Công Dụng Của Giảo Cổ Lam Tuyệt Vời Như Thế Nào?

Giảo cổ lam được biết đến là một dược liệu quý và được tận dụng để chữa nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, để biết tường tận được công dụng của giảo cổ lam thì bạn hãy tìm hiểu những thông tin trong bài viết dưới đây của Nông Sản Lai Châu nhé.

Giảo cổ lam là cây gì? công dụng của giảo cổ lam là gì?

Giảo cổ lam là dược liệu tốt cho sức khỏe và đây là một số thông tin về loại dược liệu này.

cong-dung-cua-giao-co-lam-tuyet-voi-nhu-the-nao

Giảo cổ lam được biết đến là một dược liệu quý và được tận dụng để chữa nhiều bệnh tật

Tên trong khoa học gọi là: Gynostemma Pentaphyllum.

Thuộc họ: Bầu bí.

Tên gọi khác: cỏ thần kỳ, trường sinh thảo, cây trường sinh, cỏ trường thọ.

+ Đặc điểm

Thuộc họ của thực vật thân leo, nhờ những tua cuốn đơn mà vươn lên.

Lá cây có hình như chân vịt, mọc đơn lẻ, vết xẻ đến tận cuống lá, mặt lá nhẵn, gân lá nổi lên.

Hoa màu trắng, mọc thành cụm, hình chùy. Hoa nở vào tháng 4 – 5.

Quả non có màu xanh, đường kính từ 5-6mm, đậu quả vào tháng 6 – 7. Quả chuyển thành màu đen vào khoảng tháng 8 – 9 và chứa khoảng 2 hạt nhỏ.

Công dụng của giảo cổ lam với sức khỏe con người

Giảo cổ lam là loại dược liệu tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo một số công dụng của giảo cổ lam dưới đây.

Theo Đông y

cong-dung-cua-giao-co-lam-tuyet-voi-nhu-the-nao

Giảo cổ lam có tác dụng chữa trị chứng viêm gan virus, những chứng bệnh liên quan để đường hô hấp, chứng tăng mỡ máu, bệnh huyết áp, …

Trong y học cổ truyền, thì giảo cổ lam có vị hơi ngọt, tính hàn và vị đắng. Giảo cổ làm cũng là loại thuốc quy kinh vào phế, can. Loại thuốc này có tác dụng chữa trị chứng viêm gan virus, những chứng bệnh liên quan để đường hô hấp, chứng tăng mỡ máu, bệnh huyết áp, …

Theo Tây y

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng giảo cổ lam có chứa Flavonoid và Saponin. Ngoài ra còn chứa sắt, kẽm, mangan, phốt pho,… chữa trị nhiều bệnh tật.

+ Hỗ trợ bệnh nhân bị tiểu đường tuýp 2: Chuyên gia tại Đại học Y Hà Nội đã nghiên cứu về công dụng của giảo cổ lam đối với bệnh nhân mắc chứng tiểu đường. Chất Phanosid trong giảo cổ lam đem đến công dụng phục hồi hoạt động tế bào Insulin. Từ đố, hỗ trợ làm ổn định lượng đường huyết, tăng hấp thụ Glucose,  ức chế sự phát triển của căn bệnh này.

cong-dung-cua-giao-co-lam-tuyet-voi-nhu-the-nao

Công dụng của giảo cổ lam giúp giảm nồng độ mỡ trong máu, trong gan hiệu quả

+ Công dụng của giảo cổ lam giúp giảm nồng độ mỡ trong máu: Nghiên cứu tại Nhật Bản, Việt Nam và Trung Quốc đã chứng minh khả năng giảm nồng độ mỡ trong máu của giảo cổ lam. Trà giảo cổ lam có chứa Saponin giảm cholesterol xấu dự trữ trong máu. Đồng thời, loại thảo dược này còn tăng cường lưu thông của hệ tuần hoàn và tái tạo máu.

+ Hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch: Giảo cổ lam có chứa lượng Adenosine làm giảm và ngăn ngừa cơn đau tim. Ngoài ra, chúng còn cải thiện chất lượng giấc ngủ, ổn định huyết áp hiệu quả.

+ Chống oxy hóa, lão hóa, đánh bay những khối u bướu: Giảo cổ lam có chứa những thành phần giúp chống oxy hóa, tiêu diệt tế bào ung thư. Nhất là những bệnh ung thư liên quan đến gan, phổi, tử cung, bạch cầu. 

+ Hỗ trợ giảm cân, ngừa béo phì: Uống trà giảo cổ lam có giảm cân được không? Chúng không chỉ giúp giảm cân mà còn đem đến công dụng ngừa nguy cơ béo phì khá tốt. Đây cũng là công dụng của giảo cổ lam được nhiều chị em yêu thích. Uống trà giảo cổ lam thường xuyên giúp ức chế quá trình hình thành mỡ thừa, thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo.

+ Tăng khả năng miễn dịch, hạn chế suy nhược: Sử dụng giảo cổ lam thường xuyên sẽ hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chống lại nguy cơ mắc nhiều bệnh tật.

Hướng dẫn sử dụng để phát huy tối đa công dụng của giảo cổ lam

Để phát huy được tối đa công dụng của loại dược liệu này thì bạn có thể sử dụng theo những cách sau đây.

Dùng làm trà uống hằng ngày

Uống trà giảo cổ lam rất tốt với người bị tiểu đường, bị bệnh liên quan đến tim mạch, đem đến khả năng chống oxy hóa rất tốt. Dù bệnh nhân bị tiểu đường hay những người không mắc bệnh đều có thể sử dụng loại trà này hằng ngày. 

