Cách Làm Cá Lóc Rút Xương Dồn Thịt Cực Ngon - Hai Thụy Catering

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
• Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Profile
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Tin Tức
  • Vào Bếp
  • Kỹ Thuật Nấu Ăn
  • Kinh nghiệm
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Liên Hệ
• 0899.007.123
• cskh@haithuycatering.com

• 0899.007.123

• • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
• Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Profile
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Tin Tức
  • Vào Bếp
    • Kỹ Thuật Nấu Ăn
  • Kinh nghiệm
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Liên Hệ

Cá lóc rút xương dồn thịt

1. Trang Chủ
2. Chi tiết món ăn

Cá lóc rút xương dồn thịt

(1 nhận xét) 460,000 đ Chuẩn bị: - Cá lóc đánh vảy, bỏ mang, bỏ ruột, cắt vây 2 bên mang và dưới bụng, chà muối, rửa sạch, để ráo. Đặt cá lên tấm thớt sạch, dùng dao bén rạch một bên sống lưng từ đầu đến đuôi. Dùng kéo bấm để lấy phần xương sống ra khỏi phần thịt. Lấy khăn lau sạch máu cá, không rửa lại. - Củ năng thái hạt lựu. Mộc nhĩ và nấm đông cô ngâm nỡ, thái sợi nhuyễn. Bún tàu ngâm mềm cắt khúc khoảng 2m.

• Từ khóa liên quan:
• cá lóc dồn thịt,
• cách làm cá lóc dồn thịt,
• cách làm cá lóc rút xương,
• cá lóc rút xương dồn thịt,
• cá lóc làm gì ngon,
• món ngon từ cá lóc,
• hai thụy

Món Ăn Liên Quan

Cá lóc hấp nấm đông cô NGUYÊN LIỆU - Cá lóc: 2 con - Nấm đông cô (Nấm hương): 10 tai - Củ cải hoặc rau cải ... 480,000 đ Cá lóc hấp bầu Sau khi đã tẩm ướp cá lóc với nguyên liệu thì cho cá vào trái bầu đã bỏ ruột. Để lên dĩa và xếp các ... 480,000 đ Cá lóc nướng trui Cá chín cạo bỏ lớp vảy cháy đen bên ngoài. Dùng dao rọc 2 đường dài dọc theo hai bên sống lưng cá, ... 420,000 đ

• Giới thiệu món ăn
• Nhận xét

CÁ LÓC RÚT XƯƠNG DỒN THỊT

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con cá lóc còn sống (700-800g) - 100g thịt nạc xay - 100g củ năng - 3 tai mộc nhĩ (nấm mèo) - 3 tai nấm đông cô khô - 1 lọn bún tàu - Gia vị: bột nêm, tiêu, bột năng, dầu ăn.

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị: - Cá lóc đánh vảy, bỏ mang, bỏ ruột, cắt vây 2 bên mang và dưới bụng, chà muối, rửa sạch, để ráo. Đặt cá lên tấm thớt sạch, dùng dao bén rạch một bên sống lưng từ đầu đến đuôi. Dùng kéo bấm để lấy phần xương sống ra khỏi phần thịt. Lấy khăn lau sạch máu cá, không rửa lại. - Củ năng thái hạt lựu. Mộc nhĩ và nấm đông cô ngâm nỡ, thái sợi nhuyễn. Bún tàu ngâm mềm cắt khúc khoảng 2m.

2. Chế biến: - Trộn thịt xay với các nguyên liệu ở trên, và cho vào đó 1 thìa cà-phê bột nêm, 1 thìa cà-phê tiêu, trộn đều, nhồi hỗn hợp vào cá, lấy miếng nylon cuộn mấy vòng quanh cá, đem hấp 10 phút. Để nguội, tháo bỏ lớp nylon, rắc đều 1,5 súp bột năng lên cá rồi đem rán giòn.

III. TRÌNH BÀY

- Cho cá ra dĩa. Món cá lóc chiên giòn này có thể ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt thì ngon tuyệt.  

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi Tiệc công ty Dịch vụ outside catering Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản

Tiệc Mới Nhất

Hai Thụy Catering CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM cskh@haithuycatering.com 0899007123 Mở Cửa

Tiệc Di Động

Thứ 2 - Chủ Nhật :7am - 24pm

Nhà Hàng

Thứ 2 - Chủ Nhật :10am - 21pm Tổng Đài Tư Vấn ( 24/7 ) Tư Vấn Món Ăn 0899.007.123 Góp Ý, Khiếu Nại 0899.007.123

DỊCH VỤ ĐẶT TIỆC

• Tiệc gia đình
• Tiệc tại nhà
• Outside catering
• Wedding catering
• Tiệc chay
• Đặt tiệc đầy tháng tại nhà - Hai Thụy
• Đặt tiệc thôi nôi tại nhà - Hai Thuy
• Đặt tiệc khai trương cửa hàng, công ty
• Đặt tiệc buffet tại tp hcm
• Dịch vụ tiệc lưu động Hai Thụy
• Nấu tiệc liên hoan công ty
• Đặt tiệc cưới trọn gói tại nhà

ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ

• Đặt tiệc cưới tại nhà - Cưới Đà Lạt
• Đặt tiệc đám giỗ - nấu tiệc đám giỗ
• Đặt tiệc tân gia tại nhà tp hcm
• Tiệc tất niên công ty - Tất niên công ty 2020
• Đặt tiệc khánh thành - đặt tiệc sự kiện
• Đặt tiệc khai trương công ty - đặt tiệc buffet

THÔNG TIN VÀ CHÍNH SÁCH

• Giới thiệu chung
• Hình ảnh tiệc đã tổ chức
• Tuyển dụng
• Liên hệ
• Quy chế hoạt động
• Chính sách tổ chức và hoàn tiền
• Chính sách bảo mật
• Điều khoản thanh toán

Họ Và Tên Số Điện Thoại

Copyright © 2018 - Hai Thụy Catering. fhh-global.com

Xem Menu Đặt Tiệc Liên Hệ