loại axit amin khác nhau.B. Số lượng các axit amin khác nhau trong phân tử prôtein.C. Sự đa dạng gốc R của các axit amin.D. Số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các axit amin khác nhau và các bậc cấu trúc không gian khác nhau trong phân tử prôtein. Củng cốa. Chuỗi pôlipeptit ở dạng mạch thẳng.b. Chuỗi pôlipeptit xoắn lò xo hay gấp nếp.c. Chuỗi pôlipeptit xoắn lại dạng khối cầu.d. Chỉ có cấu trúc một chuỗi pôlipeptit.3. Diểm giống nhau gi?a các cấu trúc bậc 1, bậc 2, bậc 3 là: Củng cốa. Chuỗi pôlipeptit ở dạng xoắn.c. Chuỗi pôlipeptit cuộn thành dạng hỡnh cầud. Do nhiều chuỗi pôlipeptit liên kết lại.b. Chuỗi pôlipeptit ở dạng không xoắn cuộn4. Dặc điểm của phân tử prôtêin bậc 1 là: Củng cốa. Chuỗi pôlipeptit ở dạng xoắn lò xo.b. Cấu tạo bởi một chuỗi pôlipeptit c. Cấu tạo bởi một chuỗi pôlipeptit cuộn hình cầu.d. Có hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit liên kết với nhau.5. Dặc điểm của phân tử prôtêin bậc 4 là: Củng cốa. Cấu tạo nên tế bào và cơ thểb. Vận chuyển các chấtc. Bảo vệ cơ thểd. Chứa đựng thông tin di truyềne. Xúc tác các phản ứng sinh hoá.6. Chức nang không phải của prôtêin Củng cốCâu 7: Cấu trúc nào sau đây có chứa Protein thực hiện chức năng vận chuyển các chất trong cơ thể?A. Nhiễm sắc thểB. Xương C. HemoglobinD. Cơ Củng cốTRÒ CHƠI Ô CHỮ?1??????234567Câu 1. Có 6 ô chữ: prôtêin được cấu tạo theo nguyên tắc nàoCâu 2. Có 5 ô chữ: nguyên tố hoá học này liên kết với ôxi tạo thành nước.Câu 3. Có 10 ô chữ: tên của mạch do nhiều axit amin liên kết lại v?i nhau t?o nờn.Câu 4. Có 8 ô chữ: bản chất l� prôtêin có ch?c nang b?o v? cơ thể ch?ng l?i cỏc tỏc nhõn gõy b?nh. Câu 5. Có 4 ô chữ: tên gọi chỉ cấu trúc bậc 2 của prôtêin có dạng gấp nếp.Câu 6. Có 8 ô chữ: là đơn phân cấu tạo nờn prôtêin.Câu 7. Có 5 ô chữ: cú b?n ch?t l� prôtêin dúng vai trũ xỳc tác cho các phản ứng hoá sinh.Bài tập về nhà1. Đối với tiết học này: - Học bài và trả lời câu 1, 2,3 SGK/25 - Tại sao khi ta đun nóng nước lọc cua (canh cua) thì prôtêin của cua lại đóng thành từng mảng?2. Đối với bài học tiết sau: Bài 6: AXIT NUCLÊIC. Tìm hiểu: - Cấu trúc và chức năng của AND, ARN. - Tại sao chỉ 4 loại nuclêôtit nhưng các sinh vật khác nhau lại có những đặc điểm và kích thước rất khác nhau.CHÚC CÁC EM HỌC TỐTI. Đặc điểm chung PrôtêinII. Cấu trúc của Prôtêin.BàI 9: PrôtêinIII. Chức năng của Prôtêin in.Cấu trúc, nâng đỡXúc tác sinh học cho các phản ứng sinh hoáĐiều hoà chuyển hoá các chất trong TBVận chuyển các chấtVận động, co cơBảo vệ cơ thể chống lại bệnh tậtCảm nhận , đáp ứng kích thích môi truờngDự trữ nguồn aa ↓ ↓ Gửi ý kiến