Bí đao Nấu Canh Mãi Cũng Chán, đem Cuộn Thịt Hấp Vừa Ngon Lại ...

Trang chủ » Cách Làm Bí Xanh Cuốn Thịt » Bí đao Nấu Canh Mãi Cũng Chán, đem Cuộn Thịt Hấp Vừa Ngon Lại ...

Có thể bạn quan tâm

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 1

Nguyên liệu:

- 300g bí đao, 250g thịt nạc, một ít gừng, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tinh bột, 1 thìa dầu hào, xíu hạt tiêu, 1/2 thìa muối, 1 thìa canh nước sốt đậu nành sánh quyện, rau xà lách trang trí, ngũ vị hương (tùy ý).

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 2

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Bí đao gọt vỏ, bổ thành các thanh dài. Có hể chia làm 4 thanh. Sau đó bào mỏng các thanh này thành các lát mỏng, chiều dài bằng ngón tay.

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 3

Đun sôi nồi nước, thả các lát bí đao vào chần rồi vớt ra ngay để bí mềm, dễ cuốn.

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 4

Bước 2: Chuẩn bị nhân

Thịt nạc băm nhỏ rồi thêm gừng băm, hành khô băm nhỏ, sau đó cho tinh bột, muối, hạt tiêu, dầu hào vào, thêm chút dầu, đảo đều. Nếu thích bạn có thể cho xíu bột ngũ vị hương, không thì bỏ qua.

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 5

Bước 3: Cuộn thịt

Cho lát bí đao ra thớt, xúc ít nhân thịt vào, cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết.

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 6

Sau đó xếp các cuộn thịt lên đĩa sâu lòng.

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 7

Bước 4: Hấp

Đun sôi nồi nước, cho đĩa bí đao cuộn thịt vào hấp từ 8-10 phút.

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 8

Sau khi hấp xong, lấy nước chảy ra từ bí đao trong đĩa đổ ra nồi, thêm xíu tinh bột chút muối, nước tương và chút nước, đun cho đến khi sệt lại thì tắt bếp. Rưới nước này lên trên đĩa bí đao cuộn thịt, trang trí ít lá xà lách cho đẹp mắt rồi thưởng thức!

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 9

Món bí đao cuộn thịt vừa ngon lại thanh đạm, ngọt mát, ai ăn chắc chắn cũng sẽ thích.

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 10

Bí đao nấu canh mãi cũng chán, đem cuộn thịt hấp vừa ngon lại ngọt, sang như nhà hàng - 11

Chúc các bạn thành công!

Xào rau muống, thêm viên này vào rau vừa xanh ngon lại đậm đà, vị tuyệt ngon Xào rau muống, thêm viên này vào rau vừa xanh ngon lại đậm đà, vị tuyệt ngon Một chút biến tấu sẽ khiến rau muống xào có hương vị đặc biệt và hấp dẫn, ai ăn cũng thích. Bấm xem >>

Từ khóa » Cách Làm Bí Xanh Cuốn Thịt