Cách Làm Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Nức Mũi - 24H
Có thể bạn quan tâm
Món bò cuốn lá lốt vừa đơn giản lại vô cùng hấp dẫn, chấm cùng mắm nêm mặn, ngọt, chua, cay thì ngon tuyệt vời. Đặc biệt, nếu bạn có thêm rau rừng để ăn kèm thì ngon phải biết.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 700gr bò băm nhuyễn
- 300 gr thịt + mỡ heo băm nhuyễn (cho mỡ để cuốn bò lá lốt không bị khô, thịt mềm và ngon hơn)
- Sả băm nhuyễn 2 muỗng cafe
- Lá Lốt (chọn lá to, đẹp, để dễ cuốn)
- Đậu phộng rang
- Tiêu sọ
- Gia vị: 1 muỗng cafe muối, 3 muỗng cafe đường, 3 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu xay.
Cách Làm:
- Bước 1: Trộn thịt heo + bò + gia vị + sảcho đều.
- Bước 2: Lá lốt rữa sạch, để ráo nước .
- Bước 3: Cho vào mỗi lá 1 muỗng canh thịt, 2 hạt tiêu sọ, 2 hạt đậu phộng vào và cuốn lại cho chặt tay (giống như cuốn chả giò) . Sau đó lấy cuốn lá ghim lại để giữ cố định cuốn bò lá lốt. Tiếp theo bạn lấy que tre xiên lại 4 -5 cuốn xong đem đi nướng.
-Bạn tiếp tục cuốn như vậy đến khi hết nhân.
- Bước 4: Đốt than lên nướng, quét dầu lên mặt cuốn bò lá lốt để ko bị cháy và giúp cho món ăn thơm ngon hơn, thấy lá lốt hơi héo héo thì trở mặt . Khoảng 15 phút là món bò nướng lá lốt chín, bày ra đĩa thưởng thức.Món này ăn kèm với bún, bánh hỏi, rau sống, cuốn bánh tráng, chấm mắm nêm.
- Bước 5: Cách pha chấm mắm nêm, trước tiên bạn dùng khoảng 1/5 trái thơm và bằm nhuyễn.
Đổ khoảng 100ml mắm nêm ra tô, cho thơm bằm nhuyễn vào nêm thêm 1–1,5 muỗng ăn đường + nước chanh (khoảng 1 trái) + ớt bằm, sau đó trộn đều cho đường tan đều. Vậy là nước chấm đã hoàn thành.
Ảnh: Thanh Xuan
![Thịt bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh nhanh gọn lại ngon cơm](https://icdn.24h.com.vn/upload/4-2018/images/2018-12-16/1544951032-139-thumbnail.jpg)
Ngô bao tử mềm ngọt với súp lơ xanh giòn rất hợp khi xào cùng với thịt bò, làm lại nhanh gọn chắc chắn sẽ là lựa chọn...
Bấm xem >>Từ khóa » Bò Băm Cuốn Lá Lốt
-
Cách Làm Món Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Ngon - Hướng Nghiệp Á Âu
-
Cách Làm Cách Làm Thịt Bò Cuốn Lá Lốt Chiên Và Nướng Chuẩn Vị
-
3 Cách Làm Thịt Bò Cuốn Lá Lốt Ngon Và Hợp Vị Mọi Nhà - Digifood
-
Cách Làm Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Nức Mũi - VietNamNet
-
Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Thơm Ngon Nức Mũi đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Bò Cuốn Lá Lốt Chiên Thơm Ngon, đơn Giản Tại Nhà | Cooky
-
Bí Kíp Chế Biến Món Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Ngon Và Không Bị Khô!!!
-
THỊT BÒ BĂM CUỘN LÁ LỐT Thơm Nức Cả Xóm. - YouTube
-
Cách Làm Bò Cuộn Lá Lốt đơn Giản Thơm Ngon BY CÔ BA - YouTube
-
Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Ngon Mềm Béo Ăn Là Nghiền
-
BÒ CUỐN LÁ LỐT Cấp Tốc - Thơm Ngon Hấp Dẫn [ Cách Pha Mắm ...
-
Góc ẩm Thực- CÁCH LÀM BÒ CUỘN LÁ LỐT NƯỚNG
-
Cách Làm Bò Cuốn Lá Lốt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Nhanh Chóng
-
Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Đơn Giản Tại Nhà
-
Tổng Hợp 6 Cách Làm Thịt Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Ngon!
-
Cách Làm Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Nức Mũi, Ngon Tuyệt đỉnh - Eva
-
Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Hấp Dẫn Cả Nhà đều Mê - YummyDay