BÍ QUYẾT TẠO LÊN MÓN BÚN BÒ CHUẨN HUẾ
Có thể bạn quan tâm
Giao hàng tận nơi 19009077 19009077 Tìm nhà hàng gần nhất Đặt bàn 
English 0 Giỏ hàng Search 
Trang chủ Blog ẩm thực BÍ QUYẾT TẠO LÊN MÓN BÚN BÒ CHUẨN HUẾ
1. Nguyên liệu tạo lên tô bún bò Huế. Để tạo lên được một tô bún bò thơm ngon chuẩn Huế. Trước hết, các bạn cần phải biết để tạo lên một tô bún bò Huế, mình cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì? 
Nguyên liệu: Bắp bò: 500 gram Gân bò: 300 gram Móng giò: 1 chiếc ( nên chọn giò trước) Xương ống (xương lợn hoặc xương bò): 500 gram Mắm ruốc Huế Gia vị: gừng, sả, hành khô, tỏi, ớt bột, bột nêm, đường, dầu điều. Bún: 500 gram Rau sống: rau diếp, rau ngổ, rau mùi, hoa chuối, hành tươi, giá đỗ,... Ngoài ra, các bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một số món nhân trong tô bún như: chả cua, tiết lợn, chả thịt, giò,... Khi đã chuẩn bị những nguyên liệu trên, các bạn bày ra đĩa và tiến hành vào các bước thực hiện. 2. Các bước tiến hành tạo lên tô bún bò chuẩn Huế. Để tạo lên một tô bún bò thơm ngon đúng hương vị cố đô, các bạn phải trải qua 6 bước rất kỳ công. Bước 1: Đầu tiên, các bạn cần phải rửa sạch gừng, sả rồi dập sạch. Sau đó lọc giò heo và chặt thành nhiều khúc nhỏ. Phần bắp bò thì có thể dùng chỉ để buộc chắc lại, việc này sẽ làm cho thịt ngon hơn và ít bị co lại hơn. Bước 2: Các bạn nên trần qua phần giò heo, bắp bò, xương, nạm bò và gân bò. Trong khi trần thì các bạn nên vớt bọt ra để nước được trong và nhìn trông đẹp mắt hơn. Bước 3: Đây là bước ướp thịt. Ở bước này, các bạn nên dùng đường, muối, mỳ chính, hành tím, tỏi băm, sả băm (liều lượng phù hợp với khẩu vị người ăn). Tất cả trộn đều lên và để cho ngấm gia vị trong món ăn. Bước 4: Sau bước 3, các bạn cho thịt và xương vào nồi áp suất và hầm kỹ. Lưu ý khi hầm thì bạn nên để nước sôi khoảng 5 phút sau đó vặn nhỏ lửa và hầm tiếp khoảng 20 phút thì vớt phần bắp bò và nạm bò ra. Đồng thời khi vớt ra thì ngâm vào thau nước lạnh để thịt được săn và chắc hơn. Bước 5: Đây là bước quan trọng để tạo lên một tô nước dùng chuẩn vị. Các bạn có thể trộn lẫn nước dùng bởi nước hầm thịt bò và nước hầm xương vào chung một xoong sau đó cho thêm nước lạnh vào và đun sôi. Tiếp đó, các bạn nêm thêm gia vị: hành phi thơm, sả băm, tỏi băm,... sao cho vừa với khẩu vị của mình. Bật mí, nếu muốn nước dùng ngon và chuẩn vị, các bạn nên pha loãng mắm ruốc và lọc lấy nước rồi bỏ vào nồi nước dùng. Cuối cùng, các bạn chỉ cần cho hỗn hợp này vào nồi nước đang ninh xương là được. Bước 6: Đây là bước cuối cùng các bạn sắp xếp thành quả của mình - bước trình bày. Các bạn có thể trang trí theo sở thích của mình nhưng thông thường mọi người hay thái hành thành từng sợi nhỏ và thái thịt lợn thành từng miếng mỏng xếp lên trên. Tuy nhiên, để tạo độ mềm cho bún thì các bạn nên trần qua nước sôi. Nếu có thêm bò viên hoặc chả cua thì các bạn hãy xếp lên trên. Qua đây, chúng ta có thể thấy rằng công đoạn để tạo lên một tô bún bò thơm ngon chuẩn Huế thực sự không phải đơn giản. Mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ và vô cùng kỳ công của người đầu bếp. Hơn nữa, để có được đúng hương vị chuẩn Huế thì lại càng đòi hỏi tay nghề phải cao hơn nữa. Với kinh nghiệm của các đầu bếp lâu năm, Nét Huế tự tin là nhà hàng cung cấp những tô bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị tại Hà Nội. Hãy cùng ghé Nét Huế để ăn thử và thưởng thức hương vị đậm đà trong tô bún bò chuẩn Huế mọi người nhé! Chúc quý khách ngon miệng! Xem thêm thực đơn tại đây: https://nethue.com.vn/thuc-don 
Mừng Sinh Nhật Nét Huế * Tri Ân Khách Hàng Món Quà Xinh Xắn 
Mua 3 Món Mang Về Tặng 1 Chè Huế 
Thông Báo Nghỉ Tết và Bán Thông Tết 2023 
Phong Phú Khẩu Vị Riêng Của Người Huế 
Nét Huế Khai Xuân Phục Vụ Tại Chỗ Cả Hệ Thống 
Nét Huế Bán Thông Tết 2022 
Dùng Lẩu Tặng Kèm Món Mới ( áp dụng từ ngày 14/12/2021) 
CHÁO TÔM ĐẤT - LOẠI CHÁO DINH DƯỠNG VỪA NGON VỪA BỔ CỦA XỨ HUẾ Đăng ký nhận mã code x Chọn nhà hàng - Net Hue Vincom Mega Mall Smart City - Net Hue Savico Megamall - Net Hue Aeon Mall Hai Phong - Net Hue Ocean Park Gia Lam - Net Hue - Bigc Thang Long - Net Hue Vincom Nguyen Chi Thanh - Net Hue Hang Bong - Net Hue Mai Hac De - Net Hue Lang Ha - Net Hue Royal City - Net Hue Tran Duy Hung - Net Hue Thai Ha - Net Hue Lac Trung - Nét Huế Nguyễn Văn Lộc - Net Hue Skylake Pham Hung - Nét Huế Grand World - Net Hue Nguyen Van Huyen - Nét Huế Hàng Bông - Net Hue Times City - Net Hue Aeon Mall Ha Dong - Nét Huế Mai Hắc Đế - Nét Huế Lạc Trung - Nét Huế Times city - Nét Huế Thái Hà - Nét Huế Láng Hạ - Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh - Nét Huế Nguyễn Văn Huyên - Nét Huế - BigC Thăng Long - Nét Huế Phạm Hùng - Nét Huế Royal City - Nét Huế Aeon Mall Hà Đông - Nét Huế Ocean Park Gia Lâm - Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng - Nét Huế - Savico Megamall - Nét Huế - Vincom Mega Mall Smart City - Nét Huế - Aeon Mall - Long Biên Đăng ký nhận mã code Hệ thống nhà hàng Tìm nhà hàng gần nhất Nét Huế Nguyễn Văn Lộc
Nét Huế Grand World
Nét Huế Hàng Bông
Nét Huế Mai Hắc Đế
Nét Huế Lạc Trung
Nét Huế Times city
Nét Huế Thái Hà
Nét Huế Láng Hạ
Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh
Nét Huế Nguyễn Văn Huyên
Nét Huế - BigC Thăng Long
Nét Huế Phạm Hùng
Nét Huế Royal City
Nét Huế Aeon Mall Hà Đông
Nét Huế Ocean Park Gia Lâm
Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng
Nét Huế - Savico Megamall
