Cách Làm Gỏi Bắp Bò Hoa Chuối Thơm Ngon, Lạ Miệng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm gỏi bắp bò hoa chuối thơm ngon, lạ miệngCách làm gỏi bắp bò hoa chuối thơm ngon, lạ miệng

Bạn đã biết cách làm gỏi bắp bò hoa chuối thơm ngon, lạ miệng chưa? Hãy cùng Bách hóa XANH thực hiện món này nhé!

Gỏi bắp bò hoa chuối là một món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon và lạ miệng. Chính vì vậy, hôm nay hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để thực hiện món ăn này nha!Tham khảo thêm: Cách làm nộm hoa chuối giòn ngon, đơn giản, nhanh chóng tại nhàChuẩn bị 15 phútChế biến 45 phútDành cho 2 - 3 người

1 Nguyên liệu làm món gỏi bắp bò hoa chuối

Nguyên liệu làm món gỏi bắp bò hoa chuối

• 1 cái hoa chuối
• 150gr bắp bò
• 2 trái ớt
• 10gr rau húng quế
• Gia vị: Nước mắm, đường, muối, nước cốt chanh
• Dụng cụ: Chảo, thau, dao, thớt, đũa, chén

Mẹo hay:Cách chọn hoa chuối-  Bạn nên chọn mua hoa chuối không bị dập nát, có vỏ có màu đỏ thẫm, bên ngoài có lớp phấn trắng mịn-  Bạn cầm hoa chuối thấy nặng tay, bóp thấy vỏ cứngCách chọn bắp bò-  Bạn nên chọn bắp bò có thớ nhỏ, màu đỏ tươi, gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi. Dùng ta ấn vào thớ thịt bò thấy không dính vào tay và không có mùi hôi-  Thông thường, thịt bò cái sẽ ngon hơn thịt bò đực

2 Cách làm món gỏi bắp bò hoa chuối

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuHoa chuối bạn để cho hơi héo một chút rồi mới bào. Trước khi bào, bạn nên chuẩn bị một thau nước muối và nước cốt chanh rồi cho hòa tan. Bạn dùng dao 2 lưỡi thái hoa chuối theo chiều ngang rồi ngâm vào thau nước. Sau đó, bạn rửa sạch lại với nước lạnh và để ráo.Rau húng quế bạn loại bỏ lá úa vàng và gốc rồi rửa sạch và để ráo rồi cắt nhỏ.Bắp bò mua về bạn dùng muối chà sát rồi rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước. Kế tiếp, bạn cắt bắp bò thành các lát mỏng vừa ăn.Lưu ý: Đối với thịt bắp bò bạn có thể chần sơ qua nước sôi để khử bớt mùi hôi tanh. Đậu phộng bạn rang chín, bóc bỏ vỏ rồi giã nhỏ.Tỏi và ớt bạn làm sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 2 Pha nước trộn

Pha nước trộnBạn cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào chén rồi khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan là được.

Bước 3 Xào bắp bò

Xào bắp bòBạn cho 200ml dầu ăn vào chảo,ở mức lửa lớn, đợi dầu nóng bạn cho tỏi băm còn lại vào rồi cho phần bắp bò đã cắt lát vào chảo, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm và xào đều cho đến khi thịt đổi màu hơi hồng hồng một chút thì tắt bếp.Tham khảo thêm: Cách làm bò bóp thấu thịt mềm ngon, chuẩn vị

Bước 4 Trộn gỏi

Trộn gỏiBạn cho hoa chuối đã bào vào một cái thau lớn, cho rau húng quế đã cắt nhỏ, bắp bò vừa xào vào rồi trộn đều. Sau đó, bạn cho từ từ phần nước mắm đã pha ở bước 2 vào thau rồi trộn đều một lần nữa. Cuối cùng, bạn rắc thêm đậu phộng đã rang vào thau trộn đều là hoàn thành.

3 Thành phẩm

Thành phẩmGỏi bắp bò hoa chuối nhìn rất hấp dẫn, có hương vị vừa thơm ngon, lạ miệng mà lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Những lát thịt bò vừa mềm vừa có vị ngọt, hoa chuối có độ giòn sựt sựt, nước gỏi chua chua cay cay thật đậm đà.Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp cho bạn bỏ túi cho mình cách làm gỏi bắp bò hoa chuối thơm ngon lạ miệng để thay đổi khẩu vị nhé!Có thể bạn quan tâm

• Làm món gỏi bò rau răm thơm ngon lạ miệng thịt bò mềm không bị dai
• Khô bò đen làm từ gì? Cách làm khô bò đen ăn kèm gỏi tại nhà đơn giản
• Cách làm bim bim mì gói giòn rụm bổ dưỡng

Mua hoa chuối tại Bách hoá XANH để làm gỏi bắp bò hoa chuối:

Bách hóa XANH9.304 · 4 năm trướcHoàng HiệpTừ khoá:các món ngon từ thịt bòcác món gỏithịt bòTHAM KHẢO THÊMCách làm gỏi bò cà pháo chua cay giòn tan, mồi nhậu cực bén4 cách làm nui xào thịt bò ngon miệng cho bữa sáng trong 15 phútCách làm mì Ý thịt bò sốt tiêu đen đậm đà, thơm lừng chuẩn nhà hàngTuyệt chiêu làm bò cháy tỏi mềm mọng, tỏi giòn rụm thơm nức mũiHướng dẫn làm bắp bò xuyên tiêu lai rai cực hấp dẫnCách nấu lẩu sườn bò chua cay đậm đà, thịt mềm rục, húp xì xụp ngày mưaBí quyết làm miến xào bò nấm dai ngon, thịt mềm, không bị dính chảoCách làm ram khoai tây thịt bò (chả giò) lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm ngọt lạ miệng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI