Cách Dùng Giảo Cổ Lam Với Những Cách Sử Dụng Nấu Uống Giảo Cổ Lam
Có thể bạn quan tâm
MỤC LỤC NỘI DUNG:
Cách dùng giảo cổ lam đúng chuẩn. Giảo cổ lam có tác dụng điều trị bệnh thế nào? Cách dùng giảo cổ lam theo quy trình: Chế biến trước khi sử dụng. Cách nấu trà từ giảo cổ lam. Cách nấu nước uống giảo cổ lam kết hợp với cây xạ đen và cà gai leo. Một số lưu ý về cách dùng giảo cổ lam: đối tượng sử dụng, liều lượng…
Cách dùng giảo cổ lam là vấn đề được nhiều người dùng quan tâm và tìm hiểu. Vậy giảo cổ lam là loại cây như nào? Giảo cổ lam có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, thuộc họ bầu bí. Đây là một loại dược liệu quý mọc ở độ cao 200 – 2.000 m. Giảo cổ lam còn có tên gọi khác như là: Cây trường sinh, cỏ thần kỳ… Loại cây này lần đầu tiên được ghi trong sách cổ “Nông chính toàn thư – Quyển hạ” vào năm 1639. Từ xa xưa, giảo cổ lam đã được vua chúa sử dụng để tăng sức khoẻ, kéo dài tuổi thọ. Thậm chí, hoàng hậu và quý phi dùng giảo cổ lam để làm đẹp.
GIẢO CỔ LAMNgười Trung Quốc từ lâu xem giảo cổ lam như thuốc trường sinh. Nguyên do từ việc người dân tỉnh Quý Châu uống trà nấu từ giảo cổ lam thường xuyên có tuổi thọ cao. Người Nhật Bản từ xa xưa cũng đã sử dụng cây giảo cổ lam làm trà để kéo dài tuổi thọ và tăng cường sức khỏe. Các nhà khoa học Nhật Bản, Trung Quốc cũng đã nghiên cứu về giảo cổ lam và công nhận những lợi ích hữu hiệu mang lại cho con người.
Các nhà khoa học Việt Nam đã phát hiện cây giảo cổ lam ở vùng núi Phanxipăng (Sa Pa), vùng núi đá vôi Hòa Bình. Qua nghiên cứu, giảo cổ lam Việt Nam có chất lượng rất tốt, không thua kém gì Nhật Bản và Trung Quốc. Đây là loại giảo cổ lam rất quý hiếm được người dân Nhật Bản và Trung Quốc cực ưa chuộng.
Giảo cổ lam có tác dụng gì?
Theo các nghiên cứu khoa học, giảo cổ lam có những tác dụng như sau:
- Hỗ trợ giảm cân, chống lão hoá da cho phái nữ. Nhờ các hoạt hóa men AMPK có trong giảo cổ lam mà năng lượng của cơ thể được chuyển hóa. Qua đó, thúc đẩy quá trình oxi hóa chất béo và chuyển hóa đường đạm. Giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả.
- Giúp hạ và ổn định huyết áp, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
- Bảo vệ gan bằng cơ chế tăng cường thải độc và tái tạo tế bào gan.
- Giảm thiểu lượng mỡ thừa trong máu, găn ngừa nguy cơ tai biến mạch máu não.
- Giảm căng thẳng mệt mỏi, stress trong công việc và cuộc sống.
- Giúp tăng lực mạnh cho cơ thể, tăng cao khả năng làm việc.
- Tăng cường và kích thích hệ miễn dịch trong cơ thể.
- Ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của khối u trong cơ thể.
- Chữa chứng mất ngủ lâu năm, giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc hơn.
- Tăng cường máu lên não, ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người cao tuổi.
- Giảm đường huyết, ngăn ngừa các biến chứng bệnh đái tháo đường.
- Có tác dụng điều trị bệnh rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường Type 2.
CÂY GIẢO CỔ LAM
Xem thêm:
Tác dụng cây nấm lim là gì với nấm lim xanh chữa bệnh huyết áp cao Tác dụng của nấm lim các công dụng của nấm lim xanh Quảng Nam Liều lượng dùng nấm lim xanh với cách dùng nấm lim xanh hiệu quả Rau ngót là gì với tác dụng của rau ngót và cách dùng chữa bệnh là gì? Cây cỏ máu với tác dụng của cây cỏ máu và cách dùng chữa bệnh là gì?