Nét Huế - Vincom Mega Mall Smart City
Nét Huế - Aeon Mall - Long Biên
Thông tin liên hệ
Tin tức nổi bật Có thể bạn quan tâm 
© 2019 nethue, All Rights Reserved. | nethue.com.vn |Sen spa
English 0 Giỏ hàng Search - Trang chủ
- Giới thiệu
- Giới thiệu chung
- Hệ thống nhà hàng
- Thực đơn
- Bún Huế
- Cơm Huế
- Cháo Huế
- Bánh Huế
- Đồ cuốn
- Nhậu
- Gỏi rau
- Món ăn chơi
- Lẩu
- Món tráng miệng
- Món cung đình
- Ưu đãi
- Blog ẩm thực
- Hệ thống cửa hàng
- Nét Huế Thái Hà
- Nét Huế Hàng Bông
- Nét Huế Mai Hắc Đế
- Nét Huế Láng Hạ
- Nét Huế Royal City
- Nét Huế Trần Duy Hưng
- Nét Huế Nguyễn Chí Thanh
- Nét Huế Lạc Trung
- Nét Huế Phạm Hùng
- Nét Huế Nguyễn Văn Huyên
- Nét Huế Time City
- Nét Huế Aeon Mall Hà Đông
- Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh
- Nét Huế - BigC Thăng Long
- Nét Huế Ocean Park Gia Lâm
- Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng
- Nét Huế Grand World
- Nét Huế Nguyễn Văn Lộc
- Tuyển dụng
- Liên hệ
Trang chủ Blog ẩm thực BÍ QUYẾT TẠO LÊN MÓN BÚN BÒ CHUẨN HUẾ 
BẬT MÍ 3 ĐIỀU TẠO LÊN MÓN BÚN BÒ HUẾ NGON TRỨ DANH Ai đã từng biết đến xứ Huế mộng mơ chắc hẳn đã nghe đến món bún bò Huế với hương vị đậm đà mang đúng màu sắc của con người Huế thương. Nhưng đã có bạn nào thắc mắc nó được tạo lên như thế nào chưa? Hãy cùng Nét Huế khám phá điều này nhé!
1. Nguyên liệu tạo lên tô bún bò Huế. Để tạo lên được một tô bún bò thơm ngon chuẩn Huế. Trước hết, các bạn cần phải biết để tạo lên một tô bún bò Huế, mình cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì? Nguyên liệu: Bắp bò: 500 gram Gân bò: 300 gram Móng giò: 1 chiếc ( nên chọn giò trước) Xương ống (xương lợn hoặc xương bò): 500 gram Mắm ruốc Huế Gia vị: gừng, sả, hành khô, tỏi, ớt bột, bột nêm, đường, dầu điều. Bún: 500 gram Rau sống: rau diếp, rau ngổ, rau mùi, hoa chuối, hành tươi, giá đỗ,... Ngoài ra, các bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một số món nhân trong tô bún như: chả cua, tiết lợn, chả thịt, giò,... Khi đã chuẩn bị những nguyên liệu trên, các bạn bày ra đĩa và tiến hành vào các bước thực hiện. 2. Các bước tiến hành tạo lên tô bún bò chuẩn Huế. Để tạo lên một tô bún bò thơm ngon đúng hương vị cố đô, các bạn phải trải qua 6 bước rất kỳ công. Bước 1: Đầu tiên, các bạn cần phải rửa sạch gừng, sả rồi dập sạch. Sau đó lọc giò heo và chặt thành nhiều khúc nhỏ. Phần bắp bò thì có thể dùng chỉ để buộc chắc lại, việc này sẽ làm cho thịt ngon hơn và ít bị co lại hơn. Bước 2: Các bạn nên trần qua phần giò heo, bắp bò, xương, nạm bò và gân bò. Trong khi trần thì các bạn nên vớt bọt ra để nước được trong và nhìn trông đẹp mắt hơn. Bước 3: Đây là bước ướp thịt. Ở bước này, các bạn nên dùng đường, muối, mỳ chính, hành