Bài Giảng Quản Trị Buồng Khách Sạn (Housekeeping Operations ...

0

1. Trang chủ
2. Giải Trí - Thư Giãn
3. Du lịch
4. Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 1 – ĐH Thương Mại

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 1 – ĐH Thương Mại

Chương 1 - Tổng quan về quản trị buồng khách sạn. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Khái quát về hoạt động của bộ phận buồng; chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng; khái niệm, nội dung quản trị buồng. . | TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH Bộ môn Quản trị dịch vụ KSDL TM H D QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN _T (HOUSEKEEPING OPERATIONS MANAGEMENT) Năm 2017 U M Mã học phần: TSMG 3211 Số tín chỉ: 2 (24, 6) QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN U M _T TM H D - Mục tiêu chung: Trang bị những kiến thức cơ bản về quản trị tác nghiệp tại bộ phận buồng trong khách sạn. - Mục tiêu cụ thể: Trang bị những lý luận cơ bản về QTTN tại BP buồng trong KS, bao gồm: quản lý LĐ và CSVCKT tại BP buồng; QTNV làm VS buồng và các KVCC, PV khách lƣu trú, nghiệp vụ giặt là, chăm sóc hoa và cây cảnh nhằm giúp cho ngƣời học có thể phát triển kiến thức và kỹ năng trong quản lý điều hành tác nghiệp tại BP buồng của một KS. Tham gia tạo kỹ năng lập và triển khai KH PV tại BP buồng, kỹ năng giải quyết tình huống tại BP buồng; kỹ năng làm việc nhóm, làm báo cáo và trình diễn vấn đề trong tổ chức, DN QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN NỘI DUNG HỌC PHẦN D H Chƣơng 1: Tổng quan về quản trị buồng khách sạn TM Chƣơng 2: Quản lý LĐ và cơ sở vật chất tại BP buồng Chƣơng 3: Quản trị nghiệp vụ phục vụ buồng _T Chƣơng 4: Quản trị nghiệp vụ giặt là, chăm sóc hoa U M và cây cảnh QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN U M _T TM H D TÀI LIỆU THAM KHẢO BẮT BUỘC [1]. Nguyễn Thị Tú (2005), Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khách sạn, Nxb Thống kê, Hà Nội. (TLTK chính) [2]. Nguyễn Văn Bình (2013), Quản trị buồng, Nxb Lao động - xã hội. [3} Thông tƣ số 01/2014/TT-BVHTTDL ngày 15/01/2014, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Quản trị khách sạn, mã số nghề: 50810207. [4].Thomas J. A. Jones (2008), Professional Management of Housekeeping Operations, 5th Edition (William F. Harrah College of Hotel Administration, University of Nevada, Las Vegas). QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN TÀI LIỆU THAM KHẢO KHUYẾN KHÍCH U M _T TM H D [4]. Sơn Hồng Đức (2005), Khách sạn hiện đại quản lý hiệu quả ngành quản gia, Nxb Lao động - xã hội. [5]. Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hƣơng (2008), Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn, Nxb Đại học

Ðức Bằng 2416 36 pdf Báo lỗi

• Trùng lắp nội dung
• Văn hóa đồi trụy
• Phản động
• Bản quyền
• File lỗi
• Khác

Upload Tải xuống đang nạp các trang xem trước Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống Tải xuống TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 2: Hoạt động phục vụ tại khu vực buồng khách và khu vực chung

18 19 5

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn - ĐH Thương Mại

1 1238 87

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận buồng

16 25 4

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng

21 21 3

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 3 – ĐH Thương Mại

60 1202 68

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 2 – ĐH Thương Mại

42 496 29

Khóa luận tốt nghiệp Quản trị khách sạn nhà hàng: Nghiên cứu qui trình phục vụ buồng tại khách sạn Đức Vượng

76 427 28

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 4 – ĐH Thương Mại

40 408 37

Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn: Chương 3 - Trường Đại học Thương mại

60 242 11

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 1 – ĐH Thương Mại

36 1694 72 TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41504 2440

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25357 252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 25130 4314

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20535 2850

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19906 1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19852 2983

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19716 625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16888 338

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16572 2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 15436 139 TỪ KHÓA LIÊN QUAN

