Bật Mí Cách Nấu LẨU GÀ RƯỢU NẾP Thơm Ngon, Lạ Miệng, Cả Nhà ...
Có thể bạn quan tâm
Lẩu gà là món ăn rất được nhiều người yêu thích, các loại lẩu gà ngon thông dụng như: lẩu gà nấm, lẩu gà thuốc bắc,… mỗi loại sẽ có vị ngon riêng. Nhưng bạn đã bao giờ nghe tới lẩu gà rượu nếp?
Mục lụcPasGo Ship: Tổng hợp danh sách các món lẩu với ưu đãi HOT | |
PasGo Ship: Lẩu Hải Sản ưu đãi lớn đặt ship ngay HOT | |
PasGo Ship: Lẩu Thái chua cay ấm lòng ngày lạnh, đặt ngay nhận ưu đãi HOT | |
PasGo Ship: Vỗ béo với Lẩu bò ngon giá chỉ từ 199k HOT |
Cách nấu lẩu gà rượu nếp không hề khó và rất xứng đáng để nấu thử, đảm bảo sẽ rất nhiều lần sau nữa các bạn sẽ không ngần ngại mà tìm đến công thức làm lẩu gà rượu nếp ngon này. Mời các bạn cùng PasGo Team vào bếp thực hiện cách nấu lẩu gà rượu nếp này nhé!
Thời gian thực hiện: 90 phút Khẩu phần ăn: 4 người
NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ CHO LẨU GÀ RƯỢU NẾP
- Gà mái tơ: 1 con khoảng 1.5-2kg
- Cái rượu nếp 500g
- Hành tím: 2- 3 củ.
- Mùi tàu: 1 ít (khoảng 20 gr)
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, mắm, muối, hạt tiêu…
- Xương heo: 1 kg.
- Bún tươi: 1 kg.
- Các loại rau nhúng kèm: Rau muống, rau cải, rau mồng tơi, ngải cứu,…tùy mùa và tùy sở thích.
Có thể bạn quan tâm
• Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG thơm lừng phong vị miền Tây phải thử ngay
• Cách nấu LẨU GÀ THUỐC BẮC thơm ngon giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất
• CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON TUYỆT HẢO CẢ NHÀ ĐỀU KHEN
CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN LẨU GÀ RƯỢU NẾP
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu.
- Gà làm sạch, đem chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. (Phần xương gà như cổ, cánh chân gà chặt riêng ra để ninh cùng xương heo làm nước dùng).
- Xương heo rửa sạch, cho vào nước đun sôi và đổ nước luộc xương lần đầu này đi bởi nước này có mùi hơi và nước bị đục không ngon.
- Cái rượu nếp rửa sạch, chia làm 2 phần, một phần để ướp cùng gà, một phần cho vào nước dùng.
- Các loại rau nhúng lẩu nhặt và rửa sạch, để ráo nước.
- Hành tím nướng sơ cho hành được thơm, sau đó bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Mùi tàu rửa sạch, cắt thành khúc tầm 7cm
Bước 2: Chế biến.
- Cho thịt gà vào tô, thêm cái rượu nếp vào, cho thêm chút hành băm, hạt nêm, bột ngọt trộn đều và ướp tầm 15 phút.
- Cho xương ống đã sơ chế và phần cổ, cánh gà ở trên cùng 2lít nước vào ninh nhừ, cho thêm phần cái rượu nếp còn lại vào, hầm cùng xương.
Lưu ý: Trong quá trình hầm xương, nếu thấy có bọt, các bạn dùng muôi hớt hết bọt đi để nước dùng được trong nhé.
- Bắc chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn, phi thơm hành tím băm nhỏ, cho gà đã ướp vào đảo đều cho săn, khi thấy thịt gà đã chín tới thì tắt bếp và cho ra đĩa.
- Thả mùi tàu cắt nhỏ vào nồi nước lẩu gà, cho sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức nồi lẩu gà rượu nếp hấp dẫn.
- Cho nồi lẩu gà lên bếp ga mini hoặc bếp điện, cho các loại rau nhúng vào. Chuẩn bị thêm chút muối tiêu chanh để làm nước chấm
THÀNH PHẨM MÓN LẨU GÀ RƯỢU NẾP
Lẩu gà rượu nếp của chúng ta đã chín rồi đó!.
Nước lẩu gà thanh nhẹ, đậm đà hương rượu nếp thật dễ chịu và hòa hợp. Thịt gà nhúng lẩu vừa chín tới ngon ngọt vô cùng. Khi ăn lẩu, ăn đến đâu các bạn cho gà vào đến đó để gà vừa kịp chín, thịt không bị nát nhé!.
Trên đây là cách nấu lẩu gà rượu nếp đơn giản mà thơm ngon đậm vị.
Chúc các bạn thực hiện thành công món lẩu gà rượu nếp cho cả gia đình.
Bài viết tương tự:
>> CÔNG THỨC NẤU LẨU GÀ ỚT HIỂM NÓNG HỔI CAY NỒNG CỰC NGON
>> HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU LẨU GÀ NẤM KIỂU NHẬT NGON KHÓ CƯỠNG
>> BẬT BÍ CÔNG THỨC LẨU CAY TỨ XUYÊN THƠM NỒNG CHUẨN VỊ TRUNG QUỐC
>> MÁCH BẠN CÁCH NẤU LẨU ĐUÔI BÒ CỰC NGON CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Từ khóa » Cách Chế Biến Lẩu Gà Rượu Nếp
-
Lẩu Gà Rượu Nếp Tuyệt Ngon Cho Ngày Nghỉ Lễ 30-4
-
Học Cách Nấu Lẩu Gà Rượu Nếp Ngon Quên Sầu - Bách Hóa XANH
-
Cách Nấu Lẩu Gà Rượu Nếp Ngọt Thơm, Cay Nồng Lạ Miệng - Yêu Trẻ
-
Cách Làm Lẩu Gà Rượu Nếp: Vợ Nấu Chồng Mê "quên Sầu" Ngày Trở Lạnh
-
Cách Nấu Lẩu Gà Rượu Nếp Bỗng - Nhà Vườn Tại Gia
-
Món Lẩu Gà Rượu Nếp Quên Sầu Cho Ngày Se Lạnh - Thế Giới Ẩm Thực
-
Cách Làm Lẩu Gà Rượu Nếp Thơm Ngon, Nồng ấm Cho Cả Nhà Mê Say
-
Cách Làm Món Lẩu Gà Rượu Nếp Của Huyền Dương - Cookpad
-
Cách Làm Món Lẩu Gà Rượu Nếp Thơm Ngon Có Một Không Hai !
-
Bật Mí Cách Nấu LẨU GÀ RƯỢU NẾP Thơm Ngon ...
-
Cách Làm Gà Nấu Rượu Nếp Thơm Ngon, Nồng ấm Cho Cả Nhà Mê Say
-
2 Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Và Dấm Bỗng (rượu Nếp) Thơm Ngon ...
-
Công Thức ấu Lẩu Gà Rượu Nếp Ngon ăn Là Nghiền
-
Cách Nấu Lẩu Gà Rượu Nếp Ngon Tại Nhà - Nội Thất Hằng Phát