tím, tỏi băm, sả băm (liều lượng phù hợp với khẩu vị người ăn). Tất cả trộn đều lên và để cho ngấm gia vị trong món ăn. Bước 4: Sau bước 3, các bạn cho thịt và xương vào nồi áp suất và hầm kỹ. Lưu ý khi hầm thì bạn nên để nước sôi khoảng 5 phút sau đó vặn nhỏ lửa và hầm tiếp khoảng 20 phút thì vớt phần bắp bò và nạm bò ra. Đồng thời khi vớt ra thì ngâm vào thau nước lạnh để thịt được săn và chắc hơn. Bước 5: Đây là bước quan trọng để tạo lên một tô nước dùng chuẩn vị. Các bạn có thể trộn lẫn nước dùng bởi nước hầm thịt bò và nước hầm xương vào chung một xoong sau đó cho thêm nước lạnh vào và đun sôi. Tiếp đó, các bạn nêm thêm gia vị: hành phi thơm, sả băm, tỏi băm,... sao cho vừa với khẩu vị của mình. Bật mí, nếu muốn nước dùng ngon và chuẩn vị, các bạn nên pha loãng mắm ruốc và lọc lấy nước rồi bỏ vào nồi nước dùng. Cuối cùng, các bạn chỉ cần cho hỗn hợp này vào nồi nước đang ninh xương là được. Bước 6: Đây là bước cuối cùng các bạn sắp xếp thành quả của mình - bước trình bày. Các bạn có thể trang trí theo sở thích của mình nhưng thông thường mọi người hay thái hành thành từng sợi nhỏ và thái thịt lợn thành từng miếng mỏng xếp lên trên. Tuy nhiên, để tạo độ mềm cho bún thì các bạn nên trần qua nước sôi. Nếu có thêm bò viên hoặc chả cua thì các bạn hãy xếp lên trên. Qua đây, chúng ta có thể thấy rằng công đoạn để tạo lên một tô bún bò thơm ngon chuẩn Huế thực sự không phải đơn giản. Mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ và vô cùng kỳ công của người đầu bếp. Hơn nữa, để có được đúng hương vị chuẩn Huế thì lại càng đòi hỏi tay nghề phải cao hơn nữa. Với kinh nghiệm của các đầu bếp lâu năm, Nét Huế tự tin là nhà hàng cung cấp những tô bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị tại Hà Nội. Hãy cùng ghé Nét Huế để ăn thử và thưởng thức hương vị đậm đà trong tô bún bò chuẩn Huế mọi người nhé! Chúc quý khách ngon miệng! Xem thêm thực đơn tại đây: https://nethue.com.vn/thuc-don - Thực đơn
- Bún Huế
- Cơm Huế
- Cháo Huế
- Bánh Huế
- Đồ cuốn
- Nhậu
- Gỏi rau
- Món ăn chơi
- Lẩu
- Món tráng miệng
- Món cung đình
Các tin khác
Mừng Sinh Nhật Nét Huế * Tri Ân Khách Hàng Món Quà Xinh Xắn Mua 3 Món Mang Về Tặng 1 Chè Huế Thông Báo Nghỉ Tết và Bán Thông Tết 2023 Phong Phú Khẩu Vị Riêng Của Người Huế Nét Huế Khai Xuân Phục Vụ Tại Chỗ Cả Hệ Thống Nét Huế Bán Thông Tết 2022 Dùng Lẩu Tặng Kèm Món Mới ( áp dụng từ ngày 14/12/2021) CHÁO TÔM ĐẤT - LOẠI CHÁO DINH DƯỠNG VỪA NGON VỪA BỔ CỦA XỨ HUẾ Đăng ký nhận mã code x Chọn nhà hàng - Net Hue Vincom Mega Mall Smart City - Net Hue Savico Megamall - Net Hue Aeon Mall Hai Phong - Net Hue Ocean Park Gia Lam - Net Hue - Bigc Thang Long - Net Hue Vincom Nguyen Chi Thanh - Net Hue Hang Bong - Net Hue Mai Hac De - Net Hue Lang Ha - Net Hue Royal City - Net Hue Tran Duy Hung - Net Hue Thai Ha - Net Hue Lac Trung - Nét Huế Nguyễn Văn Lộc - Net Hue Skylake Pham Hung - Nét Huế Grand World - Net Hue Nguyen Van Huyen - Nét Huế Hàng Bông - Net Hue Times City - Net Hue Aeon Mall Ha Dong - Nét Huế Mai Hắc Đế - Nét Huế Lạc Trung - Nét Huế Times city - Nét Huế Thái Hà - Nét Huế Láng Hạ - Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh - Nét Huế Nguyễn Văn Huyên - Nét Huế - BigC Thăng Long - Nét Huế Phạm Hùng - Nét Huế Royal City - Nét Huế Aeon Mall Hà Đông - Nét Huế Ocean Park Gia Lâm - Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng - Nét Huế - Savico Megamall - Nét Huế - Vincom Mega Mall Smart City - Nét Huế - Aeon Mall - Long Biên Đăng ký nhận mã code Hệ thống nhà hàng Tìm nhà hàng gần nhất Nét Huế Nguyễn Văn Lộc | 151 Phố Nguyễn Văn Lộc, Phường Mỗ Lao, Hà Đông, HN |
| Hotline: |
| info@nethue.com.vn |
| Căn PT2.TV-121 & 123 Vincom Ocean Park 3- Văn Giang - Hưng Yên |
| Hotline: 02212232886 |
| info@nethue.com.vn |
| Nét Huế 198 Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội |
| Hotline: 024.3938.1795 |
| info@nethue.com.vn |
| Nét Huế 43 Mai Hắc Đế - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội |
| Hotline: 024.3944.9769 |
| info@nethue.com.vn |
| Nét Huế 57 Lạc Trung - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội |
| Hotline: 024.3877.5757 |
| info@nethue.com.vn |
| Nét Huế B1- D9-13 Times City - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội |
| Hotline: 024.3201.6123 |
| info@nethue.com.vn |
| Nét Huế 36 Thái Hà - Q. Đống Đa - Hà Nội |
| Hotline: 024.3834.3636 |
| info@nethue.com.vn |
| Nét Huế 153 Láng Hạ - Q. Đống Đa - Hà Nội |
| Hotline: 024.3562.7532 |
| info@nethue.com.vn |
| BH 06-07 - TTTM Vincom Nguyễn Chí Thanh - 54A Nguyễn Chí Thanh - Q. Đống Đa - Hà Nội |
| Hotline: 024.3202.3099 |
| info@nethue.com.vn |
| Ngã tư Nguyễn Văn Huyên và Nguyễn Khánh Toàn - Q. Cầu Giấy - Hà Nội |
| Hotline: 024.3766.1515 |
| info@nethue.com.vn |
| Tầng 1 - shop 27 TTTM BigC Thăng Long - 222 Trần Duy Hưng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội |
| Hotline: 024.3203.2055 |
| info@nethue.com.vn |
| L3 -12 - Tầng 3 - Vincom Sky Lake Phạm Hùng - Q. Nam Từ Liêm - Hà Nội |
| Hotline: 024.3200.0546 |
| info@nethue.com.vn |
| Nét Huế B2-R6-41 Royal City - 72 Nguyễn Trãi - Q. Thanh Xuân - Hà Nội |
| Hotline: 024.6664.2970 |
| info@nethue.com.vn |
| Tầng 1 -Khu Ẩm Thực - Aeon Mall Hà Đông - Dương Nội - Q. Hà Đông - Hà Nội |
| Hotline: 024.6652.2997 |
| info@nethue.com.vn |
| L4 - 02 TTTM Vincom Ocean Park- Q. Gia Lâm - Hà Nội |
| Hotline: 0243.203.6995 |
| info@nethue.com.vn |
