Cá Chình Nướng Nghệ - Monngonmoingay - Món ăn Ngon

Home/Dạy nấu ăn/Cá chình nướng nghệ monanngon November 11, 2019

Từ lâu cá chình được xem là món ăn đặc biệt trong các buổi tiệc lớn.Thịt cá chình chắc, giòn, vị ,thơm đậm đà và có thể chế biến thành nhiều món lạ miệng khác nhau.Món này dùng nóng, chấm muối pha với ớt và chanh

Nguyên liệu

• 1/2kg cá chình
• 1 củ nghệ
• 1 muỗng súp tỏi, ớt xay
• 1 quả dưa leo
• 1 củ cà-rốt
• Gia vị: 1 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng cà-phê bột nêm
• 2 muỗng súp dầu ăn
• Muối, ớt, chanh ăn kèm

Dụng cụ

•  Lò nướng

Cách làm món cá chình nướng nghệ

•  Làm thật sạch cá với muối ăn, bỏ ruột, đầu, cắt miếng vuông vừa ăn.
•  Nghệ bỏ vỏ, giã nhuyễn. Ướp cá với nghệ, tỏi, ớt, dầu ăn, gia vị, để 10 phút cho ngấm đều các gia vị.
•  Quạt than thật hồng, sau đó chúng ta xếp cá lên vỉ, nướng vàng và kho lửa nhỏ.
•  Cắt mỏng dưa leo vừa ăn, cắt sợi cà-rốt, xếp ra dĩa theo hình cá, cho cá nướng vào phần giữa.
•  Cho vài cọng ngò lên sẽ bắt mắt hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá chình nướng nghệ này nhé.

Cá chình nướng nghệ

Ủng hộ bài viết chúng tôi

Submit Rating

Xếp hạng trung bình / 5. Số phiếu:

Chưa có ai đánh giá

27

monanngon

Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...

You might also like

No Responses

Show all responses

Write a response

Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

November 2024

M	T	W	T	F	S	S
1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

« Oct

Recent Posts

• Những món ngon từ cua biển
• Cách chữa mất ngủ bằng gừng tại nhà hiệu quả bất ngờ
• Những món ngon từ cá ngừ hấp dẫn nhất
• Những món ngon từ chân giò đơn giản dễ làm nhất 2021
• Danh sách các món ngon từ mực dễ làm
• Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon nhất
• 3 Lý do vì sao giày da thật thường không mềm và êm ái
• Ưu điểm khi kinh doanh online so với truyền thống
• Thịt xào củ cải mặn
• Cách làm chân gà phụng chảo món ăn ngon mới lạ
• Chem chép nướng mỡ hành
• Gỏi bò rau mốp
• Sake kho tàu chay
• Diềm heo nướng cuốn cải xanh
• Cháo sườn ngô
• Tự làm salad khoai tây kiểu Đức thơm béo, dậy vị
• Gỏi bạc hà (chay)
• Gà lôi đút lò kiểu Hawaii
• Cách làm 6 món hấp ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời
• Chim bồ câu hầm hạt sen