Bún Bò Cà Chua Rau Răm – Wikibooks Tiếng Việt

Trang chủ » Bún Thịt Bò Rau Răm » Bún Bò Cà Chua Rau Răm – Wikibooks Tiếng Việt

Có thể bạn quan tâm

Bước tới nội dung
  • Nấu ăn
  • Thảo luận
Tiếng Việt
  • Đọc
  • Sửa đổi
  • Xem lịch sử
Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ
  • Đọc
  • Sửa đổi
  • Xem lịch sử
Chung
  • Các liên kết đến đây
  • Thay đổi liên quan
  • Tải lên tập tin
  • Trang đặc biệt
  • Thông tin trang
  • Chú thích trang sách này
  • Lấy URL ngắn gọn
  • Tải mã QR
In/xuất ra
  • Tạo một quyển sách
  • Tải dưới dạng PDF
  • Tải về bản in
Tại dự án khác Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Tủ sách mở Wikibooks
Bún bò cà chua rau răm
Số người ăn 4 người
Độ khó Hơi khó
Giới thiệu

Món bún bò kết hợp với cà chua và rau răm thì còn gì bằng cho một bữa sáng tuyệt vời, nhìn bát phở với những lát cà chua đỏ mọng, sợi bún trắng màu gạo làm ai cũng thèm khát được thử. Vậy sao không vào bếp và làm luôn nhỉ, hãy để Wikibooks giúp bạn nhé.

Nguyên liệu

[sửa]
  • 200 gr thịt thăn bò
  • 3 trái cà chua
  • 1/2 ký bún sợi nhỏ
  • 1 lít nước dùng
  • Hành lá, rau răm
  • Tỏi, sả, ớt băm, tiêu xay
  • Muối, nước mắm

Cách làm

[sửa]
  1. Thịt bò nấu xắt lát mỏng, nhỏ hoặc băm sơ qua. Ướp thịt bò với 1 mcf tỏi, sả, ớt băm, một ít dầu hào Maggi, xíu nước tương đậu nành, 1/2 mcf bột bắp, 1 mcf dầu ăn.
  2. Xắt cà chua nhỏ, giữ lại nửa trái xắt múi cau bỏ vào sau cho đẹp. Hành lá, rau răm xắt nhỏ.
  3. Bắc nồi cho một ít dầu ăn, tỏi sả băm. Xào bò tái, trút ra, tiếp tục xào đến khi cà chua mềm.
  4. Thêm nước dùng vào nấu 10 phút cho cà chua mềm tan ra. Muốn chua hơn thêm quả sấu hay nước me cũng được. Nêm muối, nước mắm vừa ăn. Không nên dùng đường vì sẽ không có vị ngọt thanh.
  5. Dỡ bún vào tô, xếp bò, múc nước dùng chan lên bò, thêm hành lá, rau răm xắt nhỏ, tiêu xay. Dùng nóng 100% hoàn tất
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/w/index.php?title=Nấu_ăn:Bún_bò_cà_chua_rau_răm&oldid=243939” Thể loại:
  • Món hơi khó
  • Món ăn không có thời gian thực hiện
  • Thứ tự món ăn theo ABC/B
  • Món ăn không có trang đổi hướng
Thể loại ẩn:
  • Món ăn đã hoàn thành
  • Món ăn theo trạng thái hoàn thành/all books

Từ khóa » Bún Thịt Bò Rau Răm