Cách dùng giảo cổ lam
Chế biến giảo cổ lam trước khi sử dụng
Giảo cổ lam sau khi thu hái về thì chỉ lấy lá để làm dược liệu. Tuy rằng cây giảo cổ lam có nhiều bộ phận nhưng lá bộ phận có nhiều dược chất và được sử dụng làm thuốc nhiều nhất. Đem lá giảo cổ lam rửa sạch rồi đem ra chỗ nắng phơi khô. Thường người bán sẽ băm nhỏ lá giảo cổ lam để pha trà được dễ dàng hơn. Giảo cổ lam thường được chế biến thành dạng túi lọc để người dùng sử dụng tiện hơn.
Cách dùng giảo cổ lam làm trà uống
Nguyên liệu:
- Giảo cổ lam: 60 – 70g
- Ấm trà
- Nước đun sôi
Cách pha trà: Đem 60g giảo cổ lam chia làm 3 phần. Mỗi lần dùng để pha trà chỉ sử dụng 20g. Đem giảo cổ lam đã được chia liều lượng vào ấm trà pha với nước sôi. Đợi dược chất giảo cổ lam ngấm ra thì có thể sử dụng. Nước trà đun từ giảo cổ lam uống thay nước trong ngày.
Cách dùng giảo cổ lam kết hợp cây xạ đen, cà gai leo
Nguyên liệu:
- Giảo cổ lam: 30g
- Xạ đen: 30g
- Cà gai leo: 20g
- Nước sôi: 1,5 lít
- Bình giữ nhiệt
Cách nấu: Đem tất cả nguyên liệu bỏ vào trong bình giữ nhiệt. Đổ thêm 1,5 lít nước sôi vào. Đậy nắp bifng và ủ trong thời gian 30 phút là có thể sử dụng được. Người dùng chia nước làm nhiều phần uống thay nước trong ngày.
CÁCH DÙNG GIẢO CỔ LAMCách dùng giảo cổ lam kết hợp với cây xạ đen và cà gai leo tạo nên được nước uống thơm ngon và bổ dưỡng. Giảo cổ lam kết hợp với xạ đen và cà gai leo giúp tăng cường sức khỏe, phòng chống ung thư. Ngoài ra còn ngăn ngừa tiểu đường, viêm gan B, men gan cao, tăng cường sức đề kháng…
Xem thêm:
Những lưu ý khi sử dụng giảo cổ lam
Đối tượng sử dụng giảo cổ lam
Đối tượng được sử dụng giảo cổ lam
- Người bị mỡ máu, tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường
- Người thường xuyên mệt mỏi căng thẳng, khó ngủ, đau đầu, hoa mắt chóng mặt…
- Người bị nhân ung thư, u bướu.
- Người bị gan nhiễm mỡ, xơ gan, suy gan…
- Các đối tượng muốn tăng cường sức đề kháng.
Đối tượng không được sử dụng giảo cổ lam
- Phụ nữ đang mang thai.
- Phụ nữ đang cho con bú.
- Trẻ em dưới 6 tuổi.
- Người đang dùng thuốc chống thải loại khi cấy ghép.
- Người bị chứng “hư hàn”: Chân tay lạnh, chịu rét kém, ghét lạnh, đổ mồ hôi, hay mệt mỏi, đuối sức, thở ngắn hơi, đại tiện lỏng loãng, miệng nhạt khô khát, mạch trầm nhược…
Liều lượng sử dụng giảo cổ lam
Giảo cổ lam là dược liệu có tác dụng hạ đường huyết rất nhanh nhờ cơ chế làm tăng tiết insulin. Do vậy, người bệnh tuyệt đói không lạm dụng uống quá nhiều trà giảo cổ lam. Nếu vẫn tiếp tục lạm dụng sẽ dẫn đến những trường hợp nguy hiểm khi bị hạ đường huyết đột ngột.
Mỗi ngày, người bệnh chỉ nên dùng 60 đến 70g giảo cổ lam là hợp lý. Không sử dụng quá liều giảo cổ lam so với liều lượng quy định trên. Tùy theo sức uống từng người, có thể dùng 20g hoặc 30g mỗi một lần pha. Chia làm 2 hoặc 3 lần uống trong ngày là hợp lý.
CÔNG DỤNG GIẢO CỔ LAM CHỮA BỆNH
Cách dùng giảo cổ lam theo thời gian
- Nên uống trà giảo cổ lam vào buổi sáng và đầu giờ chiều. Đó là thời gian giúp bạn tỉnh táo, minh mẫn và làm việc tốt hơn.
- Không uống trà giảo cổ lam vào buổi tối hoặc trước lúc đi ngủ. Đó là thời gian có thể gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh, dẫn đến khó ngủ.
Một số lưu ý khác về cách dùng giảo cổ lam
- Không sử dụng giảo cổ lam quá liều quy định. Nếu vẫn cố sử dụng quá liều sẽ dẫn đến ngộ độc bởi giảo cổ lam chứa hàm lượng saponin cao gấp 3 – 4 lần nhân sâm.
- Người hay bị hạ đường huyết, huyết áp quá thấp phải uống lúc ăn no. Có thể cho thêm một vài lát gừng vào trà để uống.
- Người không bị tiểu đường có thể cho thêm đường vào trà để dễ uống hơn.
- Người đang giảm cân bằng trà giảo cổ lam cũng phải kết hợp thêm với chế độ ăn hợp lý mới có tác dụng rõ rệt. Nếu vẫn tiếp tục ăn quá nhiều thì rất khó giảm béo.
- Không nên uống trà giảo cổ lam khi lạnh. Nên uống trà giảo cổ lam lúc nóng sẽ thơm và ngon hơn.
- Tuyệt đốt không sử dụng trà giảo cổ lam đã để qua đêm. Không uống trà đã để rất lâu hoặc đun đi đun lại quá nhiều lần. Khi pha trà, người dùng nên cố gắng dùng hết trong một ngày. Nếu để đến ngày hôm sau, trà giảo cổ lam sẽ bị biến chất. Người bệnh uống sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
- Giảo cổ lam giúp làm tăng chuyển hóa năng lượng cơ thể, tăng lực co cơ nên uống xong có cảm giác nóng người. Một số trường hợp khác lại tăng huyết áp nhẹ, khô miệng, khát nước. Vì vậy, người bệnh cần uống thêm nước lọc. Sau một thời gian, cơ thể sẽ tự điều chỉnh lại và biến mất hết các triệu chứng trên.
Xem thêm: Rượu giảo cổ lam có tác dụng gì? Hướng dẫn giảo cổ lam ngâm rượu
Dùng giảo cổ lam có tác dụng phụ không?
Giảo cổ lam là loại trà không chỉ dùng hàng ngày mà còn rất tốt cho sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách sẽ gây nên một số tác dụng phụ. Vì vậy người dùng cần lưu ý để có cách dùng giảo cổ lam hợp lý.
Dùng giảo cổ lam bị mất ngủ, khó ngủ
Người bệnh nếu dùng giảo cổ lam vào thời gian trước khi ngủ sẽ bị mất ngủ. Giảo cổ lam có tính làm kích thích thần kinh, tăng hưng phấn do đó dẫn đến khó ngủ. Chỉ dùng giảo cổ lam vào buổi sáng và đầu giờ chiều. Đó là thời gian giúp cơ thể tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn.
GIẢO CỔ LAM CÓ TÁC DỤNG CHỮA BỆNH GÌ
Dùng trà giảo cổ lam bị hạ huyết áp
Giảo cổ lam có tác dụng hạ huyết áp, giúp ổn định huyết áp. Do vậy nếu lạm dụng quá mức giảo cổ lam có thể làm huyết áp giảm đột ngột. Dẫn đến cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi. Trường hợp này cũng xảy ra với người bị huyết áp thấp. Người dùng chỉ nên uống 60 – 70g ngày là phù hợp. Đối với người bị huyết áp thấp nên dùng trà vào lúc ăn no hoặc có thể thêm vài lát gừng.
