Cách Làm Món Cá Cơm Rim Khô Cay Giòn Giòn Cực đã Miệng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm món cá cơm rim khô cay giòn giòn cực đã miệng

Cá cơm khô là món là khá quen thuộc với người Việt Nam. Vào bếp với Bách hóa XANH học ngay cách làm cá cơm rim khô cay giòn giòn cực đã miệng.

Chuẩn bị 5 phútChế biến 10 phútDành cho 1 - 2 người Cá cơm khô là loại cá nhỏ có kích thước rất nhỏ, thường ngắn hơn 15cm. Tuy nhiên loài cá này nhỏ mà có võ đó nhé. Loài cá này có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn trên mâm cơm của gia đình bạn. Cùng học ngay cách làm cá cơm rim khô cay giòn giòn cực đã miệng bạn nhé.

1Nguyên liệu món cá cơm rim khô

• 100g cá cơm khô
• 1 củ tỏi
• 1 trái ớt
• Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, sa tế ớt

Nguyên liệu món cá cơm rim khôMẹo hay Cách chọn cá cơm khô ngon- Cá cơm ngon sẽ có màu vàng trong. Bạn thử sờ vào cá thì không thấy dính ẩm, ướt và khi ngửi có mùi tanh nhẹ không quá nồng.- Bạn nên chọn những con cá cơm có phần mắt màu trắng.- Những con cá cơm phần thịt bị đục, bề mặt lỗ chỗ có đốm màu nâu, cá bị rỉ nước và có mùi hôi thì không nên mua vì có thể là cá đã hỏng.Mẹo chọn cá cơm khô ngon

2Cách thực hiện món cá cơm rim khô

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cá cơm bạn đem đi ngâm nước từ 5-7 phút sau đó rửa sạch và vớt ra để ráo nước. Tỏi bạn bóc vỏ, thái lát rồi băm nhuyễn. Ớt đỏ rửa sạch, cắt lát. Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Rim cá

Đầu tiên, bạn bắc 1 cái nồi nhỏ lên bếp, cho vào nồi khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu sôi thì bạn cho phần tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho phần cá cơm khô vào nồi và đảo đều tay. Rim cá với tỏi Bạn cho tiếp vào nồi cá rim khoảng 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh bột ngọt và tiếp tục đảo để cá ngấm gia vị. Tiếp theo cho thêm khoảng 1 muỗng canh sa tế ớt. Bạn cho phần ớt cắt lát khi nãy vào. Thêm gia vị vào rim cá Cuối cùng thêm vào nồi cá khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn để cá không bị khô, vẫn đảo đều cho tới khi cá chín, săn lại, giòn và có màu cánh gián đẹp mắt là được.

Bước 3 Thành phẩm

Cá cơm sau khi rim có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn và hương vị vô cùng đậm đà. Chuẩn bị thêm một nồi cơm nóng hoặc cháo trắng là có thể thưởng thức được rồi đấy. Thành phẩm

3Thưởng thức

Cá cơm rim khô có màu sắc cực bắt mắt và hấp dẫn. Cá hơi săn lại, giòn giòn nhưng không bị quá khô. Cá cơm rim khô thưởng thức cùng cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời. Thành phẩm món cá cơm rim khô cay giònHy vọng món cá cơm rim khô cay giòn này sẽ là gợi ý thú vị của bạn cho những bữa ăn cùng gia đình nhanh gọn, không cầu kỳ mà lại cực hấp dẫn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nha.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt ngon miễn chê
• Cách làm cá cơm chua ngọt cực hao cơm
• Chả cá chiên nước mắm, món ăn giá rẻ mà ngon cơm

Chọn mua cá cơm tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANHViệt Mi. 4 năm trước5.706Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ cá cơmcá cơmTHAM KHẢO THÊMKhô cá cơm làm gì ngon? 7 món ăn từ khô cá cơmTự làm cá cơm kho quẹt dân dã mà bắt cơm ngay tại nhàVào bếp làm món cá cơm chiên bột giòn lâu, cuốn bánh trángCách làm cá cơm chiên giòn xóc muối tôm giòn rụm, đậm đà hấp dẫnVào bếp làm món cá cơm chiên giòn với khoai lang nóng hổi, ăn là ghiềnTổng hợp 10 món ngon từ cá cơm đơn giản, dễ làm ngay tại nhàCách làm cá cơm kho nghệ đậm đà, ăn cực bắt cơmCách làm canh cá cơm nấu ngót chua ngọt thơm ngon, giải ngấy cho cả nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI