Cá Hồi Tartare Với Bơ

Trang chủ » Cá Hồi Sốt Tartare » Cá Hồi Tartare Với Bơ

Có thể bạn quan tâm

Cá hồi tartare với bơ

Trong Bài ViếT Này:
  • thành phần
  • sự chuẩn bị
  • biến thể

Khi bơ trộn với cá hồi ướp để tạo ra một lối vào tươi từ biển.

Cá hồi tartare với bơ

chuẩn bị: 30 phút

thành phần

Dành cho 4 người
  • 360 g cá hồi tươi
  • 150 g thịt bơ
  • 1 cà chua
  • 1 hẹ hẹ
  • 2 g bột tiêu Espelette
  • 3 g gừng xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà phê. súp xì dầu
  • 2 muỗng canh muỗng canh dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê. rau mùi xắt nhỏ
  • 1/2 bóng đèn thì là, muối, hạt tiêu

sự chuẩn bị

Hủy bỏ da và các cạnh của cá hồi, chi tiết nó trong hình khối của 1 cm trong một bát salad. Thêm quả bơ thái hạt lựu, rắc nước cốt chanh.Lột vỏ và hạt cà chua, xúc xắc nó trong bát. Thêm hành tây, ớt, gừng, rau mùi, nước tương và dầu ôliu. Muối, tiêu và trộn.Bao gồm bát salad với màng dính và ướp trong 1 giờ trong tủ lạnh.Ngay trước khi phục vụ, rửa và thái lát thì là.Đặt 1 vòng bánh ngọt vào giữa mỗi tấm và đổ đầy hỗn hợp.Ấn nhẹ nhàng với mặt sau của thìa để tạo hình thường xuyên cho đến cao răng, sau đó loại bỏ các vòng tròn.Rắc với thì là, ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc kem Fraiche kết hợp với nước cốt chanh và thái nhỏ.

biến thể

Đối với những người tìm kiếm hồi hộp: Bằng cách thay thế một nửa số cá hồi tươi với cá hồi hun khói, bạn sẽ có được một hương vị toàn thân.Cá hồi tartare với bơ

Bài Video Liên Quan: Ngon không phải nghĩ với cá hồi xốt tartare.

Từ khóa » Cá Hồi Sốt Tartare