Cá Chẽm Om Dưa - Đặc Sản Quê

Trang chủ » Cá Chẽm Nấu Canh Cải Chua » Cá Chẽm Om Dưa - Đặc Sản Quê

Có thể bạn quan tâm

Đặc sản quê Hotline 24/7

0942 727 656

Toggle navigation Đặc sản quê
  • Danh mục sản phẩm
Tìm kiếm

Giỏ hàng (0)

Đặc sản quê » Công thức nấu ăn » Cá chẽm om dưa Cá chẽm om dưa

Mấy hôm nay trời mưa lành lạnh nên mình gửi đến mọi người món ăn nóng bắt cơm không ngán nhé. Đây là đặc sản miền Bắc, cá chiên thơm giòn hoà cùng dưa cải chua được om thấm gia vị thơm lừng sẽ làm cả nhà phải hài lòng

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

  1. 700 gr cá chẽm cắt khoanh lấy phần đầu
  2. 150 gr mỡ phần có nạc
  3. 2 cây dưa cải chua (chọn loại chua một xíu để om cho ngon)
  4. 2 quả cà chua đỏ
  5. 100 gr thì là
  6. Hành tỏi xay
  7. Mắm
  8. Hạt nêm
  9. Đường

Các bước

Cá rửa sạch nhớt, chiên vàng hai mặt cho thơm (30p)

Mỡ phần bóp khoảng 1/2 mcf muối rồi để lên chảo làm tóp mỡ. Thì là rửa sạch, cà chua cắt múi cau, dưa cải chua cắt khúc vừa ăn

Khi tóp đã vàng đều thì cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp sau đó là cà chua vào xào nhanh tay. Nêm gia vị: 1muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cafe mắm ngon, 1/2 muỗng cafe đường

Cà chua xào thơm thì trút dưa vào xào cho thấm gia vị

Đổ nước lọc xâm xấp mặt dưa. Đun sôi lại thì cho cá đã chiên vào om khoảng 20-25p. Tránh đảo dễ làm vỡ cá

Nêm nếm lại vừa ăn, cho thì là vào. Tắt bếp, trình bày ra đĩa. Món ăn nóng, chấm kèm rau sống, có thể ăn với cơm hoặc bún

Sản phẩm mua nhiều

  • Mắm tôm chà Bà Hai Giá : 110,000₫ Giá KM : 95,000₫
  • Bánh tráng phơi sương Giá : 80,000₫ Giá KM : 75,000₫
  • Khô đù xẻ 1 nắng rút xương Giá : 215,000₫ Giá KM : 190,000₫
  • Mứt chùm ruột cay Giá : 50,000₫ Giá KM : 40,000₫
  • Khô cá lóc đồng miền tây Giá : 280,000₫ Giá KM : 260,000₫
  • Bánh tráng dẻo mè gừng Thanh Long Giá : 58,000₫ Giá KM : 50,000₫
  • cá cơm Cá cơm Giá : 120,000₫ Giá KM : 110,000₫
  • Mắm ruốc hủ lớn 500gr Giá : 80,000₫ Giá KM : 75,000₫

Sản phẩm được yêu thích

  • Khô đù 1 nắng xẻ lớn Giá : 280,000₫ Giá KM : 260,000₫
  • Mực lá 255k/ký (5-6con) Mực lá 255k/kg (5-6con) Giá : 270,000₫ Giá KM : 255,000₫
  • Gạo long lài - gạo RVT Giá : 25,000₫ Giá KM : 22,500₫
  • Bánh tráng phơi sương Giá : 80,000₫ Giá KM : 75,000₫
  • Cá thu cá ngừ 175k/kg Giá : 185,000₫ Giá KM : 175,000₫
  • cá cơm Cá cơm Giá : 120,000₫ Giá KM : 110,000₫
  • Ruột hàu sữa Giá : 180,000₫ Giá KM : 160,000₫
  • mắ tôm gò công Mắm tôm chua Gò Công hộp 850gr Giá : 160,000₫ Giá KM : 120,000₫

Nấu ăn mỗi ngày

  • Giới thiệu mắm tôm chà Kim Sa – Đặc sản vùng quê
  • Những loại thực phẩm không nên cấp đông
  • Chế biến món ngon với bánh tráng cá bò
  • Mắm cá linh kho tôm thịt
  • Ăn trái sơ ri chữa được nhiều bệnh
  • Những món ăn ngon với mắm cá cơm
  • Thịt luộc chấm mắm cá phèn – Món ăn dân dã thành đặc sản
  • Tôm tít chiên cay

Cửa hàng Đặc Sản Quê

xã Bình Ân, Gò Công Đông, Tiền Giang

Điện thoại: 0942.727.656Email: ms.bichthuan@gmail.comWebsite: www.dacsanque.orgs.vn

Từ khóa » Cá Chẽm Nấu Canh Cải Chua