Cách Làm Lò Sấy Lạp Xưởng Bằng Than - Inox Ngọc Thịnh

Lạp xưởng có 2 cách làm truyền thống là phơi nắng và sấy bằng than.Cách phơi nắng thì đơn giản ai cũng biết. Nhưng để làm lò sấy lạp xưởng bằng than không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cấu tạo, và cách làm lò sấy bằng than này như thế nào.

 

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị

Chúng ta sẽ xây lò sấy lạp xưởng theo dạng bể xi măng nổi. Kích thước của bể xi măng là vuông 1,5m và dài 2m.

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

• Cát xây loại vàng: 1.5m³
• Gạch ống hoặc gạch xi: 1000 viên
• Xi măng: 5 bao
• Nước sạch

Các bước tiến hành:

Ta cần chọn vị trí xây bể, có thể trong nhà, ngoài sân…. Nên chọn vị trí có mái che là tốt nhất.

Đầu tiên ta cần làm nền trước. Nếu làm trên nền đất thì ta cần đầm nền để tránh bị lún sau này. Ta tiến hành xây đáy lò sấy có kích thước 1.5x2m trước. Sau khi xây xong ta tiến hành các mặt xung quanh. Ở mặt chính bạn để lại một lỗ nhỏ kích thước vuông 400x400mm.

Cách làm lò sấy lạp xưởng thủ công

Tiến hành trát vữa kín các mặt, lưu ý chỉ cần tô bình thường, không cần quét hồ dầu.

Lưu ý là chúng ta chỉ cần xây tường mười là được.

Sau khi xây xong chúng ta cần tiến hành xông cho lò hết mùi xi măng. Chúng ta dùng lá bưởi, xả, nghệ, gừng…. hay các loại lá có tinh dầu. Chúng ta cho vào trong lò sấy sau đó đốt lửa lên. Nhờ tinh dầu của các loại lá cây mà chúng sẽ tẩy đi hết được mùi của xi măng trong bể.

Cách sấy lạp xưởng bằng lò than

Đầu tiên bạn dùng các ống kẽm đường kính từ 18mm trở lên. Chiều dài từng cây là 1.7 mét. Các cây vắt ngang theo chiều rộng của bể.

Lạp xưởng sau khi được nhồi xong sẽ mang vắt lên các thanh treo này.

 

 

Ta treo lạp xưởng đều, không lên dày quá. Phía trên ta dùng giấy bìa các tông hoặc các tấm chăn bông. Không che kín toàn bộ mà để hở lỗ để khói bay lên. Nếu nhiều khói quá nó sẽ ám làm mất hương vị của lạp xưởng. Dùng chăn bông che nó sẽ hút không khí ẩm trong lò sấy lạp xưởng bàng than.

Ta tiến hành đưa bếp than vào trong lò qua cái cửa mà chúng ta đã thiết kế từ trước. Bạn dùng than hoa để đốt, tránh dùng củi bởi vì chúng sinh ra nhiều khói. Có thể cho thêm vỏ quế hoặc vỏ bưởi để lạp xưởng sấy khô được thơm hơn.

Ưu điểm của lò sấy bằng than

Chi phí đầu tư rẻ, dễ thiết kế.

Nhược điểm chính của lò sấy lạp xưởng tươi

• Khó căn chỉnh nhiệt độ sấy
• Quá trình sấy sản sinh ra nhiều khói. Ảnh hưởng tới người làm.
• Lạp xưởng sấy dễ bị cháy ở vị trí gần lò than
• Nhiệt lượng trong lò không đều ở vị trí xa lò than.
• Mất nhân công và thời gian trông coi.

Từ những điều trên chúng ta rút ra được làm lò sấy lạp xưởng bằng than chỉ phù hợp ở các vùng quê. Nơi mà có diện tích đất rộng, chi phí nhân công rẻ. Và quan trọng nhất là có sẵn chất đốt như than, củi.

Lò sấy lạp xưởng tươi bằng điện sẽ giú bạn giải quyết những nhược điểm trên.