+ Cách thực hiện:

cong-dung-cua-giao-co-lam-tuyet-voi-nhu-the-nao

Trà giảo cổ lam khá lành tính và có thể uống mỗi ngày vào buổi sáng hoặc vào mỗi đầu giờ chiều để tăng cường dưỡng chất

Dùng 20g giảo cổ lam phơi khô và rửa sạch với nước lạnh.

Cho vào ấm với100ml nước nóng, ngâm khoảng 5 – 10 phút. Sau đó, có thể uống như trà. Trà này khá lành tính và có thể uống mỗi ngày vào buổi sáng hoặc vào mỗi đầu giờ chiều để tăng cường dưỡng chất.

Sắc uống cùng những dược liệu khác

Để chữa trị nhiều bệnh tật thì bạn hãy kết hợp giảo cổ lam với cây xạ đen, cà gai leo để tăng cường khả năng chữa bệnh nhé.

+ Cách thực hiện:

Dùng giảo cổ lam, cà gai leo, xạ đen khô với tỷ lệ 3:2:3. Đun tất cả những nguyên liệu trên với 1 lít – 1,5 lít nước. Đun đến khi sôi thì ủ thêm 30 phút để nước trà được ngấm ra hết chất.

Sử dụng giảo cổ lam để chế biến món ăn

Ở nhiều nơi, giảo cổ lam được sử dụng như một nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon. Bạn có thể tận dụng những ngọn cây giảo cổ lam còn non, tươi, không sâu bệnh.

cong-dung-cua-giao-co-lam-tuyet-voi-nhu-the-nao

Giảo cổ lam làm món xào ăn thơm ngon, bổ dưỡng

+ Cách chế biến giảo cổ lam xào

Trước tiên, bạn lựa chọn những ngọn giảo cổ lam còn non, rửa sạch và để cho phần giảo cổ lam được ráo nước.

Sau đó, phi thơm tỏi, cho ngọn rau vào và xào cho đến khi rau vừa chín thì nêm gia vị cho vừa ăn. Thế là bạn đã có ngay món giảo cổ lam xào thơm ngon rồi.

+ Cách chế biến canh giảo cổ lam

Chuẩn bị ngọn giảo cổ lam còn tươi, non, rửa thật sạch, sau đó để ráo nước. Đun sôi nước và cho rau vào, đun nhỏ lửa. Đập trứng và tiếp tục nêm gia vị cho vừa ăn.

Món ăn từ giảo cổ lam sẽ có vị hơi đắng, lạ miệng nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe.

>> Tìm hiểu thêm công dụng chữa bệnh của chuối hột: https://putaleng.vn/8-cong-dung-cua-chuoi-hot-chua-tri-nhieu-benh-tat/

Tác dụng phụ của giảo cổ lam là gì?

Dù giảo cổ lam là loại thảo dược đem đến nhiều công dụng quý hiếm nhưng nó cũng đem đến nhiều tác dụng phụ. Một số tác dụng phụ dưới đây:

cong-dung-cua-giao-co-lam-tuyet-voi-nhu-the-nao

Giảo cổ lam là loại thảo dược đem đến nhiều công dụng quý hiếm nhưng nó cũng đem đến nhiều tác dụng phụ

Mất ngủ: Nếu uống trà giảo cổ lam với liều lượng nhiều vào buổi tối sẽ gây mất ngủ. Một số chất có trong giảo cổ lam tác động lên hệ thần kinh, gây hưng phấn và tỉnh táo.

Bị đầy bụng: Nếu như uống giảo cổ lam để qua đêm, đã bị biến chất sẽ tác động không tốt đến hệ tiêu hóa.

Hạ huyết áp: Một số người uống giảo cổ lam với lượng lớn sẽ bị mệt mỏi, không ổn định huyết áp.

Một số lưu ý khi dùng giảo cổ lam cho người khỏe mạnh

Công dụng của giảo cổ lam rất tốt cho sức khỏe của cả người khỏe mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng hợp với loại thảo dược này. Để tăng cường hiệu quả và phát huy tối đa công dụng của loại dược liệu này thì bạn hãy lưu ý những điều dưới đây:

cong-dung-cua-giao-co-lam-tuyet-voi-nhu-the-nao

Sử dụng đúng liều lượng, không tự ý kết hợp với những vị thuốc khác: Theo các chuyên gia thì bạn chỉ nên dùng khoảng 60 – 70 gr/ngày. Bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để có liều lượng tốt nhất. 

Trẻ 12 tuổi không dùng vì cơ địa chưa thích hợp với dược chất có trong giảo cổ lam.

Phụ nữ mang thai hay cho con bú cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Đối tượng có tiền sử dị ứng với thảo dược nên dùng lượng nhỏ trước để xem có phản ứng dị ứng nào không. Sau đó mới dùng liều bình thường.

Người huyết áp thấp dùng sau khi ăn hoặc kết hợp thêm đường.

Kết hợp với lối sống lành mạnh và chế độ ăn khoa học để hỗ trợ chữa trị bệnh.

Trên đây là những công dụng của giảo cổ lam đối với sức khỏe của bạn. Để mua được giảo cổ lam 100% nguyên chất, từ rừng Lai Châu, được phơi khô, không pha lẫn hóa chất hay tạp chất thì hãy liên hệ Nông Sản Lai Châu nhé. Chúng tôi cam kết chất lượng sản phẩm, hỗ trợ giao hàng tận nơi trên toàn quốc.

Từ khóa » Cách Xào Rau Giảo Cổ Lam