Cách Làm Cà Tím Sốt Chua Ngọt Mới Lạ, Ngon Miệng Cả Nhà Cứ đòi ăn ...

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm cà tím sốt chua ngọt mới lạ, ngon miệng cả nhà cứ đòi ăn mãiCách làm cà tím sốt chua ngọt mới lạ, ngon miệng cả nhà cứ đòi ăn mãi

Để bữa cơm gia đình thêm phần đổi mới, Bách hóa XANH xin mách bạn cách làm cà tím sốt chua ngọt mới lạ, ngon miệng cả nhà cứ đòi ăn mãi.

Cà tím từ lâu đã là một loại thực phẩm vô cùng thân thuộc và dân dã, chúng xuất hiện trong bữa cơm mẹ nấu cho cả nhà từ khi ta còn nhỏ, đến lúc ta trưởng thành. Ngoài ra, theo bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, hiện đang là Giám định viên tại Bệnh viện Ung bướu TP HCM, quả cà tím chứa kali, vitamin C, B6 giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Bên cạnh đó, những chất oxy hóa trong cà tím còn giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh mãn tính và ung thư. Vì vậy còn chần chờ gì mà không thử ngay món cà tím sốt chua ngọt vừa bổ và vừa có thể ôn lại kỷ niệm với nguyên liệu chân quê này nào.

Nguyên liệu làm cà tím sốt chua ngọt

• 2 - 3 quả cà tím (dạng tròn hoặc dài đều được)
• 2 - 3 củ tỏi
• 1 quả ớt xanh
• Sốt cà chua
• Bột bắp
• Các gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu hào, xì dầu, dầu mè

Nguyên liệu làm cà tím sốt chua ngọt

Cách làm cà tím sốt chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Cà tím rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt ra thành các miếng nhỏ vừa ăn. Băm tỏi, ớt xanh bỏ hột, thái lát mỏng. >> Mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách >> Cách chọn cà tím mềm non mà bà nội trợ nào cũng nên biết

Bước 2: Ướp cà tím

Ướp cà tím Cho cà tím vào tô, sau đó cho một thìa cà phê của mỗi loại đường, muối , tiêu, ướp trong 10 phút cho thấm. Sau đó, đổ bỏ phần nước cà tím tiết ra, và trộn với 3 muỗng bột bắp.

Bước 3: Chiên cà tím

Chiên cà tím Bắt chảo lên bếp, đổ dầu vào. Khi dầu sôi, cho cà tím đã được trộn bột bắp vào chiên cho đến khi ngả sang màu nâu vàng thì tắt bếp, vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Xào cà tím

Xào cà tím Dùng một chiếc chảo mới, cho vào chút dầu và đun nóng. Cho tỏi đã xay/băm và sốt cà chua vào. Một khoảng thời gian ngắn sau cho cà tím, ớt vào và đảo đều tay.

Bước 5: Làm sốt chua ngọt và xào cà tím với sốt

Làm sốt chua ngọt và xào cà tím với sốtPha hỗn hợp làm nước sốt gồm: 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng xì dầu, nửa muỗng dầu mè, nửa chén nước, thêm chút đường và canh chỉnh cho hợp khẩu vị. Sau đó cho hỗn hợp này vào chảo cà, đun cho đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Làm sốt chua ngọt và xào cà tím với sốt

Thành phẩm

Món cà tím sốt chua ngọt Cho cà tím ra dĩa. Món ăn sẽ ngon nhất khi dùng kèm với cơm nóng. Hương vị chua ngọt nhẹ nhàng của gia vị sốt cà chua, xen lẫn mùi thơm của tỏi, kết hợp với cà tím đặc trưng hẳn sẽ rất đưa cơm Có thể thấy cà tím là một loại thực phẩm dễ tìm, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà lại vô cùng dinh dưỡng. Sau bài viết này, còn chờ gì nữa mà không bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình mình món cà tím sốt chua ngọt này. Chắc hẳn cả nhà bạn sẽ có một bữa cơm vừa ấm cúng lại vừa vui vẻ. Chúc bạn thành công.Xem thêm >> Cách làm cà tím chiên tẩm nước tương tỏi lạ miệng, đưa cơm >> Cách làm món ăn cà tím hấp mỡ hành thanh ngọt, bùi béo >> Cà tím nấu cá hộp ngon, bổ, rẻ bạn thử ngay nhé!

Chọn mua cà tím tươi ngon bán tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH4.891 · 5 năm trướcVi QuyênTừ khoá:cà tímcác món sốtTHAM KHẢO THÊMLạ miệng với món cà phổi nhồi thịt đậm đà, cực bắt cơmCách làm cà tím xào mắm ruốc đậm đà, hương vị dân dã vét sạch nồi cơmCách làm món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt hấp dẫnCách làm cà tím cuộn tôm thịt ăn cùng sốt tương cà lạ miệngTự tay làm cà tím hấp sốt dầu hào thay đổi khẩu vị cho cả gia đìnhCách làm cà tím chiên giòn chấm sốt cà chua đậm đà, ngon miệngĐánh bay nồi cơm với món cà tím kho dứa chua ngọt hấp dẫnĐổi vị với cà tím nấu trứng dễ làm, cực bắt cơm