Dùng trà giảo cổ lam bị đầy bụng
Trường hợp dùng giảo cổ lam bị đầy bụng là do uống trà đã để qua đêm. Sau một đêm, trà sẽ bị biến chất dẫn đến hiện tượng đầy bụng. Vì vậy, người dùng chỉ uống trà trong ngày, không uống trà giảo cổ lam để qua đêm.
Phân biệt giảo cổ lam thật và giả
Ngoài việc tìm hiểm về cách dùng giảo cổ lam, người dùng cần nắm được các phân biệt giảo cổ lam đúng chuẩn. Nếu biết cách dùng giảo cổ lam đúng chuẩn mà không sử dụng đúng cây thật thì không có tác dụng chữa bệnh.
Phân biệt giảo cổ lam qua hình dáng
- Giảo cổ lam thật: Dây dài, nhỏ, nách lá có tua cuốn.
- Giảo cổ lam giả: Dây to, nhìn kỹ nách lá sẽ không có tua cuốn
Phân biệt giảo cổ lam qua mùi vị
- Giảo cổ lam thật: Giảo cổ lam khi sắc nước hơi có vị đắng, nhưng hương trà rất thơm.
- Giảo cổ lam giả: Khi lấy 1 dúm nhỏ giảo cổ lam giả để kiểm tra mùi, chúng ta sẽ không thấy mùi thơm, không có vị đắng.
Phân biệt giảo cổ lam thật – giả dạng khô
Ở dạng khô giảo cổ lam khó nhận biết hơn ở dạng tươi. Nếu chú ý một số điểm sau đây thì bạn hoàn toàn có thể nhận biết đâu là giảo cổ lam thật, đâu là loại giảo cổ lam giả.
Phân biệt qua màu sắc
Giảo cổ lam 5 lá thật: Có màu xanh tự nhiên khi sao khô
CÂY THUỐC GIẢO CỔ LAMGiảo cổ lam giả: Không có màu xanh, thường là màu vàng nâu hoặc thâm đen.
Nhận biết qua hình dạng
Giảo cổ lam 5 lá có thân nhỏ, hình thức đẹp mắt, không lẫn tạp chất. Giảo cổ lam loại giả thường lẫn các tạp chất lạ, thân cây to.
Tham khảo thêm: Trà giảo cổ lam điều trị ung thư hiệu quả – Báo Mới
Phân biệt qua mùi vị
Giảo cổ lam 5 lá có mùi thơm, khi mở túi bao gói giảo cổ lam sẽ thấy mùi thơm đặc trưng dễ chịu, khi pha có vị đắng, mát dễ uống. Giảo cổ lam loại giả sẽ không có mùi thơm hoặc mùi ngái, vị nồng rất khó uống.
Xem thêm:
Từ khóa » Cách Xào Rau Giảo Cổ Lam
-
Cách Chế Biến Các Loại Rau Rừng Na Hang
-
Giảo Cổ Lam được Dùng Như Một Loại Rau - Đông Y Phú Vân
-
Giảo Cổ Lam - Thức Quý Của Núi Rừng - Báo Tuyên Quang điện Tử
-
Giảo Cổ Lam - Thức Quý Của Núi Rừng - Báo Tuyên Quang
-
Cách Làm Canh Trứng Giảo Cổ Lam đưa Cơm | VTV.VN
-
Tiệm Tạp Hóa Của Cáo - Rau Giảo Cổ Lam Nấu Canh ... - Facebook
-
Loại Rau Xưa Rẻ Bèo Là Món ăn Dành Cho Nhà Nghèo, Giờ Thành đặc ...
-
Loại Rau Xưa Rẻ Bèo, Là Món ăn Dành Cho Nhà Nghèo, Giờ Thành đặc ...
-
Nấu Canh Giảo Cổ Lam – Cách Chế Biến Các Loại Rau Rừng Na ...
-
Công Dụng Của Giảo Cổ Lam Tuyệt Vời Như Thế Nào?
-
Những Món ăn Dân Dã Níu Chân Du Khách Tại Phố Núi Lâm Bình
-
Giảo Cổ Lam Và Những Công Dụng Chữa Bệnh Tuyệt Vời
-
Giảo Cổ Lam Nấu Canh - VTV3 - YouTube
-
Trà Giảo Cổ Lam - Báo Quảng Ninh điện Tử