• Du lịch
• Quản trị buồng khách sạn
• Bài giảng Quản trị buồng khách sạn
• Housekeeping Operations Management
• Quản trị dịch vụ khách sạn
• Housekeeping management
• Hoạt động phục vụ khu vực buồng khách
• Hoạt động phục vụ khu vực chung
• Quy trình vệ sinh buồng khách
• Nghiệp vụ phục vụ buồng
• Buồng khách sạn
• Quản lý lao động
• Quản trị nghiệp vụ giặt là
• Tổ chức hoạt động bộ phận buồng
• Cơ cấu tổ chức bộ phận buồng
• Nhiệm vụ bộ phận buồng
• Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng
• Lập kế hoạch phục vụ
• Tổ chức hoạt động phục vụ bộ phận buồng
• Quản trị nghiệp vụ phục vụ buồng
• Bộ phận buồng
• Khóa luận tốt nghiệp
• Quản trị khách sạn nhà hàng
• Khóa luận tốt nghiệp Quản trị khách sạn
• Qui trình phục vụ buồng
• Kinh doanh khách sạn
• Khách sạn Đức Vượng
• Chăm sóc hoa
• Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn
• Doanh nghiệp khách sạn
• Quản trị tác nghiệp
• Quản trị doanh nghiệp
• Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật
• Kế hoạch lao động
• Chất lượng dịch vụ buồng
• Dịch vụ buồng khách sạn
• Dịch vụ buồng
• Quản trị khách sạn
• Quản trị lữ hành
• Khóa luận tốt nghiệp quản trị kinh doanh
• Luận văn quản trị kinh doanh
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Du lịch
• Quản trị chất lượng dịch vụ
• Khách sạn 5 sao
• Quản trị chất lượng dịch vụ buồng
• Dịch vụ đồ vải
• Hoạt động giặt là
• Quy trình giặt là
• Khóa luận tốt ngiệp Quản trị khách sạn
• Quản trị chất lượng
• Thu hút khách hàng
• Nghiệp vụ lễ tân
• Nghiệp vụ khách sạn
• Quy trình nhận đặt buồng
• Làm thủ tục nhận buồng khách sạn
• Hotel Operations Management
• Quản trị dịch vụ du lịch
• Bộ phận buồng khách sạn
• Quản trị du lịch và lữ hành
• Giáo trình Nghiệp vụ buồng
• Nghiệp vụ buồng
• Dọn buồng khách trả
• Các loại phòng trong khách sạn
• Xử lý phàn nàn của khách
• Chất lượng phục vụ
• Chất lượng phục vụ buồng
• Bộ phận Housekeeping
• Quản trị kinh doanh
• Quản trị nhà hàng khách sạn
• Khách sạn Somerset Chancellor Court

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng, nội soi viêm tai giữa ứ dịch trên bệnh nhân có chỉ định nạo va tại Bệnh viện Nhi Trung ương

4 56 1 27-12-2024

Định lượng khả năng lưu trữ carbon trên mặt đất tầng cây cao của kiểu rừng tự nhiên lá rộng nửa rụng lá tại Khu Dự trữ sinh quyển Đồng Nai

11 72 1 27-12-2024

Intentional rounding: A realist evaluation using case studies in acute and care of older people hospital wards

17 70 1 27-12-2024

Kết quả điều trị và độc tính của erlotinib bước một trên bệnh nhân ung thư phổi không tế bào nhỏ có đột biến EGFR tại Bệnh viện Ung Bướu Nghệ An

7 47 1 27-12-2024

Đánh giá hiệu quả của botulinum toxin A trong điều trị tạm thời quặm mi dưới tuổi già

5 94 1 27-12-2024

Kết quả phẫu thuật nội soi cắt thực quản, tạo hình thực quản bằng dạ dày tại Trung tâm Ung Bướu Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp

9 59 1 27-12-2024

Đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và một số yếu tố nguy cơ bệnh nhân hội chứng Guillain – Barré tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ từ năm 2023 đến năm 2024

6 75 1 27-12-2024

Đánh giá kết quả phẫu thuật rút ngắn cân cơ nâng mi trên điều trị sụp mi tại Bệnh viện Mắt Nghệ An

4 68 1 27-12-2024

Tỷ lệ di căn hạch cổ âm thầm trong ung thư lưỡi

7 65 1 27-12-2024 TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25357 252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41504 2440

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 3106 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5459 365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3671 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 7056 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 6033 724

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3508 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4823 201

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 5145 189 Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này. Bấm nút này sau khi tắt/tạm dừng AdBlock