Cách Làm Món Cà Tím Sốt Chua Ngọt Của Vyanh93 - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cà tím sốt chua ngọt 🍆🍆🍆.

Cà tím sốt chua ngọt 🍆🍆🍆

Bích NgỌc “mải mê xem phim nên hơi đen haha”
Lê Hồng Phương Thanh “Đã thử mà chưa ăn hihi”

vyanh93 @cook_10167753 Tp Hồ Chí Minh

Món ăn giải ngán bởi vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay. Nguyên liệu dễ mua lại dễ làm và bao tốn cơm 😋😋😋

Xem thêm

Món ăn giải ngán bởi vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay. Nguyên liệu dễ mua lại dễ làm và bao tốn cơm 😋😋😋

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

3 trái cà tím 800g
2 muỗng canh nước tương
1/2 muỗng canh dầu hào
2 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng canh đường
1/2 muỗng canh hạt nêm
1/2 muỗng canh bột ngọt
Vài cọng hành (có lá quế sẽ thơm hơn)
2 tép tỏi
2 củ hành tím
2 trái ớt

Hướng dẫn cách làm

1
Cà tím mua về cắt khúc ngâm muối để không bị đen. Sau đó rửa sạch để ráo
2
Cho dầu vào chảo bắc lên bếp cho ít muối vào để hút nước khi chiên cà không bị văng dầu. Cà chiên sơ gắp ra đĩa
3
Tỏi và hành tím băm nhuyễn, hành cắt khúc
4
Cho tỏi, hành tím băm nhuyễn vào chảo khi nãy vừa chiên phi cho thơm. Tiếp đến cho nước tương, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, đường và giấm vào khuấy đều. Sau đó cắt ớt vào và nêm nếm cho vừa khẩu vị
5
Cho cà đã chiên vào nước sốt trộn đều khoảng 5p tắt bếp và cho hành lá lên trên
6
Múc ra dĩa và mời cả nhà dùng thôi 😋