| T214 - TTTM Aeon Mall Hải Phòng Lê Chân - Q. Lê Chân - TP Hải Phòng |
| Hotline: 0225.883.1877 |
| info@nethue.com.vn |
| TTTM Savico Megamall - 7 - 9 Nguyễn Văn Linh - Q. Long Biên - Hà Nội |
| Hotline: 0243.202.1980 |
| info@nethue.com.vn |
| TTTM Vinsmart - Đại Lộ Thăng Long - Q. Nam Từ Liêm - Hà Nội |
| Hotline: 024 35578383 |
| Lot T316 -1 & T311 -3 Aeon Mall Long Biên, 27 Cổ Linh - Long Biên - Hà Nội |
| Hotline: 024 66663499 |
Thông tin liên hệ  | Tầng 4 số 34 - 36 Thái Hà, Hà Nội |
 | Điện thoại: 0968 296433 Hotline: 19009077 |
 | Email: nhahangnethue@gmail.com |
 | Website: nethue.com.vn |
- Chính sách giao hàng
- Nhóm đông đặt tiệc
- Đặt món phục vụ tại nhà
© 2019 nethue, All Rights Reserved. | nethue.com.vn |Sen spa - Trang chủ
- Giới thiệu
- -- Giới thiệu chung
- -- Hệ thống nhà hàng
- Thực đơn
- -- Bún Huế
- -- Cơm Huế
- -- Cháo Huế
- -- Bánh Huế
- -- Đồ cuốn
- -- Nhậu
- -- Gỏi rau
- -- Món ăn chơi
- -- Lẩu
- -- Món tráng miệng
- -- Món cung đình
- Ưu đãi
- Blog ẩm thực
- Hệ thống cửa hàng
- -- Nét Huế Thái Hà
- -- Nét Huế Hàng Bông
- -- Nét Huế Mai Hắc Đế
- -- Nét Huế Láng Hạ
- -- Nét Huế Royal City
- -- Nét Huế Trần Duy Hưng
- -- Nét Huế Nguyễn Chí Thanh
- -- Nét Huế Lạc Trung
- -- Nét Huế Phạm Hùng
- -- Nét Huế Nguyễn Văn Huyên
- -- Nét Huế Time City
- -- Nét Huế Aeon Mall Hà Đông
- -- Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh
- -- Nét Huế - BigC Thăng Long
- -- Nét Huế Ocean Park Gia Lâm
- -- Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng
- -- Nét Huế Grand World
- -- Nét Huế Nguyễn Văn Lộc
- Tuyển dụng
- Liên hệ
Từ khóa » Cách Làm Bún Bò Huế Chuẩn Vị
-
Cách Nấu Bún Bò Huế Siêu Ngon, đậm đà, Chuẩn Vị Cố Đô - PasGo
-
[ENG SUB] Cách Nấu BÚN BÒ HUẾ Ngon Tuyệt đỉnh Nhìn Thôi đã Thèm
-
Bí Quyết Nấu Bún Bò Huế Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Huế
-
Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị - Ngon Đậm Đà - Đơn Giản
-
Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị - Ẩm Thực Xứ Huế
-
2 Cách Nấu Bún Bò Huế Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị, Ai Cũng Làm được - Eva
-
Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị, đơn Giản Cực Thơm Ngon Tại Nhà
-
Cách Nấu Bún Bò Huế Ngon & Chuẩn Nhất 2022
-
Công Thức Gia Vị Nấu Bún Bò Huế đặc Sản đất Cố đô
-
Góc ẩm Thực- CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CHUẨN VỊ MIỀN TRUNG
-
[TUYỆT CHIÊU] Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị Cố đô đơn Giản Tại ...
-
Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon Chuẩn Vị, đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Nấu Bún Bò Huế Ngon Cực đỉnh｜Nấu ăn Tại Nhật - Vietmart
-
Chia Sẻ Bí Quyết Cách Nấu Món Bún Bò Huế Chuẩn Vị Như Gốc Huế