Cách Làm Món Cá Heo Kho Tiêu Của Trương Ngọc Thiệt - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cá Heo Kho Tiêu.

Cá Heo Kho Tiêu Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! Đã có 1 bình luận

Trương Ngọc Thiệt “🧡”

Trương Ngọc Thiệt @cook_14333614 Hồ Chí Minh

Thịt cá heo mềm nhưng chắc thịt; Ngọt, béo nhưng không ngán. Khi chín, cá sẽ chuyển sang màu vàng nhẹ, mùi vị tỏa hương, dìu dịu, ai ngửi cũng phát thèm.

Xem thêm

Thịt cá heo mềm nhưng chắc thịt; Ngọt, béo nhưng không ngán. Khi chín, cá sẽ chuyển sang màu vàng nhẹ, mùi vị tỏa hương, dìu dịu, ai ngửi cũng phát thèm.

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

500 gram Cá Heo
3 muỗng nước mắm
2 muỗng đường
1 muỗng muối
1 muỗng bột ngọt
Tiêu, tỏi băm, ớt.

Hướng dẫn cách làm

1
Làm sạch cá, xử lý qua thau nước + 1/2 trái chanh + 1 muỗng muối. Giúp sạch nhờn của cá
2
Tẩm ướp. Cho vào phần cá 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt.. Phần cá này được ướp trong vòng 20 phút nhé.
3
Sau đó, cho nước + đường + ít dầu ăn vào chảo. Đun nhỏ lửa cho phần đường tan có màu cánh dán, cho tỏi băm vào phi thơm
4
Cho phần cá đã ướp vào. Mở lửa to trong vòng vài phút giúp thịt cá săn. Cho thêm 1 chén nước nhỏ vào cá
5
Đun lửa nhỏ 15-20 phút. Nêm nếm lại vừa khẩu vị của gia đình. Thêm tiêu, ớt... Thành phẩm, chúc mọi người thành công